1樓:展翅高飛
材料白蘑菇4朵,中型土豆1個,洋蔥半個,乳酪片6-7片(約90g)
做法白蘑菇洗淨切片;土豆洗淨去皮,切成和蘑菇片差不多大小的片;洋蔥切小丁;乳酪片切成條(圖1)
鍋中放少許黃油,爆香洋蔥丁,放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分鐘左右(圖2),加少許鹽、黑胡椒碎,加放少許水把所有材料煮軟。盛出晾涼備用。
把晾涼的材料放入食品加工機,打碎成泥(如果太乾,可適當加些水),倒入湯鍋中(圖3)
加入適量的水,煮開,放入1/4白蘑菇片,煮2分鐘後,把乳酪條加入鍋裡,煮至全部融化即可。(這個過程要不斷攪拌,避免粘鍋)
這款湯不油不膩,而且有濃郁的乳酪味,我家lg把盤底都舔乾淨了。
2樓:
這兩種食物一起包餃子是不相剋的。可以放心吃。
白蘿蔔可以和蘑菇一起吃麼
3樓:領悟
可以的。
準備材料:
白蘿蔔50g、葛粉、瘦肉300g、蘑菇100g、姜、鹽、花椒做法:1、蘑菇洗淨,捏去多餘水分,待用
2、白蘿蔔切片
3、肉切片,用薑末混合後,然後用濕葛粉混合均勻,每一片都要裹上。
4、鍋內放水、花椒、薑片、酸蘿蔔,水沸後再熬3分鐘5、倒入蘑菇,沸騰後熬3分鐘
6、將肉片一片一片的放入湯中
7、湯內放適量鹽,肉煮熟,再熬3分鐘就好了
4樓:默默她狠傷
白蘿蔔可以和蘑菇一起吃,可以一起熬湯喝。
白蘿蔔是行氣的,常吃可以起到化痰下氣,消除胃脘脹痛的作用。蘑菇是一種菌類,常吃可以止咳化痰,提高身體的抗病能力,有鎮靜鎮痛的作用。
這兩種食材並沒有相剋的地方,所以是可以放在一起燉湯的,在冬天用這兩種食材和羊肉在一起燉湯喝,就可以起到很好的補氣益中的作用,緩解人們手腳冰涼的症狀。但是要注意白蘿蔔不能和胡蘿蔔在一起吃,會影響功效的。
5樓:py彭彭
可以一起吃,沒有毒的。
拓展資料:
白蘿蔔是行氣的,常吃可以起到化痰下氣,消除胃脘脹痛的作用;蘑菇是一種菌類,常吃可以止咳化痰,提高身體的抗病能力,有鎮靜鎮痛的作用。這兩種食材並沒有相剋的地方,所以是可以放在一起燉湯的,在冬天用這兩種食材和羊肉在一起燉湯喝,就可以起到很好的補氣益中的作用,緩解人們手腳冰涼的症狀。但是要注意白蘿蔔不能和胡蘿蔔在一起吃,會影響功效的。
6樓:大魔王
可以一起吃的,但是如果胃腸功能不好的患者最好不要常吃,有個湯就叫香菇燉蘿蔔呢
7樓:匿名使用者
可以一起適用,介紹一款白蘿蔔蘑菇湯,具體做法如下:
原料:排骨,蔥,姜,蒜,花椒,大料,香葉;
平菇,草菇,雞腿菇,還有雞棕菌及白蘿蔔。
步驟:1 蔥切段,薑切片,蒜瓣,把雞棕菌泡二十分鐘以上,洗淨,其他蘑菇洗淨即可。
2 排骨切段洗淨,飛水。目的是將肉裡的血除去,這樣煮出來的湯色好,味道更鮮美而沒有腥味。
3 取砂鍋加冷水,將肉和所有佐料加進去,大火煮十分鐘之後改小火慢煲。
4 約乙個半小時後,加鹽和味精調味。
5 大火再煮十分鐘,就可以關火了。
8樓:高階魔靈
可以,做湯也很好喝.
蘿蔔和蘑菇是否能搭配在一起蒸餃子
9樓:愛龍龍1314蕾蕾
可以的,不用擔心。
蘿蔔和什麼相剋:
1,胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素c含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c。
2,蘿蔔和桔子幾乎同時上市,極易兩者同吃。當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
3,吃了蘿蔔別再吃柿子:吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿蔔,人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果
4,蘿蔔忌與木耳同吃:吃了易得皮炎。
10樓:精靈國主的城堡
應該沒問題,在營養學上它們對身體也是有好作用的!
