1樓：豬豬大黃蜂
煮不煮都能吃
棗: 相信大家都不陌生，棗在我國已有八千多年的種植歷史，深受大家的喜愛，就來說說棗的功效吧，相信這個也是大家比較關注的。棗也分為很多種，市面上最多見的就是大紅棗，大紅棗肉多核小，**也便宜，儲存運輸都比較方便，最重要的是大紅棗富含多種微量元素 蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。
維生素c的含量在果品中名列前茅，被稱為維生素之王。
工具/原料
大紅棗方法/步驟
吃棗能不長或少長皺紋：棗中含有的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積的功效。
吃棗能身姿挺拔:棗中富含鈣，對防治骨質疏鬆有重要作用，能幫你延長挺拔身體。
吃棗能使肌膚潤澤：棗中富含維生素c和維生素p能使**增強彈性，使皮下組織豐滿。
吃棗能起到**的作用：紅棗具有促進腸道蠕動的功能，是**的佳品。
吃棗能健胃健脾：經常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。
吃棗能提高免疫力:大棗多醣是大棗中重要的活性物質，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高身體免疫力。
棗的功效還有很多很多，當然在推薦大家多吃棗的同時，也希望大家適量攝入，畢竟很多東西都是不能多吃的，不然不僅不能給我們帶來健康，甚至會影響到我們的身體健康。
end注意事項
服用退熱藥時不能吃棗
棗不能與蔥和魚一起吃
2樓：匿名使用者
煮熟吃營養更能揮發出來，更豐富。
3樓：荒草
煮不煮都可以吃，煮的話放粥裡好吃
紅棗蒸熟吃有營養嗎
4樓：侍躍承紫南
那看是什麼棗了，要是甜棗蒸出來好是，要是酸棗的話蒸出來的沒有甜棗味道香甜，吃蒸棗對身體好有注意補血。
紅棗是生吃還是煮熟吃有營養？
5樓：阿輝娛樂
紅棗是生吃還是煮熟吃營養各有好處。
生吃鮮棗，可更多保留鮮棗中的維生素c和維生素p，從而具有改善毛細血管壁功能的作用，幫助消除**上的出血點或瘀斑;一般人吃紅棗習慣洗淨後生吃，但紅棗濕氣大，生食容易引起胃酸分泌過多，胃不好的人尤其不適合。
熟吃鮮棗會丟失維生素c等不耐熱的維生素，但是鐵、鉀等礦物質保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥裡或湯裡，起到健脾胃、助消化等作用。
6樓：匿名使用者
生吃，煮熟吃都可以，看自己的腸胃啦....不過，建議，紅棗和其他東西配著吃....
紅棗生吃好還是熟吃好呢？
7樓：開心
有說法：「紅棗生嚼就是浪費，熟吃紅棗不僅能健脾胃、助消化，而且還能避免胃酸分泌過多，造成胃痛。」
鮮棗建議生吃，乾棗還是熟食好
之所以會出現生吃、熟吃的爭論，主要是因為紅棗也分為很多種，有鮮棗、乾棗還有蜜棗。
鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高。「對於鮮棗。一般建議生吃，可以保證其中的維生素c不受損害。
對於乾棗來說，維生素c的含量已經所剩無幾，所以不存在生吃保留維生素的說法。乾棗還是建議熟食，特別是對老人、兒童、女性等胃腸道相對脆弱的人群，熟食對胃腸道的負擔相對更小。
鮮棗、乾棗、蜜棗，選擇有講究
冬季想要吃棗養生，在鮮棗、乾棗、蜜棗之間又該如何選擇呢？
就營養成分而言，當然是鮮棗營養更豐富齊全。但當前季節，市面上並沒有太多鮮棗，一般也不建議吃反季水果，所以從養生保健的角度看，冬季並不適合食用鮮棗。在乾棗和蜜棗之間，更推薦乾棗。
「蜜棗也就是對棗進行了一次醃製的過程，各種營養成分的損耗比干棗要大的多。」
除了營養成分外，三種棗在含糖量方面也有很大的區別。鮮棗的含糖量一般在20%左右，乾棗為40%—50%，而蜜棗則要更高，要達到60%—70%。因此，對於糖尿病等疾病患者以及擔心肥胖的人士，蜜棗應該慎食。
紅棗的健康吃法
紅棗泡水，養肝排毒
紅棗的乙個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打入乙個雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小公尺同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
8樓：小明情感諮詢
紅棗煮著吃好。因為紅棗直接吃，吃多了不易消化。而煮著吃，可以熬粥，你也可以熬製養生茶，這樣吃紅棗更有營養。
9樓：你真的很好嗎
我個人認為紅棗煮熟之後吃對人體的營養價值會更高，而且也特別的容易吸收，所以可以熬粥或者是煲湯的時候裡面加幾顆紅棗也可以，所以我認為紅棗煮熟吃要比較好一些。
10樓：顧九說市場
我認為煮熟吃是最好吃的一種方式，而且能夠把裡面的營養物質都給散發出來
11樓：小野鹿
對一些脾胃虛弱的人來說，熟吃紅棗會比較好消化，熟紅棗可以起到健脾助消化的作用。
12樓：dull阿牙
紅棗生吃比較好。煮熟的紅棗會破壞紅棗的外皮當中的營養成分，在煮的過程中部分營養也會流失到湯裡。而生吃就可以讓紅棗最大限度地發揮它的營養作用。
13樓：江江問問從
熟吃比較好，紅棗是一種溫熱食品，煮熟後便於消化吸收，具有補中益氣，養血的作用 。
14樓：蘇怯
看個人喜好吧，生吃的紅棗可能不那麼甜，但是脆，水分多；煮熟的紅棗甜一些，都是口感偏軟綿。每個人都偏好不一樣就會喜歡不同的吃法，而且紅棗除此之外還有很多做法。
15樓：胖丫妙招
