1樓：睢喆
韭菜和芹菜，都是我們日常生活裡的家常菜，一般用來炒著吃，比肉韭菜炒肉絲，韭菜炒雞蛋，芹菜炒肉絲，然後就是北方人喜歡吃包的餃子，韭菜也是常用的蔬菜，今天我們分享一下韭菜和芹菜放一起來做餃子的美味，你也許沒有這樣吃過吧。
首先，芹菜洗淨，多洗幾遍，現在的菜農藥比較多，特別是葉子類的菜，但是呢今天的芹菜可是我們家自己種的哦，綠色健康有機，特別營養，芹菜焯水，去生味。
焯水的芹菜，梗我們處理一下，用牙籤就很方便，乙個簡單的小技巧，就能解決生活中的大問題，比如撕芹菜梗，簡單劃幾下就可以了，粗梗變細梗。
然後我們在用刀切碎，剁幾下，韭菜也切細段。
然後我們加2兩五花肉切成沫，五花肉呢含油比較多，芹菜葉子比較喜油，然後我們先倒入花生油，攪拌均勻，鎖著水分，這樣呢葉子顏色鮮亮，好看，增加食慾。
餃子餡先倒油，這是個非常實用的小技巧哦，然後我們在加鹽，和蠔油，餃子餡調料不要放很多，這樣口味鮮美。
餃子皮和麵也很重要，其實也很簡單，就是在和面的時候加一點點的鹽，這樣調好的面就比較有韌性，餃子皮擀的再薄，也不會破了。
調好的面，先醒30分鐘，讓它均勻。
現在來包餃子啦，咱山東的大餃子就是好吃呀，看這餡多，皮薄的，還沒出鍋就想吃啦。
餃子包好，放入鍋內三點三開，就可以盛出了，至於三點三開是啥意思呢，就是在每次開鍋的時候，點一碗涼水，這樣餃子皮裡外受熱均勻，皮光滑，更好吃，而且不會破哦。
看這餃子餡，油光光的太香了，我一頓能吃2**子呢，韭菜和芹菜這樣調餡包的餃子真是鮮美啊，您也快試試吧，做法簡單，看完還不會的朋友，請關注我，看更多美食小**，今天的分享到這裡了，祝大家立冬快樂，都趕快包餃子，吃餃子吧。
2樓：your大頭兵
韭菜和芹菜其實是兩種並不太受歡迎的蔬菜，因為韭菜和芹菜都有一股獨特的氣味，很多人都不喜歡這兩種蔬菜就是覺得它們的味道太難聞了，但是很奇怪的是有一部分人又特別喜歡這兩種蔬菜的氣味，有人想到要將這兩種蔬菜放在一起食用，可能有些人想象不到韭菜和芹菜在一起是怎樣的味道，那韭菜和芹菜能不能一起吃呢？芹菜和韭菜一起吃好嗎？
芹菜和韭菜能一起吃嗎？韭菜和芹菜一起吃好嗎？(1)
1、可以一起吃。
韭菜和芹菜是可以一起吃的，韭菜和芹菜一起吃也不會有什麼衝突，雖然說這兩種食物一起吃味道可能會有點怪，但是韭菜和芹菜一起吃營養還是很豐富的，特別是對於高血壓和糖尿病患者來說，一起食用是非常好的，因為芹菜中含有大量蛋白質、維生素和多種礦物質。韭菜有提神、健胃和補腎的作用，韭菜和芹菜一起吃能增強食慾，具有很好的保健作用。
芹菜和韭菜能一起吃嗎？韭菜和芹菜一起吃好嗎？(2)
2、芹菜韭菜餡。
可能大部分人都吃過用芹菜包的餃子，也吃過用韭菜包的餃子，但是很少有人吃過用芹菜和韭菜一起包的餃子，沒有試過的可以嘗試一下。需要準備的食材主要是芹菜、韭菜和豬肉餡，將芹菜和韭菜洗淨後都切成末，加一點鹽，等一會兒會濾出很多水，將濾出的水倒掉，然後和肉混合，加入一些鹽、胡椒、雞精和油攪拌均勻，然後就可以包餃子了。
芹菜和韭菜能一起吃嗎？韭菜和芹菜一起吃好嗎？(3)
3、溫馨小提醒。
如果不想用韭菜和芹菜包餃子，也可以用韭菜直接和芹菜炒，還可以混合百合一起炒，百合芹菜韭菜是一道美味菜，雖然比較清淡，但是營養是很豐富的，相信很多人都沒有試過，或者是和肉一起炒，也很美味哦，喜歡這兩種蔬菜的可以嘗試做一做。
芹菜和韭菜能一起吃嗎？韭菜和芹菜一起吃好嗎？(4)
3樓：一葉小船
芹菜和韭菜是可以一起吃的，這兩種食物的營養並不會相互衝突，而且還可以為人體i帶來不少的好處。但是也有很多需要注意的地方，不可隨意亂吃，以免對健康帶來不利的影響。
1、同食影響。
芹菜中加入韭菜，味道會變得非常不錯，而且營養豐富，為人體帶來的好處更多，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、補腎溫陽、益肝健胃、靜心安神、增強食慾、促進消化等功效，適當食用還可以**咳嗽、支氣管炎、肺結核、範圍、咯血、跌打損傷、頭痛、失眠、心神不寧、神經衰弱、小便不暢、水腫、便秘等不適病症。
