1樓：曉熊
工業應用
海藻酸可以快速的吸收水分，可以在造紙和紡織行業中用作脫水劑和上漿劑。
以海藻酸鈉或海藻酸鉀的形式在食品工業和日用化學品工業中被用作乳化劑或增稠劑
是冰淇淋、奶昔等食品及化妝品的常見成分。
醫藥應用
在製藥業中，海藻酸是常用的輔料
它的粘性使它成為片劑的粘合劑
由於它遇水膨脹，又被用作崩解劑將片劑分散在人體內用作分散劑分散有效成分到液體中成為懸濁液
海藻酸鹽被用作藥物緩釋劑
牙科用它來替代石膏及橡膠，製作牙模
海藻酸本身可以作為吸收劑來**重金屬中毒
2樓：匿名使用者
海藻酸主要指的是海藻酸鈉，海藻酸鈣，海藻酸鉀。
海藻酸鈉的用途：
一食品上
1）穩定性：用於冰淇淋、乳酪、奶油和幹乳酪等；2.）增稠與乳化性：
用於色拉、布丁、果醬、番茄醬及罐裝製品等；3）.水合性：用於掛麵、粉絲、麵包、糕點以及冷凍製品；4.
）膠凝性：用於冷凍食品和人造仿型食品等各種凝膠食品，以及水果、禽類和水產品的保護層、糖衣、填料、點心的塗蓋層等；
二工業上
1.）活性染料的助染劑海藻酸鈉在印染工業中用作活性染料色漿2）造紙工業上，天然海藻酸鈉進行改性來製備高羧基含量的化學助劑用於造紙溼部,可以起到控制鈣離子影響的效果，提高紙料的留著、濾水效能,並同時提高紙張強度3）焊條生產上，主要用於焊條表皮的粘合劑，是高階焊條不可缺少的原料。4）.
醫藥製造上，海藻酸鈉醫藥級常用作增稠劑、助懸劑和崩解劑，也可用作微囊化材料和細胞的抗寒保護劑，還具有降血糖、抗氧化、增強免疫活性等作用。在醫藥領域，海藻酸鈉因其獨特的理化性質和良好的生物相容性，被廣泛應用於藥物製劑、組織工程、臨床**、細胞培養、食品加工等領域。
海藻酸鈣的用途：用於食品新增劑——鈣凝劑；用於工業焊接材料；用於醫療紗布等醫藥敷料。
海藻酸鉀的用途：是一種從海帶中提取的天然多醣碳水化合物，具有降低血脂肪、血糖、膽固醇等功效，目前主要用於製藥及保健食品。同時，海藻酸鉀還是一種良好的牙科印模料及**塑形劑，已逐漸應用於化妝品行業。
國內生產出口海藻酸的廠家主要集中在山東省，其中青島的廠家比較多，青島明月海藻，青島雙成海藻等。
3樓：111尚屬首次
工業上的作用
海藻酸可以快速的吸收水分，可以在造紙和紡織行業中用作脫水劑和上漿劑。它的主要功用是以海藻酸鈉或海藻酸鉀的形式在食品工業和日用化學品工業中被用作乳化劑或增稠劑，是冰激凌、奶昔等食品及化妝品的常見成分。
醫藥上的作用
在製藥業中，海藻酸是常用的輔料：它的粘性使它成為片劑的粘合劑；由於它遇水膨脹，又被用作崩解劑將片劑分散在人體內；或是用作分散劑分散有效成分到液體中成為懸濁液；海藻酸鹽被用作藥物緩釋劑。牙科用它來替代石膏及橡膠，製作牙模。
海藻酸本身可以作為吸收劑來**重金屬中毒。
海藻酸對植物和土壤有什麼作用？
4樓：匿名使用者
根系可以防止水土流失
枯枝落葉可以使土壤肥沃
豆科植物跟部共生根瘤菌可以固氮，改良土質
生物試劑海藻酸有什麼作用？
5樓：傾心的小北老師
那麼這種東西的話，它主要是一種檢測試劑，那麼檢測物質當中的一些含量通過顯示來。
吃海藻的好處有哪些 吃海藻的功效和作用
6樓：__yin為有你
適量食用海藻，能補充陸地果蔬缺乏的營養元素，確保營養均衡，促進身體健康。
相對於陸地植物，海藻含有更豐富的生物活性物質，包括天然色素、多醣、膳食纖維、多不飽和脂肪酸、維生素和碘、鐵等多種礦物元素。
海藻含有豐富的食物纖維，一般海藻的纖維量約為乾重的30%~65%，食用富含膳食纖維的紫菜，可促進腸道健康；海白菜含有豐富的鐵；角叉菜含有豐富的錳、鋅。海藻還含有豐富的維生素，包括維生素a、b2、b12、c和e等。
擴充套件資料
市場上常見的可食用海藻食品有兩類：
一類是海藻直接加工食品，主要是經過淨化、軟化、熟化、殺菌、脫水、成形等工藝加工而成的海藻製品，可直接食用或覆水後食用，如市場上流行的休閒食品海苔即是紫菜加工產品。
另一類是以海藻為原料，提取其中有效成分，或以海藻的簡單加工品作為新增劑生產食品，如褐藻膠、卡拉膠、瓊脂等。
7樓：江西新華電腦學院
海藻營養分析：1.海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障**營養的正常**。
2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止**乾燥，常食還可使乾性**富有光澤，油性**可改善油脂分泌。3.