紅棗是生著吃好還是熟著吃好？看完才知道，原來很多人一直吃錯了
一般紅棗生吃好還是煮熟了吃比較好
16樓：紅嫻休紹
一般紅棗煮熟了吃比較好。
紅棗，又名大棗。其維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。
大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對**過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。
新鮮的棗維生素多一些，但不好消化，容易腹瀉，不可多吃，熟棗易消化吸收，尤其是糖分，中藥中是用乾棗的，具有補氣養血的作用，沒有用鮮棗的，況且中藥多是煎熟吃的。
紅棗的吃法有很多種，可泡茶，可蒸煮，可生吃，也可熬粥煲湯、做羹做泥，專家指出，紅棗的最佳吃法是水煮法。
所以一般紅棗煮熟吃比較好。
紅棗生吃和煮熟吃營養一樣嗎
17樓：巴代初詩晗
紅棗開水清洗一下生吃營養最好，不宜吃的太多，傷牙。如果煮的話，時間短些，要連湯全吃掉，這樣藥性才不喪失。
紅棗是生吃好還是煮熟了吃對身體好
18樓：軟體小百科
紅棗還是煮熟了吃好。
棗類營養豐富，是深受大眾喜愛的食品。常吃的有鮮棗、乾棗和蜜棗3種，這3種棗營養價值有一定差別，大家在購買時要注意挑選。
鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高，但不耐儲存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感。為了方便儲存，可以將鮮棗曬乾製成乾棗。但棗曬乾後，不僅丟失了其中的水分，還少了溶於水的維生素c，對其他營養素也有較大影響。
把鮮棗做成蜜餞是儲存的另一種方式，但蜜棗中的營養損失更大，其中的維生素c幾乎全部被破壞了。
新鮮的棗維生素多一些，但不好消化，容易腹瀉，不可多吃，熟棗易消化吸收，尤其是糖分，中藥中是用乾棗的，具有補氣養血的作用，沒有用鮮棗的，況且中藥多是煎熟吃得。
紅棗的吃法有很多種，可泡茶，可蒸煮，可生吃，也可熬粥煲湯、做羹做泥，專家指出，紅棗的最佳吃法是水煮法。
即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛，連湯帶肉一起進食。水煮紅棗既不會改變紅棗的營養價值，又能避免有些人生吃引起腹瀉。
吃紅棗千萬別放過紅棗皮。因為紅棗皮的維生素含量非常豐富，遠高於含糖量高的棗肉。但是紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要「囫圇吞棗」，否則會加重胃腸道負擔。
對電腦族和夜貓族來說，紅棗的吃法：可以用三四顆紅棗，加上三四朵菊花、一小把枸杞，以煮沸的開水沖泡飲用，就能起到滋陰明目、補肝腎的功效。
對於消化功能不好的人來說，紅棗的吃法：可以將紅棗打成濃漿，加點熱牛奶沖調，有不錯的安神效果。
19樓：歪歪格格吉祥
紅棗怎麼吃最好？
紅棗的吃法有很多種，可泡茶，可蒸煮，可生吃，也可熬粥煲湯、做羹做泥，可是紅棗怎麼吃最好呢？
專家指出，紅棗的最佳吃法是水煮法。
即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛，連湯帶肉一起進食。水煮紅棗既不會改變紅棗的營養價值，又能避免有些人生吃引起腹瀉。
吃紅棗千萬別放過紅棗皮。因為紅棗皮的維生素含量非常豐富，遠高於含糖量高的棗肉。但是紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要「囫圇吞棗」，否則會加重胃腸道負擔。
對電腦族和夜貓族來說，紅棗怎麼吃最好？
紅棗的吃法：可以用三四顆紅棗，加上三四朵菊花、一小把枸杞，以煮沸的開水沖泡飲用，就能起到滋陰明目、補肝腎的功效。
20樓：戊智宇
生吃好,生吃更有營養.
紅棗熟吃好還是生吃好？
21樓：琴醫生
紅棗的吃法有很多種，可泡茶，可蒸煮，可生吃，也可熬粥煲湯、做羹做泥。
22樓：匿名使用者
不論是哪一種吃法都可以，但是要充分發揮它的功能，並且利於人體吸收還是熟吃，比如炒焦後泡茶、煮熟後用蜂蜜培製，煲粥，比如紅棗銀耳粥，當然直接生吃指的是大紅棗，不是剛下來的脆棗，脆棗要的是口感和愛好而不是它的保健功能。
23樓：匿名使用者
我認為生吃不如熟吃好，但是要記住不要多吃。因為生吃時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，熟吃你可以用公尺丶水丶棗熬湯喝，吃棗要吃那種天然的大紅棗，不要吃什麼蜜棗一類的。吃棗最大的好處就是補血。
24樓：匿名使用者
當然是生吃好了，帶皮吃最有營養了。
紅棗生吃好還是熟吃好 30
25樓：失蹤的板栗
紅棗是生吃還是煮熟吃營養各有好處。62616964757a686964616fe58685e5aeb931333365656531
生吃鮮棗，可更多保留鮮棗中的維生素c和維生素p，從而具有改善毛細血管壁功能的作用，幫助消除**上的出血點或瘀斑;一般人吃紅棗習慣洗淨後生吃，但紅棗濕氣大，生食容易引起胃酸分泌過多，胃不好的人尤其不適合。
熟吃鮮棗會丟失維生素c等不耐熱的維生素，但是鐵、鉀等礦物質保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥裡或湯裡，起到健脾胃、助消化等作用。
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