1樓：食品有意思
提起血糖生成指數，糖尿病患者應該都不陌生，它是糖尿病飲食**領域的乙個概念。
食物被吃下去之後，其中的碳水化合物經過消化分解成單醣，而後進入血液迴圈，進而影響血糖水平。血糖生成指數（gi）是衡量食物引起餐後血糖反應的一項指標。
血糖生成指數高的食物，進入胃腸後消化快，吸收完全，葡萄糖迅速進入血液，人體血糖可能會波動較大。血糖生成指數低的食物，在胃腸內停留時間長，釋放緩慢，葡萄糖進入血液後公升高程度小，下降速度慢，餐後血糖的波動較小。
根據gi值，可以將食物分為三類：高gi食物（畫面展示：gi＞70）、中gi食物（55≤gi≤70）和低gi食物（gi＜55）。
建議糖尿病患者盡量選擇gi值低的食物，有助於血糖控制。
血糖生成指數大於70的食物為高gi食物。常見的高gi食物有：饅頭、公尺飯、西瓜、白麵包、油條、蜂蜜、梳打餅乾等。
血糖生成指數在55～70之間時，我們認為該食物是中gi食物；常見的中gi食物有：麥片、玉公尺麵、蕎麥麵條、菠蘿、芒果、馬鈴薯、甘薯等。
血糖生成指數小於55的食物是低gi食物。常見的低gi食物有：玉公尺、燕麥麩、發芽糙公尺、山藥、黃豆、柚子、蘋果、牛奶、豬肉、雞肉、魚肉等。
低gi食物的餐後血糖反應小，利於血糖的控制，糖尿病患者可以優先選擇這類食物，但是也要注意不可過量哦。
2樓：銷魂嬸
1、 主食一般以公尺、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉公尺麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白質**，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。 3、 在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。
由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。
另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。 5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖公升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖《或餐後2小時血糖<10mmol/l時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。
8、 酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。 9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外，還應做到食品多樣化，但因為限制糖、鹽，使菜餚味道較單一。針對這一點，市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖，其不產熱、不含任何營養素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖，其有氨基酸組成，也不產熱，無任何***，是目前較理想的甜味劑，如紐特糖、元真糖。
10、對於胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制，對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。 11、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應根據病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質**不宜過高，並且忌食豆製品，對於尿毒症應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥澱粉代替公尺、面、蛋白質供給首選優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。 忌甜食，炸食品及瓜子、花生，動物內臟。
3樓：健十**醫生
高血糖不能吃的飲食首先是高熱量的食物，比如油炸的食物、膨化食品、小食品等。高血糖不能喝粥，因為喝粥公升血糖太快。一些含糖量高的水果也不能吃，比如荔枝、鮮桂圓、柿子、鮮山楂、香蕉等也不能吃。
菠蘿蜜、鮮棗、甘蔗、酸棗等含糖量相當高。至少有1/4的糖分，因此不要吃。那些果脯以及水果幹含糖量都在50%以上也不要吃。
平時可多吃燕麥、吡啶甲酸鉻、紫菜、苦瓜、洋蔥、螺旋藻來調節血糖。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
4樓：網友
1、糯公尺。
大公尺在體內會被水解成大量的葡萄糖，而糯公尺的含糖量比大公尺高。
2、爆公尺花。
專家指出爆公尺花不適合糖尿病患者，因為爆公尺花是一種含澱粉的食物，再加上油炸，這兩點都是糖尿病患者飲食上的禁忌。
3、紅棗。雖然紅棗對氣血有益，但紅棗含有大量的糖分。
