1樓：原海秋
1.肝臟愛吃高蛋白：蛋白質對於肝臟有著很大的好處，能起到修復肝臟、修復肝細胞以及促進肝細胞的再生等等作用，尤其是「優質蛋白質」食物諸如蛋、奶、魚、瘦肉等，由於其氨基酸模式與人體氨基酸類似，非常易於人體吸收，在進入人體後幫助肝臟進行修復、排毒的工作。
所以建議大家每日攝取足量的優質蛋白質，營養豐富還養肝。
2.肝臟愛吃糖：醣類也是肝臟愛吃的食物之一，糖是保護肝臟的重要物質。
不少人為了盲目追求「養生」而戒糖，但其實大家不知道的是醣類能提供人體所需能量的70%左右。而且醣類還是肝糖原的主要原材料，肝糖原是儲存在肝臟中的一種糖原，可以阻止毒素對肝臟的侵蝕。如果長期處於戒糖狀態，那麼肯定會第一時間影響肝臟功能。
一般來說醣類的主要**有主食、麵食、白糖、水果等等，每天要適當補充。
3.肝臟愛吃維生素a：有研究顯示維生素a可以保護肝臟，抑制肝臟中癌細胞的增殖，還能使正常組織恢復功能。
中國居民膳食指南建議大家每日至少補充750微克以上的維生素a，一般來講一根胡蘿蔔、一杯牛奶、或70g雞肝就可以滿足這個要求。此外，在西紅柿、菠菜、魚肝油等等食物中也含有大量維生素a。
4.肝臟愛吃維生素b族：b族維生素在人體內起著「加油站」的功能，它能加快物質代謝的程序，使它們轉化成能量，從而給身體各個器官、系統「加油」。
除此之外，b族維生素還有著修復肝細胞、修復肝功能的作用，並防止肝脂肪變性。由於b族維生素易溶於水，在體內逗留的時間只有短短幾小時，所以需要每天補充才能滿足人體需求。b族維生素廣泛存在於奶製品、堅果類、蛋黃等等。
5.脂肪不是肝臟的敵人：最後這一種食物，相信你無論如何都想不到！
其實很多人對於脂肪存在著一定的誤解，無論怎樣，脂肪都是肝臟不可或缺的營養物質。不少人在查出脂肪肝後就開始只吃素了，這種做法是非常不可取的，沒了脂肪，肝臟就無法工作！不過值得注意的是，肝臟需要脂肪，但不代表可以隨心所欲，而是要盡量選擇瘦肉、蝦等，也不要攝入過量。
除了以上這些肝臟「愛吃」的食物，大家平時也要注意盡量少吃或不吃肝臟「害怕」的食物，脂肪並不是肝臟的敵人，適量吃對肝臟有好處，怕就怕在吃過量。平時也要注意保證充足的睡眠，養肝護肝從細節做起。
2樓：勾音
肝臟是人體最大的排毒器官，健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便秘等麻煩，同時也起著調節血糖的重要作用。近日，乙個著名網刊文介紹了以下幾種肝臟最愛的飲食。
十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
芽菜。豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產穀胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
漿果。藍莓、士多啤梨等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
3樓：匿名使用者
最「養」肝臟的5種食物
肝臟是人體最大的排毒器官，健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便秘等麻煩，同時也起著調節血糖的重要作用。
1.十字花科蔬菜。
含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
2.海藻類。
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
3.芽菜。
豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
4.富含硫化物的食物。
洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產穀胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5.漿果。
藍莓、士多啤梨等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
4樓：營養師滷肉姐
今天給大家分享三種養肝的食物
肝臟喜歡什麼食物
5樓：墨明棋妙好久
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素a、維生素b1、維生素c等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、菸酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、菸酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
包菜：即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素c、維生素b1、維生素b2,還含有胡蘿蔔素、維生素e，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇：種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多醣類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。
實驗證明其多醣有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多醣。可益胃養血，具有滋養作用。
海藻：性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
百合：性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
6樓：匿名使用者
這個也很正常的，有的人就不喜歡肝臟~不過它們所含的鐵比較多
7樓：營養師滷肉姐
今天給大家分享三種養肝的食物
肝不好吃什麼好 多吃這五種食物
8樓：抽菸屁的哥哥
在我們生活中有很多人出現肝臟不好的情況，你知道肝臟不好對人體有什麼危害呢？預防肝臟不好的方法是什麼呢？
這4種食物，護肝效果最強
