1樓:天方夜譚的哆啦a夢
吃金蟬好處:含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素;沒有什麼壞處。
金蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素,人體必需氨基酸佔氨基酸總量46.63%。蟬蛹體內含有豐富的脂肪酸,脂肪酸又分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸;
其中不飽和脂肪酸佔脂肪含量的77.27%,含量最多的是單不飽和脂肪酸石油酸達到66.8%。
不飽和脂肪酸能使膽固醇酯化,降低膽固醇和甘油三酯在血液中的含量,能提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。
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注意事項:
我國許多地區都有食用金蟬的習慣,河北、河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等省市尤為盛行,最普遍的食用方法為「油炸金蟬」。金蟬若蟲(知了龜)有極高的營養價值和獨特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,目前,金蟬已經成為各種檔次客人的美味佳餚。
剛出土的金蟬若蟲含蛋白質58.58%,脂肪10.23%。
全磷0.58%,鈣16.5mg/kg,鋅82.
2mg/kg。是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚,一盤「油炸金蟬」能賣四五十元,在一些星級飯店要賣到數百元一盤 。
2樓:匿名使用者
金蟬的用途首先體現在它的食用價值,剛出土的若蟲營養價值最高。 經科學分析,蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素,含氨基酸46.63%,蛋白質58.
58%,脂肪10.23%,全鉀0.3%,全磷0.
58%,鈣16.0毫克/千克,鋅82.2毫克/千克。
其次是金蟬的藥用價值。根據《中國藥材學》記載,金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蟬蛻富含甲克素,異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用於**外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等症狀。
中醫認為蟬蛻味鹹甘、性寒,可清熱、熄風、鎮驚。金蟬含有豐富的蛋白質,蟬蛻對**胃病有很大的療效。在現代社會,人們對自身健康的重視和對生活質量的要求不斷提高,金蟬無疑將成為人們所選擇的綠色食品之一。
金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感,以及對人體發揮的多種滋補藥效功能,民間還有把吃金蟬比喻成可以讓人長生不老的「唐僧肉」。我國四大古典名著之一的《西遊記》中去西天取經的「唐僧」,原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟「金蟬子」(又叫做金蟬長老)轉世;金蟬原是煉丹術語,唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧,喻有「金蟬脫殼」之意,所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象徵,因此,在《西遊記》中也有了吃「唐僧肉」可以長生不老的說法。今天,人們把營養豐富的「金蟬」擺上餐桌,並稱之為「唐僧肉」,顯然,這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽了。
沒有吃過**蟬的朋友,一般第一次不敢嘗試,就象第乙個吃螃蟹的人,如果不來嘗試,螃蟹這樣的美味又如何登上人們的餐桌呢!北方人、特別是來自北方地區農村的朋友一般都有過吃金蟬的經歷,對於金蟬的營養和口感自不必說.說實話,我是吃過的,我對它有著很深的感情,所以強力向廣大朋友推薦這道人間美味。
3樓:全球樓市論談
連續吃乙個月金蟬,對身體有好處還是壞處?網友:物極必反
4樓:小睡耍數碼
榮耀20青春版擁有青春潮美的外觀設計,同時在效能方面也整合了屏下指紋、20w快充、ai三攝以及全場景加速器的軟硬體加持,對於一款千元手機來說,真的是該有的都有了。
5樓:匿名使用者
吃這還是對身體有好處的,只不過什麼都不易吃多。
6樓:匿名使用者
蟬的用途,首先是它的食用價值,剛出土的若蟲營養價值最高,含蛋白質58.58%,脂肪10.23%,全鉀0.3%,全磷0.58%,鈣16.毫克/千克,鋅82.2毫克/千克。其次是蚱蟬的藥用價值,據《中國藥材學》記載,蚱蟬有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用,蟬脫富含甲殼素,異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用於**外感風熱、咳嗽音啞,咽喉腫痛、風疹騷癢、目赤目翳,破傷風,小兒驚癇、夜哭不止等症。
7樓:匿名使用者
好像吃多了會啞 有毒
吃棗有什麼好處和壞處?
