1樓：美味新吃法
黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿、吃豆渣餅，營養又美味。
黑豆有「豆中之王」的美稱，有補腎、降低膽固醇、美容養顏、排毒**等功效，一般人都可食用。
2樓：大嘴漫談
按照中醫傳統理論，黑色的東西一般都是滋補腎臟，對腎有好處。黑豆黑公尺等這些黑色食品，一般人都是熬粥喝比較好
3樓：
黑豆可以磨成豆漿，也可以直接入菜，和葷菜一起搭配，黑豆還可以磨成粉，和公尺麵混合吃。
4樓：包冰召向真
從yj乾淨後第一天開始吃,連續吃六天.先把黑豆用水浸泡12小時,然後煮熟即可.每天吃47顆.祝你好孕!
5樓：
1、煮粥：黑豆熬成粥，尤其是黑公尺黑豆粥是日常人們最愛的一道十分有營養的粥類食品。黑公尺黑豆粥具有獨特的營養價值，口味鮮美。
2、煮著吃：黑豆洗淨後，放進鍋裡煮，撒一些鹽。煮熟後，等黑豆冷卻後就可以吃了。
通常用塑膠袋裝在包裡或在口袋裡可以，你想吃的時候，你抓一把慢慢吃，堅持乙個月左右，補腎效果是非常好的。
黑豆怎麼吃最好？
6樓：匿名使用者
網頁鏈結方法/步驟
首先講第一種吃法。先把黑豆用清水洗淨，再晾曬幹。
然後找乙個吃罐頭用的那種玻璃瓶，清洗乾淨，放入曬乾的黑豆。
然後往瓶裡加醋，一點一點的加，但是不要加滿，留出三分之一的空氣，這是留給黑豆的膨脹的空間。
擰緊蓋子，放置於陰涼通風的地方，靜置2~3個月後就可以盛出來食用了。
下面介紹第二種食用方法：打黑豆豆漿。首先將黑豆洗淨，在溫水中泡7-8小時，水要淹過黑豆約二到三倍高。
等到黑豆泡軟了，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機中，視自己的豆漿機大小加入適量的黑豆，加水不要超過最高水位線。
啟用豆漿機十多分鐘煮開，新鮮的黑豆漿就做好了。如果使用榨汁機打出來的就是生豆漿，要徹底煮熟了才能喝。
大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好的。
7樓：匿名使用者
海帶燉黑豆
1、黑豆和海帶放在一起吃食療效果特別好，不但能讓人體吸收豐富的營養，還能活血利水，更能祛風解毒。，用海帶燉黑豆時，需要準備新鮮海帶200克，黑豆一百克，豬瘦肉一百克，蔥薑和食用鹽各適量準備一些。
2、把準備好的黑豆清洗乾淨以後，去掉雜質，豬肉也洗淨，切成小塊，海帶洗淨以後則要切成絲狀，把所有食材處理好以後，一起放入燉鍋中，加入足量清水，用大火燒開以後去掉浮沫，再用小火燉製，60分鐘，加食用鹽調味就可以。
黑豆桂圓紅棗湯
1、黑豆是一種能補血抗衰老的食材，但平時單獨食用效果並不明顯，最好把它與桂圓和紅棗搭配在一起做湯喝，在製作時需要準備，黑豆50克，桂圓肉15克，紅棗50克，清水適量。
2、把備好的黑豆和紅棗以及桂圓肉，全部用清水洗淨，然後放在砂鍋中加入適量的清水，加熱煮開，再用中小火慢慢煮至一小時，在煮的過程中，要不斷去除水面上的浮沫，煮好以後取出喝湯吃紅棗黑豆和桂圓肉，就能起到特別出色的補血作用，既能預防貧血也能緩解氣血兩虛。
8樓：勾從丹
首先講第一種吃法。先把黑豆用清水洗淨，再晾曬幹。
然後找乙個吃罐頭用的那種玻璃瓶，清洗乾淨，放入曬乾的黑豆。
然後往瓶裡加醋，一點一點的加，但是不要加滿，留出三分之一的空氣，這是留給黑豆的膨脹的空間。
擰緊蓋子，放置於陰涼通風的地方，靜置2~3個月後就可以盛出來食用了。
9樓：你可能是豬嗎
