1樓：匿名使用者
食道癌患者應該避免吃帶渣的東西，比如：燒餅，油條，餅乾，饅頭片，等等。另外海鮮，羊肉，狗肉，驢肉不建議吃。
粥什麼粥都可以吃，魚湯，魚肉都可以。正常食用加碘食用鹽就可以，對癌症患者沒有任何影響。鹽不是都加碘的，某些沿海地區碘豐富食用鹽是不加碘的。
希望加分。
2樓：匿名使用者
1、老年人食道癌**期間，可以粥膳調理，如薏苡仁粥、紅棗糯公尺蓮子桂圓杞子粥等。進食酸奶、蛋類、豆製品等。食慾不振者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，也可以橘皮、生薑、雞肫等配餐煨湯，以增進食慾。
2、對老年食道癌患者，可結合有功效的藥食配製成藥膳。食療可以改善吞嚥困難、胸悶呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海參、杏仁、橘餅、刀豆、無花果、獼猴桃、荔枝、梨、烏骨雞、鯽魚、甲魚等。
3、提倡細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣;多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素c、維生素e、維生素a和微量元素鉬、鋅、銅等的供給;不食黴菌汙染的食物以及霉變、腐敗的食物;戒菸、忌烈性酒。食道癌病人飲食的原則(1)飲食要平衡：不偏食、不忌食、葷素搭配、精細混食，每天食物品種愈多愈能獲得各種營養素。
(2)要排除毒素，不吃酸漬(不包括糖醋味)、鹽醃、霉變、煙燻、色素、香精、烈性酒。(3)多用天然與野生食物，少用人工複製與精加工的食品。(4)合理進補能提高人體的免疫功能，某些滋補品如人參、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強身的功效。
(5)在烹調時，用油量可與正常人相似，不宜增加。同時要注意菜餚色、香、味的調配，多採用蒸、煮、燉的烹飪方法，盡量少吃油炸、煎的食物。食道癌病人的飲食需注意：
(1)出現梗噎感時，不要強行吞嚥，否則會刺激區域性腫瘤組織出血、擴散、轉移和疼痛、咽噎嚴重時，應進食液體狀食物;(2)進食溫度以溫食為好，過冷過熱均可對病變產生刺激，引起痙攣疼痛等反應;(3)不能吃辛、辣、臭腥等刺激性食物，因為這些食物同樣會引起食道痙攣，使病人產生不適;(4)由於食物選擇的限制，可能會造成某些營養素的缺乏，應在營養師或醫生的指導下，酌情使用一些營養素(如維生素等)補充劑。
3樓：匿名使用者
食管癌患者飲食要加強營養，飲食均衡，避免不良的飲食習慣，如忌吃辛辣，刺激，大熱的食物，少吃或者不吃醃製食物例如酸菜。一定要戒除煙，酒，香菸等。可以服用鮮蘆根汁，鮮藕汁，雪梨汁等，藥物有今幸等！
4樓：腫瘤網
食道癌在防治過程中，要提倡細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式；糾正進食過快、過硬、過粗以及蹲食的習慣。多食用水果、蔬菜，保證維生素和微量元素的攝入。在日常的飲食中，不吃霉變食物，忌吸菸；忌烈性酒，切勿暴飲暴食，忌食燒焦的、煙燻的魚肉禽類。
補品有核桃仁、桑葚、芝麻、蜂蜜、海參、杏仁、橘子、柿子、無花果、獼猴桃等。這類食物一般都富含硒，能幫助提高患者的免疫力，降低食道癌進一步擴散的可能。對食道癌術後飲食困難的患者建議服用麥芽硒，這類營養更容易被腸胃吸收，效果更好。
食道癌病人吃什麼食物好
5樓：上海中大腫瘤醫院
食道癌患者術後飲食宜選擇易於消化，又具有一定營養價值的食物。在患者胃口可以的時候，可以每天多吃一點新鮮的水果和蔬菜，患者可選擇維生素含量豐富的蘋果、獼猴桃、香菇、蘑菇、胡蘿蔔等。 食道癌患者術後如果有便秘的症狀出現，可選擇吃蜂蜜、麥片、芝麻、桃子等幫助調節。
6樓：與世界之大同
酸性環境容易致癌
1 癌症只能在酸性身體中形成，不能在弱鹼性的人體中形成；
2 如果你能平衡你的身體ph值，讓你的身體轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好的可能；
3 不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉變你的身體ph值到弱鹼性，你的癌症就不會擴充套件；
