1樓：晴
飲食一定要注意適量，風雞腿建議適量進食，不要一次吃太多。
這樣才更有利於，身體的營養物質有效補充，以及腸胃的消化吸收健康。
雞腿是取自雞類大腿的肉，屬於禽肉類食物，其氨基酸比例構成與人體需要接近，是一種優質蛋白。
禽肉的質地較畜肉鮮嫩，易於消化吸收，脂肪熔點低，不飽和脂肪酸含量較畜肉高，且含氮浸出物較多，故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。
肉類食品攝入宜適量，且注意多選瘦肉部分，使用清淡健康的烹調方式。
根據食物成分表，雞腿可食部分約69%，每100克可食部約含能量181千卡，蛋白質16克，脂肪13克，膽固醇162毫克等。
雞腿具有以下幾種營養價值：
第一種，雞腿中含有的蛋白質容易被人體吸收，可以促進人體的生長發育，和新陳代謝；
第二種，雞腿中所含有的鐵元素可以幫助人體合成血紅蛋白，改善缺鐵性貧血；
第三種，具有溫中、益氣的功效，適合營養不良的患者服用；
第四種，雞腿中所含有的亞油酸和亞麻酸可以保護心血管。
雞腿怎麼做好吃。
1、擔心肥胖的人們，只要把雞腿的皮剝掉再食有，即可減少熱量的攝取。
2、為了便於攝取鐵分，可以加入維生素c或醋等具有酸味的物質。
如此一來便更具效果。如果是油炸時，一定要加入檸檬汁，或淋上醋食用。
3、在燒煮之前，應將整隻雞腿用叉子插洞，如此較容易熟透，也比較容易使味道滲透。
4、常吃雞腿肉煮橘皮可預防貧血症，而雞腿肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
5、以營養的觀點來看，食用嫩雞倒不如吃成雞。為了便於攝取鐵分，可以加入維生素c或醋等具有酸味的物質。
如將腿肉與桔子一起煮，可使肉中的脂肪變得軟可口，且提高鐵分的吸收率。
雞腿做法大全。
第1步蜜汁烤雞腿的做法。
1、先把雞腿洗乾淨。然後用刀戳幾個口 ，用一勺鹽 均勻撒在雞腿上 ，然後用蔥薑蒜 老抽 生抽 料酒 糖 胡椒粉 均勻撒在雞腿上。
2、把醃製的雞腿放在乾淨的袋子裡 放進冰箱 醃製半天 中途拿出來抖一抖 務必讓雞腿充分醃製。
3、醃製好後 把雞腿放在錫紙放入烤箱 200攝氏度 或者360華氏度 接著 烤至20分鐘後 拿出來，兩勺蜂蜜一勺白醋 混合 塗在雞腿上 再烤十分鐘。具體時間根據雞腿大小自己再調整。
洋蔥雞腿的做法。
1、雞腿去骨切塊加醬油胡椒粉澱粉抓一下。
2、洋蔥切絲。
3、油鍋放雞腿炒到有點發焦黃放洋蔥加醬油料酒翻炒。
4、蓋蓋子改小火燜煮30分鐘到洋蔥化掉。
2樓：李景睿老師
雞腿好吃嗎。
我的是：好吃！
首先，評定乙份菜餚好吃與否最重要的是看食材是用什麼方法製作出來的，乙個好的烹飪方法，可以將乙個並不是很完美的食材做出誘人的味道。其次！對於乙份菜餚好吃與否的評定還在於個人對於菜餚味道的喜歡與否，例如巴蜀地區幾乎是無辣不歡，而閩粵地區卻幾乎吃不了辣。
所以我們需要找到乙個適合大眾口味的烹飪方法，這樣才能做出人人都喜歡的菜餚。下面我介紹一種製作過程簡單，食材易準備的雞腿製作方法供大家參考。
自製豉油雞腿。
所需食材：雞腿、蔥段、薑片、洋蔥片、蒸魚豉油、生抽、鹽、食用油 、蠔油、冰糖。
1、醃製雞腿：這裡用的雞腿是指琵琶腿，將琵琶腿清洗乾淨，在琵琶腿凸起的一面各開兩刀(便於入味)，再把雞腿放入容器中，倒入生抽，少許食鹽，少許食用油，1茶勺蠔油，然後給琵琶腿做個按摩，醃製20~30分鐘。
2、調配料汁：在碗中加入半碗蒸魚豉油，倒入3茶勺生抽、1茶勺蠔油、1茶勺食鹽，然後加入涼白開至一整碗。
3、烹製雞腿：在砂鍋鍋底放入薑片、蔥段、洋蔥片，再把醃製好的雞腿放在上邊，再放入2~3塊冰糖，2片香葉，再倒入調好的料汁，沒過雞腿的三分之一即可。大火將湯汁煮開，水開後轉小火燜煮10分鐘，關火蓋住鍋蓋燜5分鐘即可。
