1樓:我愛痕跡
找你出來走動走動 那果凍就不會吃那麼凶了 你麼不吃冰欺凌吃果凍滴 吃冰欺凌** 消暑 清熱 潤腸
2樓:緱知
物極必反,凡是掌握量就是了 果凍亦稱嗜喱,因外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑,清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。果凍不但外觀可愛,同時也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。 果凍的生產原料主要是白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。
按白糖新增量15%計算,每—個15克重的果凍在體內產生的熱能為8.93千卡,而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡,因此果凍在體內產生熱能所佔比例極低。 果凍的膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸後冷卻凝結而成,這兩種物質在果凍中的新增量為0.8%~1%。卡拉膠是海藻類植物,甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖,都是天然植物多糖,安全無害。
這兩種膠屬水溶性膳食纖維,膳食纖維是一種非常重要併為國際一致公認的功能性食品基料,據調查顯示.我國不少城市居民飲食中肉類、蛋白質和脂肪攝入量遠超過全國平均水平,接近發達國家水平,這種“高蛋白、高脂肪”飲食結構易引致心腦血管病、腸胃不適症、肥胖症等,而果凍中豐富的膳食纖維對預防以上“現代文明病”有積極意義。 果凍在製造過程中需要新增鈣、鉀、鈉等礦物質,這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質,細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子,這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸鹼平衡、神經資訊的傳導起重要作用。
不同花色品種的果凍還有其獨特的營養,如高鈣果凍富含鈣,高纖椰果果冰富含水不溶性膳食纖維,ad鈣果凍即強化維生素a、d和鈣質,有些品種的果凍新增胡蘿蔔素或螺旋藻等。這些不同營養素對人體健康各有其特殊的生理作用。 果凍並非沒有營養 含有大量膳食纖維,且熱量極低,能**便祕 經常聽見媽媽們這樣教育孩子:
“果凍裡什麼營養都沒有,別老吃它。”其實,事實並非如此。 熱量低,含豐富膳食纖維 顧名思義,果凍應該是用水果製成的一種食品。
可以將水果“變成”果凍的重要原料就是“膠質”。 大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物新增劑,在營養學上,把它叫做可溶性膳食纖維。
我們知道,水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維,對人體的主要營養作用是調節腸道功能,特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的,多吃可以增加腸道內的溼潤度,改善便祕。同時,一些果凍中還加入了低聚糖,有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。
據調查,大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標是普遍現象,在無法及時補充蔬菜、水果的情況下,多吃點果凍增進消化,也不失為好的選擇。此外,果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素,想**或保持苗條身材的人可以放心食用。
水果的營養有所損失 用果汁和果肉製成的果凍,保留了原料中的大部分營養物質,如礦物質、可溶性膳食纖維和維生素等,但在生產加工中也會造成一定的損失。因此,不要以為吃果凍能夠代替水果。 很多果凍產品還宣稱其中新增了鈣等營養素,但不要輕易相信吃了它就能起到補鈣的作用。
由於果凍中含有大量膳食纖維,導致其在人體中的消化非常快,新增的營養素很快就會隨著人體新陳代謝流失掉,補充的效果並不是很好。 吃時注意3個問題 果凍是一種不錯的零食,但吃的時候要注意以下3個問題:一是果凍的生產離不開食品新增劑,雖然它們都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。
二是有些果凍是“果味”果凍,生產原料中沒有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,這樣的果凍營養價值不高,最好別吃。三是挑果凍時一定要看包裝是否結實,有無漏氣漏水,千萬別光圖便宜。 另一說法:
果凍吸引著孩子們,許多家長都認為果凍是由水果汁製成的,只要看看果凍包裝袋上的成分說明,就不難看出孩子們應不應該多吃了。 果凍根本不是用水果汁製成的,而是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。以上物質雖然都**於海藻和陸生植物,可是在提取過程中經過酸、鹼、漂白等工藝處理,使其原有的維生素、無機鹽等 營養成分均喪失貽盡。
海藻酸鈉、瓊脂等屬於膳食纖維類,但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收,尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物,降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精,成分也比較複雜,一般多由酯類和醛類化學物溶解於酒精中配製而成。菠蘿果凍的香味,主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精;蘋果果凍含有異戊酯;香蕉果凍含有丁酸戊酯等。
果凍的鮮豔色澤,是加入人工著色劑的結果。這些人工著色劑,是以煤焦油為原料經化學合成,對人體沒有任何營養價值,甚至還有一定的毒性。
3樓:流沫
長胖到不會 都沒有脂肪含量 熱量也不是很多 只是晚上吃那麼多果凍應該會有點影響吧
晚上十點多了,吃了十幾個果凍好什麼壞處,會長胖嗎
4樓:飛鳥與射手
1、果凍主要成分是一些可溶性的膠質,這些膠質在代謝中可以排除體內的一些重金屬元素,對身體有益。而且膠質對去脂**也有幫助的。 2、不過果凍中含有糖份,過量的攝入糖會發胖,所以只要不是天天吃很多,果凍還是對身體有益的!
