1樓：匿名使用者
需求拉動經濟；需求拉動創造。
民以食為天，食也為民所需。自然與經濟有關。
2樓：吳下阿門
杭州飲食文化源遠流長。杭幫菜在數千年曆史長河中積澱了深厚的飲食文化底蘊，形成了自己的獨特風味，在江南菜中獨樹一幟。龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花童雞等36只膾炙人口的杭州名菜成了杭幫菜的代表。
杭幫菜的相容性決定了開放性，杭幫菜講求色香味形決定了和諧統一。眾多酒店的總經理緊跟市場需求，親自帶著廚師長走南闖北，從中發現、引進和開發適合市場口味的新杭菜。 杭幫菜的精細、韻味乃至色香味，傳承了杭州博大精深的歷史文脈，從一個側面演繹了杭州人文精神的脈絡，為杭州餐飲的發揚光大奠定了深厚的基礎。
同時，在新世紀，杭州餐飲更以一種全新的姿態，接軌海內外大市場，不斷叫響杭幫菜的品牌。
然而，餐飲市場的競爭十分激烈。作為開放最早、市場化程度最高、發展最快的杭州餐飲業，各類餐館數量，從十年前不足千家，增至如今的7000多家；同時各種業態並存的多元化市場競爭格局業已形成，傳統餐飲酒店面臨更大的競爭挑戰和市場分流。而放眼全國餐飲業，同樣成為市場爭奪的焦點。
國內外的事實證明：誰擁有響亮的品牌，誰就擁有了強大的競爭力。一批杭州餐飲品牌在競爭的磨難中崛起，國內外的知名度日益提高。
文化是人文精神的載體。一個品牌的崛起，離不開文化作為依託。作為飲食文化的代表，杭州餐飲老字號注入了時代精神，老當益壯，煥發生機。
老字號傳承歷史、創新未來，金字招牌的內涵得以發掘。過去單一的作坊式經營，發展成了現在的以餐飲為龍頭，集工、商貿為一體的多元化經營模式。叫花童雞、東坡肉、杭州醬鴨、小籠包、貓耳朵等真空包裝和速凍食品，紛紛擺在了市內外商場、超市的貨架上，讓外地人也能品嚐到杭州的美味佳餚。
餐飲品牌的壯大促進了連鎖經營方興未艾。高要求、高起點的杭州餐飲企業，借品牌和菜點知名度，大力開拓連鎖經營，敢於在觀念、管理、科技等方面創新和改革。一大批酒店已採用了統一進貨、統一配送等連鎖經營管理方式，經營水平和效率不斷提高。
杭州的飲食對杭州的經濟發展有很大的觸進作用，杭州支柱產業是旅遊業，而旅遊業的二分之一收入來自於飯店的餐飲部和各家飲食店、小吃店。杭州飲食經濟的發展觸進了杭州及杭州周邊城市農業、漁業和畜牧業的發展。還觸進了食品製造業的發展，如肉類食品工業、乾果業、糖果業、釀酒業、飲料業、餅乾業、糕點業等。
杭州有著娃哈哈、五豐、佑康等集團公司的產生與發展。還間接觸進了中藥經濟的發展，因為，食療學是飲食文化的一門子學科。中醫治病強調“固本培元”，所謂“三分治七分養”我國的藥膳已經有數千年的歷史了。
杭州有不少老字號的中藥館，為製作藥膳提供了材料。
江南憶，最憶是杭州”，如今人們對杭州的認識已經不再侷限於龍井、西湖、錢塘潮，以大氣開放，精緻和諧為創業精神的杭州美食經濟，如同正在建設的杭州“新天堂”一樣，受到全國矚目。這是杭州人的驕傲！
特色美食帶來的經濟變化和就業形勢
3樓：匿名使用者
旅遊餐飲是旅遊產品的一個有機組成,是整體旅遊產品一個重要的單項產品或服務,直接影響著旅遊業的經濟效益,旅遊活動離不開特色餐飲,旅遊經濟離不開餐飲經濟。旅遊地往往被賦予特定的文化氛圍,提供協調的環境和良好的服務,使得特色菜餚、風味小吃如雅安貢魚(雅魚)、天全貢米(香穀米)、漢源貢椒(花椒)、漢源的罐罐肉、蒙山空心白果、千佛菌、雅筍、天全蕨菜等山野菌菇、石橋的草柯雞等比普通食品的**高出很多,得到了廣大旅客的青睞,因此飲食方面的收益非常可觀。雅安市的旅遊業藉助富含內涵豐富的飲食文化、旅遊點提供的特色飲食。
開發特色旅遊餐飲,飲食文化將成為雅安旅遊經營效益中新的增長點,可以大幅度提高旅遊經濟的效益。
特色美食帶動經濟，就會減輕就業壓力。
4樓：仝臻惲清寧
我。。知。。道
加。。我。。私。。聊
食療與飲食養身的區別，食療與飲食養生的區別體現在哪幾個方面？
食療與飲食養生是乙個意思，沒有區別。飲食養生又稱 食養 食補 泛指利用飲食來達到營養機體 保持健康或增強體質的活動。我國歷代醫家都主張 藥療不如食療 飲食養生不僅能夠滋養身體 預防疾病，還能起到延緩衰老 延年益壽的作用。飲食養生的四種補益方法 1 平補法是指應用性質平和的食物進行補益的方法，適用於身...
高血壓的治療與飲食，血壓高的治療與飲食
黎葳強以雲 你好，我之前看了 母親終於戰勝了高血壓 這個文章調理好的，你可以搜來看看。一 飲食注意 限制食用含膽固醇多的食物，如肉食動物的腦 肝 心 魚子 肥肉 豬肉 黃油 骨髓等。每日進食膽固醇的總量應在300mg以下。如果血脂持續過高，應該配合喝些芝元tang塔羅藏降 茶，通暢血流，改善大腦 心...
飲食與生命健康的關係
飲食 又稱 膳食 是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養素和能量，維護自身健康。合理的飲食充足的營養，能提高一代人的健康水平，預防多種疾病的發生發展，延長壽命，提高民族素質。不合理的飲食，營養過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為...