1樓：匿名使用者
在健康狀態下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。目前很多「食物酸鹼性」的說法基本是商家的噱頭，不是科學的概念。
人體ph值指的是血液的酸鹼度。在正常生理狀態下，人體酸鹼失衡不容易發生，並不存在所謂的「酸性體質」。健康人的血液是弱鹼性ph7.
4左右。如果身體酸性或鹼性短暫增強，呼吸系統將會在幾分鐘之內反應，加速或減緩排出二氧化碳（酸性），從而在幾分鐘之內就把ph值調節正常值。腎臟尿液排洩系統和血液系統，也會通過強大的平衡調節ph值，所以沒有人的血液是酸性的 (ph<7.
0)，不存在「酸性體質致病」這種說法。
講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和諧共處，才能最終獲得最大的健康收益。
而一味追求所謂「鹼性」食物，摒棄「酸性」食物，只能從乙個極端走向另乙個極端，造成新的不平衡。長此以往，最終損害的還是身體健康。
2樓：
豆漿屬於酸性的，它好像還用加鹼來進行調酸度
天天喝豆漿是鹼性還是酸性?
3樓：匿名使用者
在健康狀態下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。目前很多「食物酸鹼性」的說法基本是商家的噱頭，不是科學的概念。
人體ph值指的是血液的酸鹼度。在正常生理狀態下，人體酸鹼失衡不容易發生，並不存在所謂的「酸性體質」。健康人的血液是弱鹼性ph7.
4左右。如果身體酸性或鹼性短暫增強，呼吸系統將會在幾分鐘之內反應，加速或減緩排出二氧化碳（酸性），從而在幾分鐘之內就把ph值調節正常值。腎臟尿液排洩系統和血液系統，也會通過強大的平衡調節ph值，所以沒有人的血液是酸性的 (ph<7.
0)，不存在「酸性體質致病」這種說法。
講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和諧共處，才能最終獲得最大的健康收益。
而一味追求所謂「鹼性」食物，摒棄「酸性」食物，只能從乙個極端走向另乙個極端，造成新的不平衡。長此以往，最終損害的還是身體健康。
豆漿屬於酸性還是鹼性
4樓：匿名使用者
豆漿屬於平性的鹼性食物。
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。
擴充套件資料
女人喝豆漿的好處
豆漿有**、美容養顏、延緩衰老、補鈣健體等功效。對於女性朋友來說，日常飲用豆漿，多人體好處多多。
1、**
**對於年輕愛美的女性永遠都是熱門話題。豆漿熱量很低，僅為14kcal。豆漿中所含的營養成份在消化吸收的5個階段中發揮**力.
除了豆漿中大豆蛋白之外,還含有大量的大豆異黃酮,大豆配醣體等成份,這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類,發揮燃燒體脂肪的效果。
2、 延緩衰老
對於女人來說，豆漿中含有一種特殊的植物雌激素「黃豆苷原」，可調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。
3、 防癌
女性衰老和雌激素減少有關，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，可預防常見的女性癌症，如子宮癌、乳腺癌等。
參考資料**；人民網-養生：多吃鹼性食物可生男孩 鹼性食物大彙總
5樓：x證
豆漿屬於鹼性食物。魚、肉、禽、蛋、大公尺、麵粉、油脂、醣類等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆製品、牛奶等都是鹼性食物。
對於酸鹼性食物的區分，大家可能都存在錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定是酸味或澀味；或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍為鹼性，變紅為酸性;或以平日飲食之經驗來區分，以為檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬於酸性食物。總之眾說紛紜。其實食物的酸鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量。
拓展資料：
豆漿的營養價值：
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和菸酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
6樓：帥哥都是我們的
豆漿是酸性的食物。
豆漿主要補充優質蛋白質和鈣等，營養豐富，適當的服用有一定的營養價值，但大量飲用豆漿，進入酸鹼不平衡的人的體內，與鈣結合，就會形成結石。
拓展資料：
