1樓：特特拉姆咯哦
不能吃，長時間放置的番薯容易長出黴菌，而帶有硬的黑斑、且斑點凹進去的番薯就是含有黑斑病菌的，食用後會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等中毒症狀。
木薯莖稈中蛋白質含量高於多數熱帶禾本科和豆類作物莖稈，在木薯莖稈幹樣中蛋白質含量可以達到25%。因此，加強對蛋白質含量較高的木薯莖稈的利用有利於提高木薯的經濟附加值，促進木薯產業健康發展。據報道，木薯嫩莖葉幹樣中粗蛋白含量為20.
6%-36.4%，其蛋白中必需氨基酸總和是全部氨基酸總量的50%左右，可作為一種優質的蛋白飼料**。
2樓：老王家小姨夫
木薯一旦變黑了就不要吃了因為變黑是因為有細菌生成。所以這種食物一定不可以吃。
3樓：匿名使用者
木薯變黑不可以吃，帶有硬的黑斑、斑點凹進去的木薯就是含有黑斑病菌的，食用後會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等中毒症狀。木薯發芽有黑點的現象，說明木薯存放的條件不大好，過於潮濕從而導致木薯腐爛變質，這樣的木薯不僅吃著有苦味，而且還危害健康。
4樓：
木薯變黑最好不吃，易中口毒，變黑木薯不能吃。
5樓：匿名使用者
地瓜堅信大家都並不是很生疏，在日常生活中也較為普遍，那麼地瓜去皮後快速發黑還能吃嗎?地瓜去皮後怎麼會發黑呢?地瓜很營養成分，可是吃多了條非常容易腹脹。
紅薯皮變黑是什麼原因?紅薯皮變黑去皮後還能吃嗎?下邊對於這一問題來開展簡易的掌握和了解，期待以下幾點對大夥兒有一定的協助!
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紅薯皮變黑去皮後還能吃嗎
能夠的，地瓜在生長發育全過程中含有鐵、木薯澱粉，削削皮時遇氧化，這就出現發黑狀況。如同蘋果一樣，去皮後也掉色，能夠安心服用。假如嫌太醜得話，短期內內不要吃能夠泡在冷水或是偏淡的食鹽水裡邊。
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紅薯皮變黑是什麼原因
黑斑病紅薯黑斑病別稱黑疤病,在薯塊上最開始造成深褐色環形凹痕小斑，之後病斑擴張為不規律重大疾病斑，被害的薯塊組織內呈翠綠色，味道微苦有害，人、畜都不可以服用。病苗黃弱，苗尖部產生環形或梭形黑色病斑，情況嚴重發黑枯萎。
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預防方式
1、採用沒病而具備該種類特點的夏紅薯作種，去除有冷害、濕害、病蟲害和破傷的薯種。
2、用50%**酮800~1000倍液泡種10分鐘就可以排種，或排種後再用50%**酮800倍液勻稱地噴撒苗期預防。
3、用51℃~54℃的溫開水，泡種10~15分鐘，可殺掉瓜種表層粘附的病原菌，但要留意受到凍害的薯種不可以泡種，以防加劇爛掉。
4、再用火炕預苗的地域，排種後3~4天內床溫要維持35℃~38℃(瓜種底端地溫)，那樣既可催牙，又能殺掉黑色斑病原菌。
木薯放久了裡面有點黑黑的還能吃嗎？
6樓：特特拉姆咯哦
不能吃，長時間放置的番薯容易長出黴菌，而帶有硬的黑斑、且斑點凹進去的番薯就是含有黑斑病菌的，食用後會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等中毒症狀。
木薯莖稈中蛋白質含量高於多數熱帶禾本科和豆類作物莖稈，在木薯莖稈幹樣中蛋白質含量可以達到25%。因此，加強對蛋白質含量較高的木薯莖稈的利用有利於提高木薯的經濟附加值，促進木薯產業健康發展。據報道，木薯嫩莖葉幹樣中粗蛋白含量為20.
6%-36.4%，其蛋白中必需氨基酸總和是全部氨基酸總量的50%左右，可作為一種優質的蛋白飼料**。
7樓：sunny奇葩派
新鮮的木薯是有毒的。如果切成片。煮熟或烘培後是可以食用的。
8樓：匿名使用者
把黑色部分去掉就可以吃了。那種一般多是快要爛的跡象，黑色部分千萬不能吃
9樓：小氣灬訷仕
這不能吃了，因為它放的時間久了，有細菌滋生，勸樓主還是丟掉為妙！望採納，謝謝！
10樓：雙子晨曦雨露
最好是不吃了，裡面有點黑就說明已經在腐爛了，這樣吃了對身體有害。
新鮮香菇變黑了，還能吃嗎
曦曦 不能了。香菇發黑是由內而外的，一旦香菇外表發黑說明此時的香菇已經由內而外變質了，這樣的香菇食用後可能會引起腹瀉 嘔吐甚至是食物中毒，所以不要食用。新鮮的香菇可以冷藏儲存，但是在冷藏以前，應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇儲存十天左右不變質，...
筍乾放了三年還能吃嗎，筍乾放久變黑還能吃嗎
斜陽紫煙 如果沒有黴變當然可以吃，你可以用你的鼻子聞聞有沒有黴味。 資深財務審計師 如果儲存完好，沒有變質，是可以食用的， 沒受潮，沒生蟲，沒長毛，沒變味，就可以 筍乾放久變黑還能吃嗎 特特拉姆咯哦 可以吃。變黑是因為脫水工藝問題，或者說是晒制時的天氣 技術等問題。如果短時間內晒不幹就會變黑 筍乾 ...
山藥過水之後為什麼會變黑？變黑之後還能吃嗎
巴掌說法 山藥過水之後變黑，是因為山藥發生了褐變。山藥過水變黑後可以正常食用。褐變按其發生的機理分為酶促褐變和非酶促褐變兩大類。而酶促褐變多發生在水果蔬菜等新鮮植物性食物中，是酚酶催化酚類物質形成醌及其聚合物的結果。植物組織中含有酚類物質，在完整的細胞中作為呼吸傳遞物質。當組織破壞後氧就大量侵入，打...