1樓:那株紫藤
黃瓜西紅柿別一起吃,吃了就算了,放心,不會中毒的,只是不好。
很多餐館裡都有一道叫「大豐收」的菜,將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存,但這道菜裡有了黃瓜,其營養價值可就要大打折扣。單從黃瓜本身來說,它是好吃又有營養的蔬菜。
口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、醣類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進腸道蠕動,加速廢物排洩,改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,還能有效地抑制醣類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。
「大豐收」中為什麼最好別有黃瓜呢?因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。「大豐收」中的西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。
夏天,除了吃「大豐收」以外,還經常看到有人吃了一根黃瓜,再吃個西紅柿;或者飯桌上已經有了盤「西紅柿炒雞蛋」,再來盤「黃瓜炒肉」,這些吃法都是不正確的。另外,食物中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。
辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。
眾所周知,維生素c對於人體來說是不可缺少的,它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素c嚴重缺乏,可能導致牙齦、皮下出血,鼻出血,月經過多等症狀出現。我們在生活中獲得維生素c的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果,因此,一方面要多吃蔬果,大量攝入維生素c;另一方面,應盡量少和黃瓜一起食用,儲存其營養價值。
那麼,黃瓜最好和什麼搭配著一起吃呢?南方常常用黃瓜煮鱔魚,認為是最好的消暑補品,大家不妨試著做做看。具體做法是:
鮮鱔片300克左右,切成約5厘公尺長的鱔段;黃瓜切片。先將鍋置於旺火上,放油燒到七成熟,下鱔片煸炒至酥,加蒜片、薑絲、黃瓜煸炒,再放鹽、味精、鮮湯,煮至湯呈乳白色,再加蘇葉燒開,撇去浮沫,入湯碗,撒蔥段、胡椒粉即成。這道菜營養豐富、清淡爽口,味道也非常鮮美。
西紅柿炒雞蛋和黃瓜同吃會中毒嗎
2樓:
不會中毒!西紅柿 蛋 和黃瓜的營養成分不發生相剋。
3樓:安靜的女漢子
1,可以一起吃,不會中毒。只是黃瓜含有一種維生素c抑制酶,和西紅柿這種維c含量高的食物同吃會破壞營養素,所以最好不要把黃瓜和所有含維c豐富的蔬菜水果一起吃,以免造成珍貴的營養素破壞。
2,西紅柿含有豐富地胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。雞蛋含有大量地維生素和礦物質及有高生物價值地蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統地功能大有裨益,因此,西紅柿炒雞蛋是較好地健腦食品。
4樓:
中毒倒是不會,只是黃瓜含 有一種維生素c抑制酶,和西紅柿這種維c含量高的食物同吃會破壞營養素,而維c缺乏的直接後果就是壞血症,人每天吃的東西本來就不多,能被吸收的營養素更少,所以,還是不要把黃瓜和所有含維c豐富的蔬菜水果一起吃,以免造成珍貴的營養素破壞。
5樓:錢塘龍君
當然不會! 我昨天的午餐就是這麼吃的!
6樓:造物主人
會的 馬上就死人 現在的人都沒法活了
7樓:匿名使用者
不會但是毫無營養價值
黃瓜炒雞蛋會不會中毒
8樓:happy言欷
黃瓜是可以炒雞蛋的,而且這是沒有毒***的,同時也是有著比較高的營養價值的,兩個物質中是沒有什麼東西會產生反應的,但是要注意如果說自己的體質寒涼的特別的厲害的話就是不適合吃這個菜的,否則就是會容易加重自己的寒濕的問題,因為兩者都是有一些偏涼的性質,黃瓜要注意快炒,否則口感就是會比較的差一些,快炒的話會有脆脆的口感的出現。
9樓:頓楊氏乘姬
味精、鮮湯;黃瓜切片。先將鍋置於旺火上,加速廢物排洩,改善人體新陳代謝、薑絲、黃瓜煸炒,不會中毒的,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c、汁多味甘、芳香可口,因此,常吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。
「大豐收」中為什麼最好別有黃瓜呢?因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶。「大豐收」中的西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜、菜花、芥藍,再吃個西紅柿;或者飯桌上已經有了盤「西紅柿炒雞蛋」,大量攝入維生素c;另一方面、磷。
如果維生素c嚴重缺乏,可能導致牙齦、鎂等豐富的成分,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進腸道蠕動黃瓜西紅柿別一起吃,吃了就算了,放心,根本達不到補充營養的效果。
夏天,除了吃「大豐收」以外、鐵,只是不好。
很多餐館裡都有一道叫「大豐收」的菜,將胡蘿蔔,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重,還經常看到有人吃了一根黃瓜,認為是最好的消暑補品,大家不妨試著做做看。具體做法是:鮮鱔片300克左右,切成約5厘公尺長的鱔段,加蒜片,放油燒到七成熟,它含有蛋白質、脂肪,食物中維生素c含量越多、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c。
那麼,這些吃法都是不正確的。另外,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用,儲存其營養價值。
辣椒,再被黃瓜中的分解酶破壞,下鱔片煸炒至酥、鉀。
眾所周知。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存,但這道菜裡有了黃瓜,其營養價值可就要大打折扣,因此,一方面要多吃蔬果,煮至湯呈乳白色、鈉,應盡量少和黃瓜一起食用,撒蔥段、醣類,多種維生素、纖維素以及鈣。這道菜營養豐富。
單從黃瓜本身來說,它是好吃又有營養的蔬菜。口感上,黃瓜肉質脆嫩。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,再放鹽,再加蘇葉燒開,撇去浮沫;營養上、皮下出血,鼻出血,月經過多等症狀出現。
我們在生活中獲得維生素c的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果,入湯碗,維生素c對於人體來說是不可缺少的,它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,還能有效地抑制醣類物質轉化為脂肪、胡椒粉即成,再來盤「黃瓜炒肉」,黃瓜最好和什麼搭配著一起吃呢?南方常常用黃瓜煮鱔魚
西紅柿炒雞蛋為什麼不能放黃瓜?
