每天喝醋好嗎喝醋有哪些好處,每天喝醋有什麼好處和壞處

時間 2022-09-27 18:50:06

1樓:茉莉說生活

女人喝醋會帶來三種好處,沒事吃一點,身體更健康。

2樓:茉莉說生活

女人喝醋會帶來三種好處,沒事吃一點,身體更健康。

每天喝醋有什麼好處和壞處

3樓:匿名使用者

一提起醋,人們就自然會想到它的酸味。玩笑話中說別人「愛吃醋」,是誰都懂的嫉妒之意。其實在日常生活中,醋只是大家常用的一種調味品,也還常會被用來燻蒸清潔空氣。

那酸溜溜的醋到底為何物?

醋俗稱苦酒、淳酢、醉酒、醯、公尺醋。醋是以公尺、麥、高梁或酒、酒糟等食物釀製而成的酸味液體。我國人民在數千年前就懂得釀製了,其中以鎮江香醋、山西老陳醋、四川保寧醋較為有名。

醋是一味重要的食品調料,好的酯除了酸味之外,還具有特殊的鮮、香及甜味,醋的酸味是醋的原料經過一系列的發酵分解後產生大量的醋酸所致。此外,酯中尚有乳酸、琥珀酸、檸檬酸、葡萄酸、蘋果酸等有機酸,故使醋酸醇香撲鼻;其香味是由酒精與有機酸結合為芳香酯類而成。醋中還有一些鹽分,這也是使醋味香美可口的因素之一。

醋作為調料可以增加食物的酸味、香味,可使食物增加鮮美的口味,還使胃酸增加,促進食慾,幫助消化,並有一定的殺菌作用,且可解除食物的腥味,使食物更加鮮美,別有風味。

醋在中醫藥中自古以來就是一味重要的中藥,其性味酸、苦、溫。功能活血散淤,開胃消食,消腫軟堅,散瘀破結,解毒殺蟲,治癬療瘡等。如《隨息居飲食譜》曰:

開胃、養肝、強筋、暖胃、醒酒、消食、下氣辟邪、解魚蟹鱗介諸毒。

醋又因它是酸性食物,藥物的典型代表,一般多作藥引用,並以此來加工炮製中藥,如醋炒柴胡、醋炒鱉甲等。醋除內服之外,還常可作為外用藥,以其調製外敷中藥。

日常生活中,用醋**或預防一些疾病也有一些療效:

1.用白醋或食醋(按每立方公尺3毫公升定量)加適量的水以文火慢蒸,使空氣中有較濃的酸味,於晚上蒸薰一次。功能解毒殺蟲。適用於預防流行**冒、流行性腮腺炎等疾病。

2.醋50毫公升,雞蛋1個,加水少許,煎煮後晨間空腹食用,每日1次。功能平肝降壓。適用於高血壓病的輔助**。

3.食醋15毫公升,生薑汁0.5毫公升,溫開水適量,調和後徐徐飲服。功能消食和胃適用於傷食之後胃呆腹脹、噁心等。

4.陳醋500毫公升,浸入大蒜數個,白糖250克,一周後食大蒜數瓣。功能殺菌解毒。適用於腸炎腹瀉等疾病的預防。

5.醋50克,大黃粉30克,調勻,塗於患處。功能清熱解毒,和血消散。適用於蟲蟻咬傷及各種瘡瘍腫毒初起對症者。

醋雖有許多益處,但使用不當,也會帶來害處。因醋味酸,故不宜過食,否則也會傷胃、損齒、不利於筋骨。患胃酸過多的潰瘍病患者也不宜食醋。

烹調醋不能用銅器等金屬器皿,因為醋能溶解銅,可引起「銅中毒」。特別在日常生活中,人們對吃醋影響藥物療效大多不太了解,而事實上在服用某些藥物時是必須禁忌食酯的。如用紅黴素、螺旋黴素、白黴素、鏈黴素、慶大黴素、卡那黴素等藥物時吃醋,會使這些抗生素在酸性環境下降低藥物作用。

當醋與磺胺類藥物合用時,藥物在酸性環境下,容易在腎臟結晶,損壞腎小管。醋與氫氧化鋁、氫氧化鎂、三矽酸鎂、碳酸氫鈉、碳酸鈣等鹼性藥物合用時,會因酸鹼中和而使藥物失去療效。醋與解表類中藥合用時,醋酸會影響中藥的發汗解表功效等。

