1樓：大招哥時尚日記
1.補充大蒜可以改善運動表現
大蒜是最早的「效能增強」物質之一。傳統上，它在古代文化中用於減少疲勞並增強勞動者的工作能力。最值得注意的是，它是送給古希臘的奧林匹克運動員。
齧齒動物研究表明，大蒜有助於鍛鍊身體，但很少有人體研究。服用大蒜油6周的心臟病患者的峰值心率降低了12％，運動能力更好。但是，一項針對9名競技自行車手的研究沒有發現效能提公升。
其他研究表明，大蒜可以減輕運動引起的疲勞。
2.吃大蒜可以幫助體內重金屬排毒
在高劑量下，大蒜中的硫化合物已被證明可以防止器官受到重金屬毒性的損害。在汽車電池廠員工中進行的為期四周的研究（鉛的過量暴露）發現大蒜將血液中的鉛含量降低了19％。它還減少了許多臨床毒性跡象，包括頭痛和血壓。
每天三劑大蒜在減輕症狀方面甚至優於藥物d-青黴胺。
3.大蒜可以改善骨骼健康
尚無人類研究測量大蒜對骨質流失的影響。但是，齧齒動物研究表明，它可以通過增加雌性雌激素來最大程度地減少骨質流失。
一項對更年期婦女的研究發現，每天服用幹大蒜提取物（相當於2克生大蒜）可顯著降低雌激素缺乏的標誌。這表明該補充劑可能對女性的骨骼健康具有有益的作用。大蒜和洋蔥等食物也可能對骨關節炎產生有益作用。
4.大蒜很容易包含在飲食中，而且味道絕對美味
最後乙個不是健康益處，但仍然很重要。大蒜很容易（而且很美味），可以包含在當前的飲食中。它可與大多數美味佳餚相得益彰，特別是湯和醬汁。
大蒜的濃郁味道還可以為其他平淡無奇的食譜增添一絲風味。大蒜有多種形式，從整個丁香和光滑的糊狀到粉末狀和補充劑（如大蒜提取物和大蒜油）。
但是，請記住，大蒜也有一些缺點，例如口臭。也有一些人對此過敏。如果您有出血性疾病或正在服用稀釋血液的藥物，請在增加大蒜攝入量之前諮詢醫生。
使用大蒜的常用方法是用壓蒜器壓幾瓣新鮮的大蒜，然後將其與特級初榨橄欖油和少許鹽混合。這是一種健康而又令人滿意的敷料。
2樓：中醫魯健
大蒜還有哪些功效？防止手上長喉，將大蒜塞到耳朵裡邊，可以緩解耳朵疼頭疼，祛除腳臭。
3樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
4樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
5樓：美倪倪影視娛樂
大蒜具有廣譜抗菌和消炎作用，有很強的抗病毒能力，其活性成分大蒜素在醫藥上已用於
大蒜具有提公升免疫力、抗腫瘤的功效。大蒜中的含硫有機物等功能成分不僅能抑制致癌物質亞硝胺類在體內的合成，而且對腫瘤細胞有明顯的抑制作用；
6樓：君王的孤獨
1，增加食慾，大蒜不僅能夠放在菜裡面用來調味，還可以幫助人們助消化以及增進食慾，大蒜裡面含有豐富的蛋白質以及醣類，維他命b和維他命c等成分，對身體都是非常好的2，防癌，大蒜的防癌作用想必大家都已經知道了，大蒜裡面的脂溶性揮發油等有效成分，有啟用巨噬細胞的作用，從而就可以提高人體的免疫力，增強機體的抵抗能力，除了這些之外，大蒜還可以抑制胃裡面亞硝酸鹽還原菌的生長，減少胃液裡面因細菌作用產生的亞硝酸鹽，從這個角度來看經常吃大蒜還有著防治胃癌的作用
7樓：王志剛剛剛
可以降血脂，降血壓，消炎殺菌，促進消化，改善腸胃蠕動等建議大家經常食用一些蒜，好處是非常多的。
吃大蒜有什麼好處？
8樓：漫閱科技
大蒜又名胡蒜、獨蒜，是一種百合科多年生草本植物。
大蒜既能調味，又能助消化和促進食慾。近年來，大蒜的防癌作用已被廣泛認識。大蒜中的脂溶性揮發油等有效成分，有啟用巨噬細胞的功能，增強免疫力，從而提高機體抵抗力；它還能抑制胃內硝酸鹽還原菌的生長，從而減少胃液中因細菌作用而產生的亞硝酸鹽。
此外，大蒜中還含有微量元素硒、鍺等多種抗癌物質，所以常食大蒜可預防胃癌、食管癌的發生。
大蒜含有一種辛辣含硫的揮發性植物殺菌素—大蒜素。大蒜中所含的蛋白質、無機鹽、醣類、氨基酸和維生素b1、維生素c等成分，對人體健康都非常有益。
9樓：王桂真營養師
大蒜，是常見的調味品。吃餃子的時候，很多人會搭配上大蒜泥。對於男人來說，食用 大蒜有哪些好處？
10樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
11樓：紫晴聊養生
常吃大蒜都有什麼功效？
12樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
吃大蒜有什麼好處？
13樓：盍斐斐桑良
常吃大蒜油百好而只有一壞。殺菌消毒，強身健體，但是大蒜獨有的味道會在你口腔中至少待16小時以上!所以呢，多帶些口香糖吧!
