柿子麻口怎麼辦,柿子太麻怎麼辦

時間 2022-02-14 13:50:10

1樓:匿名使用者

如果是烘柿,把它摘下來後,放到紙箱裡,裡面再放幾個蘋果沒幾天就自然地熟了。本質是乙烯催熟,和香蕉放公尺缸是乙個道理。

如果是攬柿,你就把柿子放到清水缸裡,蓋好蓋,十天半月就可以吃了,一點也不澀。心急的話略微加溫,到40度就停,一天就可以吃。

2樓:馭世光紀

可能是沒熟,烘一下就好了

3樓:手機使用者

吃點辣的東西或者牛奶,你的柿子太生了

4樓:嘟嘟神技能

柿子不熟,麻口?這幾種方法來催熟,方法簡單易學!還好用

柿子太麻怎麼辦

5樓:匿名使用者

一、溫水脫澀法:將柿果放入裝有35-40℃溫水的容器中,容器口用棉被蓋緊,封閉並保溫,經15-30小時可使澀柿脫澀。

二、石灰水脫澀法:按水:生石灰為10:1的比例調配,在石灰水溫和時放入柿果,以剛好淹沒柿果為度,輕輕攪拌,然後封閉容器口,約3-4天後柿子可脫澀。

三、混裝脫澀法:將柿果與少量成熟的蘋果、梨、獼猴桃等果實(用量約為柿子的1/10),混裝於容器內密封,利用其他成熟果實所產生的乙烯促進柿果脫澀,在20℃的條件下3-7天即可較好脫澀。

四、酒精脫澀法:在密封容器的底部墊1層棉花後裝入柿果,柿果分層擺放,每層用一定量的酒精或燒酒噴霧,然後密封。每20斤柿果用稀釋到35%的酒精或燒酒80-100毫公升,在20℃的條件下,一般經5-8天可脫澀。

五、二氧化碳脫澀法:將澀柿密閉在容器或塑膠袋內,使果實體積與剩餘空間的比例為1:1.

29,靠澀柿自身產生的二氧化碳,使容器內二氧化碳的濃度增至60%以上,氧氣濃度降到1%以下,在20℃的條件下3天內即可脫澀。當柿子生產規模大、產量高時,多採用高濃度二氧化碳處理使柿子脫澀,將箱裝或筐裝的柿子密封在塑料大棚膜帳內,從鋼瓶中衝入壓縮的二氧化碳氣體,在25℃、濃度達到60%以上時,約24小時可脫澀。

六、乙烯利脫澀法:乙烯利液劑250-500m g /l ,加0.2%洗衣粉作展作劑,噴果或蘸果,約3-5天即可變軟脫澀。

6樓:樂享d人生

和蘋果放一起,催熟一下就可以了

7樓:匿名使用者

和蘋果放一起吧!容易熟

超市買來的脆柿子吃的時候麻嘴,是什麼原因,怎麼辦

8樓:富克納斯包裝製品廠

那是因為柿子還沒有熟透。沒熟的柿子含有鹼性物質,會引起嘴巴發麻 。

當然你也可以使用以下方法來催熟柿子:

1、溫水浸泡法:把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中,一天一夜,就可清除澀味。

2、石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一周後,澀味清除。

3、噴灑法:將澀柿子放在陶瓷盆裡,噴上白酒(兩次即可),三四天後,澀味可清除。

4、混裝法:將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡,密閉,一周後澀味消除。

怎樣消除熟柿子的麻口感

9樓:嘟嘟神技能

柿子不熟麻口別著急?教你乙個土方法來催熟,這樣催熟更快還好吃

10樓:夏沫晴弦

教你如何去除柿子青澀味道?四種方法輕鬆搞定

秋冬季節黃燦燦的柿子總能勾起人的食慾,但如果買到澀的柿子,你通常會怎麼處理呢?下面幾種方法或許會幫到你。

教你如何去除柿子青澀味道?四種方法輕鬆搞定

溫水浸泡法。澀柿子可以用溫水浸泡,其水溫和浸泡時間視柿子成熟度而定。如果是青澀柿子(綠的),可用與體溫相當的溫水浸泡18小時;若果皮是黃色的,可用水溫20℃~25℃浸泡15~16小時。

注意要通過定時換水等方式保證水溫恆定。這種方法脫澀的柿子不可久存。

水果混放法。將澀柿子與少量成熟的蘋果、梨、獼猴桃等混裝在密閉的容器中,在常溫下經4~5天即可脫澀。此法脫澀,果實具有特殊的香味。

密封悶法。將澀柿子密封在容器中,20℃~25℃條件下,經3~5天即可脫澀。

噴酒精法。將澀柿子分層放入密閉的容器中,噴灑一定量的酒精(1公斤柿子10毫公升35%酒精)在密封條件下、18℃~25℃,5~6天即可脫澀。

柿子雖然好吃,但是對於腸胃不好的孩子和老人來說,還是盡量少吃,並且柿子和很多食物也是相剋的,也要注意一下!

梗柿子麻口有什麼辦法可以讓它不麻口嗎

11樓:匿名使用者

可以和蘋果放裝在乙個袋子裡面,放上幾天就好了;

如果是生柿子的話,有一種土辦法:

材料:石灰、水、容器、青柿子

一、按照五比一的比例將石灰和清水放入容器中攪拌;

二、在石灰和清水攪拌所產生的石灰漿尚未沉澱時放入青柿子;

三、 一周後,取出青柿子放入清水裡,用清潔球擦去青柿子上的石灰漿,然後將青柿子置於籃子上脫水晾乾;

四、 一天後即可食用。

五、 注意事項:

(1)如果是生石灰,必須用水浸透待其高溫消失,在生石灰徹底溶解後再置於水中一天得到熟石灰才可以使用;

(2)此種方法製作出來的柿子易於儲存和運輸,且口味優於自然成熟或人工催熟的柿子,但是,這種柿子需要用水果刀削皮食用,不同於可以剝皮食用的熟柿子。

12樓:倔老頭

在水裡泡幾天就不麻了。記著過兩天就要換一次水。

為什麼脆柿子吃著麻嘴

13樓:匿名使用者

應該是還沒有成熟,吃起來就會麻嘴,有時會感覺口腔很澀,口感很難受的!等到真正成熟的時候,吃起來就好了!

吃了柿子為什麼嘴巴很麻,是為什麼

14樓:逯玉花寸妍

在吃柿子的時候注意,它的皮不建議吃,其中讓您舌頭感到麻的,就是其中的一種成分導致的。通俗的講麻感,實際上應該是您感到了「澀味」,前面所講的這種成分就是「鞣酸」,茶葉中也有,有時您喝茶也會感到「澀味」的。

15樓:戢淑敏象賦

你是不是吃到柿蒂了?

那個地方吃了之後就會覺得嘴巴不舒服哦~

或者可能你吃的柿子沒有完全成熟哦~

另外,提醒你一點,不要空腹吃柿子,最好是飯後半小時吃,這樣才不會傷胃,而且不會長結石哈

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