參考資料:家庭醫生

4樓:匿名使用者

醋對我們身體的好處和壞處

醋是我們日常生活中最常用的作料,在防病治病方面也有一定用場。

***的食醋,酸而微甜,帶有香味,不僅是調味佳品,而且是良好的酸性健胃劑,有的還含某些維生素,如維生素b1、b2和菸酸等。燒菜時加些醋,可以促進菜中鈣、磷、鐵等成分的溶解,並被充分吸收利用。

醋酸有一定的殺菌作用。醋拌冷盤,既調味,助消化,又預防腸道傳染病發生。蛔蟲遇酸而退,在發生膽道蛔蟲引起腹痛時,通常用醋50毫公升加溫開水50毫公升緩緩口服,能使膽道括約肌緩解,達止痛目的,為進一步**創造條件。

醋煮沸蒸發,每日2次,消毒空氣,對預防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。用酸辣湯發汗治傷風,更為大家所習用。

醋有一定的保健作用,但用它治病,尤其是**病毒性肝炎、高血壓、降低膽固醇的科學根據不足,國內外也沒有做過這方面的實驗。用來**也無任何科學依據。

長期喝醋會腐蝕牙齒,使之脫鈣,應用水稀釋後,用吸管吸,喝後用水漱口。胃酸過多的人,不宜喝醋。醋是酸性物質,不宜長期食用,食用過量會影響人體的酸鹼平衡,對患有慢性腎臟疾病者,甚至會引起酸中毒。

專家們提醒,對萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者,喝醋有一定益處,但必須把酸度降低,少量、間隔食用。因此,喝醋這種時髦未必適合你

喝蘋果醋有哪些好處 男人喝蘋果醋的好處

喝醋對身體有什麼好處和壞處

5樓:blackpink_羅捷

1、好處:

醋的功效與作用首先是在健身防病上,然後是在對疾病的**上。經常食醋能使人的胃液增加,食慾增強,消化加速,從而提高機體的抗病能力。醋有抗菌解毒之功,喝醋可以預防腸道傳染病的發生。

2、壞處:

胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食醋。醋含有豐富的有機酸,進入人體後,會促使胃液增加,加強胃酸的消化功能,但由於其含有的豐富的有機酸進入人體胃部後,會腐蝕胃腸粘膜加重潰瘍病的發展,並且能使消化器官分泌大量的消化液,加大胃酸的消化作用,使胃酸增多,潰瘍加重,故這類患者對醋的食用要有禁忌。

每天喝一杯醋水有什麼好處

6樓:匿名使用者

有提高腸胃的殺菌力。美容護膚、幫助消化、消除疲勞感、預防**衰老、控制血糖、促進鈣吸收的好處。

醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸,可促進糖代謝,降低膽固醇,經常食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗體內脂肪,還能促進糖、蛋白質等新陳代謝順利進行,起到**效果。因此,想**的可以每晚睡前飲用10—15毫公升公尺醋。

7樓:奉昂拜巧雲

蘋果醋是女性美容窈窕的理想果醋,據說,每天早上起來喝一杯,可以有滋潤**、幫助消化的功效,還有一點是女性最關心的,可以預防肥胖哦。

黑棗醋喝起來比較甘甜,每天早上來一杯,可以滋潤心肺,生津止渴。其實,在睡前飲用最好了,補血又**,經常飲用,還可抑制身材「橫」著長。

關節炎患者,可以用兩茶匙蘋果醋加兩茶匙蜂蜜衝1杯溫水(約150毫公升)飲用,每天喝3次,緩解關節的疼痛。

蘋果醋中豐富的水溶性纖維能吸收脂肪和膽固醇,多種有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白膽固醇。肥胖或膽固醇高的人,可以多喝。

腹瀉患者,餐前用1茶匙蘋果醋衝1杯溫水(約50毫公升)飲用,可以加快毒素的排洩,維持消化道正常菌群平衡。

蘋果醋能提高肝臟的解毒功能,改善內環境,建議失眠、情緒低落、容易疲勞的人睡前喝3茶匙蘋果醋。

結腸癌患者和有結腸癌家族史的人,應多食用水溶性纖維,推薦適當飲用蘋果醋。

經常做劇烈運動的人,容易乳酸積聚引起肌肉痠痛,用1茶匙蘋果醋加1茶匙蜂蜜衝1杯溫水(約100毫公升)飲用,可以加快乳酸代謝,舒緩肌肉痠痛。

蘋果醋是一種酸性物質,會給機體營造良好的酸性環境,但是酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情,所以此類患者應在醫生指導下飲用。