14樓：卜憐雲偉鈞
有一句俗話是說四季不離算不用去醫院，吃蒜有助於抗癌，消毒，增加食慾。
15樓：王桂真營養師
大蒜，是常見的調味品。吃餃子的時候，很多人會搭配上大蒜泥。對於男人來說，食用 大蒜有哪些好處？
16樓：紫晴聊養生
常吃大蒜都有什麼功效？
17樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
18樓：駱姐小駱姐姐
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
大蒜有何好處
19樓：中醫魯健
大蒜還有哪些功效？防止手上長喉，將大蒜塞到耳朵裡邊，可以緩解耳朵疼頭疼，祛除腳臭。
20樓：小申有妙招
回答您好，您的問題我已接收，正在整理答案，打字需要時間哦，請您稍作等待，我馬上回覆您～殺
大蒜中含蛋白質、脂肪、醣類、維生素b族、維生素c等營養成分，還含有硫、硒有機化合物（大蒜素）以及多種活性酶。此外，大蒜中鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。
10.經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用蒜，能有效地防治鉛中毒。
希望我的回答可以幫助您，祝您生活愉快！殺
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21樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
22樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
23樓：cmyyy營業員
大蒜不僅能夠調味，還能殺菌，增強免疫力，預防吃了不衛生的食品鬧肚子。大蒜遠不止這點功能，大蒜生吃最是能防癌的。除此之外，生吃大蒜還能抗過敏，改善糖代謝，降低血脂、膽固醇，降血壓，抗衰老等等。
24樓：益迎督孤雲
穩定血壓、改善血液迴圈、抑制血小板聚集、防止血栓形成、調整糖代謝等。還有抗癌，抗衰老作用，抗疲勞作用，保護心血管，抵抗血栓，降低血脂，，降低血液粘稠度，殺菌作用，抗過敏作用
25樓：小孫豔豔
解毒、消炎、殺菌、防癌、降低血糖、預防感冒，但也要少吃，大蒜刺激性強，傷胃。
吃大蒜有什麼好處？
26樓：老長征碩雪
大蒜是天然的植物抗生素，既可以調味，又能防治疾病。大蒜性味辛溫，營養成份為蛋白質、脂肪、醣類及多種維生素。其藥用有效成分為揮發性大蒜殺菌素養、蒜辣素。
功能有下氣、除風、解毒、散痛、驅蟲、止瀉、利尿、降壓、止血、祛痰等作用。
吃大蒜好處多，但要注意：
不宜熟吃：大蒜加熱做熟，殺菌力易破壞，故宜生吃。尤其是夏天用生蒜泥調冷、面、冷盤等，既可調味，增進食慾，又能防治腸炎、痢疾等腸道疾病。
不宜刀切蒜末：因為蒜中蒜氨酸和蒜酶，二者在蒜中各自存在互不相干，只有搗碎後二者才能充分接觸，蒜氨酸在蒜酶的作用下才能分解，生成具有揮發性的大蒜辣素，它不僅調味好，殺菌力也強。故最好把蒜在案板上拍扁，再放入搗蒜體內加適量精鹽、味精，充分搗碎直至成泥。
這樣做的蒜泥比刀切蒜末香得多，殺菌力強。
不宜常吃多吃：一些專家發現，常吃大蒜容易引起眼瞼炎、結膜炎。因此，不宜長期多量吃大蒜，一般每次以2～3瓣為限。眼疾患者在**期間，必須禁食大蒜。
不宜空腹吃：大蒜不僅有較強的刺激性，還具有較強的腐蝕性，因此不宜空腹吃。早餐也不宜吃，中、晚餐吃蒜時要配些其它食物。
27樓：黑白搭調
研究表明，大蒜的營養價值高於人參，應列為保健品之首。 大蒜是血管清道夫 大蒜研究所的研究人員指出，人類的很多疾病都是因為血液中脂肪水平過高引起的。許多日常食物，像雞蛋、香腸、乳酪、鹹肉等，吃了之後就會使血液中的脂肪成倍上公升。
但是如果同時吃蒜，脂肪上公升的趨勢就會受到遏制。 大蒜對降低高血壓也有一定作用。高血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，連吃半月就可以降低血壓。
大蒜研究所的專家表示，每天都吃蒜，能夠殺菌解毒、延長壽命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的機率要少將近一半。而且，多吃大蒜的人患直腸癌的機率也非常低。
熟吃不如生吃 大蒜研究所的專家認為，大蒜之所以能有這麼出色的功效，是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。 蒜氨酸和蒜酶各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細胞裡，一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成一種沒有顏色的油滑液體———大蒜素。 大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的ｓｈ基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖和生長。