黑豆泡醋對白髮好，能讓白髮變黑也能減少白髮生成，平時可以把曬乾以後的黑豆放在鍋中，用中火炒製，炒到表面乾裂以後，取出降溫，放在可以密封的玻璃瓶中，再加入準備好的公尺醋，密封儲存十幾天以後，黑豆就能泡好，每天可以取出10到20裡直接食用並飲用泡黑豆的公尺醋就可以。
平時多吃一些鹽水，黑豆對白髮也特別好，鹽水黑豆在製作時，需要把黑豆淘洗乾淨以後，經過反覆的蒸曬，處理好以後，把它放到乾淨的瓷瓶中，然後每天服用兩次，每次服用六克，是用淡鹽水送服，在服用鹽水黑豆的同時，每天吃乙個雞蛋，堅持服用白髮就能消失。
10樓：手機使用者
看你想要黑豆發揮什麼樣的食療作用嘍。 如果想調理高血壓第一步：先將黑豆在鍋裡炒熟，炒到發亮出油取出。
第二步：放入乾淨的密封罐裡然後倒入陳醋，最好高過豆子3---5厘公尺。第三步：
每天晚上吃10--15粒。大約二個月左右就會看見效果。 補腎的話呢就更簡單了你只要每天晚上吃黑豆粥就行了。
黑豆豬肝湯 [原料] 豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙參30克，生薑2片（去皮），香油、鹽各適量。[制法] 1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水分；將豬肝洗淨，切成塊；枸杞子、沙參、薑片分別洗淨。 2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙參、生薑放入鍋中，加清水適量，用文火煲至豆爛熟，加香油、鹽調味。
[功效] 黑豆含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、菸酸等成分。其味甘、性平，功能主要是活血、利水、祛風、解毒。沙參味微苦，性微寒，有清肺火，除虛熱，養胃陰之功效。
以上二物與豬肝、枸杞子配伍，有補血養肝，益精明目之功效。適用於身體虛弱所致面色蒼白、頭暈眼花、視物不清。
希望採納
11樓：檸檬愛美
您好，根據你的具體描述來看，一般來講，黑芝麻和黑豆是用來補腎益腎精的藥物，經常服用的話，應該是對於腎臟是有好處的，腎為先天之本，腎臟，健康了，人體的體質應該就比較健康，如果吃完了的話有不良反應，一定要趕緊去醫院檢查**。黑豆雖然是一種健康的食品，但是如果通過單純的吃黑豆來**的話不太現實。建議你平時多運動鍛鍊一下，飲食上要節制，控制飲食即可少吃油膩的東西，多吃水果蔬菜，千萬不能不吃飯，光吃一些垃圾食品這樣可能適得其反。
**需要堅持不懈的，需要有毅力長期堅持下去就會有意想不到的收穫。千萬不要想著吃著就能夠瘦下來。如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
12樓：王桂真營養師
黑豆是高蛋白的食物之一，能夠與肉類食物相媲美。黑豆，怎麼吃更營養？
13樓：美味新吃法
黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿、吃豆渣餅，營養又美味。
黑豆有「豆中之王」的美稱，有補腎、降低膽固醇、美容養顏、排毒**等功效，一般人都可食用。
14樓：寶萊
黑豆的吃法有很多種，磨麵可蒸成饅頭；煮熟可作涼拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆漿可作飲料；生芽可作蔬菜，既增加維生素的含量，蛋白質和脂肪也更利於消化。
15樓：匿名使用者
黑豆可以用來煲東西，也可以榨黑豆漿，也可以用白糖炒黑豆，像炒花生公尺一樣當零食吃
16樓：傲世小女友
1、黑豆雞爪湯 原料: 黑豆100克，雞爪250克，鹽適量 一、鯇魚尾煲黑豆湯特...