小貼士：1、雞肉相對於其它肉類易熟，不可煮製過長時間。
2、最好選擇用砂鍋煮，砂鍋受熱均勻，保溫性好，也不容易糊鍋。
3、因為蒸魚豉油自帶鹹味，所以食鹽不可放置過多，以免味道太鹹。
4、煮製雞腿的時候放入冰糖是為了讓味道更鮮甜，綜合醬油的鹹味。
5、愛吃滷蛋的，也可以放幾顆雞蛋同是滷製。
3樓：ccc菜辣椒
臘雞腿吃多了會怎樣。
雖然說臘雞腿的風味要比一般新鮮的雞腿好，而且可以根據自己不同的喜好來醃製風乾做成臘雞腿，但是臘雞腿可以多吃嗎？吃多了會怎樣呢？
臘雞腿吃多了會怎樣？
1、致癌。很多家庭的臘雞腿，都是經過一段時間存放才開始吃。要知道，為了保持臘雞腿新鮮的口感，在外面買來的臘雞腿很多都會在加工、醃製的過程中加入大量的食鹽，隨著時間的流逝，這些鹽會轉化成亞硝酸鹽，人們吃太多會容易致癌。
2、引起腸胃不適。食用太多臘雞腿，很容易出現胃脹、胃痛以及泛酸的現象，同時還會讓胃口全無。
不適宜食用臘雞腿的人群有哪些？
包括高血壓心臟病、高膽固醇、痔瘡患者都不適宜食用臘雞腿，而且患有腎病的人群也不能吃太鹹，所以最好就不要吃臘雞腿了，否則體內積聚了太多的鈉無法排除，還會引起水腫的現象呢！
哪些人不宜食用雞腿。
一、哪些人不能吃雞腿？
感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石症的人忌食。
二、雞腿的適用人群。
一般人群均可食用。老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用。
2雞腿的食用禁忌。
在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應該在烹飪後才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。
相剋食物。1、雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
2、雞肉與李子相剋，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
3、雞肉與菊花：同食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯公尺：同食會引起身體不適。
5、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。
6、雞肉與芝麻：同食嚴重會導致死亡。
7、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
8、雞肉與狗腎：同食會引起痢疾。
如果人家問有雞腿吃更好,你會怎麼回答？
4樓：驀然回首共此時
如果有人家問我有雞腿吃更好，我會非常肯定的贊同他的觀點。
5樓：網友
你可以說那你自己去買唄。
6樓：騎豬上牆
要是我的話，可能會說，你要是請我的話啥都好吃。
生蔥多吃好嗎？有什麼害處
7樓：春忠倪酉
有好處蔥，屬。
百合科蔥屬植物，多年生草本宿根植物，主要以葉鞘組成內的假莖(俗稱蔥白。
容)和嫩葉供食用；蔥根鬚供藥用。原產於中國西部和西伯利亞。
中國古已廣泛食蔥，即作菜餚，也作調味，又用養生。《禮記》多處記載用蔥，如「脂用蔥」、「膾，春用蔥」、「切蔥若薤實之」。《莊子》則謂「春日飲酒茹蔥，以通五臟」。
《管子》記有「北伐山戎，出冬蔥與戎菽布天下」，是引種北方蔥的記載之一。《漢書》有渤海太守龔遂令民種蔥的事；還載有溫室種蔥之事。《東觀漢記》則記有孔奮之妻「但食蔥菜」。
北魏《齊民要術》已有較詳的種蔥法，並多處用蔥作烹調之調味品。五代《清異錄》且指出：「蔥和美眾味，若藥劑比用甘草也。
