1樓：月冰瑟
1、看外形
**的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘公尺，徑約0.3厘公尺。
2、看斷面
**的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有乙個類似「v」形的黑芯，有些也可能是乙個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
3、看顏色
不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一範圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。
4、**的冬蟲夏草在密封後開啟，聞起來有比較濃的腥氣味，淡草茹味。總之，冬蟲夏草入藥時須「草、蟲」兼備，藥性方佳，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲草，或只有蟲體而無子座，或只有子座而無蟲體；均為次品，此點最為重要，切勿忘記。
在購買藥用冬蟲夏草時，應選擇色澤正常、發育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又乾爽者。
2樓：**河山土特產
辨別真假冬蟲夏草有妙招
冬蟲夏草簡稱蟲草，蟲草是含有多種營養物質的常用中藥，能增強人體免疫力，補虛損，益精氣，補肺益腎，治腎虛咳喘、咯血、腰膝痠痛等。
由於蟲草的**昂貴，市面上供不應求，一些不法商販不惜鋌而走險，千方百計炮製假蟲草來欺騙消費者，用地蠶、地筍等製造假蟲草就是他們慣常的造價手法，對消費者健康造成極大的危害。
有些假蟲草以假亂真程度相當高，甚至使一些鑑別能力較強的中藥專家要動用理化鑑別手段才得以鑑別。
對於普通的消費者來說，只要他們有較高的鑑別能力，仔細觀察，還是可以讓假蟲草遁形的。為了防止市民買到假的冬蟲夏草，有關專家給消費者教了3招。
第一招：看
假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣；草原蟲草為棕黃色，蟲體肥大，肉質鬆軟；森林蟲草為棕褐色，蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草，折斷後肉體為白色，有暗點並有髓腔。
另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連線處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌製出來的；
第二招：聞
真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲草一般無氣味。
第三招：泡
假蟲草用開水浸泡10分鐘後，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。
真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。
如何選購及服用蟲草
好的蟲草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環紋20～30個，足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。
斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，內色白，子座短者為佳。
服用蟲草時有一些需要注意的地方。因蟲草屬甘溫之品 ，凡外感發熱、濕熱內盛者不適宜服用。不過，對於肺結核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的患者，蟲草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。
而對於體虛、脾胃差不能大補的人來說，蟲草也算不錯的食補良藥。
另外，用蟲草燉湯時並非放得越多，功效越好。因為人體一次性吸收蟲草有效成分極其有限，每次最多吸收3~4克就足夠了。當然，喝完蟲草燉的湯，如能把很難嚼爛的「渣」也吃掉，則藥效更能完全被利用。
由於蟲草發揮效用需要有一定量的體內積累，因此喝一兩個星期是沒什麼用的，一般至少要堅持服用1~2個月。
3樓：匿名使用者
對於普通的消費者來說，只要他們有較高的鑑別能力，仔細觀察，還是可以讓假蟲草遁形的。為了防止市民買到假的冬蟲夏草，有關專家給消費者教了3招。
第一招：看
假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣；草原蟲草為棕黃色，蟲體肥大，肉質鬆軟；森林蟲草為棕褐色，蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草，折斷後肉體為白色，有暗點並有髓腔。
另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連線處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌製出來的；
第二招：聞
真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲草一般無氣味。
第三招：泡
假蟲草用開水浸泡10分鐘後，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。
真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。
4樓：111順其自然
規格：冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一範圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。
足數：**的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。
長可達4-7厘公尺，徑約0.3厘公尺。外形：
**的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有乙個類似「v」形的黑芯，有些也可能是乙個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
冬蟲夏草的吃法冬蟲夏草的最佳服用方式是：水煎、燉湯、泡藥酒。水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘―1小時，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。
煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1―2小時。泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。不管上述哪種方法，最後都可以將冬蟲夏草吃掉。
品牌選擇方面，可以選擇像同仁堂或是福臨門這些老品牌，都是品質比較可靠的。如果是商務送禮，選擇同仁堂比較合適，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。
煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷乙個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。
在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次和肉內燉（蒸）：燉（蒸）肉的時候，將蟲草放肉內（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟使用研磨機將冬蟲夏草磨成，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用
5樓：藏山奇滋補養生專營店
看足：真的冬蟲夏草共八對，非常清楚的排列在腹部之下；而假的要麼數量不對，要麼看不清楚，形狀模糊。
看背紋：真蟲草的花紋是三窄一寬很有規律的分布，而且清晰。假草沒有這麼規律或者看不出來。
看眼睛：真草的眼睛較小，分布在蟲體兩側；而假草眼睛亮且大，非常明顯。
冬蟲夏草怎麼辨別真假
6樓：匿名使用者
1、泡蟲草：「體座」連。真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座
色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。假蟲草用開水浸泡10分鐘後，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。
2、「味」濃腥。真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味，偽品一般無氣味。**蟲草以蟲體色黃淨、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質者為佳。
擴充套件資料
體質偏熱者最好別吃。現代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產物排不出去。由於工作壓力大、感覺疲勞，他們經常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現。
除病後、產後等原因明確的體虛者，吃冬蟲夏草，如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等症。
7樓：中國農業出版社
蟲草，即冬蟲夏草，鑑別方法通常如下：
真品：呈條形，由蟲體和菌座兩部分相連組成，全長約9-12厘公尺，蟲體似蠶幹，約3-6厘公尺，粗約0.4-0.