海藻中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。4.抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多醣類可對抗各種病毒，其中包括愛滋病病毒和致癌的rna病毒。
5.預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。6.
降血壓較大劑量的海藻（0.75克/千克）對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用，水劑較酊劑為強，藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降（中等量則使血壓短暫上公升）。7.
抗甲狀腺功能亢進（甲亢）海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，僅作為手術前的準備。
8樓：利擾龍山
藻類為低等植物，因它進行孢子繁殖，一般稱它為孢子植物，在海洋底棲的大型藻類又通稱為底棲海藻，有似牡丹花的蠣菜，有呈喇叭狀的喇叭藻，有分枝成金字塔形的羽毛藻等，不勝列舉。海藻有鮮豔美麗的色彩，如呈紫紅色的蜈蚣藻、紅毛藻、紫菜、粉枝藻、海蘿，有綠色的礁膜、石蓴、滸苔等。有些海藻可淨化水質，充作海洋動物的飼料。
有些海藻如紫菜、海帶、裙帶菜、麒鱗菜、滸苔等，是人們喜愛的食品。海藻含有豐富的防治甲狀腺腫大，鷓鴣菜為驅除蛔蟲的良藥，馬列尾藻可用於消癭散腫、如瓊脂、卡拉膠、褐藻膠等，可作食品店品、醫藥、化妝器、紡織、油漆、釀酒等工業原料。
9樓：啊往事知多少
所謂海藻，就是海帶、紫菜、裙帶菜這類家常用菜。許多海藻中有一種叫做海藻酸的膠狀物質，因為它多存在於褐色海藻中，因此也稱為褐藻酸。海帶用水一泡，表面會有一層粘糊糊的膠狀物，那就是海藻酸。
導致人血壓公升高的乙個重要因素是人體中的微量元素鈉和鉀失去平衡。因為吃鹽的緣故，人每天都要吃進一些鈉，但不一定能補充進足夠的鉀。
因此，許多人特別是高血壓患者經常處於鉀低鈉高的狀態。能夠給人體補充鉀而減少鈉，顯然是防治高血壓的一種有益方法。
海藻中的海藻酸實際上是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的混合物。海藻酸有一特性，在酸性環境裡，會與鉀、鈣、鎂等金屬離子分離，在鹼性環境中，又與金屬離子結合。
那麼海藻進入人的胃以後，在胃酸作用下，海藻酸釋放了所含的鉀等金屬離子。但由於海藻酸不能被胃消化吸收，所以它要繼續在人體內旅行。
海藻酸進入腸道後，由於腸道是鹼性的，它又要尋找金屬離子結合，由於人每天都吃鹽，腸道裡鈉離子最多，於是海藻酸就大量地與鈉離子結合，並將其牢牢包裹直到排出體外。由此看來，吃海藻正好可以補充鉀和清除多餘的鈉。
另外，海藻酸還能降低人體內的膽固醇。首先，海藻酸進入消化系統後，其膠質會包裹部分膽固醇，使這部分膽固醇無法被吸收。其次，人消化吸收脂肪是靠自身分泌的膽汁酸，膽汁酸越多吸收的脂肪越多。
一些膽汁酸分解脂肪後會被腸壁再吸收和利用，而海藻酸的膠質瀰漫在腸壁上，可以阻礙膽汁酸的再吸收，使消化道內膽汁酸數量減少。
這時，人體會自動合成新的膽汁酸來補充，而合成膽汁酸的原料正是肝臟內的膽固醇。這就是說，為了合成膽汁酸，肝臟內的膽固醇將被大量消耗，而血液中的膽固醇含量也隨之被降低。
通過上述阻礙膽固醇的吸收和促進肝臟內膽固醇消耗，海藻酸起到了良好的降血脂作用。
當然，海藻的好處不只這些，它還含有豐富的人體所必須的氨基酸、礦物質、維生素等。海藻類食物不管涼拌還是做湯都是非常可口的
海藻酸鈉有什麼功能
10樓：匿名使用者
海藻酸鈉是一種很好的增稠劑,穩定劑和膠凝劑,用於改善和穩定焙烤食品(蛋糕,餡餅),餡,色拉調味汁,牛奶巧克力的質地以及防止冰淇淋貯存時形成大的冰晶，海藻酸鹽還用來加工各種凝膠食品,例如速溶布丁,果凍,果肉果凍,人造魚子醬以及穩定新鮮果汁和啤酒泡沫。而且海藻酸鈉可作為仿生食品或療效食品的基材，還是一種天然膳食纖維。正是因為海藻酸鈉的這些重要作用，在國內外已日益被人們所重視，已經成為產銷量最大的食品膠體之一。
11樓：世幼杉
海藻酸對植物和土壤有什麼作用
根系可以防止水土流失 枯枝落葉可以使土壤肥沃 豆科植物跟部共生根瘤菌可以固氮，改良土質 大學理工類都有什麼專業 10 理工類專業 數學與應用數學 資訊與計算科學 物理學 應用化學 生物技術 地質學 大氣科學類 理論與應用力學 電子資訊科學與技術 環境科學 採礦工程 石油工程 冶金工程 機械設計製造及...
氨基酸的作用是什麼？氨基酸是什麼，有什麼作用？
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用 養肝護肝 提高免疫力 增強記憶力。用於蛋白質攝入不足，吸收障礙，氨基酸不能滿足機體代謝需要的患者。能和vc一起服用。氨基酸是組成蛋白質的基本單位。在生物體中組成蛋白質的氨...
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