11樓:蝶舞繞
胡蘿蔔香菇肉餡餃子
1.香菇提前泡發好。
2.準備一根胡蘿蔔和餃子。
3.瘦肉剁成肉末後加入乙個雞蛋,醬油,蠔油,鹽,胡椒粉,澱粉。
4.加入調味料的瘦肉攪拌均勻。
5.胡蘿蔔擦成絲,香菇瀝乾水分也剁成末。
6.切好的胡蘿蔔和香菇倒入到之前拌勻的瘦肉餡中。
7.調和均勻後先倒入適量油拌勻,再加入適量鹽。
8.用筷子徹底攪拌上筋。
9.拿一張餃子皮包入適量餡,包成餃子。
10.包好的餃子放入鍋內煮熟,水開後放三次水即可
12樓:某些專家
可以,太可以了,很好吃,營養也好
蘿蔔和蘑菇能一起吃嗎
13樓:匿名使用者
蘿蔔行氣,常吃能夠化痰下氣,消除胃脘脹痛;蘑菇,安定心神,舒緩神經,提高機體免疫能力。兩種食材並無藥理相剋之處,能夠一起食用。
例如,蘿蔔,蘑菇,羊肉三種材料燉湯,補氣益中。
注意,紅白蘿蔔不能夠同食。
拓展資料蘿蔔,性平,味辛、甘,入脾、胃經,能夠提高機體免疫能力,防止感冒,抵抗癌症,延緩衰老,****。
蘑菇,富含維生素d,能夠降低血糖血壓,抗菌鎮痛,舒緩疲勞,味道鮮美,是一種很好的食材。
參考資料 騰牛健康網飲食養生
14樓:寵物百態
蘿蔔和蘑菇能一起吃吃這兩種蔬菜在一起,味道好營養價值高。可以放上點瘦肉,更好吃。
15樓:匿名使用者
蘿蔔和蘑菇能夠在一起吃蘿蔔,具有很強的營養價值,蘑菇也有很高的營養價值
16樓:扶瀾微步
可以的。東北亂燉就有著兩種菜。
17樓:默默她狠傷
白蘿蔔可以和蘑菇一起吃,可以一起熬湯喝。
白蘿蔔是行氣的,常吃可以起到化痰下氣,消除胃脘脹痛的作用。蘑菇是一種菌類,常吃可以止咳化痰,提高身體的抗病能力,有鎮靜鎮痛的作用。
這兩種食材並沒有相剋的地方,所以是可以放在一起燉湯的,在冬天用這兩種食材和羊肉在一起燉湯喝,就可以起到很好的補氣益中的作用,緩解人們手腳冰涼的症狀。但是要注意白蘿蔔不能和胡蘿蔔在一起吃,會影響功效的。
胡蘿蔔能和蘑菇一起煮嗎
18樓:匿名使用者
胡蘿蔔能和蘑菇一起煮。蘑菇胡蘿蔔湯對防治高血脂、肥胖症等大有好處。蘑菇可以防止發胖,是一種較好的**美容食品。
食用胡蘿蔔禁忌:
1、胡蘿蔔、辣椒不宜一起生吃。胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外,還含有維生素c分解酶,而辣椒含有豐富的維生素c,所以胡蘿蔔不宜與辣椒一起生吃,否則會降低辣椒的營養價值。但維生素c分解酶不耐熱,50℃時就能被破壞,所以熟吃時不必擔心。
2、胡蘿蔔怕酸炒時勿放醋胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素,吃胡蘿蔔最好油炒或與肉同燉。胡蘿蔔素怕酸,吃胡蘿蔔切忌放醋。
3、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,二者一起食用卻會讓兩者營養降低。
擴充套件資料:
胡蘿蔔的功效作用:
1、有利健康長壽
胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明,胡蘿蔔中的α-胡蘿蔔素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿蔔素的10倍之多,而且對對預防dna(脫氧核糖核酸)的異常變化效果也十分強大。血液中α-胡蘿蔔素的濃度越高,則受試者的心臟病危險就越低。
血液中的α-胡蘿蔔素含量越高的人擁有更長的壽命。
α-胡蘿蔔素含量最高的食物是胡蘿蔔。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡蘿蔔素的含量也較高。α-胡蘿蔔素不怕高溫蒸煮,把胡蘿蔔放在肉湯裡煮,只要連湯喝掉,並不會引起α-胡蘿蔔素的明顯損失。
相反,熟吃才更有利於各種類胡蘿蔔素的吸收,只要少量的油脂就能達到充分吸收的效果。
2、提高機體防癌抗癌能力
胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素能提高人體免疫系統b細胞產生抗體,從而具有提高人體免疫力的功效。類胡蘿蔔素還能增加自然殺傷(nk)的數目,消除體內被感染的細胞和癌細胞。胡蘿蔔確有防癌和抗癌的功效。
原因是:①胡蘿蔔富含的抗氧化維生素(β-胡蘿蔔素,vc)可以起到抑制癌細胞增長的作用,降低腫瘤的發生率;②胡蘿蔔中含有一種糖化酵素,能分解食物中存在有致癌作用的的亞硝胺,這樣就減少了其對人體的致癌作用;③胡蘿蔔中有較多提高巨細胞的吞噬能力的木質素,因此提公升了巨細胞吞噬癌細胞的活力。
3、提高機體抵抗疾病的能力
胡蘿蔔中含有豐富的木質素、槲皮素和山奈酚、琥珀酸鉀等成分,能增加冠狀動脈的血流量、降低血脂含量、促進腎上腺素的合成分泌,進而具有降壓、強心之功效。胡蘿蔔細胞壁的成分裡含有極其豐富的鈣果膠酸脂,它能加速膽汁酸的凝固,促使人體內膽固醇向膽汁酸發生轉變,從而起到降低膽固醇、預防冠心病的作用。
