1樓:中國農業出版社
運動飲料是一種在科學基礎上,針對運動時能量消耗、機體內環境改變和細胞功能降低而研製的,並能在運動前、中、後為人體迅速補充水分、電解質和熱量,維持和促進體液平衡以及快速緩解疲勞的保健性飲品。運動飲料的應用可以改善體內代謝過程和體溫調節,是促進運動訓練、競賽和健身的積極手段。
運動飲料與一般飲料的之處在於:
a.運動飲料是一種低滲透性飲料。如果飲料中電解質和糖的濃度過大,滲透壓也相應地增大,使飲料在腸胃中的排空速度減慢,易產生脹腹感,最終影響運動能力和運動成績。
因此運動飲料必須是低滲性的。
b.糖的含量。運動飲料中的糖含量一般在4%~8%之間,對於較好的運動飲料來說,對糖的種類也是有嚴格要求的,一般多為低聚醣,這樣既可以降低甜度,又可以在不影響吸收的情況下提供更多的糖**,迅速補充機體能量,緩解疲勞。
c.電解質的含量。運動飲料中富含鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質元素,其濃度和人體體內電解質相當,能迅速補充由於機體出汗而流失的礦物質含量。
最後要說的是,運動飲料和市場上流行的碳酸飲料、咖啡、果汁和啤酒之類含酒精的飲料不同,運動飲料是一種保健性飲料,適宜大運動量運動前後的補液。但果汁、碳酸飲料在運動前不宜過量飲用,容易引起噯氣、胃痛、胃酸等不適症狀。
2樓:牛龜成熟時北極
其實飲料大部分都是弊大於利的,只不過運動飲料是在運動結束後補充能量的。
運動飲料和一般飲料有什麼區別?
3樓:中國農業出版社
運動飲料是一種在科學基礎上,針對運動時能量消耗、機體內環境改變和細胞功能降低而研製的,並能在運動前、中、後為人體迅速補充水分、電解質和熱量,維持和促進體液平衡以及快速緩解疲勞的保健性飲品。運動飲料的應用可以改善體內代謝過程和體溫調節,是促進運動訓練、競賽和健身的積極手段。
運動飲料與一般飲料的之處在於:
a.運動飲料是一種低滲透性飲料。如果飲料中電解質和糖的濃度過大,滲透壓也相應地增大,使飲料在腸胃中的排空速度減慢,易產生脹腹感,最終影響運動能力和運動成績。
因此運動飲料必須是低滲性的。
b.糖的含量。運動飲料中的糖含量一般在4%~8%之間,對於較好的運動飲料來說,對糖的種類也是有嚴格要求的,一般多為低聚醣,這樣既可以降低甜度,又可以在不影響吸收的情況下提供更多的糖**,迅速補充機體能量,緩解疲勞。
c.電解質的含量。運動飲料中富含鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質元素,其濃度和人體體內電解質相當,能迅速補充由於機體出汗而流失的礦物質含量。
最後要說的是,運動飲料和市場上流行的碳酸飲料、咖啡、果汁和啤酒之類含酒精的飲料不同,運動飲料是一種保健性飲料,適宜大運動量運動前後的補液。但果汁、碳酸飲料在運動前不宜過量飲用,容易引起噯氣、胃痛、胃酸等不適症狀。
能量飲料和運動飲料到底有什麼區別
4樓:鐘凡亢夜雪
功能性飲料的定義,是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料三類。根據國際飲料行業的規定,功能性飲料即帶有保健作用的飲料。
中國農業大學食品學院廖曉軍教授稱,功能性飲料除了有能強身健體、補充營養的產品外,還包括健腦產品,具有能量物質、能縮短疲勞時間的產品等。目前,市場上的功能性飲料主要為兩大類:補充型和功能型。
補充型的有:如在市場上頗受歡迎的維生素水飲料「脈動」、「寶礦力水特」、「維體」等,其作用是有針對性地補充人體運動時丟失的營養。一種名為「體飲」的飲料被廠家稱為平衡飲料。
平衡飲料是近年來風靡於歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態。因此也算在補充型的功能性飲料範疇之內。
功能型的有:紅牛、怡冠、力保健、力麗等,它們是通過在飲料中新增維生素、礦物質等各種功能因子,使之具有某種功能,以滿足特定人群的保健需要。
5樓:健康強子說
我估計很多人在買飲料的時候,不會在意自己買的是運動型飲料,還是功能型飲料,認為都差不多。如果告訴你它們的性質不一樣,喝錯了對一些人有一定傷害
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