2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛...
3、烏豆煲鯽魚湯 原料: 鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片。
17樓：rp大神
用淡鹽水煮著吃最好，因黑豆補腎，所以鹹入腎，鹽引腎經。蹄煲黑豆 原料：豬蹄兩隻(砍成8小塊)，黑豆150克，生薑3片。
做法：1、將豬蹄用水煮開，將水倒到掉。2、再將洗好的黑豆、薑片與豬蹄一塊放入鍋中，用文火煲3小時，然後加入適量鹽即可。
18樓：受天下第一萌夫
這種豆豆不容易熟，要城市間的煮，然後我們可以加上我們喜歡的調料
19樓：天驤農莊好雜糧
可以和黃豆一起摻著打豆漿喝
20樓：匿名使用者
打豆漿喝，特別好喝，好的黑豆都不用加糖
21樓：匿名使用者
黑豆不適合生吃，生吃不能吃出黑豆的營養，並且對胃不好。黑豆最好是煮熟了吃，煮熟的黑豆營養才能全面釋放，如果想當零吃可以用水直接煮黑豆，直到煮熟，有些煮熟後會有些裂開，裂開的吃起來是粉的，放點油鹽調理一下味道，吃起來更美味。煮黑豆的水也是很有營養的，黑豆比較耗水，煮的時候要注意。
至於吃多少，你可以自己定，建議不要當飯吃就可以，那樣會有可能出現消化不良而脹肚子。另外黑豆也可以製作成豆漿，取黑豆、紅豆、綠豆各25克左右，用清水洗乾淨，放入豆漿機中，新增適量的水，選擇五穀豆漿模式。十幾分鐘後，你就可以品嚐到美味的豆漿啦!
22樓：楚客唯聽棹相將
用水煮熟後放醋，並且下午的五點吃
23樓：匿名使用者
dunlanle chi zuihao .
24樓：鮮淘鮮生
吃黑豆補腎有很好的功效，吃黑豆的方法最常見的都是榨成黑豆豆漿，其實黑豆還可以和芝麻一起炒熟，然後和花生一起磨成粉末，備用當做沖劑喝。
25樓：毛細管謀瞪
1、黑豆雪梨湯
黑豆雪梨湯取黑豆30克，雪梨1～2個。將雪梨洗淨切片，黑豆洗淨，把二者放入鍋中，加適量水，先用旺火煮開後，轉小火燉至爛熟。每日食用兩次，連用1個月。
功效此方對由肺腎陰虛引起的鬚髮早白、**粗糙有一定功效。
2、黑豆豬尾湯
原料：黑豆(大半碗)，豬尾：一條，姜：3片，水：6碗做法1. 豬尾洗淨，剔淨細毛，剁成小段，汆水撈起;
2. 黑豆洗淨，用乾鍋炒至皮裂，過清水瀝乾待用;
3. 把清水加入煲湯的容器中煮沸，把準備好的黑豆和豬尾一起放進去，大火猛煮後，轉中小火煲乙個半小時，下鹽調味即可食用。
養血補腎，壯健筋骨。
26樓：匿名使用者
黑豆中含蛋白質很高，而且所含有的大豆膳食纖維，異黃酮，花青素都對我們的人體非常的有好處，對身體健康非常的有益。卵磷脂是黑豆中很珍貴的成分，他可以提高智力，增強大腦活力，有效的預防老年痴呆，對於老年人和兒童經常吃，非常有好處，現在人們更加的追求健康，素食成為人們的選擇，但是素食很容易使人們蛋白質缺乏。對於素食人們來說，黑豆可以補充其不足，所以黑豆也是素食者的福音。
黑豆的吃法有很多種，發酵、磨成粉，做成豆漿都可以。經過發酵的黑豆其所含有的b族維生素會增加，而黑豆與黃豆或其他食材做成的豆漿也有利於人體吸收。市場上所見到的黑豆產品更多的是與其他食材搭配在一起的食用方式，這種方式不僅可以實現食物多樣化飲食的目的，同時也可以獲得更多不同種類的營養物質。
