1樓：那個閃電
可以，以下是韭菜炒豬肝的做法：
主料：豬肝1大塊、韭菜1把、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、大蒜2瓣、生抽30ml、料酒15ml、生薑1小塊、澱粉適量
步驟一：豬肝切片，大蒜和生薑切片加入豬肝裡，加入和一點鹽，攪拌均勻後醃製15分鐘。
步驟二：韭菜洗淨切段。
步驟三：調料汁（生抽、料酒、糖、一點鹽）攪拌均勻。
步驟四：雞蛋打成蛋液。
步驟五：鍋子燒熱油燒熱倒入蛋液筷子把雞蛋劃散，盛出備用。
步驟六：豬肝拍上澱粉。
步驟七：鍋裡油燒熱， 下入豬肝入鍋煎炸至兩面脆黃。
步驟八：炸至豬肝外脆裡嫩的狀態，盛出備用。
步驟九：鍋裡留適量的底油 ，倒入韭菜快速翻炒半分鐘。
步驟十：倒入炸好的豬肝。
步驟十一：倒入調好的料汁，快速炒勻。
步驟十二：最後倒入雞蛋。
步驟十三：快速翻炒拌勻即可盛出。
2樓：小佟大廚
一把韭菜，一塊豬肝，大廚教你做出最好吃的美食，鮮嫩入味超下飯
3樓：匿名使用者
可以的韭菜和豬肝當然是可以一起吃的，豬肝和韭菜不會有什麼營養上的衝突，而且一起吃營養價值還很高，其實現在很多人用韭菜來炒豬肝。韭菜炒豬肝的功效有消炎去火、益氣固脫、防止痔瘡、養肺，還有補充營養，所以它們一起吃是非常好的，當然這道菜不僅營養價值高，而且很好吃
韭菜可以和豬肝一起煮嗎？吃韭菜有什麼禁忌嗎
4樓：戀戀娃娃
可以的，有韭菜炒豬肝這道菜。
原料：豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。
製作：將豬肝洗淨血液，切成5公釐薄片，先下鍋煮至七分熟，然後與新鮮韭菜同炒，加入調料。
功效：益血補肝、明目，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
不是所有人都適合吃韭菜。
多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
還有些禁忌
韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒。
韭菜與白酒相剋：火上加油.
韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。
5樓：匿名使用者
韭菜和白酒不能同食，是因為白酒性辛熱，可促進血液迴圈，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食.
韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒。
韭菜與白酒相剋：火上加油.
韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。
韭菜的禁忌：
1.韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。
2.胃虛有熱、消化不良不宜食用。
3.夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。
4.另外，韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。
豬肝可以放韭菜嗎
6樓：一路上飛馳
豬肝可以放韭菜，沒有影響
豬肝不宜和以下食物搭配
鯉魚+豬肝：會影響消化
綠豆芽+豬肝：會降低營養價值
菜花+豬肝：會降低銅、鐵吸收
冬瓜+豬肝：會降低營養
山楂+豬肝：會破壞維生素c
鴿肉+豬肝：會使**出現色素沉澱
鵪鶉+豬肝：會導致**色素沉澱
黃豆芽+豬肝：有損營養素的吸收
蕎麥+豬肝：一起吃會影響消化
韭菜和豬肚能不能一起吃
7樓：匿名使用者
可以的，有韭菜炒豬肝這道菜。
原料：豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。
製作：將豬肝洗淨血液，切成5公釐薄片，先下鍋煮至七分熟，然後與新鮮韭菜同炒，加入調料。
功效：益血補肝、明目，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
不是所有人都適合吃韭菜。
多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
還有些禁忌
韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒。
韭菜與白酒相剋：火上加油.
韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。
8樓：來自領袖峰英俊的桔梗
可以吃，有一道菜叫韭菜炒豬肝
豬肝和黃豆芽能一起吃嗎
9樓：走向幸福的小路
主料：豆芽400克，豬肝100克，澱粉10克，花生油，鹽，醬油，醋，料酒，味精各適量專。
豆芽炒豬肝的做法屬
豆芽去須、根，洗乾淨，放入沸水中燙一下，撈出，控淨水。
豬肝洗淨，切薄片。
澱粉放入大碗裡，加適量水，調稠糊，將切好的豬肝片放入，攪拌均勻。
鍋置火上，燒熱後，放花生油，加鹽，待油熱後，將豆芽倒入，翻炒幾下，滴入幾滴醋，炒勻，盛入盤中。
鍋置火上，倒入花生油，待油燒至七成熱，倒入豬肝片炒散，加醬油、料酒，翻炒幾下，再將炒好的豆芽倒入鍋裡，加味精，翻炒均勻，裝盤即成。
豬肝和豆腐乾和韭菜能在一起炒嗎
10樓：李和霖
您好，豬肝和豆腐乾和韭菜能在一起炒，食物沒有相剋。謝謝！
豆腐乾食物相剋表豆腐乾+蔥：影響鈣質的吸收
豆腐乾+蜂蜜：有損聽力，腹瀉
韭菜食物相剋表韭菜 + 牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒韭菜 + 白酒：會易上火
韭菜 + 菠菜：會引起腹瀉
韭菜 + 蝦皮：影響營養的吸收
韭菜 + 牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
韭菜 + 蜂蜜：一起吃會阻礙血液迴圈
韭菜 + 蒜薹：影響消化
韭菜 + 菠菜：腹瀉
韭菜 + 白酒：上火胃腸不適
韭菜 + 牛排：中毒
酒菜和豬肝能一起吃嗎
11樓：李和霖
您好，韭菜和豬肝能一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
韭菜相剋食物韭菜-—牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒韭菜-—白酒：會易上火
韭菜-—菠菜：會引起腹瀉
韭菜-—蝦皮：影響營養的吸收
韭菜-—牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
韭菜-—蜂蜜：一起吃會阻礙血液迴圈
韭菜-—蒜薹：影響消化
韭菜-—菠菜：腹瀉
韭菜-—白酒：上火胃腸不適
韭菜-—牛排：中毒
蒜黃和韭菜能一起吃嗎，韭菜和蒜苗可以一起吃嗎？
仉玉軒 蒜黃炒雞蛋怎麼做才好吃？原來有祕訣，學會這2招，和飯店一個味！蒜黃是我們平常不怎麼常吃的一種蔬菜，平時賣的也不多，以春天和冬天比較常見，我媳婦是個無蒜不歡的人，什麼大蒜 蒜薹 蒜黃 統統都是她的最愛！這不看到有新鮮的蒜黃，我毫不猶豫地就買了一紮，七塊錢一斤，還不算太貴。蒜黃含豐富的蛋白質 糖...
羊奶和韭菜能一起吃嗎，羊奶和韭菜可以一起吃嗎
1 不能同時食用的食物 羊奶和韭菜 或菠菜 不能一起吃羊奶與含草酸多的韭菜 或菠菜 混合食用，就會影響鈣的吸收。2 羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白質80 以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。3 橘子與羊奶不能一起吃在喝羊奶...
鴨蛋能和韭菜一起吃嗎，韭菜和鴨蛋可以一起吃嗎
可以，韭菜炒雞蛋當然是比較好的，當然是如果家裡沒有雞蛋了，韭菜炒鴨蛋也是可以一起吃的，而且這樣的食物放在一起吃是沒有任何反應的，並且韭菜和鴨蛋也是不會出現相生相剋作用的，而且這些都是屬於謠言，吃韭菜炒鴨蛋的人也是比較常見的，並且不會導致身體的不舒適。可以啊，鴨蛋是寒性的，韭菜是溫性的，一起吃不易上火...