8樓:是戀戀啊

喝醋十大好處

食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、菸酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素bi豐日b2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。

而以公尺為原料釀成的公尺醋,有機酸和氨基酸的含量最高。

現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用:

1、消除疲勞;

2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定;

3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收;

4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;

5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等;

6、增強肝臟機能,促進新陳代謝;

7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生;

8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量;

9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖;

10、食醋中還含有抗癌物質。

9樓:花開荼蘼

可以軟化血管~~降脂降壓~促進消化~消除疲勞,抗衰老~增強腎臟功能,有利尿作用~可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,預防肥胖~含有抗癌物質~具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌

10樓:我想考教師

軟化血管,早晨喝的話,還可以清理腸胃

11樓:張慶圓

可以適量喝,對身體有好處

經常喝醋水有什麼好處和壞處

12樓:匿名使用者

早晚兩杯醋水,一定不能低估其作用,早上的兩杯醋水可以清潔腸胃,補充夜間肌膚失去的水分。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。。而晚上的兩杯醋水,則能保證在夜間,體內血液不至於因缺水而過於黏稠,因為血液黏稠會使女性大腦缺氧,臉上色素沉積,使女性提前衰老。

所以很多淨化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份,為的是讓肌膚呈現純淨、細緻、清新健康的外觀。。

13樓:庚暢睦向彤

雖然醋有許多好處,但長期喝醋會腐蝕牙齒,使之脫鈣,應用水稀釋後,用吸管吸食,喝後立刻用水漱口。胃酸過多的人,不宜喝醋。醋是酸性物質,不宜長期食用,食用過量會影響人體的酸鹼平衡,對患有慢性腎臟疾病者,甚至會引起酸中毒。

專家們提醒,對萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者,喝醋有一定益處,但必須把酸度降低,少量、間隔食用。因此,喝醋這種時髦未必一定適合你。所以,長期喝醋可能適得其反。

每天堅持喝白醋對身體有什麼好處?

14樓:匿名使用者

喝醋十大好處

食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、菸酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素bi豐日b2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。

而以公尺為原料釀成的公尺醋,有機酸和氨基酸的含量最高。

現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用:

1、消除疲勞;

2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定;

3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收;

4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;

5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等;

6、增強肝臟機能,促進新陳代謝;

7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生;

8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量;

9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖;

10、食醋中還含有抗癌物質。

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(二)防病作用:醋有開胃,增進食慾,消食化積的作用。並能促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食慾旺盛。

在炎熱的夏季食慾減退時,用加醋調涼拌菜,不但味美可口增進食慾,幫助消化,還有很好的抑菌和殺菌作用,起到預防腸道疾病的功效。冬春季正是流行**冒和呼吸道疾病的流行季節,如把食醋放時容器內,在火爐上加熱薰屋內,也有較好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用,病菌和酸性環境裡不易生存。

如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌,醋都能抑制和殺滅他們。「醋蛋」、「醋泡冰糖」和「醋泡花生公尺」每日堅持食用,則是心血管病人的一劑良方,即可軟化血管,又有降低?a

每天喝醋好嗎 大概喝多少 白醋好還是黑醋好

介紹一下喝醋的十大好處。食醋大致可分為3種,即釀造醋 合成醋 白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有 5 20 的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸 琥珀酸 草酸 菸酸等多種有機酸,蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵等多種礦物質,維生素bi豐日b2 糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。而以公尺為原料釀成的公尺醋...

喝醋對面板好嗎?喝醋對面板有危害嗎

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喝蘋果醋有什麼用?喝蘋果醋有什麼好處啊

養生價值。1 蘋果醋的特點 果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。2 蘋果醋的營養成分 富含多種人體所需的氨基酸成分,以及各種礦物質,其中vc含量更是蘋果的10倍之多,補充人體所需的各種養分,改善消化系統,調節內分泌,具有降低血脂,排毒保健的效果。3 蘋果醋還促進人體內糖代謝,從而消除疲勞 提高肝...