1樓：我心永恆
高蛋白的，高糖高熱量的流質食物 吃核桃,或動物的臟器,如豬肝,雞肝....核桃更好,恢復快 網上搜的也是開顱手術看看吧！我個人覺得還是喝點魚湯吧！
還清淡。 手術後到底吃什麼好？ 阿燕的媽媽動了腦部的手術，術後沒多久，醫生就告訴家屬說，患者一切良好，可以逐漸恢復正常飲食了。
阿燕打聽好了，聽說手術的病人都要喝生魚湯，阿燕買來了上好的生魚，熬了足足三個小時，送到病房。同病房的阿姨、大嬸湊過來問：「看看孝順的阿燕煲了什麼好東西給媽媽。
」阿燕得意地說：「老火生魚湯！」誰知話音剛落，一盆冷水潑過來：
「現在還不能吃生魚，疤痕會很大的！」阿燕非常沮喪，隨手剝了乙隻香蕉給媽媽，沒想到又招來反對：「香蕉濕熱，不能吃，會生痰的！
」阿燕心中有點惱火了：「這不能吃、那也不能吃，到底吃什麼才好，醫生也沒哪麼多要求，這些民間規矩到底科學不科學呢？」 營養師點評：
「術後過早吃生魚會使疤痕增大」及「香蕉濕熱會生痰，病人不宜吃」 的民間說法是不對的。手術中的失血會使手術病人體內蛋白質和營養物質丟失，並且術前及術後一段時間的飲食限制也使營養攝入不足，從而消耗體內的營養貯備，如不及時補充足夠的營養，會使傷口癒合時間延遲，若發生感染傷口會癒合不良。傷口的癒合需要合理充足的營養，尤其是優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素及 b 族維生素、維生素 c 等，是傷口癒合的必須營養物質。
含優質蛋白質的食品是禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品，而且動物性食品含豐富微量元素及 b 族維生素，利於傷口癒合。 生魚的肉質細嫩，比一般的淡水魚類含水分少，故含優質蛋白質及鋅等微量元素較豐富，是術後傷口癒合的良好食品，目前營養界並未發現其含有使疤痕增大的物質。至於疤痕的形成，與手術傷口縫合的好壞、傷口有否發炎及病人是否屬疤痕體質等有關，而與某些食物無必然的聯絡。
水果含豐富的維生素及礦物質，特別是蘋果、橙子、士多啤梨、鮮棗等含維生素 c 豐富，維生素 c 促進膠原形成，可促進傷口癒合。香蕉與普通水果一樣，對身體無特殊的不利因素，而且維生素 c 、鉀和果膠的含量豐富，有助於水電解質的平衡和術後腸道功能的恢復。但好的食品也需適量，過量的食物會加重胃腸道的負擔，不利於吸收。
所以，手術後需及時補充充足均衡的營養，注重優質蛋白質、維生素和微量元素的補充，如增加動物性食物、蛋奶類及水果的攝入，拋棄那些不科學的民間規矩禁忌，才能促進傷口的癒合和身體的**。推薦幾種利於術後**的食品：瘦肉、雞、乳鴿、雞蛋、牛奶、牡蠣、生魚。
幾種魚湯的做法 魚頭豆腐湯 大湖鰱魚頭一枚，洗淨劈開，劃油後加蔥薑、淨水及調味，先旺火煮開，撇去浮沫，然後轉文火燉兩小時，煲得和牛奶一樣白，加豆腐塊，再煮一會兒，即可。 起鍋時加幾片生菜。 魚肉細嫩幼滑，豆腐和生菜的虛心相襯，喝起來非常的舒心。
河鯽魚湯 取半斤以上魚一條，在油鍋裡兩面煎黃，加薑塊蔥結，再灑些蝦公尺干貝，黃酒和火腿一定不能少。 文火煲一小時，直至湯色乳白，上桌時撒些蔥花，賞心悅目。 （小竅門：
如果你時間緊，湯色不足，可悄悄加些咖啡伴侶，立刻可以以假亂真。） 冬天，放些蘿蔔一起煲，味道更佳，有農家風味。 魚頭粉皮湯 大湖鰱魚頭乙個，洗淨劈開，起油鍋，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜頭兩三枚，然後將魚頭推入鍋中，待魚頭呈金黃色時，加蔥薑調味及水，再加老抽、生抽適量，少許白糖。
燉至湯色紅亮時，推入粉皮，起鍋，撒幾片蒜葉。 魚肉細膩，粉皮富彈性，湯味辣中帶鮮，但不衝喉，絕對開胃。 蝦柴湯 蝦柴魚雖小，重鹽曬乾後，油煎，就薄粥，是素寒生活的極大安慰。
購新鮮蝦柴三四條，油煎後加水、蔥薑、黃酒及調料和少許開洋，旺火煮十幾分鐘即可。 魚肉鮮嫩，湯色乳白，價廉物美，家常味濃。 刀魚筍尖湯 將刀魚兩三條，包在紗布裡煮爛，撈出魚骨，加蔥薑黃酒等調味，然後放入筍尖及去皮蘿蔔絲煮一小吖，起鍋時淋少許豬油，味道清鮮。
鱔絲蛋花湯 將一大把黃鱔骨洗淨，碼在砂鍋裡，加蒜頭一枚，蔥結乙個，老薑一塊，澆黃酒二兩，加足水用慢火吊八個小時，然後撈出已經斷成一節節的黃鱔骨，留著湯，隔天燒魚片皮蛋湯，也可煮鱔絲蛋花湯，撒香菜末適量，鮮美無比。 香菜黃魚羹 小黃魚六七條，在沸水裡氽一下，用筷子刮下魚肉待用。 鍋燒熱，倒少許油，煸香蔥薑，加前夜用淡菜魚骨熬成的湯，加開洋或干貝，再加一些雞毛菜碎末，煮沸後推入魚肉，再打乙個雞蛋，最後勾芡，起鍋裝海碗，上面撒香菜末和火腿末，再灑少許胡椒粉，味道特佳。
此湯關鍵是勾芡，不易過稠，稠則如糊，弄不好結塊；也不易過稀，稀則如汁，沒有形態。 稀稠適宜，滑嫩細幼，潤喉爽口。 黑魚片湯 將黑魚中段切成薄片，魚頭魚尾先煲成原湯，然後將魚片往湯裡一氽。
