1樓：浦上青楓一寂
陳皮有三大類作用 ，一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去溼、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養脾，辛能醒脾，苦能健脾。
由於陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也隨之湧動。三焦為決瀆之官，通行水液，與溼相伴；又為藏府之外府，上及心、肺，下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府，遍及全身之溼。
從肺而言，則辛散肺氣，苦洩肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停；從心而言，則辛開心氣，苦洩心火，溫化濕濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭；從肝而言，則辛散肝鬱，苦降肝火，溫化寒溼，所以它能治肝鬱有熱，飲停食滯；從腎而言，則辛潤腎燥，苦洩腎溼，溫和腎氣，所以它能治命火不足，飲食不化。當然，種種解釋都與溼和脾有關，所以它的藥性作用發揮餘地比較大，一般理氣化痰方中均可使用。如李時珍說：
「橘皮苦能洩能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同公升藥則公升，同降藥則降。」如和白朮同用，則有補脾胃的作用，與人參、甘草同用則有補肺氣的作用，與杏仁同用則有通降大腸氣秘的作用，與桃仁同用則有通潤大腸血秘的作用，與半夏同用則有燥濕的作用，與茯苓同用則有祛濕的作用，與竹茹同用則有降氣止嘔的作用，與乾薑同用能溫化寒痰，與黃連同用能清除熱痰或者直接服用胃腸飲**胃腸疾病療效更好。
陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」，這種類檸檬苦素味平和，易溶解於水，有助於食物的消化。陳皮用於烹製菜餚時。其苦味與其他味道相互調和，可形成獨具一格的風味。
陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素b、c等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
陳皮與什麼食物或藥物相剋.
2樓：匿名使用者
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫髮
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿蔔*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
3樓：匿名使用者
陳皮食物相剋：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
陳皮味辛、苦，性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散，可公升可降。具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效。主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆;痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈;水腫，小便不利，大便秘結;乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
陳皮有什麼藥用價值
4樓：地道泡新會陳皮
新會陳皮有什麼功效？
5樓：blackpink_羅捷
陳皮的藥用價值：
1、在消化系統的方面：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、在心血管系統的方面：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速公升高血壓。
陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、在呼吸系統的方面：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
陳皮和什麼相剋
6樓：精彩百曉生
雖說陳皮的功效「強大」，但也有三類情況，是不宜吃陳皮的。
胃熱 陳皮的健胃作用是建立在胃寒（表現為胃痛喜按、愛吃熱食、舌苔薄白等）的基礎上的。如果是熱性的胃腸不適（表現為胃痛拒按、愛吃冷食、舌苔黃膩等），就不宜服食陳皮。
失眠多夢 陳皮性味辛溫，偏燥，因而不適宜體質陰虛（或氣虛）的人服食。大多數失眠多夢的人，一般兼有咽喉乾澀的情況，這就是比較典型的陰虛症狀。如果進食陳皮，就會使燥熱加重。
人一旦燥熱，就很難入睡，或多夢、不能沉睡。
熱咳 很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用，卻不知道咳嗽、氣喘屬於熱盛（痰為黃白色的）時，吃陳皮不僅不能治咳喘，反而會使病情加重。
好陳皮，至少要存放一年，陳皮以色紅日久者為最佳，因此稱為陳皮，又稱紅皮、橘皮等。陳皮分陳皮、廣陳皮兩種，其中，廣陳皮氣味清香，是陳皮中的佳品。
7樓：
陳皮(橘皮)與半夏，南星相剋。希望幫到你。
8樓：