2、韭菜須知。
韭菜雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方，韭菜為溫性食物，內火旺盛、腸胃虛弱的患者不宜食用韭菜，而且韭菜在代謝的過程中會對肝臟造成較大的負擔，對於患有眼疾的患者不可食用韭菜。韭菜為粗纖維食物，不可一次性吃的太多，而且不能與蜂蜜、牛肉等食物一同食用。
3、芹菜須知。
吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜為寒性食物，不可一次性吃的太多，以免引起腹瀉者症狀，而且體質虛寒、脾胃虛弱的人最好不要吃芹菜。芹菜不可與雞肉一同食用，會損傷人體元氣。芹菜不可與甲魚一同食用，會導致人體中毒。
芹菜不可與兔肉一同食用，會使人出現脫皮症狀。
4樓：枚初昳
我覺得是沒有任何問題的，因為平時我們接觸的這樣的東西是比較多的，而且他們兩個是沒有任何衝突的，所以這兩個完全是可以在一起吃的。
芹菜和韭菜都是可以做各種各樣的東西，比如說可以用芹菜去包水餃，也可以用韭菜，而且有很多時候也是可以用芹菜卻炒雞蛋，韭菜是可以的，所以我覺得他們兩個也是非常相似的，所以他們兩個能做的東西我覺得基本上都是可以去代替的，所以我覺得他們兩個完全是可以在一起吃的。
覺得這兩個東西完全是可以結合的，而且有的時候也是可以去做更多的東西，因為有很多地方他們兩個都是可以在一起進行搭配的，所以不管怎麼樣，我覺得他們兩個在一起結合，可能就會有不一樣的感受，所以不管怎麼樣，我覺得其實最重要的就是要搭配，只有這樣吃起來才是比較完美的，而且我覺得他們兩個在一起完全是不一樣的感受，有的時候也是可以根據他們的一些特色進行選擇。
芹菜和韭菜的味道我覺得整體都是不錯的，而且有的時候再包水餃的情況下也是可以把他們兩個放在一起，我覺得可能也是不一樣的味道，而且整體也是會有不一樣的特色，所以我覺得這樣搭配起來可能也是比較好的。
這兩個東西可能就是比較普通的，所以他們兩個在一起肯定是沒有什麼問題的，我覺得平時都是可以去試一下的，因為在一起可能就是不一樣的味道，所以說也是不一樣的感覺，所以兩個東西在一起讀好，我覺得可能也會有不一樣的感受，所以不管怎麼樣，我覺得都是可以去嘗試一下的，這樣可能會比較好一點。
也是可以進行搭配，因為有很多廚師，包括有很多美食家，基本上都是可以把這兩個東西結合在一起，我覺得可能就會有不一樣的感受。
有的時候還是要根據我們自己的一些喜愛，還有選擇進行考慮，這樣可能會比較直接，一條線，我覺得也是比較好的，通過這樣的一些方式也是可以保證營養比較均衡，我覺得這樣也是比較直接的一種方法。
本來就是要選擇更適合自己的，這樣可能會比較好一點，而且也是比較直接的。
韭菜和芹菜能同吃嗎？ 5
5樓：陽光夏天的向日葵
韭菜和芹菜可以同吃，下面是用韭菜和芹菜做包子的方法：
準備材料：包子皮 適量，豬肉末 700克，芹菜 50克，韭菜 50克，鹽 適量，雞蛋 1只，雞精 1勺，清水 30克。
1、準備好的豬肉末裡加乙個雞蛋、鹽、雞精、生粉、醬油、清水拌勻備用。
2、芹菜洗淨後，放在砧板上切碎備用。
3、韭菜洗淨後，放在砧板上切碎備用。
4、將芹菜、韭菜加入拌好的豬肉末中。
5、用筷子把芹菜、韭菜、豬肉末一起攪拌均勻。
6、拿出包子皮，將調好的餡料放在中間。
7、把豬肉芹菜韭菜包全部包好後，就可以上鍋蒸了。
6樓：1天_堂
韭菜和芹菜能同吃，下面介紹百合韭菜芹菜的做法。
主料：百合200g、韭菜100g、芹菜100g輔料：油適量、鹽適量、雞精適量。
步驟：1.五花肉切片，待用。
2.生薑切薄片。
3.熱鍋冷油，放入姜，爆香，放入肉片。
4.放點豆瓣醬，翻炒均勻。
5.放入芹菜，翻炒。
6.放入百合，翻炒。
7.放點鹽，翻炒。