魚湯鮮，魚肉嫩，營養豐富
2樓：墨夷如風
不能吃韭菜。春天的韭菜更可怕，割了又發。發了又割，割了又發。就像炎症一樣，好了又來，好了又來。反反覆覆的。吃薺菜比較好。
3樓：劉家軍曳步舞者阿俊
生吃西紅柿與蘋果，香蕉，黑芝麻攪拌機作的汁，吃優質蛋白質粉和b族維生素和天然vc+鈣鎂片及初榨一級橄欖油適量。可以較快減輕炎症並促進術後傷口修復無巴痕。
請問闌尾炎手術後不能吃什麼蔬菜？
剛開完刀，該吃什麼飯菜最好？
4樓：匿名使用者
術後不宜吃保健品。
宜喝湯水補血，最好是，田七乳鴿湯，紅棗枸杞烏雞湯，酸棗仁豬肝湯。
常見的補血食物－－
金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季並有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素a、b、葡萄糖、蔗糖等能**健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素b，極為豐富，鐵質含量很高是第一級的養生食物，雖然常年**既鹹且爽，吃起來特別有一種風味，營養又多，其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
黑色食品，如：黑木耳，香菇，黑公尺等鐵質較多的食品。
黑豆：中國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血烏髮，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。
髮菜：發菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能 補血，常吃又能使發烏黑，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿蔔胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人參，含有維生素bc，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
麵筋：民間食品莊、素食館、滷味攤都有**，麵筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。
菠菜：又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子乾為最多。
5樓：匿名使用者
雞蛋、肉、魚、還有適當的吃點青菜、我想給你買雙塗鴉鞋、不要算了哦、嘻嘻
6樓：匿名使用者
流食 清淡富含維生素 蛋白質
胃脹還有點炎症。吃什麼菜好？不能吃什麼？
7樓：匿名使用者
1、服用嗜酸菌：消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。開啟10粒膠囊服用，或使用一湯匙的粉末配方。
對乳晶過敏者，可改用不含牛乳的製劑。嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑，開始你可能感到輕微的不適，不過大約1小時後即可乎息。
2、喝醋：用一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水，它也有**及清血的作用。
3、嚼公尺湯：公尺湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加乙份的公尺（穀子或大麥），煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻後，一天喝數次。
4、適量攝取高纖維食品：雖然高纖維食品有利於健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。
應避免的食物：脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉等也容易產生脹氣。
8樓：紫竹藍韻
注意食用具有營養的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腎等內臟。高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、捲心菜、胡羅蔔、茄子、山藥等有利於慢性胃炎的恢復，。
一定要禁菸,酒,咖啡,茶,生冷,辛辣食物.少吃含澱粉內的食物如：土豆芋頭粉絲粉條紅薯等涼粉,不要吃蘇打餅乾等,少食多餐,定時進餐,不要吃過於堅硬和不消化的食物.
