1樓：卿憐雙
茄子這種食物隨著茄子的越來越成熟，顏色會變得越來越淡
2樓：kitty小小貓
普通饅頭已經滿足不了人們的味蕾了，饅頭也出現了越來越多的做法，例如常做的菠菜饅頭、紫薯饅頭、南瓜饅頭等，今天我們講的是火龍果饅頭，也有人稱之為變色饅頭，我們在用紅心火龍果做饅頭時，生胚是紫色，蒸熟就變成了淡黃色，這也是它的神奇所在。
火龍果饅頭之所以蒸出來會變色，主要是因為紅龍果中含有的花青素比較多，花青素對於光和高溫都很敏感，一般在環境溫度高於70度的時候就會破壞其結構了，那我們蒸饅頭時，蒸鍋內的溫度最高時可以達到100度，所以火龍果饅頭蒸出來會變色也就不足為奇了。
那麼有沒有什麼辦法能讓用火龍果蒸出來的饅頭不變色呢？辦法還是有的，我自己知道的方法大致有三種，一種是新增適量的食用色素，一種就是配上適量的紫薯，還有一種就是使用紅藍草汁。
我們在購買生日蛋糕時會看到奶油的顏色是五顏六色的，看起來很鮮豔，很勾人食慾，還有外面賣的彩色果蔬饅頭，色彩也是很鮮豔，但是自己在家怎麼做顏色也做不到那麼艷麗。這就是因為商家在製作過程中新增了食用色素，食用色素也分為天然食用色素和人工合成食用色素，天然食用色素就是通過動物或者植物中提取出來的色素，相對人工合成色素來講是很安全的，但是成本較高，**也就比較貴，家裡用的話最好就是選用天然食用色素。
如果就是不願意新增食用色素，但是又想要顏色，還想要火龍果的味道，那就只能是新增適量的紫薯來完成了，需要將紫薯去皮蒸熟，然後搗成紫薯泥，在和面的時候將紫薯泥和麵粉拌在一起，因為紫薯泥中含有水分，所以新增火龍果汁時也要相對的減量。
再有就是使用紅藍草汁了，紅藍草有的菜市場會有賣的，我們把買回來的紅藍草淨，然後切成段，放入鍋中，加入適量的清水，然後大火燒開，小火熬製30分鐘左右，撈出紅藍草，剩下的就是紅藍草汁了，等放涼的時候就可以用了，切記水不要加太多，否則熬出來的顏色會比較淡。做紅龍果饅頭時放五分之二的紅藍草汁就可以了。
什麼顏色的食物補身體
3樓：康沸沸
黃色的食物補脾，薄荷葉補腎，原來這種簡單的食材就能保養身體
什麼顏色讓人最有食慾
四季各應吃什麼顏色的食物？
4樓：諾綸鎖凡靈
春可吃營養點的，夏吃清淡的，秋可吃平時吃不到的，冬除了不能吃的都可以吃。
5樓：匿名使用者
春季：綠色 夏季：紅色 秋季：白色 冬季：黑色
6樓：匿名使用者
我就知道春天吃綠的 夏天吃紅的 冬天吃黑的 秋天我忘了
7樓：
吃應季的就行了，不一定非按顏色
飲食要講究五色搭配，是哪種顏色代表什麼樣的食物呢？
8樓：陳灬小歪
在日常飲食中，「五色五臟」是不同顏色的食物。紅色食物包括紅肉，如瘦肉和牛肉。黃色蔬菜如胡蘿蔔、紅薯、淺色番茄、黑色食品黑木耳、綠色蔬菜如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等。
燕麥片和燕麥片等白色食物 。
紅色食物，多吃羊肉，因為羊肉是一種熱食，可以禦寒 ，如果乙個人患有血虛和陽虛，他可以吃更多的紅色食物，這可以增強心臟和血液功能。 紅色還有提高免疫力和防止衰老的作用。
胡蘿蔔、甘薯、淺色番茄和其他黃色蔬菜含有非常高水平的胡蘿蔔素，可以幫助我們減少動脈硬化 ， 我們也應該多吃大豆、大豆和其他產品，尤其是大豆，它富含相當於魚和肉兩倍以上的蛋白質。
平時要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5-10克，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽固醇的作用。
通常多吃黑木耳，但不要吃太多，每天吃5-10g，因為黑木耳含有大量維生素，對降低血液粘度和血液膽固醇有很好的效果。 多吃香菇，因為它含有腺嘌呤，可以降低膽固醇。
綠色蔬菜富含維生素和纖維素，可以減少人體對膽固醇的吸收。 特別是芹菜，對冠心病和高血壓患者具有降血壓和鎮靜的作用。 燕麥粉和燕麥片能有效降低血液中的甘油三酯和膽固醇，食用的時候一定不能過量。
9樓：世界太大哈哈啊
脾——黃色——甜（保護脾胃應該多吃黃色食品如黃豆、紅薯等，忌吃太甜的東西）
4、肺——白色——辣（補肺應吃白色食品如洋蔥、淮山藥、百合等，多食辣的食品，如果肺臟不好可以在胸前掛洋蔥圈）5、腎——黑色——鹹（補腎應多吃黑色食品如：黑木耳、黑芝麻、葡萄、茄子、紫甘藍等，而且不要吃太鹹食品）每天三餐只要保證這五色五味俱全，對身體非常好
10樓：阿紫
在日常飲食中，我們常說色香味俱全，具備了色香味的食物能夠促進我們的食慾。在中醫中講「五色配五臟」。就是不同顏色的食物，所對應的都有乙個器官。下面我們來看看吧。
11樓：湦湦不惜
黃色蔬菜中蘿蔔素的含量是非常高的，可以幫助我們減輕動脈硬化的哦。還要多食黃豆、大豆等類製品，尤其是大豆，富含蛋白質相當於魚類、肉類的2倍以上。
12樓：這是顧未易
枸杞子能夠幫助增強表層**對於氧分的吸收能力，這樣就能幫助表層**細胞有足夠的營養保持
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避免使用比頭髮顏色深的眉筆，這樣才能使人為修整的痕跡不太明顯，因此，即使頭髮是深棕色的，也要避免使用黑色眉筆。假如頭髮是紅色或赤褐色的，不要輕易使用棕紅色。如果是金髮或粟色 棕色頭髮，選用中及冷色調的眉筆 例如米色，灰色，甚至綠色 金髮者適用 黑髮黑眼睛者，適合選用深棕色或淺黑 黑灰色眉筆。一定要特...
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