什麼食譜對心臟好

時間 2022-08-17 13:50:04

1樓:蛋黃西瓜

心臟可以說是身體最重要的乙個器官,心臟停止跳動,生命也就預示著結束,心臟病的突發甚至會喪失性命,所以要保護好心臟的健康,下面為推薦九種「護心」食物:

1、杏仁

預防血小板凝結。研究發現,即使每週只吃一次堅果,也能減少1/4患心臟病的風險,其中特別推薦杏仁。

吃法:將杏仁磨成粉狀,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收營養。

2、薏仁

降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性纖維,可加速肝臟排出膽固醇。

吃法:薏仁湯易增加熱量,最好將薏仁煮成飯。

3、黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,預防動脈粥狀硬化。

吃法:嚼碎。芝麻的營養成分藏在種子裡,必須要咬碎殼才有效。

4、黃豆

降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝,十分適合素食者當主食。

吃法:先將黃豆在熱水中泡4小時,再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來,不易脹氣。

5、菠菜

預防心血管疾病。菠菜富含葉酸,比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。

吃法:儲存葉酸的最好方式是大火快炒,營養價值能保留最多。

6、木耳

抗凝血。研究發現,木耳含九種抗凝血物質,與洋蔥、大蒜效果類似。

吃法:將幹木耳用水泡開,洗淨切絲,用熱水燙一下,撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。

7、海帶

預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維,可加速膽固醇排出體外,還能預防動脈硬化。

吃法:海帶本身含鈉,吃時少加調味料。

8、芹菜

降血壓。芹菜所含的芹菜鹼,有保護心血管的功能。而且葉子的維生素c比莖高。

吃法:選擇嫩葉,用熱水燙一下,做涼拌菜或沙拉均可。

9、玉公尺和玉公尺鬚

降血壓。玉公尺鬚有利尿作用,幫助穩定血壓。

吃法:玉公尺洗淨加水,煮成粥,玉公尺鬚煮水當茶喝。

2樓:手機使用者

在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙公尺、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子水果類:

蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以** 香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處 櫻桃,能幫助人保護心臟健康 喝紫葡萄汁對心臟有益 ,吃黑色巧克力對心臟有好處 ,花生果,橄欖油等對心臟有好處 ,黑 莓對心臟健康很有幫助 ,每週至少吃兩次魚,對心臟有好處 鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟有好處,尤其是老人不妨適當多吃點。 豆類豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸,能降低膽固醇和血液的粘滯性。經常吃些豆芽、豆腐以及豆製品可保護心臟。

纖維類食物纖維與降低膽固醇的藥物有同樣的作用,特別能保護心臟。 海產品能夠降低膽固醇。吃魚時,要限制玉公尺油、葵花子油和豆油的攝入,因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。

茄子能夠限制人體從油食中吸取膽固醇,並能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外。 大蒜是保健食物,它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質———低密度脂蛋白,能夠降低血小板的粘滯性,阻止血液凝固,預防血栓形成。 洋蔥具有降低膽固醇的效能。

不論是生吃、油煎、燉或煮,洋蔥永遠是心臟的「好朋友」。

吃什麼食物對心臟有好處,吃什麼食物對心臟有好處

在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。對心臟有益的食物有 全麥 燕麥 糙公尺 扁豆 洋蔥 蒜頭 菇 茄子水果類蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以 香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處櫻桃,能幫助人保護心臟健康 黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水...

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