8.放點雞精，起鍋。
7樓：軍俐寶雲亭
韭菜和芹菜都屬於綠色將康的蔬菜，韭菜一般炒菜會是；韭菜雞蛋比較多點。
芹菜炒菜一般會是；芹菜炒肉多點當然其他的也是可以一起炒的，而且韭菜和芹菜是可以一起吃的，韭菜和芹菜是沒有想衝性的。
8樓：粟奇屈綺晴
芹菜不知道。
但是韭菜好像不能，都說韭菜隔夜便是毒(也沒那麼誇張)，好像是韭菜中的硝酸鹽在隔夜之後會被轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對人體有害，所以都不提倡吃隔夜的韭菜。
最好還是現炒現吃，隔夜的東西還是慎食。
9樓：半夏love熊
能，本人是食療保健醫師。
10樓：匿名使用者
沒問題 它們不相剋。
韭菜和芹菜可以一起吃嗎
11樓：網友
可以的，可以做成韭菜雞蛋芹菜進行食用，具體做法如下：
準備材料：韭菜 200g、雞蛋 20g、芹菜 20g、油 適量、鹽 適量、味精 2g。
1、第一步把韭菜洗淨，瀝乾水分。
2、然後使用菜刀把韭菜切碎，放一旁備用。
3、鍋內放油加熱，磕入雞蛋，炒凝固盛出。
4、韭菜放入鍋中翻炒。
5、放入雞蛋。
6、加入芹菜，鹽炒勻，盛出裝盤，完成。
12樓：超級航母
別有味道！最好分開來做！各有各有的味道！
芹菜和韭菜能一起吃嗎
13樓：命中註定的
看年齡，腸胃功能來定吧。
老人的話，芹菜韭菜別同吃。
許多老年人為了補充維生素和改善腸道功能，在飯菜中運用了許多膳食纖維豐富的食物。但如果吃得過多也會起到反作用。 使中老年人的胃腸道「不堪重負」 老年人的胃腸道功能較弱，大量吃纖維，如韭菜、芹菜、黃豆等後，會出現上腹不適、打嗝、肚脹、食慾降低等症狀，甚至還可能影響下餐進食。
影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收大量進食膳食纖維，在延緩糖分和脂類吸收的同時，也在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收，特別是鈣、鐵、鋅等元素。
韭菜和芹菜可以一起吃嗎？
14樓：豌豆貓耳朵
芹菜和韭菜可以一起吃，很多食物都是兩者在一起烹飪的，下面介紹做法：
準備材料：五花肉適量、小麥麵粉適量、韭菜、芹菜、大蔥、姜、醬油適量、鹽、南德、十三香、味精、雞精。
製作步驟：1、五花肉剁碎。
2、芹菜剁碎。
3、韭菜也一樣剁碎。
4、把肉和菜放在一起剁碎。
5、放大蔥、姜、醬油、鹽、南德、十三香、味精、雞精等調料，餡就完成了6、把麵皮擀好。
7、包成餃子煮熟即可食用。
15樓：端木吟天
沒問題，不過韭菜和芹菜都是具有自己獨特的香味來的，如果放在一起可能會串味。
韭菜和芹菜能同吃嗎，韭菜和芹菜能同吃嗎？ 5
陽光夏天的向日葵 韭菜和芹菜可以同吃，下面是用韭菜和芹菜做包子的方法 準備材料 包子皮 適量，豬肉末 700克，芹菜 50克，韭菜 50克，鹽 適量，雞蛋 1只，雞精 1勺，清水 30克 1 準備好的豬肉末里加一個雞蛋 鹽 雞精 生粉 醬油 清水拌勻備用。2 芹菜洗淨後，放在砧板上切碎備用。3 韭菜...
蝦和芹菜能一起吃嗎，芹菜和蝦能一起吃嗎
蝦和芹菜可以一起吃，具體做法如下 食材 蝦 芹菜 木耳 油 鹽 料酒 生抽 蠔油。1 大青蝦去蝦線，洗淨，放料酒1勺 少許鹽 蔥薑蒜碎，抓勻，醃製十分鐘以上。2 將芹菜洗淨切碎備用。3 準備好木耳備用。4 熱油，倒入準備好的蝦，翻炒。5 加入適量的蠔油翻炒均勻。6 加入生抽和半碗熱水。7 大火燒開，...
驢肉和韭菜能一起吃嗎，牛肉和韭菜能一起吃嗎
可以一起吃。中醫認為驢肉具有安神定志 補益氣血 息內之功效。常用來 氣血不足的心悸 健忘 少寐多夢之症。中國自古以來就認為驢肉乃畜肉中之佳品，對人滋補養生尤為合適。其皮熬煉成膠，即為有名的中藥補品 阿膠 驢肉性涼，韭菜性溫，二者在一起炒可以起到一種中和的作用。韭菜可以和驢肉一起吃的，可以做成驢肉韭菜...