果凍吃多了好嗎?一天晚上我一下吃了十幾個果凍
5樓:小小豬
不好 什麼東西吃多了都不好啊 尤其 果凍那種東西 雖然很好吃 但是吃多了 會變傻 會長胖 以後少吃啊`
6樓:雪的桃髒b樷
不好,果凍80%都是果膠。
果凍吃多了好嗎?
7樓:匿名使用者
首先,其實大部分果凍並不是真正的果汁製成的,除非自己製作的,外面賣的幾乎很少,因為果汁成本高,而色素和香精以及甜味劑的成本就低很多了,而且大部分都是人工合成的色素和香精,這些物質食用不僅沒有人任何營養,而且可能還會產生一些毒素,尤其是兒童,食用之後會很大程度上影響其正常的生長髮育。
各種膠質
8樓:茶花綻放
攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收,尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物,降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。對人體沒有什麼營養價值,吃多無益,甚至還有一定的毒性。
食用時應注意的3個問題:
果凍是一種不錯的零食,但吃的時候要注意以下3個問題: 一是果凍的生產離不開食品新增劑,雖然它們都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。 二是有些果凍是“果味”果凍,生產原料中沒有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,這樣的果凍營養價值不高,最好別吃。
三是挑果凍時一定要看包裝是否結實,有無漏氣漏水,千萬別光圖便宜。
9樓:匿名使用者
不好。果凍是一種不錯的零食,但吃的時候要注意以下3個問題:
一、果凍的生產離不開食品新增劑,雖然它們都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。
二、有些果凍是“果味”果凍,生產原料中沒有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,這樣的果凍營養價值不高,最好別吃。三是挑果凍時一定要看包裝是否結實,有無漏氣漏水,千萬別光圖便宜。從營養角度上來說,孩子應該多喝一些牛奶、多吃一些水果,合理飲食、不偏食,儘量少食用果凍。
考慮到豐富口味,可以吃一些果凍,但儘量不要吃太多。孩子的食量有限,食用過多果凍會佔用孩子的食量,使孩子身體缺少足夠的營養補充空間,不利於孩子身體發育;同時,食用過多或頻繁食用果凍,還會使孩子體內累積過多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等,危害孩子的身體健康。
市場上存在很多生產不規範企業,這些廠家對果凍原料的新增往往不符合國家規定,也有一些微生物和細菌指標超標,質量不過關。比如在購買時如果發現果凍色澤太濃,一般就屬於著色劑新增過量,所以應謹慎購買食用。
10樓:匿名使用者
果凍吃多了肯定不好,任何東西吃多了都是不好的。肯定易長胖,它是甜的澱粉。
11樓:石獅閩南瓊膠
一般吃果凍是不大可能會胖,果凍大多數使用卡拉膠製成,卡拉膠本身有**的功效,吃多會有飽腹感,而且會抑制營養吸收,從而達到**功效,果凍如果沒加卡拉膠進去,就只是水,只有加了卡拉膠才能凝膠。果凍不止有卡拉膠,還有香精、香料色素等等,本身這些只是起到對味覺與視覺上的滿足而已,吃多當然不好。
12樓:匿名使用者
不好,果凍裡含有食用膠,對身體有一定的影響
13樓:匿名使用者
吃多了不好。。我認為是這樣。
14樓:佛翼慎源源
會變成果凍…也會很冷…
15樓:郟發定靈萱
前題是你買的是正規廠家的果凍,他們做果凍用的是卡拉膠等食用膠,吃進去對人版體沒有任何的權傷害,比如喜之郎果凍他們就是用天然的食用膠加上水果果肉,果汁做成的,吃多了對人體也沒有什麼害處的,反而會補充到維c等營養,,可以放心食用但如果買的是雜牌子的,他用的可能是工業用膠,用過多的染色劑,大量的香精,吃的多了對人體有害無利,會吃出胃炎等病傷肝腎,有重金屬超標的危險
16樓:芮多魏奇正
最好不要吃太多
會肚子痛的
胃會很疼
那玩意不消化
少吃點最好
17樓:磨棠澹臺博超
吃多了冷凍的食物會對你的胃不好的
身體要緊
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