但是大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱，也怕鹹，它遇鹹也會失去作用。 因此，如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。
並且要先放１０—１５分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。 不是吃得越多越好 專家們還指出，吃大蒜並不是吃得越多越好。因為大蒜吃多了會影響維生素ｂ的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。
另外，大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。 每天１次或隔天１次即可，每次吃２—３瓣。
吃生大蒜有什麼好處？
28樓：糯公尺團旅行
生活中，我們會認識並遇到到各種各樣的食物，很多食物都對我們的身體有好處，比如雞蛋、白菜、胡蘿蔔、大蒜等，胡蘿蔔能為我們的身體提供大量的維生素，提高我們身體的免疫力，增強我們的體魄，而雞蛋可以為我們提高大量的蛋白質，為我們的而身體提高必要的營養，白菜會為我們補充植物要素，幫助我們實現營養均衡，那麼根據我對研究的發現，大蒜也是好處多多的，那麼我們現在就將生吃大蒜的幾個好處具體總結如下。
第乙個好處：體外抗腫瘤作用。
許多體外細胞培養實驗研究證明，大蒜中有機硫化物能抑制腫瘤細胞的增殖，對體外建立的腫瘤細胞株，如人乳腺癌細胞、前列腺癌細胞等的增殖有直接的抑制作用，所以生吃大蒜會有體外抗瘤的作用。
第二個好處：影響腫瘤細胞週期。
有研究發現大蒜中硫化物，可以阻滯腫瘤細胞週期的進行，所以生吃大蒜會影響腫瘤細胞週期。
第三個好處：誘導細胞凋亡。
研究表明，大蒜中有機硫化物，通過線粒體途徑來誘導腫瘤細胞凋亡，所以生吃大蒜會誘導細胞凋亡。
第四個好處：消除自由基和抗氧化。
在腫瘤發生過程中，細胞會產生過多活性氧，超過細胞的清除能力時，會引起dna分子氧化性損傷，這種損傷是致癌的始發原因。大蒜及其有機硫化物組分，能消除自由基和抗氧化，從而避免dna氧化性損傷，所以生吃大蒜會消除自由基和抗氧化。
第五個好處：大蒜可以緩解高血壓。
有研究顯示，大蒜可以增加人體一氧化氮的合成，所以生吃大蒜可以幫助舒緩肌肉來放鬆血管使其舒張，這種現象可以緩解高血壓。還有一項針對高血壓人群的研究顯示，大蒜提取物降低了收縮壓和舒張壓。不過，如果你真的患有高血壓，與其希望通過吃蒜來緩解，不如先從養成良好的飲食生活習慣開始，比如，減少攝入鹽、酒精等。
更值得一提的是，吃蒜的時候，不管是生吃還是做熟了吃，都記得把蒜切碎，放置一段時間，這樣有利於大蒜素的生成。而且根據我們自己的生活經驗我們會發現很多腸胃不好的人吃了大蒜胃腸會有一種灼燒感，所以對於這些有腸胃炎的人一定要注意養生與飲食，要是吃大蒜會影響自己的身體健康，那還是謹慎一些比較好，畢竟大蒜雖然益處多多，但也並不是絕對沒有害處的，食用大蒜之前我們還是非常有必要觀察自己的身體，了解自己的飲食禁忌的，避免引起身體的不適，最後，希望每個讀者都能擁有良好健康的身體。
吃大蒜有什麼好處和壞處，吃大蒜有啥好處和壞處
吃大蒜既有好處也有壞處。好處 增強免疫系統 大蒜含有抗氧化劑和抗菌特性，可以幫助增強免疫系統，預防疾病。降低膽固醇 研究表明，大蒜可以幫助降低膽固醇水平，降低患心臟病的風險。抗炎 大蒜具有抗炎的特性，可以幫助減輕身體的疼痛和腫脹。抗癌特性 一些研究表明，大蒜可能具有抗癌特性，可能有助於降低某些型別癌...
吃大蒜有什麼好處和壞處？吃大蒜的好處和壞處
好處是有殺菌作用 壞處是吃後口有異味。大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處 大蒜是一種常見的調...
吃炒大蒜有什麼好處，燒熟的大蒜有什麼功效
1全部大蒜為百合科植物大蒜的鱗莖，又名胡蒜 蒜頭 大蒜頭等。味辛性溫。具有溫中行滯，解毒殺蟲，降脂降壓，防癌抗癌等作用。現代研究表明，大蒜含蛋白質 脂肪 糖 維生素b 維生素c及鈣 磷 鐵等礦物質。大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用，對腸道中的痢疾桿菌 大腸桿菌 傷寒桿菌 霍亂弧菌和沙門菌等，呼吸道...