1樓：窩窩煮蛋殼
品茶因茶葉的種類不同而異，泡綠茶首選玻璃器皿（綠茶除了講究味和香,還要欣賞色和形），喝花茶 以細瓷蓋杯為優，品烏龍茶則以宜興紫砂為上。 ps：陶土茶具 最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°c，質地緻密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂；用紫砂壺泡茶，香味醇 和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡台灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
瓷器茶具 無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度c左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發酵、重香氣，如文山包種茶。 玻璃茶具 質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易 破碎、較燙手，但價廉物美。
用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沉，賞心悅目別有風趣。 其它質料茶具 塑料茶具往往帶有異味，以熱水泡茶對茶味有影響，紙杯、塑料杯亦然，除臨時急用外，實不宜用來泡好茶。用保溫杯泡高階綠茶，因長時間保溫，香氣低悶並有熟味，亦不適宜。
滿意請採納
2樓：苦苦的掙扎
綠茶的沖泡方法及器皿如下：
1、壺泡法
壺泡法適用於沖泡巾低檔綠茶，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡。茶味也較濃相應地，壺泡法一般不宜泡
飲細嫩的名茶，因為茶壺中水太多，不易降溫，會燜熱茶葉，使茶葉失去清鮮香味。
2、玻璃杯泡法
玻璃杯泡飲適用于品飲細嫩的名貴綠茶，以便於充分觀察茶葉在水中的舒展、變化過程，欣賞茶葉的品
質特色。
3、瓷杯泡飲法
瓷杯泡飲法，在瓷杯中放入幹茶葉，以95度---100度初開沸水高衝入杯沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，然後可以嗅茶香、嘗茶味、視茶湯濃淡程度。
泡綠茶的正確方式是什麼？
3樓：手機使用者
1.茶品：這裡說綠茶，那麼看綠茶是芽茶還是芽葉茶。
這決定了選用什麼器具和水溫來突出茶的特點。2.器具：
綠茶不發酵，特點是鮮爽，所以避免使用紫砂，陶器。為了突出綠茶在水中舒展，沉浮的觀賞性推薦使用高玻璃杯沖泡，芽茶和芽葉茶都是用哦。
3投茶量和茶水比：投茶量是指沖泡多少茶，茶水比是茶和水的比例綠茶茶水比例可以為1：50。
乙個人建議使用150ml玻璃杯放3g茶，如果人多可以選用300ml器具放6g茶。如果是芽茶可以適當增加投茶量，因為芽茶比較嫩，咖啡鹼含量少，苦澀小。當然也要根據口感調節。
4.水溫：芽茶推薦90度及以上水溫，芽葉茶推薦85度左右水溫。
5.沖泡方法：分湯法：
沖泡2分鐘後將茶湯倒到杯子中品飲，出湯時不用將茶湯倒淨，可以留三分之一後加水。泡飲法：直接用沖泡的玻璃杯喝，也是喝到三分之一加水。
加水水溫要比分湯法高一些就可以了。綠茶泡出來為什麼黃，苦澀？你說的綠茶一泡就黃，因為沒有看到茶品和沖泡方式，所以有如下幾種可能：
1.頭採茶，茶葉採摘時節早，溫度低，太陽少，葉綠素少，所以茶呈現黃色，是正常的。但是頭採茶會有苦澀，但是不會很強烈。
2.沖泡方式不當，可能是採用了悶泡，或者沖泡時間過久，茶葉泛黃，也會苦澀。建議短時間，合適水溫沖泡。
或者減少投茶量。如果真的想將一杯綠茶泡好要用心沖泡，根據每次沖泡的結果調整上面說的5點，相信經過不斷的練習和實踐，你會找到適合的沖泡方法，享受茶帶來的美好。儲存綠茶三要素:
密封，低溫，避光，乙個不能少。可一次取出幾天喝的量，免得嫌麻煩不安要求去做。
儲存好了茶，沏茶的水溫才是能不能泡出好茶的關鍵。容器內倒入三分之一水，溫度約85度左右放茶，多少依據自己的習慣，等茶浸透沉底後（約兩三分鐘），到滿開水。每次不能低於半杯就要續開水。
如果你的茶足夠新，而儲存的當，茶水的顏色應碧綠碧綠；如果沏茶方法的當，茶水的顏色偏黃，那麼茶葉就不是新茶或儲存不當。不要迷信什麼茶具，最好的茶具是透明玻璃杯。真正高雅的喝茶者，是一邊喝茶，一邊欣賞。
4樓：小林說茶
綠茶的玻璃杯沖泡方法，上投法，下投法，中投法，及其沖泡的過程中要注意的事項
5樓：圎學長
回答1.