8樓:公尺朵天蠍
在我們這有句話這麼說,「一天吃三棗,青春永不老」,這是對棗的功效給予了極大的讚美。所以女人要想青春永駐,一定要吃大棗哦,大棗好處多多。
一,常吃棗可以健脾益胃
平常像脾胃比較虛弱的人就可以經常吃點紅棗,也可以用紅棗泡開水喝,能夠起到益脾健胃的效果。紅棗本身也是一味中藥藥材,因此你也可以搭配其他中藥一起吃,一來可以增強食慾,二來還可以緩解中藥引起的不適,比如腹瀉等。另外也有人在泡紅棗水時,會放點姜,這樣可以改善胃部不適,比如腹脹,嘔吐等症狀。
二,常吃棗可以補氣養血
紅棗可以幫助人補氣養血,因此經常吃紅棗的人,通常面色紅潤有光澤,而且紅棗可以幫助我們恢復元氣,增強免疫力,尤其是女生來大姨媽的那幾天,由於失血量大,人會感覺疲乏,出現燥熱不安的現象,那麼在此時喝點紅棗水,既和胃又養血,還能起到安神的作用,幫助緩解女性壓抑的情緒,因此這絕對是女性補氣養血的天然食物。
三,常吃棗可以養顏美容
說到養顏美容,估計很多女生眼睛都亮了,是的,你們愛吃的紅棗含有非常豐富的營養,既好吃又美容,真是一舉兩得啊。紅棗的維生素c和維生素p含量位居水果之首,因此常吃紅棗會令**更加緊致有彈性。棗中所含的維生素c具有很強的抗氧化作用,可以有效的防止黑色素的沉著,因此吃棗可以讓肌膚更細嫩光滑。
四,紅棗可以緩和藥性
平常我們生病的話,吃的藥都會比較重,是藥三分毒嘛,對身體都有一定的***,尤其是一些剛化療完的病人,建議每天吃幾顆紅棗,因為紅棗可以中和這些藥性,降低藥物對身體的傷害,同時也可以改善化療後嘔吐症狀。
9樓:閩如蓉枝優
棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、預防癌症的作用。另外,棗含維生素c較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶於膽汁了,就不會造成結石。
棗對心臟也有益處,它裡面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質,可以降膽固醇、降血壓,對高脂血症和高血壓病人十分有益。民間有「新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬」的配方,服用後,有降血脂、降膽固醇的療效。
肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗,因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白,所含維生素c能減少藥物對肝臟的損害。而患有氣血不足、營養不良、心血管病以及過敏性體質的人,更應該經常吃棗,因為棗裡含有的豐富的鈣與維生素c,有抗過敏的作用。乾棗還可以防止便秘,是很好的排毒食物。
棗屬於天然食品,比人工合成的維生素c藥片更容易吸收,也沒有***。但是,食用時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。
食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
10樓:匿名使用者
常言道:「要想**好,就要多吃棗」。當然,紅棗的食用方式非常的多,它不僅可以煮粥喝、煲湯、生吃,還可以泡水喝。
就單單的泡水不加入其他的材料也是非常不錯的,據史書上面記載,紅棗不僅是一種營養佳品,也是一味中藥材,被譽為「百果之王」並不是所有的人群都適合使用的,下面就由棗百科帶領著大家來了解了解紅棗的這些中藥價值。
一、紅棗的藥用價值
紅棗性溫味甘,其中含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鎂及豐富的維生素a等營養物質摻雜其中,在民間就有「天天吃紅棗,一生不顯老」之說。是滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。產婦食用紅棗,能補中益氣、養血安神,加速機體復原;老年體弱者食用紅棗,能增強體質,延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者,用紅棗煮湯代茶,能安心守神,增進食慾。
素有茶癖的人,晚間過飲,難免輾轉不眠,若每晚以紅棗煎湯代茶,可免除失眠之苦。
二、紅棗泡水喝的功效
1、養血補血:中國的草藥書籍《本經》中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。在現代藥理研究就曾發現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞
