1樓:那個閃電
冬蟲夏草又名蟲草,其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為「冬蟲夏草」,是因為其「成長」過程。蝙蝠蛾為繁衍後代,會在土壤中產卵,卵隨後變成幼蟲。
冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內,吸收其營養,並不斷繁殖,致使幼蟲體內充滿菌絲而死,這便是「冬蟲」。
次年夏天,冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4~10厘公尺高的紫紅色小草,這便是「夏草」。「夏草」冒出地面,被採挖、晾乾,就變成平時大家見到的樣子。
冬蟲夏草是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,與人參、鹿茸一起列為中國三大「補藥」,可入藥,也可食用,是上乘的佳餚,具有很高的營養價值。早在2023年《本草從新》中記有:「冬蟲夏草四川嘉定府所產最佳,雲南、貴州所產者次之。
冬在土中,身活如老蠶,有毛能動,至夏則毛出之,連身俱化為草」的記載。又有:「冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈症皆良」。
《藥性考》也有「秘精益氣,專補命門」的記載。由於其性平力緩,能平補陰陽,因此,蟲草是一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。
擴充套件資料:
分類世界上蟲草屬有507種,其中只有一種是冬蟲夏草,其餘的506種都只能稱之為蟲草。所以說蟲草不能等同與冬蟲夏草,在名稱上不能替代,在藥用價值上,臨床學上更不能等同的。市場上有些不法商家以其他蟲草來冒充冬蟲夏草****。
一些常見的其他蟲草如下。
1、亞香棒蟲草
子座從蟲頭部**長出,不包住整個蟲頭;子座頂端圓形,中部四足不太突出,環紋沒**蟲草那麼明顯,草頭出現分叉的情況比較多。(**蟲草也有這種情況,但是幾百條才可能看到一條分叉的,此種情況要依據其他特徵識別)其它外表特徵基本相同。有的亞香棒蟲草蟲體發白,較為好鑑別,也有黃顏色的,較為難識別。
這兩年,湖南,江西地區經常發現亞香棒冬蟲夏草,並有人到當地不斷收購,應引起廣大消費者的重視,這種蟲草很難識別,購買蟲草時務必小心,要仔細甄別。
2、涼山蟲草
蟲體粗短,表面棕黑色,環紋眾多,被銹色絨毛,子座長,大大超過蟲體,可達30厘公尺,分枝纖細而曲折,子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。
3、蛹蟲草
又稱北蟲草,為麥角菌科真菌蛹草的子座(草),子座頭部橢圓形,頂端鈍圓,顏色橙黃或橙紅,柄細長,圓柱形,寄主為夜蛾科幼蟲,常能發育成蛹後才死亡,所以蟲體為橢圓形的蛹而看不到蟲體,比較容易鑑別。
蛹蟲草人工培植已經工廠化,我國南方已廣泛應用於藥膳、煲湯等。另外富硒蛹蟲草等相關產品已做為保健品等廣泛見於各大藥房。利用現在靠科技萃技術從蟲草中提取蟲草素,已經生產出蟲草素系列產品。
4、新疆蟲草
蟲體似蠶,表面暗紅色至紫紅色,蟲體質地較硬。子座通常無。
2樓:匿名使用者
於蟲草的生長,一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩云:「冬蟲夏草名符實,變化生成一氣通。一物竟能兼動植,世間物理信難窮。
」其實,蟲草是一種昆蟲與真菌的結合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,菌是蟲草真菌,每當盛夏,海拔3800公尺以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲,鑽進潮濕疏鬆的土壤裡,吸收植物根莖的營養,逐漸將身體養得潔白肥胖。
這時,球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲,便鑽進蟲體內部,吸引其營養,萌發菌絲。當蟲草蝙蝠蛾的幼蟲食到有蟲草真菌的葉子時也會成為蟲草。
受真菌感染的幼蟲,逐漸蠕動到距地表二至三厘公尺的地方,頭上尾下而死。這就是「冬蟲」。幼蟲雖死,體內的真菌卻日漸生長,直至充滿整個蟲體。
來年春末夏初,蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘公尺,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是「夏草」。蟲草這時發育得最飽滿,體內有效成份最高,是採集的最好季節。青海,雲南省迪慶、怒江州是我國蟲草的主要產地之一。
3樓:是非娛樂
冬蟲夏草(ophiocordyceps sinensis),別稱冬蟲草,是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的複合體。冬蟲夏草功效眾多,它是由肉座菌目、蛇形蟲草科。
4樓:匿名使用者
冬蟲夏草均為野生,生長在海拔3000公尺至5000公尺的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。其形體如老蠶,表面黃棕色,背部有許多皺紋,腹部有足八對;其斷面呈白色或略黃,周邊深黃色;體長六厘公尺,直徑約三公釐,很象一棵草。每年五月中下旬,當冰山上的冬雪開始融化,氣候轉暖的時候,草蝙蝠蛾的幼蟲破土而出,開始活動,在山上的腐殖質中爬行,待頭向上爬至蟲體直立時,寄生在蟲頭頂的菌孢開始生長,菌孢開始長時蟲體即死,菌孢把蟲體做為養料,生長迅速,蟲體一般為四至五厘公尺,菌孢一天之內即可長至蟲體的長度,這時的蟲草稱為「頭草」,質量最好。
蟲草的價位主要是由蟲草的產地以及大小決定的,尤其以生長於海拔4200公尺線的**那曲和青海玉樹這兩個產地功效最佳。這兩個產地在國內的典型代表是北京同仁堂以及福臨門冬蟲夏草。同仁堂價位大約在福臨門的2倍到3倍左右,包裝較為高檔;福臨門的蟲草較為實惠。
5樓:匿名使用者
冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物,將蟲卵產在地下,使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外,有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,並吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢成長的同時,幼蟲也隨著慢慢長大,而鑽出地面。
直到菌絲繁殖至充滿蟲體,幼蟲就會死亡,此時正好是冬天,就是所謂的冬蟲。而當氣溫回公升後,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發,長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內藏有孢子。
當子囊成熟時,孢子會散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主,這就是冬蟲夏草的迴圈
6樓:張富貴蟲草
你的**的冬蟲夏草有點問題吧,我這邊的是這種,看下圖
冬蟲夏草怎麼泡酒才好?冬蟲夏草怎麼泡酒
1.蟲草雪蓮酒 雪蓮花100克,冬蟲夏草50克,白酒1000毫公升,先將雪蓮花切碎,然後與冬蟲夏草 白酒一起放入容器中密封好,放置15天後飲用即可,有補虛壯陽的作用。2.蟲草人參補酒 冬蟲夏草5克,幹人參15克,白酒500毫克,先將冬蟲夏草和幹人參一起研磨成粗粉,然後乾淨紗布包好放入白酒中密封好,7...
冬蟲夏草怎麼吃最好,冬蟲夏草怎麼吃最好
給您介紹幾種蟲草食用方法 一 泡茶 瑞丹蟲草2克,用80 開水浸泡數分鐘後飲用。可反覆沖泡飲用,最後,取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味,加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱 鐵觀音等茶葉一起沖泡。二 煲湯 1 蟲草水鴨湯 瑞丹蟲草10 15克 水鴨1只 生薑5片。制法 水鴨去毛去內臟並...
如何辨別冬蟲夏草的真假,冬蟲夏草怎麼辨別真假
月冰瑟 1 看外形 的冬蟲夏草腹面有足8對,位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長可達4 7厘公尺,徑約0.3厘公尺。2 看斷面 的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路,蟲草中間有乙個類似 v 形的黑芯,有些也可能是乙個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。3 看顏色 不同產地的冬蟲夏草差異...