泡綠茶時水溫建議在85度左右就可以，對於全芽特別細嫩的茶沖泡時溫度可以再低一些，過高的水溫會把茶葉燙壞，使得茶葉味道特別濃或澀。
2.為了避免高溫將茶葉味道破壞，燒開的水可以靜放2~3分鐘，或者先倒入公道杯再泡。
3.投茶量控制在1:50，150ml的蓋碗放3克左右的茶葉即可。
您好，這是第一種方法
綠茶獨特的茶湯色澤異常美麗、其茶葉舒展姿態優美，因此選用玻璃杯或白瓷杯泡茶可使綠茶之形美盡顯，用量上，一般綠茶的茶水比例為1:50，因此需要注意。
需要用熱開水燙一遍器皿，提高杯溫，有助於茶葉香氣的散發。
一般沖泡時，綠茶與水的比例以1:50為宜，300ml的玻璃杯投茶6g即可，茶太多則茶湯苦澀，將茶葉投入杯中。
注水後浸泡3~5分鐘，待溫度適口即可飲用。
欲嘗茶味，先聞茶香。端起茶杯輕嗅那飄渺的芬芳之氣，再啜飲一小口，讓茶湯在嘴內散化，味蕾全方位感觸茶湯的奇妙韻味，最後徐徐嚥下，舌尖輕抵齒根微微吸氣，回味茶的獨特甘甜。
您好，這是第二種方法
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。
其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
綠茶對身體有好處，祝您生活愉快，健健康康快快樂樂
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綠茶沖泡的最佳溫度和方法是怎麼的？
6樓：庚雁芙魯鶯
泡茶的水溫
對不同的茶要求用不同的水溫，應根據茶的種類和級別而定.但是注意這一點，用很燙的水來沖泡.一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶用沸水沖泡還是較好的，可以使茶葉中的有效成分迅速地浸出.
某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，應用80℃～85℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。無論什麼茶，第一次沖泡，浸出的量佔可溶物總量的50％～55％；第二次沖泡一般約佔30％；第三次為10％左右；第四次只有1％3％了。從其營養成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時約15％，第三次沖泡後，基本全部浸出。
茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經沖泡則無滋味。
7樓：小林說茶
綠茶的玻璃杯沖泡方法，上投法，下投法，中投法，及其沖泡的過程中要注意的事項
綠茶的沖泡方法？
8樓：懂茶帝
綠茶的沖泡方法你泡對了嗎？
9樓：miracle塵埃
方法一：上投法，它適用於外形緊結的高檔案名優綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水衝入杯中。
方法二：下投法，先放茶葉後直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。
沖泡方法及注意事項：
沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫公升的白開水。
沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。
綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
