1樓：河農大公升河工大學姐愛聊教育
熟吃水果並不太影響營養的吸收，因為水果中含的營養，特別是維生素c，本身就不多。以蘋果為例，就算生吃，一天吃1個蘋果，連一日身體所需維生素c量的10%都達不到，而蘋果中的其他營養，比如鉀、鎂等元素，還有果膠、纖維素等，又都不怕熱，一些對身體有益的多酚類，也只會造成部分損失。
所以，從這個意義上說，水果完全可以煮熟了吃，因為即便生吃，也不是維生素c的主要**。除了蘋果，容易煮熟的梨、桃等也一樣，它們維生素c含量都不很高，所以，但煮無妨。
2樓：北網域名稱醫
不一定。蘋果加熱後其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，多酚不僅能夠降血糖，血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公升高，但是部分維生素會丟失，要相對的考慮。
怎麼挑選水果。
紅富士：1、看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜。
2、看蘋果身上是否有條紋，越多的越好。3、蘋果是越紅，越豔的好。
秦冠：1、挑大小勻稱的(最好是中等大的)
2、用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的。
3、顏色要均勻。
黃元帥：1、挑顏色發黃的，麻點越多越好。
2、用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
3樓：茉莉說生活
蘋果煮熟了再吃，營養翻倍，降低膽固醇，降血糖，養護血管！
蘋果煮熟了吃還有營養嗎？
4樓：匿名使用者
蘋果煮熟消內熱。
我容易上火，一不留神，口腔潰瘍，舌唇生泡，如果生活節奏不快，工作不多，沒有著急的事情，倒也相安無事。就怕著急上火，事情都要幹完才甘心，否則決不罷休。但好在我知道乙個食療 的秘方，——吃藥就不要了，是藥三分毒，不到迫不得已，少吃為妙。
當然多喝水，注意營養均衡也很重要。關注食療營養沒錯！~~
方法簡單，蘋果煮熟吃。大小不論，帶皮切塊，放入冷水中，水開後即可連皮食用蘋果。每天一次，每次乙個，連吃7天，或許時間不定吧，好了就別吃了。
這種方法還可以在婦女坐月子的時候食用，不會使小孩子拉肚子。是我看本地人一般這樣做——放到烤箱或爐子裡烤熟食用，顏色發黑，味道如何不得而知。
蘋果，好看美味，是大眾喜愛的水果之一，市面上四季皆有。我查了相關資料，蘋果性平和，味甘酸。能潤肺益心，生津止渴，開胃和脾，理腸止瀉，有醒酒之功能。可**腸炎瀉痢、高血壓等。
5樓：書中某頁
蘋果加熱後，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。
蘋果食療食譜：
1.蘋果金橘飲。蘋果300克，金橘15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。前3味洗淨，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯。蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。
有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
6樓：內分泌科史雙偉
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？
7樓：比佳嘻
以蘋果為例，這是最容易煮熟了吃的一種水果，就算你生吃，一天吃1個蘋果，連一日身體所需維生素c量的的10%,都達不到，而蘋果中的其他營養，
8樓：公尺洛
蘋果我覺得還是不要煮熟吃，煮熟了它的營養可能會流失，還是直接吃或者打成蘋果汁蘋果泥。
9樓：匿名使用者
蘋果煮熟了還是有營養的，不過在加熱的過程中肯定會有一部分營養流失的，如果孩子喜歡吃熟的也比不吃強。
10樓：百金超市
有營養不但沒減少並且還有很大營養因為蘋果煮過以後不僅更容易消化，蘋果中的果膠也更能吸收人體中的細菌和毒素，幫助人體排毒而且還能止腹瀉，特別適合腸胃不好或者經常腹瀉的人吃。
11樓：網友
蘋果的營養非常豐富。號稱地下小蘋果。煮熟了，吃營養翻倍。建議多吃。
12樓：生活百科能手
把蘋果煮熟了吃，有這幾大好處。
13樓：玉萍隨筆
煮熟的蘋果也是有營養的，蘋果本身含有礦物質和維生素、膳食纖維等，維生素c是熱不穩定性維生素，加熱情況基本消耗掉了，但是其他營養素還是大部分的儲存下來，所以煮熟的蘋果當然是有營養的，不過如果是想補充維生素的話，蘋果最好生吃，但是牙口不好，或者其他原因導致沒辦法生吃的話，煮熟吃也是可以的，吃就比不吃強。
14樓：一路上飛馳
煮熟的蘋果能天天吃，只要別過量食用就沒有問題。
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
15樓：面悠悠
煮熟的蘋果原來有那麼多功效！以後就這麼吃了。
16樓：匿名使用者
當然有營養，礦物質膳食纖維之類的不會因為加熱損失。
加熱損失的主要是維生素c，不過蘋果本來vc含量就不高。
蘋果蒸熟了以後還有營養嗎
17樓：開開心心哦
煮熟後的蘋果中含有的熱量很低，在晚餐前食用會有很明顯的飽腹感，且不用擔心增加脂肪的含量，也會盡可能多的讓晚餐少吃一點。如果形成習慣，每天都能吃乙個煮熟的蘋果，那麼長期以來**效果就很明顯了。而且煮熟的蘋果並不破壞其中的營養成分，能夠讓**柔嫩。
蘋果煮熟了更有營養嗎
18樓：內分泌科史雙偉
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？