,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗能夠促進人體的造血功能,所以對於貧血的人來說是非常合適的。建議你平時多吃一些紅棗,枸杞,能夠提公升身體的元氣,增強其中的免疫力功能。
2美容養顏:紅棗中富含豐富的維生素c,能夠促進肌膚的細胞代謝,防止黑色素的沉著,可以使肌膚越來越潔白細滑達到,美白肌膚,祛斑的美容功效,如果我們經常用紅棗煮粥或者煲湯的話,能夠促進人體的造血的功能,可以有效的預防貧血,使你的肌膚感覺到越來的越光滑。
3提高免疫力,延緩衰老:從現在的醫學角度上面來說,大棗中含有大量的醣類的物質成分、維生素c、胡蘿蔔素等成分在其中,對於促進白細胞的生成有著一定的功效,同時可以起到提高身體免疫力的功效,因紅棗能夠起到養血安神、滋補脾胃的功效,老年體弱的人群可以經常的食用具有增強體質。延緩衰老的功效;若上班族經常食用的話,能夠增強食慾,緩解緊張的情緒。
在晚上的時泡上一杯紅棗茶,可以有利於**失眠的症狀。
4健脾益胃、抑癌、抗過敏:大棗具有健脾益胃,祛風,對**過敏性的貧血、高血壓、急慢性肝炎都是具有非常理想的效果在裡面。而大棗中含有環磷酸腺苷具有非常強的抑癌,抗過敏的作用在裡面,大棗中華還富含著抗疲勞作用的物質,具有著增強人的耐力棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效。
若果你感覺到自己脾胃虛弱,腹瀉,疲倦不堪的話,你可以每天吃七顆紅棗,能夠有效的起到補中益氣,健脾胃,達到止瀉增強食慾的效果。
三、這幾類人不適合吃紅棗
首先,糖尿病患者不宜吃紅棗,因為紅棗中含有大量的糖分在裡面,吃了會導致血糖的上公升,不利於自己的病情的恢復。體內燥熱的人也不適宜吃紅棗,因為紅棗性溫,多吃就會容易上火。還會導致火上澆油的現象出現,體內更加的燥熱,此外,棗皮中含有的纖維素非常的高,所以如果吃的話,一定要充分的進行咀嚼
,不然會影響腸胃的笑話不良的現象出現,腸道不好的人群就需要多多的注意了。
四、紅棗不可以吃太多
紅棗雖然好處多,但是也不可以食用過多,凡是都需要適可而止,如果一次性吃太多的話就會導致脹氣的想象出現,所以建議大家不要多吃,而且紅棗中含有的糖分非常的高,而乙個健康的女性每天需要攝取1800左右的卡路里的熱量。所以每天吃用5-6個紅棗就可以滿足了自己的所需。
五、市面上面如何挑選紅棗
首先我們要看紅棗的顏色,紅棗的顏色是偏暗一點,同時顏色室友光澤的,顏色我們可以挑選很光亮的那種,因深紅色的大棗一般都是非常的甜的,因為它的日照非常的充足,建議大家可以多多的挑選深紅色的,味道會非常的不錯,其次,我們需要看看紅棗的個頭,小的紅棗的話,一般都沒有什麼肉在裡面,味道也非常的一般,而大的紅棗果肉就非常的豐富了,大家挑選的時候可以挑選個頭大的紅棗。其次我們在看大棗的新鮮的程度,有的大棗存放的時間太久的話就會有蟲子在裡面,所以建議大家在挑選大棗的時候可以仔細的觀察大棗的兩端,看看有沒有蟲洞什麼的,如果非常的乾淨的話就代表沒有蟲洞,可以放心的購買。
六、大棗的一些食療的方法
1、紅棗烏雞湯:裡面可以適當的加入桂圓、枸杞、桑葚等食材,效果會非常的不錯。紅棗烏雞湯具有養肝、益氣、補血、滋陰的功效。這種煲湯的方法也有著數百年的食補歷史了
2、木耳紅棗湯:木耳具有清肺、益氣、紅棗中又具有補血、養顏的功效、食用的話可以緩解經期的貧血狀態,使肌膚紅潤光澤。
吃棗有哪些好處,吃棗有哪些好處和壞處
鮮棗的維生素c為水果中含量最高,可達每100克中200毫克以上,維生素d的含量比蘋果高70多倍,被稱為 活維生素丸 棗中黃酮類 蘆丁含量較高,黃酮可保護血管,蘆丁有降血壓效果,所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國的傳統滋補品,民間相傳有 天天吃三棗,一輩子不見老 五穀加小棗,勝似靈芝草 之說。中醫...
吃青棗有什麼好處,吃青棗的好處和壞處
仙材南濯 青棗是一種優良的熱帶 帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素c 鈣 磷 維生素b 胡蘿蔔素等,素有 維生素丸 之稱,有 日食三棗,長生不老 之說。由於其果形優美而具蘋果 梨 棗的風味,臺灣青棗也享有 熱帶小蘋果 的美譽。青果重50 100克,甜度10 20度,每百克青棗...
經常吃青棗有什麼好處嗎,吃青棗的好處和壞處
一,具有養顏美容,青棗果實鮮甜,各類營養豐富,而且能夠有助於消化,具有淨化血液 養顏美容等保健的作用。二,可以美白 青棗中含有大量維生素c,維生素c是一種抗氧化劑,可以有效地減少 暗沉以及黑色素形成的功效。三,可預防缺鐵性貧血,青棗中所含礦物質和大量的維生素能夠促進傷口癒合 預防過敏,可降低膽固醇的...