1樓：淡定
如何喝普洱茶才能有保健功效 大家都知道多喝紅茶對心血管病患者有益，綠茶有抗癌的功效，而普洱茶主要的作用是降血脂和健胃，」尹君峰告訴記者。普洱茶泡開後是金紅色，顏色很深，有種霉味，業內人士一般管那叫「陳香味」。這是由於普洱茶是在長期溫熱的條件下生產的，不僅味道與其他的茶不同，茶葉中一種重要的物質「多酚」的氧化程度也比較高，因此能產生大量氧化產物，起到健胃的功效。
至於普洱茶降血脂的作用，他指出，這與茶葉中沖泡出來的微生物有關，但具體是哪些成分起到了關鍵作用，現在業內還沒有統一的認識。現代人在日常飲食中高脂肪食物吃得比較多，很容易導致血液中膽固醇含量過高，喝普洱茶可以起到一定的降血脂作用。另外，與其他茶葉相比，普洱茶中的氨基酸含量也更多一些，這是生命中一種不可或缺的重要物質，而且極易被人體消化吸收。
尹君峰說，普洱茶有生茶和熟茶之分。早期普洱茶在製作方法上本來與綠茶相同，屬於生茶，但上世紀70年代，人們把普洱茶運往四川、**等地過程中，經過西雙版納的熱帶雨林氣候，路途遙遠加上空氣濕潤，茶葉迅速發生變化。2023年之後，隨著交通的發達，茶葉運送只需乙個月時間，但據飲茶者反映，茶葉反不如原來好喝了。
於是有人研製成了通過加溫、加濕把茶葉做熟的方法，熟茶由此產生。由於熟茶發酵時已經定性，因此儲存時間長短不會改變茶質。 生茶所沖泡出來的水是青綠色，熟茶沖泡出來才是金紅色。
尹君峰指出，我們日常所喝的普洱茶，一般是熟茶。它沖泡時所用的水溫應該比綠茶高。一般來說，綠茶衝至80℃即可，而普洱茶由於耐泡性更強，衝到90℃效果更好，可使其中的氧化產物充分溶出，保健作用也會更顯著。
普洱茶自古以來，除了解渴、品茗之外，更有消食**及去病的功效。普洱茶在日本、法國、德國、義大利、港澳、南韓、台灣、南洋等地，皆有美容茶、**茶、益壽茶、**茶之良飲神品美稱。 醫學證明：
一、普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒……括腸通洩。【本草綱目拾遺】 二、長期飲用雲南普洱茶的人士，40%以上有人同程度的體重減輕、脂肪新陳代謝等明顯作用，含量並可降下30%。
【雲南茶業進出口公司】 三、使用雲南普洱茶醫治高脂血症五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明**的三十一例對比，雲南普洱茶的療效還高於安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無***。【昆明醫學院臨床試驗-證明】 四、凡飲用雲南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕，年齡在40至50的病例效果更顯著。對降低人體所含物效果好的佔30%。
對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。【愛公尺爾卡羅比醫師·巴黎聖安東尼醫學系】 五、在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝三碗雲南沱茶，乙個月後，發現病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一，而飲同樣數量的其它茶的病人血液脂肪則無變化。【貝納爾賈可託教授·巴黎亨利倫多醫院】 六、普洱茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現象。
【台灣大學食品科技研究所】 七、在奧爾賽營養生理實驗室用兩組白鼠進行實驗，一組用普通食物餵養，一組用富含膽固醇餵養，兩組都同時加入零南沱茶汁。九周後，血液化驗結果，第一組脂肪降低10%，第二組脂肪降低30%。雲南沱茶中一種或數種不詳物質，在水中溶解後有促進新陳代謝、平衡和節制膽固醇的奇效。
【呂通教授·巴黎大學營養生理學試驗堂主任】 八、普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，這對脂肪分解具有效用。學者以老鼠進行實驗，發現普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。【中國茶藝入門－12頁，日本·柳澤彥著章學儂編譯】 九、麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。
【健康－2023年12月日本雜誌】 十、普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及**降血脂作用。
2樓：何
普洱茶一年四季都一樣，春天可以上雲南喝新茶。普洱茶又分生茶和熟茶，可以喝點紅茶或者普洱熟茶，之前朋友喝的一款東卓百歲熟茶口感還不錯。個人建議，希望有幫助..
3樓：匿名使用者
不會怎麼樣！正常反應！普洱茶可以適合一年四季喝！
因為普洱茶品的就是口感豐富，當然解渴也是必須的！現在普洱茶口感不一，選擇的人也不一樣，生茶和熟茶口感相差很大，春茶發酵的茶滋味好點，又有了小青柑等柑普茶，熟茶搭配了柑果，使得普洱茶也有了清熱、理氣的作用！當然前提還是要茶料要好！
4樓：°迷島
真正的普洱茶什麼時候和都是好的。
春季適合喝普洱茶嗎？
5樓：奶茶ey6劫
普洱茶的最佳泡法: 1、寬壺留茶根悶泡法：對於品質較好的普洱茶採取"寬壺留根悶泡法"。
"留根"就是經"洗茶"後從始至終將泡開的茶湯留在茶壺裡一部分，不把茶湯倒幹。一般採取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶後再以開水添滿茶壺，直到最後茶味變淡。
"悶泡"是指時間相對較長，節奏講究乙個"慢"字。"留根"和"悶泡"道出了雲南普洱茶的茶性。採取留根和悶泡，既能調節從始至終的茶湯滋味，又為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和餘地，達到"茶熟香溫"的最佳境界。
2、中壺"功夫茶"泡法：就是現沖現飲，每次倒幹，不留茶根。茶壺的容積因飲茶者的數量而定。
用此方法也能沖泡好雲南普洱茶。如對部分比較新的普洱茶或有輕異味的茶，使用中型壺現沖現飲，頭幾泡除去新異味，提高後幾泡的純度。對於部分重發酵茶，採取快衝倒乾法便於避免茶湯發黑。
對於苦澀味較重的茶葉，中壺快衝能減輕苦澀味。對於一部分採用機械揉捻製作曬青的普洱茶品，因茶味浸出較快，沖泡時也以此法為宜。 現實中常常會見一部分儲藏不當而茶葉質地卻很好的普洱茶，要麼輕度受潮，要麼竄味，開湯時茶味不夠純正，但濃甜度和厚度尚可。
對於這類茶葉，沖泡時也採用以寬壺悶泡法，只是頭
一、二泡不留根，三泡起再留根悶泡。 3、蓋碗杯沖泡法：此法有利於提高沖泡溫度，提高茶葉的香氣，比較適宜於沖泡粗老普洱茶。
但對於一些細嫩茶，要求沖泡者要手藝嫻熟，否則會出現"水悶氣"或燙熟茶葉的現象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的有利影響，比較適合評茶。採納哦
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