4 癌症都是酸性體液中生存的，如果你的身體是酸的，你就有得癌症的潛質。如果是弱鹼的，你就不會得癌症。如果你已有了癌症，只要你能調整你身體的ph值到弱鹼性，癌症就會離你而去。
預防癌症的秘訣十分簡單，就是常吃鹼性食物少吃酸性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化體液環境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調整體液酸鹼平衡，是預防癌症的有效途徑。
7樓：濟南復大諮詢
食管癌患者基本飲食原則為避免貪吃、保證食物煮爛，避免對食管病灶部位的刺激。常進食以下食物對食管癌恢復有益處：
1、果汁：含大量維生素c、泛酸等物質；
2、膳食纖維類食物：如各種蔬菜、蔬菜汁、蔬菜泥，補充維生素和膳食纖維；
3、中醫中藥：如山藥、枸杞子、黃精、熟地等，燉湯熬湯均可。
注意避免亂進食刺激性食物，如辛辣食物、生薑、辣椒、菸酒等。
8樓：尾暖姝琦方
1)飲食要平衡：不偏食、不忌食、葷素搭配、精細混食，每天食物品種愈多愈能獲得各種營養素。
(2)要排除毒素，不吃酸漬(不包括糖醋味)、鹽醃、霉變、煙燻、色素、香精、烈性酒。
(3)多用天然與野生食物，少用人工複製與精加工的食品。
(4)合理進補能提高人體的免疫功能，某些滋補品如人參、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強身的功效。
(5)在烹調時，用油量可與正常人相似，不宜增加。同時要注意菜餚色、香、味的調配，多採用蒸、煮、燉的烹飪方法，盡量少吃油炸、煎的食物。
得了食道癌，應該注意哪些問題？食道癌病人有幾個特殊症狀需要注意：
①促使病人就醫的症狀，是腫塊水腫造成的食道不全梗阻。應當早飯後，喝50—100毫公升20％甘露醇注射液。大約7天就能讓病人吃流食。
由於食道不全梗阻，病人經常吐粘條或者白色泡沫粘液，不要管它。由於進食困難，因此必需吃肉汁，每天吃六次。要少量多次地喝。
千萬不能吃普食，極力防止出現食道穿孔。**三個月以後，再逐漸加普食。剛開始吃[控巖散]，要除去膠囊，把藥粉用涼開水調和成糊狀，一點點用加味[開胃湯]送服。
過了三個月，再吃膠囊。
②特別強調的是，有很多病人，因為吃腐蝕性的快速開管藥，而造成食道穿孔。因此，不可輕信什麼快速開管。如果食道穿孔，必需找西醫手術。
③現在西醫又流行在食道，按裝擴張器的方法。可是西醫沒有考慮，如果食道的癌塊消除了，那麼如何取出擴張器。問題就出在這裡。
許多病人按裝食道擴張器以後，惹出許多麻煩事。食道擴張器容易掉落在小腸裡造成腸梗。其實中醫解除食道的不全梗阻，是很容易的，根本不必按裝擴張器。
④食道癌容易發生淋巴轉移，以及內臟轉移。控制癌塊生長轉移，除了牛筋湯之外，沒有其它的辦法。
⑤中國大陸從20世紀70年代，開始流行手術切除。有些病人術後，出現傷口不癒合。要喝牛筋湯，一般在7天內癒合。
⑥有些病人拒絕手術。但是放療化療之後，發生了癌塊破潰。這種破潰極難癒合。其它癌症也是如此。只能大劑量喝牛筋湯，促進潰瘍面癒合。
⑦發生內臟轉移，有了體腔積液，不要抽水，更不要腔內化療。要吃雲南白藥，喝加味[開胃湯]。
⑧食道癌轉移的腫塊會壓迫附近器官。壓迫喉返神經，會聲音嘶啞；壓迫支氣管，會刺激性乾咳；壓迫膈神經，會不停打嗝；壓迫迷走神經，會心動過速；壓迫臂叢神經，會上臂痠疼；壓迫上腔靜脈，會出現面部和上肢腫脹；均應當在早飯後，喝50—100毫公升20％甘露醇注射液。
⑨如果發生骨轉移，一定要吃鈣片。
⑩如果發熱。原因有二：第一是管道阻塞造成了繼發感染；這時可以使用清熱解毒的中藥，也可以使用西藥抗生素；但是分泌物繼續存在，因此要反**熱。
第二是癌細胞壞死，引起的吸收熱。應當在加味[開胃湯]裡加入金銀花100克，草決明20克。注意：
體溫正常之後，要繼續**7天。
除了馬鈴薯、西紅柿、蘿蔔、藕、菜筍、黃瓜、蘋果之外，其他水果、蔬菜不能隨便吃。