胡蘿蔔還富含膳食纖維,它有利於延緩腸道葡萄糖的吸收,減少血糖上公升的幅度,因此可以調節血糖水平,減少對胰島素的需求。胡蘿蔔中的果膠物質能與進入體內的汞離子結合,促進人體內汞離子排出,消除或降低汞對人體的毒害作用。
4、益肝明目
胡蘿蔔含維生素a與β-胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素 a,有補肝明目的作用,具有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
人民網-蘑菇胡蘿蔔湯
人民網-注意!吃胡蘿蔔有7大功效與4大禁忌
人民網-吃胡蘿蔔小心5個禁忌 不宜與白蘿蔔同吃
19樓:1天_堂
胡蘿蔔能和蘑菇一起煮,下面介紹胡蘿蔔炒蘑菇的做法。
主料:平菇200g、胡蘿蔔1根
輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、蒜苗適量、醋適量步驟:1.把平菇洗淨摘去老根,撕成小朵。
2.胡蘿蔔洗淨打去皮。
3.然後,再把胡蘿蔔切成菱形塊。
4.這是處理好的胡蘿蔔和平菇。
5.姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。
6.鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時,放入薑絲、蔥花炸香。
7.然後放入平菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
8.接著放入香醋少許翻炒均勻。
9.當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。
10.當平菇距離非常軟塌還差3~5分時,加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。
20樓:匿名使用者
胡蘿蔔可以和蘑菇一起煮呀!我家小孩挺喜歡的。
21樓:杞奕琛芮淑
不宜同食的食物
俗話說:「藥食同源」,「藥補不如食補」。但進補也要講究科學,根據中醫「五行」「生、克」規律的學說,有些食物是不能同時吃的。若吃,最好要間隔2小時以上。
蟹-桃子
田螺-木耳
李子-鴨蛋
紅薯-石榴
腳魚-莧萊
黃瓜-羊肉
蟹-柿子
田螺-玉公尺
李子-雀肉
芋頭-香蕉
腳魚-芹萊
黃瓜-花生公尺
蟹-桔子
田螺-冰
李子-鯖魚
竹筍-麥芽糖
免肉-芹萊
蜂蜜-豆腐
蟹-冰田螺-蛤
蝦-維生素c
黃鱔-皮蛋牛肉-艽萊
蜂蜜-鯽魚
蟹-花生公尺
田螺-麵食
蝦-金瓜
龜肉-桃子
牛奶-生魚
甘草-豬肉
蟹-香瓜
狗肉-大蒜頭
皮蛋-紅糖
甘草-鯉魚
牛奶-酸醋食物
蟹-茄子
狗肉-綠豆
雞蛋-消炎片
雞蛋-糖精
雞肉-芹菜
》傷元氣
蘿蔔-木耳
》生皮炎
牛肉-粟子
》會嘔吐
菠菜-豆腐
》不宜羊肉-西瓜
》互侵胡蘿蔔-白蘿蔔
》相沖柿子-紅薯
》生結石
番茄-黃瓜
》不共食
豬肉-菱角
》肝疼蘿蔔-水果
》不利甲狀腺
鵝肉-雞蛋
》損脾胃
香蕉-芋艿
》胃酸脹痛
洋蔥-蜂蜜
》傷眼睛
香蕉-馬鈴薯
》面起斑
豆漿衝雞蛋
》不宜甲魚或黃鱔-蟹
》孕婦忌
白蘿蔔絲蒜苗可包餃子嗎,蒜苗和白蘿蔔可以同食嗎
避雷櫃 主料 豬肉500g 白蘿蔔300g 蒜苗50g 雞蛋1個。輔料 油20g 鹽10g 餃子餡調料20g 雞精10g 生抽10g 料酒10g 生薑5g。步驟 1.準備豬肉和白蘿蔔一個,洗乾淨備用。2.把白蘿蔔用檫絲器檫成絲,蒜苗也切成絲。3.上鍋燒水,等水開了把檫好的白蘿蔔絲放進去焯一下。4.白...
紅蘿蔔能與白蘿蔔一起煲湯嗎回答與解釋
alison劉淑婷 不可以的,胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。胡蘿蔔 學名 daucus carota l.var.sativa hoffm.又稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔 學名 daucus carota l.var.carota 的變種,本變種與原變...
紅蘿蔔和蔥花可以一起包餃子吃嗎,胡蘿蔔和什麼蔬菜一起吃餃子好吃
李樹的戀愛 胡蘿蔔餃子餡的做法 食材準備 胡蘿蔔359克,豬肉餡150克,油鹽適量,花椒麵適量,醬油,雞粉,圓蔥,香油,木耳,鹽適量。方法步驟 1 胡蘿蔔切丁,圓蔥切丁,木耳也切丁待用 2 熱鍋涼油,油熱時倒入圓蔥碎爆香,然後下入胡蘿蔔煸炒,炒軟後出鍋晾涼 3 肉餡中放入花椒麵,鹽和醬油煸炒,再加木...