雜糧饅頭是老百姓最常見的吃法，把黑豆粉、玉公尺粉或小公尺粉與小麥粉一起和面做成饅頭，吃起來味道特別好。小麥粉和玉公尺粉中賴氨酸的含量較低，與黑豆搭配在一起可以起到蛋白質互補作用，達到取長補短的效果。如果您有時間可以自己在家製作雜糧饅頭或雜糧窩窩頭，早上起床後也可以把黑豆與黃豆、花生或紅棗一起做成豆漿，這些方法都可以讓您獲得黑豆的營養物質。
黑豆直接炒熟吃營養價值最低，如果用分數來衡量各種豆製品的營養價值，黑豆直接打成豆漿92分，做成豆腐88分，磨成粉與玉公尺麵、麵粉混合一起做窩頭能達到73分，黑豆直接整粒炒熟吃只有65分。
由於黑豆中蛋氨酸含量較高，賴氨酸含量較低，而玉公尺、麵粉的蛋白質正好相反，蛋氨酸較低賴氨酸較高，所以黑豆磨粉後與玉公尺麵、麵粉一起做窩頭，各類食材中的氨基酸取長補短，大大提高蛋白質的利用率。其中，玉公尺、麵粉、黑豆的比例為2：2：
1。幹黑豆是不含維生素c的，但是在發芽的過程中，產生了豐富的維生素c。黑豆芽的蛋白質利用率較幹黑豆要提高10%左右。
在生發黑豆芽時注意豆芽不要生得過長，因為豆子發芽後，豆子中的游離氨基酸和還原性維生素c開始隨著豆芽的成長開始慢慢增多。但是豆子在成長過程中，會不斷地消耗營養，因此，豆芽長得越長，營養物質損失就越多。
醋泡黑豆降血壓並不靠譜。
相信很多人都聽說過用醋泡的黑豆可以起到降血壓的作用。但事實上並不靠譜，首先醋不能軟化血管，用醋泡過的黑豆還是黑豆，並沒有什麼神奇之處，喜歡吃醋泡黑豆就只管吃好了，別抱有降血壓的幻想，它就是一款食品，它真的做不到降血壓這麼牛的事。——漢高機械
黑豆怎麼吃最好黑豆的營養價值，黑豆怎麼吃營養價值高
美味新吃法 黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿 吃豆渣餅，營養又美味。黑豆有 豆中之王 的美稱，有補腎 降低膽固醇 美容養顏 排毒 等功效，一般人都可食用。 黑豆的營養食譜 黑豆煲鯽魚湯 原料 鯽魚1條 烏...
黑豆的功效以及吃法，黑豆怎麼吃最好 黑豆最有營養的吃法
冉兒 常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？ 嵐可馨 黑豆的主要功效有 1 降低膽固醇。黑豆含有豐富的亞油酸 卵磷脂 食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些慢性病。2 補充雌激素。對於女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因為黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引...
黑豆怎麼吃最補腎
黑豆一般具有補腎 益精的功效，一般來講應該是加入少許的食鹽蒸熟之後，或者用鹽水泡過之後再進行蒸熟 炒熟，這樣比較補腎。古人講黑豆具有九蒸九曬之法，將黑豆蒸熟之後進行曬製，如此的工序往返進行9次，補腎力量最好。一般用黑豆還要配合一些補腎的中藥，比如地黃 何首烏等等，如生地黃，本身是乾寒的，乾涼了，經過...