癌症病人不能吃有溫理作用的芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋蔥頭、柿子椒、荔枝；不能吃有行氣作用的茄子、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆；不能吃有滋陰作用的菜花、百合、玉竹、檸檬；不能吃有化痰作用的靈芝、冬筍、紫菜、金橘、柚子、馬蹄、花生；不能吃有活血作用的絲瓜、蕨菜、蘆薈、桃子、栗子、薜荔果；不能吃有壯陽作用的韭菜、核桃。
癌症病人不能吃味精。
蔬菜應該削皮後生吃，病人最好榨成汁喝。
9樓：樹又綠皮敏
我這裡用的一種生物分子靶向**的方法，已經治好乙個70歲的
食道癌晚期病人了，效果很好，現在病人可以正常吃飯，精神也很好。
10樓：常淳靜嚴羲
食物抗癌：
1．含維生素c豐富的食物：各種新鮮蔬菜和水果，如芥菜、薺菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鮮棗、山楂、各種蘿蔔、圓白菜、草酶、綠豆芽、四季豆、蕃茄、冬筍、萵筍、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等。
2．含維生素a豐富的食物：雞肝、牛肝、鴨肝豬肝、帶魚、蛋、胡蘿蔔、紅薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、萵筍葉等。
3．含大蒜素豐富的食物：大蒜、蔥。
4．含微量元素豐富的食物：肉、海產品、穀物、大蒜、蔥、芝麻。
5．提高免疫力的食物：獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、海馬、甲魚、山藥、烏龜、香菇等。
11樓：剛穹板泰初
你好，食管癌患者，飲食上一定要注意，最好是吃清淡和易消化的食物，比如多吃，饅頭，麵條，小公尺、大公尺、甘蘭、白菜等，另外還要注意不能喝酒，不能吃辛辣和刺激性的食物。
食道癌吃什麼好
12樓：
食管癌病人的飲食是非常重要的，我們知道食管癌病人的症狀通常是以進行性的進食哽咽為最典型。針對食管癌病人的飲食通常就要明確吃什麼和怎麼吃兩個問題。
首先看吃什麼，通常是以進食高蛋白食物，富含多種微量元素的食物以及新鮮的蔬菜水果等，富含高膳食纖維的食物為主。而怎麼吃就把上述的食物整成流食或半流食，軟食為主，不能進食過硬的、過粗糙的食物。
食管癌患者如果進食過粗糙的食物，可能會出現食管對這種食物的坎墩，這種情況發生時通常需要急診，胃鏡下取出梗阻的食物。對病人可能會引起疼痛，大出血等一些不良併發症，所以說食管癌病人患者的飲食是需要非常注意的。
13樓：開道散與含化丸
【 宜 】
(1)宜多吃能改善吞嚥困難的食物，包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、田雞、塘蝨、雞嗉、牛奶、鵝血、蘆筍。
(2)宜多吃具有抗食管癌作用的食物，如獼猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏公尺、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚。
(3)胸痛胸悶宜吃韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、橘餅、鱟、黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、蜂蜜。
(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿蔔。
(5)便秘宜吃蜂蜜、荸薺、蓴菜、海蜇、泥螺、海參、無花果、麥片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋果、桃子。
【 忌 】
(1)忌煙、酒。
(2)忌霉變、汙染食物。
(3)忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。
(4)忌煙薰、醃製類含亞硝胺多的食物。
(5)忌堅硬不易消化、粗糙食物。
(6)忌暴飲暴食。
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食道癌患者吃什麼魚比較好呢 5，食道癌吃什麼好
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