7厘公尺，呈深黃色、中黃棕色，外觀粗糙，環紋明顯，有環節20-30個，腹部有足8對，位於蟲體中部的4對較明顯，質脆易斷，斷面內心充實，白色略黃。菌座自蟲頭長出，彎曲棒狀，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，斷面空虛，粉白色。味甘稍苦，略有腥味。
假品：多為唇形科植物草石蠶的乾燥根莖（又稱地蠶），形狀似紡錘，表面淡黃色至灰黃色，環節明顯比真品少，只有2-11個，腹部無足，形似幼蟲，無子座，質地脆，易折斷，斷面白色，粉狀，嘗之黏口無草菇香味，味微甜。此外還有用澱粉、麵粉、玉公尺粉，加少許膠質，調以色素，壓制成的假蟲草，有的在蟲體內插入金屬絲的劣質蟲草等，不宜購買。
8樓：賬號就叫賬號
樓主你好，因為蟲草的藥用價值很高，市場上作假或摻假的很多，有些做的**度很高，單從外觀很難辨別真假，即便專業挖蟲草的也很難辨別真假，氣味也能作假，所以如果真的不放心，只能掰開看內部構造，這個內臟是無法作假的。因為蟲子身體內部的構造一看就明白了
9樓：閭丘可欣利媚
辨別真假冬蟲夏草有妙招
冬蟲夏草簡稱蟲草，蟲草是含有多種營養物
質的常用中藥，能增強人體免疫力，補虛損，益精氣，補肺益腎，治腎虛咳喘、咯血、腰膝痠痛等。
由於蟲草的**昂貴，市面上供不應求，一些不法商販不惜鋌而走險，千方百計炮製假蟲草來欺騙消費者，用地蠶、地筍等製造假蟲草就是他們慣常的造價手法，對消費者健康造成極大的危害。
有些假蟲草以假亂真程度相當高，甚至使一些鑑別能力較強的中藥專家要動用理化鑑別手段才得以鑑別。
對於普通的消費者來說，只要他們有較高的鑑別能力，仔細觀察，還是可以讓假蟲草遁形的。為了防止市民買到假的冬蟲夏草，有關專家給消費者教了3招。
第一招：看
假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣；草原蟲草為棕黃色，蟲體肥大，肉質鬆軟；森林蟲草為棕褐色，蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草，折斷後肉體為白色，有暗點並有髓腔。
另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連線處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌製出來的；
第二招：聞
真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲草一般無氣味。
第三招：泡
假蟲草用開水浸泡10分鐘後，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。
真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。
如何選購及服用蟲草
好的蟲草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環紋20～30個，足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。
斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，內色白，子座短者為佳。
服用蟲草時有一些需要注意的地方。因蟲草屬甘溫之品
，凡外感發熱、濕熱內盛者不適宜服用。不過，對於肺結核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的患者，蟲草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。而對於體虛、脾胃差不能大補的人來說，蟲草也算不錯的食補良藥。
另外，用蟲草燉湯時並非放得越多，功效越好。因為人體一次性吸收蟲草有效成分極其有限，每次最多吸收3~4克就足夠了。當然，喝完蟲草燉的湯，如能把很難嚼爛的「渣」也吃掉，則藥效更能完全被利用。
由於蟲草發揮效用需要有一定量的體內積累，因此喝一兩個星期是沒什麼用的，一般至少要堅持服用1~2個月。
怎樣辨別真假新鮮冬蟲夏草，冬蟲夏草怎麼辨別真假
中國農業出版社 蟲草，即冬蟲夏草，鑑別方法通常如下 真品 呈條形，由蟲體和菌座兩部分相連組成，全長約9 12釐米，蟲體似蠶幹，約3 6釐米，粗約0.4 0.7釐米，呈深黃色 中黃棕色，外觀粗糙，環紋明顯，有環節20 30個，腹部有足8對，位於蟲體中部的4對較明顯，質脆易斷，斷面內心充實，白色略黃。菌...
冬蟲夏草有假的嗎，怎辨真假，冬蟲夏草怎麼辨別真假
中國農業出版社 蟲草，即冬蟲夏草，鑑別方法通常如下 真品 呈條形，由蟲體和菌座兩部分相連組成，全長約9 12釐米，蟲體似蠶幹，約3 6釐米，粗約0.4 0.7釐米，呈深黃色 中黃棕色，外觀粗糙，環紋明顯，有環節20 30個，腹部有足8對，位於蟲體中部的4對較明顯，質脆易斷，斷面內心充實，白色略黃。菌...
蟲草真，假怎麼區別，冬蟲夏草怎麼辨別真假
玲1零 1 重量。一般摻了其他東西的蟲草手感都比較重，很有可能是加註了鉛。消費者需反覆比較，謹防上當。在掂重量的同時，最好選擇信譽好的蟲草行購買。2 味道。蟲草因為是蟲體結成，普遍具有腥味並伴有蘑菇味，且越新鮮的蟲草，腥味越重。蟲草在密封開啟後，聞起來有比較濃的腥氣味，消費者選購前可以聞聞味道。3 ...