陳皮食物相剋：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
陳皮味辛、苦，性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散，可公升可降。具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效。主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆;痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈;水腫，小便不利，大便秘結;乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
陳皮不能和什麼食物一起吃
9樓：在看孤獨
陳皮不能和半夏還有南星一起吃。
陳皮和半夏相剋：
陳皮是補氣的的好食材，不能和半夏一起食用，兩者的藥性相悖，一起食用會降低彼此的功效。
陳皮與南星相剋：
南星的藥效和半夏的差不多，性緊而毒，不適合和陳皮一起服用。
10樓：純白之黑丶
忌：1.半夏：
陳皮是補氣的的好食材，不能和半夏一起食用，兩者的藥性相悖，一起食用會降低彼此的功效。
2.南星：
南星的藥效和半夏的差不多，性緊而毒，不適合和陳皮一起服用。
3.陳皮是為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，所以與橘子相剋的食物不建議與陳皮搭配食用。
與橘子相剋的食物有：
1.柑橘與蛤不能同食：蛤類種類許多，思空見貫的有沙蛤、文蛤等。
蛤類養分豐碩，滋味鮮美，含卵白質、脂肪、醣類、礦物質（鈣、鎂、磷）、微量元素（鐵、銅、碘）、維生素（維生素a、維生素b1、維生素b2、菸酸）等，還含有一些酶類（如維生素b1分解酶等）。蛤類屬海製作品，大多鹹寒，其性與蟹類相似，柑桔為聚痰之物，所以不宜同食，且皆不宜多食。
2.花紅與橘子相剋：花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。
3.柑桔與蟹弗成同食：鱉肉含有豐盛的卵白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸厚實的瓜果與含卵白質較多的鱉肉同時食用,生果中的果酸可使卵白質凝固,影響卵白質的消化吸引。
4.雞蛋與橘子相剋：雞蛋含有富厚的蛋白質,若和含有豐厚果酸的橘子等瓜果同時食用,果酸會使卵白質凝固,影響蛋白質的消化和吸引,致使孕育發生不良症狀。
拓展資料：
陳皮入藥部位：植物的乾燥成熟果皮。
性 味：味苦、辛，性溫。
歸 經：歸肺、脾經。
功 效：理氣健脾，燥濕化痰。
主 治：用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
1、與蒼朮、厚朴等同用，用於中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、噁心嘔吐、洩瀉。
2、與山楂、神曲等同用，用於食積氣滯，脘腹脹痛者。
3、與枳實、生薑等同用，用於胸痺胸中氣塞短氣者。
11樓：匿名使用者
雖說陳皮的功效「強大」，但也有三類情況，是不宜吃陳皮的。
胃熱 陳皮的健胃作用是建立在胃寒（表現為胃痛喜按、愛吃熱食、舌苔薄白等）的基礎上的。如果是熱性的胃腸不適（表現為胃痛拒按、愛吃冷食、舌苔黃膩等），就不宜服食陳皮。
失眠多夢 陳皮性味辛溫，偏燥，因而不適宜體質陰虛（或氣虛）的人服食。大多數失眠多夢的人，一般兼有咽喉乾澀的情況，這就是比較典型的陰虛症狀。如果進食陳皮，就會使燥熱加重。
人一旦燥熱，就很難入睡，或多夢、不能沉睡。
熱咳 很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用，卻不知道咳嗽、氣喘屬於熱盛（痰為黃白色的）時，吃陳皮不僅不能治咳喘，反而會使病情加重。
好陳皮，至少要存放一年，陳皮以色紅日久者為最佳，因此稱為陳皮，又稱紅皮、橘皮等。陳皮分陳皮、廣陳皮兩種，其中，廣陳皮氣味清香，是陳皮中的佳品。
陳皮的功效與作用簡介，陳皮的功效與作用
1.用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 又能行氣寬中，用於肺氣擁滯 胸膈痞滿及脾胃氣滯 脘腹脹滿等症。常與木香 枳殼等配伍應用。2.用於濕阻中焦 脘腹痞脹 便溏洩瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦 脘腹脹悶 便溏苔膩等症，可...
陳皮和什麼相剋，陳皮不能和什麼食物一起吃
雖說陳皮的功效 強大 但也有三類情況，是不宜吃陳皮的。胃熱 陳皮的健胃作用是建立在胃寒 表現為胃痛喜按 愛吃熱食 舌苔薄白等 的基礎上的。如果是熱性的胃腸不適 表現為胃痛拒按 愛吃冷食 舌苔黃膩等 就不宜服食陳皮。失眠多夢 陳皮性味辛溫，偏燥，因而不適宜體質陰虛 或氣虛 的人服食。大多數失眠多夢的人...
陳皮的功效是什麼，陳皮有什麼功效
陳皮性溫 味辛 苦。溫能行氣，辛能發散，苦而洩水。故陳皮有三大類作用，一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去溼 健脾 化痰，故又可以說，陳皮溫能養脾，辛能醒脾，苦能健脾。由於陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也...