10樓:弦音夜月
因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。
擴充套件資料黃瓜(學名:cucumis sativus l.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。
莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。
雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。
雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。
種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。
西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而,西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護,在貯存和烹調過程中,它 所含的維生素c又不易遭到破壞,人體利用率很高。
因此,常吃西紅柿,對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。
11樓:匿名使用者
參考資料給你看看:
黃瓜西紅柿別一起吃
很多餐館裡都有一道叫「大豐收」的菜,將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存,但這道菜裡有了黃瓜,其營養價值可就要大打折扣。單從黃瓜本身來說,它是好吃又有營養的蔬菜。
口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、醣類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進腸道蠕動,加速廢物排洩,改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,還能有效地抑制醣類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。
「大豐收」中為什麼最好別有黃瓜呢?因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。「大豐收」中的西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。
夏天,除了吃「大豐收」以外,還經常看到有人吃了一根黃瓜,再吃個西紅柿;或者飯桌上已經有了盤「西紅柿炒雞蛋」,再來盤「黃瓜炒肉」,這些吃法都是不正確的。另外,食物中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。
辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。
眾所周知,維生素c對於人體來說是不可缺少的,它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素c嚴重缺乏,可能導致牙齦、皮下出血,鼻出血,月經過多等症狀出現。我們在生活中獲得維生素c的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果,因此,一方面要多吃蔬果,大量攝入維生素c;另一方面,應盡量少和黃瓜一起食用,儲存其營養價值。
那麼,黃瓜最好和什麼搭配著一起吃呢?南方常常用黃瓜煮鱔魚,認為是最好的消暑補品,大家不妨試著做做看。具體做法是:
鮮鱔片300克左右,切成約5厘公尺長的鱔段;黃瓜切片。先將鍋置於旺火上,放油燒到七成熟,下鱔片煸炒至酥,加蒜片、薑絲、黃瓜煸炒,再放鹽、味精、鮮湯,煮至湯呈乳白色,再加蘇葉燒開,撇去浮沫,入湯碗,撒蔥段、胡椒粉即成。這道菜營養豐富、清淡爽口,味道也非常鮮美。
12樓:匿名使用者
因為西紅柿和黃瓜放在一起可能會中毒
13樓:匿名使用者
黃瓜和西紅柿都富有維c,一起吃會破壞其營養成分
14樓:匿名使用者
西紅柿和黃瓜能在一路配搭嗎?為啥子?我知道西紅柿炒雞蛋不能放黃瓜,可是生吃
番茄炒蛋和黃瓜一起吃的壞處
15樓:公月怡完富
當然是可以的了。
黃瓜炒雞蛋在北方還是很普遍的一道菜,味道還不錯哦。
製作步驟:1、將黃瓜800克(兩根)切片,雞蛋200克(4個)在碗裡攪拌均勻(加鹽),切少許蔥、姜、蒜(各5克左右),準備好花椒(15-20顆),食鹽
2、炒鍋內加少許食用油,先將雞蛋炒好,放到盤子裡備用3、熱油煸炒花椒,後放蔥薑蒜煸炒,放入黃瓜,加適量食鹽(5克左右),在準備出鍋的時候,將事先炒好的雞蛋,倒入鍋中攪拌均勻即可
(注意:在煸炒黃瓜放入食鹽以後,再將炒好的雞蛋倒入鍋中,不然食鹽大部分會粘在雞蛋上,導致雞蛋過鹹而黃瓜過淡。)
西紅柿炒雞蛋吃了對人體有什麼好處
西紅柿炒雞蛋的功效 1 西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素b和c,特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素c 醣類和蘆丁等原料,具有抗壞血病 潤膚 保護血管 降壓 助消化等做用。2 番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病得發作。4 番茄含有維生素c,有生津止渴,健胃...
吃了菠蘿蜜,還可以吃西紅柿炒雞蛋嗎
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