葡萄葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強肝、保肝效果尤佳。
荔枝荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養強壯作用之外，並有消除體內的病毒及鎮靜精神的作用。
烏梅烏梅可以解宿醉，強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，因為如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉。
枸杞枸杞是補血養肝最好的一種食物，而且比其它動物肝臟補肝的作用更強，並且枸杞可溫胃，對肝臟效果尤佳。
日常常吃這些食物，養肝效果最好
1、多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無汙染，屬天然綠色食品，營養豐富，保健功能顯著。
2、多吃新鮮蔬菜
氣候乾燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素c，可提高機體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。
3、多吃富含維生素e蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆製品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復十分有益。
這些方法預防肝臟出現不好的情況
注意飲食衛生
不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到a型肝炎病毒感染。如果要到a型肝炎高感染區旅遊，例如東南亞、中南美、非洲等地，最好在出發前注射a型肝炎疫苗。
不喝酒人們所飲入的酒精都要經過肝臟進行代謝，當酒精過多，肝臟的代謝功能下降時，酒精中的主要成分乙醇就要經過乙醇脫氫酶的催化作用變成乙醛，而乙醛對人體有巨大的作用，最終人體的肝臟在乙醇和乙醛的作用上形成了酒精肝。
9樓：出旋裔芷煙
現如今的人們競爭的壓力比較大，夜晚的娛樂設施也是比較的多，或多或少有著不是熬夜的人。不規律的作息習慣加上飲食習慣對於肝臟的負擔十分的大，肝病已經是危害現代人健康的常見疾病了。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、蘑菇
蘑菇種類較多，比較常見的有香菇、金針菇、猴頭菇、姬松茸等。而不管是哪一種種類，其養生價值都是很高的，菇類食物含多醣類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等，常吃有養肝和調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人常吃可以預防肝癌。
2、西蘭花
西蘭花是維生素a、維生素b1、ω-3脂肪酸、鈣、硒、蛋白質和鐵的良好**。它還含有豐富的二吲哚甲烷。營養學家經過試驗分析出，常吃西蘭花有防癌抗癌的功效，是一種值得長期食用的廉價蔬菜。
3、蘋果
蘋果富含可溶性纖維，可幫助消除血液中的毒素和膽固醇，幫肝臟減輕負擔。另外，它含有蘋果酸，這是一種天然的清潔營養物種，同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。
4、西紅柿
西紅柿性平，味酸微甘，生吃或熟吃都是可以的，它富含蛋白質、脂肪、無機鹽、菸酸、維生素c、維生素b1、維生素b2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝的功效。
5、綠茶
綠茶也是清肝臟的良好選擇之一。因為綠茶中的兒茶素可以提高肝臟功能，有預防肝病的功效。
最養肝護肝的10種食物
10樓：微風陣陣隨海飄
no.1:燕麥
燕麥富含膳食纖維，能夠抑制膽固醇在肝臟內的形成，保護肝臟細胞。
no.2:青椒
青椒富含維生素c，能夠幫助肝臟進行排毒、解毒，保護肝臟細胞。
no.3:雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質，能夠幫助修復肝臟細胞。
no.4:捲心菜
捲心菜含富含類胡蘿蔔素和蘿蔔硫素，能夠幫助肝臟化解各種化學毒素以及致癌物質。
no.5:士多啤梨
士多啤梨性涼，有敗肝火的功效，有助於護肝養肝。
no.6:香菇
香菇富含膳食多醣和膳食纖維，能夠修復受損的肝細胞。
no.7:玉公尺
玉公尺富含卵磷脂，有利於排洩膽囊中膽固醇，從而起到護肝養肝的效果。
no.8:牛奶
牛奶中的蛋白質極易被人體吸收，是護肝養肝的絕佳選擇。
no.9:圓蔥
圓蔥富含硫化物，能夠促進肝臟生產穀胱甘肽，中和自由基，提公升肝臟功能。
no.10:西紅柿
西紅柿富含維生素c和番茄紅素，有很好的護肝養肝作用。
no.11:胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素a和胡蘿蔔素，對肝臟的修復有很好幫助。
11樓：匿名使用者
你好，食物多樣化，不要吃發霉的堅果。這對肝有好處。
十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有捲心菜、白菜和白蘿蔔。
海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究人員發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
豆芽。豆芽富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產穀胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
漿果。藍莓、士多啤梨等漿果富含植物化學物質，如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊呢！
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