大豆加工成鮮豆漿，其結構狀態發生了改變，蛋白質游離程度大大提高，提高了吸收率。鮮豆漿消化吸收率高達95%，遠高於煮大豆(65%)、全脂豆奶(80%)、脫脂豆奶(85%)等。
7樓：匿名使用者
豆漿和一切豆製品都屬於鹼性食物，平時多吃一些鹼性食物可以改善人體酸性體質，對健康有利，光喝豆漿是不行的，平時要多吃些鹼性的食物。
常見的鹼性食物與酸性食物 1．強酸性食品：蛋黃、乳酪、點心、烏魚子、柴魚、魚片等。
2．中酸性食品：火腿、培根（燻肉）、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3．弱酸性食品：大公尺、花生、啤酒、白酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚，泥鰍。
4．弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5．中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、菠菜等。
6．強鹼性食品：恰瑪古（學名：蕪菁）、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬、青梅等。
8樓：旗亭醉魚
豆漿是酸性的
常見食物的酸鹼性
強酸性 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性 白公尺、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
弱鹼性 紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性 蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強鹼性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
9樓：匿名使用者
牛奶 茶是鹼性的 豆漿是酸性的 酸奶是弱酸性的市場上售賣的豆漿，很多都做了處理，而家庭豆漿機裡做出來的豆漿，其中會含有的草酸成分，一旦不去除掉，大量飲用的豆漿，進入酸鹼不平衡的人的體內，與鈣結合，就會形成結石。
三聚氰胺不用擔心，那對嬰兒影響比較大，成年人每天喝2昇才有影響。再說現在三聚氰胺應該沒有了。酸性:肉、熟公尺飯
鹼性:蔬菜、水果
希望能夠幫到你吧！
10樓：匿名使用者
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；
二、海藻類；
三、堅果類；
四、發過芽的穀類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取：
一、澱粉類；
二、動物性食物；
三、甜食；
四、精製加工食品(如白麵包等)；
五、油炸食物或忌廉類；
六、豆類(如花生等)
食物酸鹼一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
11樓：義明智
鹼性食物
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；
二、海藻類；
三、堅果類；
四、發過芽的穀類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取：
一、澱粉類；
二、動物性食物；
三、甜食；
四、精製加工食品(如白麵包等)；
五、油炸食物或忌廉類；
六、豆類(如花生等)
食物酸鹼一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
杏子是酸性還是鹼性，杏子是熱性還是涼性 杏子是酸性還是鹼性
可樂愛喝可樂 杏雖然吃起來酸，不過是屬於鹼性食物的，大多數水果都屬於鹼性食物。營養學家認為，魚 肉 禽 蛋 大公尺 麵粉 油脂 醣類等都是酸性食物 而蔬菜 水果 豆製品 牛奶等都是鹼性食物。1 食物的酸鹼性與人類的味覺感受無關，只取決於人的代謝物屬性。人類在進食後，身體會產生代謝物，如果代謝物的屬性...
土豆汁是生喝還是煮熟喝，土豆汁是生喝還是煮熟喝好？
土豆汁生喝比較好 新鮮土豆中含有微量的阿托品，具有解除平滑肌痙攣的作用，這就使得它在改善胃炎 胃潰瘍 十二指腸潰瘍 胃出血等引起疼痛及出血方面有了新的用武之地。土豆汁功效 和中養胃，消炎解毒 用 料 土豆適量。制 法 將生土豆連皮切碎搗爛，再用紗布包裹榨汁。用 法 每早空腹服飲1 2茶杯，連服2 3...
甲醛是酸性還是鹼性的，黑魚是鹼性還是酸性
科院小百科 甲醛本身是不電離的，是中性的，但是它的溶液顯酸性。在水中，二分子 甚至更多 甲醛發生聚合，形成乙酸 以至更高階的酸 所以，放置時間很久的甲醛溶液，其實就是乙酸溶液，另外，它也可以與鹼反應，這是因為在鹼催化下，甲醛發生歧化反應，變成甲酸和甲醇，從而與鹼發生反應。純甲醛有強還原作用，特別是在...