所以文言曰『和事草』」。明確蔥在烹飪中的調味功能。有關蔥之吟詠亦多，黃庭堅有「蔥秧青青葵甲綠」，陳師道有「已辦煮餅澆油蔥」，耶律楚材有「勻和豌豆揉蔥白」等等。
8樓：匿名使用者
適量抄食用比較好。
蔥含有襲一種特殊的揮發bai
油，油中含有蔥du辣素，具有較強的zhi
殺菌性，對預防dao春季呼吸道傳染病、傷風感冒有明顯效果。春季常吃蔥能促進消化液分泌，有助於消除胃腸積下的汙垢濁氣，提高食慾，健脾強身，還能降低血壓、血脂、血糖，增強人體免疫力。這些作用與蔥富含鍺等微量元素有關。
另外，吃蔥對心血管硬化、膽固醇上公升、便秘、肥胖者的身體健康也很有好處。蔥在醫療中功效非凡，有發汗、利尿、鎮靜作用。
多吃雞腿能增加雄性激素嗎?麻煩告訴我
雞腿應多吃還是少吃
9樓：北京智雲達科技股份****
什麼食物吃多了都是不好的，適量飲食，祝好。
10樓：
雞腿含有高熱量，同時經過煎炸的雞腿更加不利於腸胃的消化和吸收，當然不排除如今的雞腿都是各種抗生素餵養出來的「速成雞',其對於人體的不利就根據顯而易見了，雞腿吃多不良影響如下：
一、吃多了，體液會變成偏酸性，有一些代謝物質會沉積，對人體產生不良的影響。
二、不利於消化，增加胃部的負擔，引起胃部疾病。
三、血壓增加，容易引起心血管疾病。
建議少吃。
11樓：傑璐泳玲
現在的雞腿~~~真不好說~~~不敢多吃。
火雞腿怎麼吃好啊？
12樓：微笑中的憂傷
可以做香煎火雞腿肉。
材料：主料：火雞腿，半斤。
輔料：生抽，適量；白糖，適量；料酒，適量；胡椒粉，適量：
香煎火雞腿肉做法：
買火雞腿清洗乾淨。
將火雞腿去皮和骨，然後切片上面鋪上保鮮膜用鬆肉錘拍打肉塊。
將肉片用：生抽，白糖，料酒和胡椒粉拌均勻醃製片刻。
平底不粘鍋熱少許油，將醃好的肉塊放入中上火煎。
將肉塊煎至兩面金黃即可。
將煎好的肉塊放入盤裡，用香菜葉點綴。
13樓：廉冷雁
火雞肉比較柴。不適合大口大口地吃。可以改做成手撕雞。拌入海蜇，或蔬菜絲也不錯。不拌也可以。
14樓：成都蜀猛
直接啃，或者切小了拌點調料吃。
15樓：匿名使用者
火腿還是少吃！新增的垃圾化學東西太多，還有肉的質量等等。建議多吃牛羊魚肉。而且是新鮮的，回來自己弄！
16樓：2無知
炒著吃！多放點油！更好吃！
17樓：孫大牛牛
涼拌放黃瓜，辣椒油，鹽，香菜，醋。
吃雞肉對人體有好處嗎？？
幹生花生能多吃嗎，花生多吃好嗎
城裡郊外 幹生花生不能多吃。根據個人體質，吃多了會上火。大部分人還是將花生炒 烤 煮熟之後食用，口感會更好，更利於營養的吸收。每人每天食用花生最好不超過25克，也就是手抓1小把的量。花生的不同吃法，可以起到不同效果 生吃花生，養胃效果明顯，如果，胃裡容易反酸水，吃生花生可以馬上消除或緩解。醋泡花生，...
石榴的屬性？是熱的還是涼的？多吃好嗎？
石榴屬性味酸 甘 澀 溫，入腎 大腸經。石榴的作用 石榴果實中含有機酸 維生素c和b均較豐富，此外尚有蛋白質 脂肪以及鈣 磷 鉀等礦物質。石榴的果實 果皮 根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質 生物鹼及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強力的治痢疾藥。根皮含石榴皮鹼，為驅...
零食多的零食多嗎？零食多吃好嗎
零食多 種 類 是 豐 富 的，各 種 堅 果，或 者 新疆那邊的瓜果 零食多吃好嗎 零食吃多了不好。1 影響人的消化吸收功能。零食裡面含有大量的色素 防腐劑等新增劑，這些物質會損害人的正常消化吸收。2 容易引起蛀牙。零食裡面甜的東西很多，正在換牙的孩子吃多了會導致蛀牙。3 吃零食多了孩子容易生病。...