10樓：鷹擊世界
綠茶的沖泡方法有三種，即上投法、中投法和下投法。
1、上投法
即先注水至茶杯七分滿，再投茶，此方法適用於外形緊結的高檔案名優綠茶，如茶芽細嫩的毛尖、碧螺春等。
2、中投法
即先注水至茶杯的1/3處，再投茶，待茶葉舒來後再注水，此方法適用於幹茶條索纖細的綠茶，如西湖龍井、安吉白茶等。
3、下投法
即先投茶再注水，此方法適用於幹茶外形大小勻整且直而不彎的綠茶，如太平猴魁等。
擴充套件資料
綠茶的5大功效
1、對抗肌膚氧化
綠茶能夠幫助肌膚對抗氧化，這是由於綠茶中含有豐富的茶多酚，而茶多酚具有非常強的抗氧化作用，它的抗氧化能力是維生素e的很多倍，因此，美眉們可以常常喝綠茶，來幫助肌膚對抗氧化，從而預防肌膚衰老。
2、幫助肌膚鎮靜消炎
綠茶屬於偏涼性的茶類，而綠茶中的茶多酚有著可以幫助肌膚對抗細菌、消除炎症的作用，美眉們可以在洗臉水中，加入適量的綠茶，然後再進行潔面，這樣不僅能夠更好的清潔肌膚，而且還能夠幫助肌膚舒緩放鬆神經，有效保護肌膚避免傷害。
而由於上火而引起的痘痘肌膚，就非常適合用這樣的方式來舒緩鎮靜肌膚。
3、綠茶護膚水滋潤清爽
美眉們亦可利用綠茶來自制護膚水，針對肌膚粗糙乾燥、暗沉發黃的情況，綠茶護膚水可以有效滋潤清爽肌膚。
取適量的綠茶茶葉，與一小塊新鮮的檸檬片，將二者混合在一起，加入適量的純淨水，然後裝入乙個小瓶子當中，放置在陰涼處，當二者與純淨水完全融合之後，美眉們可以取出塗抹在面部肌膚上，對於**粗糙乾燥暗黃起皮等問題，都有著非常好的滋潤護理效果。
4、幫助肌膚排出毒素
綠茶中不但含有豐富茶多酚，還含有豐富的維生素，而綠茶中的維生素能夠幫助肌膚抑制黑色素的沉積，還能夠促進肌膚的血液迴圈，從而幫助肌膚排出多餘的毒素。
對於經常需要面對著電腦工作的白領美眉們來說，常喝綠茶或者是用綠茶洗臉能夠幫助肌膚掃除晦暗，擊退黑色素，重新收穫白皙的健康美肌。
5、幫助肌膚去角質
美眉們將綠茶粉末與去角質霜混合在一起，然後輕柔地塗抹在肌膚上，並加以打圈按摩，這樣可以讓肌膚得到非常好的放鬆，讓去角質更加徹底和有效，同時，還有緊緻肌膚的功效。美眉們可以盡情嘗試。
11樓：圎學長
回答1.
泡綠茶時水溫建議在85度左右就可以，對於全芽特別細嫩的茶沖泡時溫度可以再低一些，過高的水溫會把茶葉燙壞，使得茶葉味道特別濃或澀。
2.為了避免高溫將茶葉味道破壞，燒開的水可以靜放2~3分鐘，或者先倒入公道杯再泡。
3.投茶量控制在1:50，150ml的蓋碗放3克左右的茶葉即可。
您好，這是第一種方法
綠茶獨特的茶湯色澤異常美麗、其茶葉舒展姿態優美，因此選用玻璃杯或白瓷杯泡茶可使綠茶之形美盡顯，用量上，一般綠茶的茶水比例為1:50，因此需要注意。
需要用熱開水燙一遍器皿，提高杯溫，有助於茶葉香氣的散發。
一般沖泡時，綠茶與水的比例以1:50為宜，300ml的玻璃杯投茶6g即可，茶太多則茶湯苦澀，將茶葉投入杯中。
注水後浸泡3~5分鐘，待溫度適口即可飲用。
欲嘗茶味，先聞茶香。端起茶杯輕嗅那飄渺的芬芳之氣，再啜飲一小口，讓茶湯在嘴內散化，味蕾全方位感觸茶湯的奇妙韻味，最後徐徐嚥下，舌尖輕抵齒根微微吸氣，回味茶的獨特甘甜。
您好，這是第二種方法
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。
其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
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