19樓：小鐘養生
蘋果煮熟吃，會有這5大好處，適當的食用，養生效果更佳！
20樓：玉萍隨筆
蒸熟的蘋果也是有營養的，除了維生素c在加熱的時候會有大部分分解之外，很多營養都會保留下來，對於吃生冷食物消化不良以及牙齒不太好的幼兒、老人來說，吃蒸熟的蘋果也是不錯的選擇。
21樓：浙江衛健科技****
生著吃更有營養。
煮熟的蘋果會損失部分維生素，但是大部分的營養都會得到保留。腸胃消化不好的人可以吃煮熟的。
22樓：人生巔峰你同行
1.生吃蘋果是很有營養的，蘋果有大量的維生素，可是如果把蘋果煮熟了以後再去吃，還有營養嗎？這是很多人的疑問，蘋果煮熟了以後吃可能營養沒有生吃有營養，可是卻有很多的蔞效的。
2.煮熟蘋果後再吃，有很好的降血壓的作用，也可以除血糖，可以降血脂，煮熟了蘋果以後再吃，也是很不錯的。
3.吃生蘋果是有助於排便的，可是如果我們把蘋果煮熟了以後再吃，就可以變成了瀉的作用了，特別是對於一些腸胃不夠好的人來說，選擇吃煮熟的蘋果來止瀉是特別不錯的。
4.把蘋果煮熟了以後再吃，就可以有很好的補心益氣的人用白，有很好的生津止渴的功效，可以健脾胃，同時也可以預防止膽固醇增高等功效。
蘋果煮熟了吃還有營養價值嗎
23樓：馬騮和仙蒂
蘋果煮熟後吃是還有營養價值的。蘋果可以直接煮著吃，也可以搭配其他食材一起煮，如：牛奶燉蘋果、銀耳大棗燉蘋果等，這樣煮好吃又營養。
一、牛奶燉蘋果。
主要食材：蘋果1個、純牛奶一瓶、冰糖適量。
蘋果燉牛奶的具體做法：
1、首先把蘋果去皮去核後再清洗乾淨，然後直接把蘋果切成小塊兒備用。
2、接著用不粘鍋最好，以免牛奶糊鍋，把蘋果和牛奶放到鍋裡，牛奶一定要淹過蘋果最好，然後再加點清水稀釋一下牛奶，接著把冰糖也放進去熬煮，大火燒開以後再煮2-3分鐘即可，因為加了清水的，所以一定要煮開才可以哦，以免影響最後成品的口感。
二、銀耳大棗燉蘋果。
主要食材：蘋果1-2個、銀耳、枸杞、大棗、冰糖各適量。
冰糖大棗銀耳燉蘋果的做法：
1、首先把蘋果去皮去核後再切塊兒備用，銀耳需要提前泡發，紅棗和枸杞也要淘洗乾淨備用。
2、取鍋加水，清水一次性可以多加一些，接著把銀耳、枸杞和紅棗放到鍋裡，大火煮開以後再關中火慢熬，水開以後再把蘋果放進鍋裡一起熬煮，放了蘋果以後即可把適量冰糖也一起放到鍋裡一起熬煮。
3、等到最後銀耳熬煮出粘稠的狀態的時候即可關火，吃的時候直接盛出食用就好，放冰糖的時候根據自己的口味來適量放就可以了，冰糖一起熬煮出來的味道會更加的可口入味。
24樓：在駱馬湖擊劍的徐庶
有的，蘋果可以煮熟吃的，一樣有營養價值，天氣冷了，蘋果冰冰的，那就可以煮熟吃，對身體好。
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蘋果燒熟了吃有營養嗎
25樓：上海膚康白斑病
蘋果加熱後會有一部分維生素流失，不過加熱後的蘋果營養還是要比生的蘋果豐富。
蘋果含果糖，葡萄糖，蔗糖；還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素b1、維生素b2、維生素c和胡蘿蔔素等。
蘋果加熱後，維生素會流失一部分，但是只要不是高溫長時間加熱就不會大量流失，另外蘋果中含多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚可以降血糖、血脂、抑制血漿膽固醇公升高。
26樓：拾萬里之外
蘋果熟吃 除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到此瀉的效果。腸胃功能較弱，經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
27樓：我們小時候擁有快樂
蘋果生吃還是熟吃好？原來這樣吃更有營養，對身體還有好處。
蘋果煮熟還有營養嗎
28樓：生活百科能手
把蘋果煮熟了吃，有這幾大好處。
蘋果煮熟了吃還有營養嗎
29樓：內分泌科史雙偉
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？
30樓：藍鯨靈
小時候吃過煮熟的蘋果，但是感覺不好吃，所以我覺得還是不熟的蘋果營養價值更高點。
蘋果煮熟了吃還有營養嗎？蘋果蒸熟了吃有營養嗎
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？蘋果煮熟消內熱。我容易上火，一不留神，口腔潰瘍，舌唇生泡，如果生活節奏不快，工作不多，沒有著急的事情，倒也相安無事。就怕著急上火，事情都要幹完才甘心，否則決不罷休。但好在我知道乙個食療 的秘方，吃藥就不要了，是藥三分毒，不到迫不得已，少吃為妙。當然多喝水，注意營養均衡也...
香蕉煮熟了還有營養嗎，香蕉煮熟有營養嗎？
全國高健委養生產業專業委員會秘書長王城生副主任醫師認為，冬季水果煮著吃有一定的養生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。水煮水果，水溫一般維持在100攝氏度左右，這樣的水溫，對水果當中的營養物質的影響不會太大。像多酚類這樣的抗氧化物質，也基本能大部分保持 原生態 從這個角度講，煮熟了的水...
花生生著吃有營養還是煮熟了吃有營養
嵐可馨 生吃較好，利腸胃，補中氣，熟吃造成某些營養成分密度減低。一日食用在10 20粒，約10 20克，提高熱值60 120千卡，相當於一個饅頭的熱量。花生不宜多吃，因為對現在多數人而言，花生的熱值和脂肪相對過高。每百克乾花生米熱值為560千卡左右，花生的主要營養成分為蛋白質 25 乾重 脂肪 44...