注意飲食啊,否則**效果不好的啊.
9樓：柏雅苼
多吃點清淡的蔬菜類，禁辣。
10樓：廖飛松
不要吃那種太強烈的食品，味道很濃的食品
11樓：匿名使用者
吃點流食，容易消化的
12樓：賊禿和尚
最好吃藥，忌食辛辣飲酒
手術後吃什麼食物對俞合好，什麼東西是發物不能吃
13樓：檸檬愛美
海鮮類發物、菌類發物、水果類發物是不能吃的，病人剛做完手術，需要恢復氣力，飲食上要特別注意，發物不能吃。海鮮類發物，比如蝦、螃蟹等容易引起過敏，術後有傷口，可能會引發感染。菌類如香菇，蘑菇，這類食物容易引起**的瘡瘍腫毒。
水果中的桃子也不適於術後吃，容易使肌膚生瘡，除此之外，芒果，杏仁也不適於術後食用。如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
做完手術後吃什麼好
14樓：百度文庫精選
內容來自使用者:王永奎
手術後飲食
一般的手術，術後即可進食，腹部手術的病人，要待腸蠕動恢復、產生虛恭（即放屁）後，方可進液狀流食；
什麼是流質飲食
流質飲食均為流體，極易消化，更易吞嚥。 (1)清流質 用於胃腸道手術後患者，如菜汁、公尺湯等。忌用牛奶、豆漿以及過甜食物。
(2)流食 可選用公尺湯、蒸蛋、蛋白水、豆漿、菜汁、牛奶，各種肉泥湯及稀藕粉等。注意鹹甜相間。如需高熱能流食，應多選用濃縮的食物。
如雞茸湯、奶粉、可可、麥乳精、魚粉、肉粉等。 應少量多餐，每天6餐，每次250～300毫公升，特殊情況按醫囑而定。宜短期採用，長期流質飲食者應腸外補充營養。
什麼是半流質飲食
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。
常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麵、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。
什麼是軟食飲食
軟食的特點：
1.介於半流質到普通飲食中間的一種飲食。食物要易於消化，便於咀嚼，因此一切食物烹調時都要切碎、燉爛、煮爛。
2.不用油炸的食物，少用含粗纖維的蔬菜，忌用強烈辛辣調味品。
3.長期採用軟飯的病人，因蔬菜都是切碎煮軟的，維生素損失較多，所以要注意補充，多用維生素
闌尾炎手術後吃什麼水果好，闌尾炎手術後吃什麼好（A 蔬菜 B水果
延飛煙俟儀 闌尾炎手術後飲食禁忌 消化道及腹部手術與飲食禁忌關係密切，必須引起重視。1 禁忌任何食物的攝入 消化道及腹部較大的手術後，腸道處於低功能狀態，須禁食。在手術後 2 3天后，如 排氣，則提示腸道功能開始恢復，此時可給予少量的 流質飲食 5 6天后可改為少渣 半流質飲食，這段時間內，流質應清...
做手術後吃什麼魚有助於傷口癒合，手術後吃什麼食物有助於傷口恢復
日常養生課堂 健康 養生 維生素 蛋白質 葡萄糖，手術後元氣大傷，吃什麼對身體好？推薦3種食物營養效果好。 手術後我覺得不應該是不建議吃魚，因為魚是發物不利於傷口的癒合。 黑魚適合術後傷口癒合 才魚，又叫黑魚，我們這邊的人都是這樣得，拿來做湯，味美且促進傷口癒合，不過過量了傷口易長肉牙，我就曾經這樣...
膽囊切除後吃什麼水果，膽囊切除術後可以吃什麼水果
你好，可以吃各種新鮮水果 蔬菜，進低脂肪 低膽固醇食品如 香菇 木耳 芹菜 豆芽 海帶 藕 魚肉 兔肉 雞肉 鮮豆類等。平時喝水時，捏少許山楂 沙棘 銀杏 絞股藍草放入水杯中當茶飲用。望能幫助到你。1 宜多食各種新鮮水果 蔬菜，進低脂肪 低膽固醇食品如 香菇 木耳 芹菜 豆芽 海帶 藕 魚肉 兔肉 ...