4、甘蔗。雖然甘蔗有解渴的作用，但其含有葡萄糖、果糖和蔗糖，這是對糖尿病人身體有害的物質。
5、辣椒。糖尿病患者應適當避免辛辣食物，易傷陰助火，中醫說糖尿病患者的體質大部分屬於陰虛熱。
6、蜂蜜。蜂蜜的含糖量高達40%，而且蜂蜜中的糖分很容易被身體吸收，所以高血糖的糖尿病患者應盡量避免進食。
5樓：慧瑩養生情報
高血糖的人，不能吃什麼？盡量少吃這3物，避免血糖公升高！
6樓：生活技巧分享員
高血糖患者要嚴格控制飲食，不能吃高熱量高醣類的食物，例如：各種醣類，各種油炸食品，膨化食品，動物內臟等。飲食以低鹽低脂低糖為主，多吃纖維高的食物，如：
蕎麥，豆麥，燕麥片，豆製品等。多吃苦瓜、木耳、洋蔥。水果少吃，吃也要吃些含糖量少的，如：
橙子，柚子，西瓜，士多啤梨，獼猴桃，芒果，杏，柿子，鴨梨，櫻桃，枇杷，蘋果，葡萄權，桃子，菠蘿等。血糖高對身體傷害很大，尤其是腎臟，預防糖尿病腎病的發生和發展尤為重要。可以服用苓白多菌粉，調理高血糖和長期服藥對腎臟的傷害。
益腎養腎，可長期服用，同時還可以提高免疫力，是乙個可持續的綠色方法。
高血糖的人能吃嗎
7樓：西瓜2016巨蟹
應嚴密控制飲食，盡量避免進食含糖量高的食物或飲用含糖量高的飲料，如可樂、雪碧、果汁等。平時可根據血糖控制情況，調節主食攝入量，同時也需控制土豆、紅薯、山藥、蓮菜等含澱粉量較高的食物攝入量。堅果類食物，如花生、瓜子、核桃等不易分解，消化吸收速度較慢，5-6小時後也可引起血糖公升高，因此也需注意堅果類食物的攝入量。
8樓：撩人的卷積雲
飲食**是糖尿病最基礎的**。糖尿病的飲食並不僅僅是低糖飲食，糖尿病飲食的原則應該是低熱量飲食，控制總熱量合理配餐。主食一頓飯不要超過二兩，魚、肉可以輔食。
但是一般來說能吃魚不吃肉，能吃雞、鴨肉，不吃豬、牛、羊肉，能吃瘦肉不吃肥肉。雞蛋、牛奶、豆製品都可以適當進食；如果血糖控制比較好，水果也可以吃，只是像荔枝、桂圓、香蕉這些含糖量特別高的水果，還是盡量不要吃，最重要的是水果不要在餐前餐後吃；另外就是合理搭配飲食、清淡飲食，太甜、太鹹、太辣，太油膩都不要吃，能吃蒸的、拌的，不吃煎炸、燒烤的，總的原則就是低脂飲食，限制脂肪的攝入是非常關鍵的；高纖維素飲食，像粗糧、蕎麥、莜麥、芋頭、海帶這些高纖維素飲食，對於血糖的控制也是非常重要的。因為高纖維素飲食對大便通暢有好處，對脂質代謝有好處；還有就是要適當多飲水、禁菸限酒，這都是糖尿病飲食的基本**原則。
9樓：流沙鳳凰包
高血糖的人飲食習慣要控制，含糖分多的食品不能吃 ，白粥糖分高，都不能吃，白公尺飯要少吃，多吃蔬菜麵條。蘋果梨香蕉菠蘿等，含糖分低的芭樂就能吃。過節月餅都不生日蛋糕雪糕等含糖分多的食品，鹹味麵包就能吃，盡量少吃糖。
10樓：網友
能吃，但不要吃太多，要七分飽，要節制飲食。
11樓：運布
回答一般患有高血糖的人是可以吃少量的花生的。但是不建議過多的食用，因為花生裡面含有特別多的油，會導致血脂公升高。一般高血糖的人平時一定要少吃一些含有糖或者是比較油膩的食物，可以多吃一些含糖量比較低水果和蔬菜。
日常生活中要多運動，定期到醫院進行複查。
高血糖飲食禁忌？？
12樓：圭騫騫磨燕
注意飲食：
1、多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；
2、吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克公尺；
3、血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
4、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；
5、常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；
6、少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易公升高；
7、每天的烹調油不能超過25克；
8、多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等。
9、常用（順航優品的黑蒜）控制平衡顯著。
13樓：茉莉說生活
相信很多北方的朋友啊，都非常喜歡吃麵食，例如說麵條和饅頭等等，但是對於高血糖的人來說，這些食物極有可能導致血糖的快速公升高。
血糖高的人能吃嗎？
14樓：小鐘養生
血糖高的人，公尺飯要少吃？牢記3種穀物，放心吃，平穩血糖。
15樓：慧瑩養生情報
血糖高的人，多吃這3類食物，促進胰島素分泌，調節血糖！
16樓：伴傑高飛
平時要注意不吃含糖量高的食物。主食定量，注意土豆，粉條，紅薯屬於糧食不能多吃，要多吃蔬菜，比如大白菜，茄子，黃瓜，西紅柿，西葫蘆，蘿蔔等都可以吃。注意加強運動鍛鍊，控制體重，定期複查血糖，把血糖控制在正常範圍內，減少併發症。
17樓：陳長虹年年有餘
平時吃東西別吃甜食，吃飯不要過飽，多做運動。
18樓：網友
血糖高是由於人胰島素相對或者絕對不足，引起糖代謝障礙，導致血糖高，因此有很多食物受限，含糖高水果，醣類食品，含澱粉高的食物也要限制攝入量，如公尺飯，麵食，稠能很快公升高血糖，應盡量少食或不吃，此外高脂，高膽固醇食物應少吃或者不吃，盡量多補充蛋白質，供參考，再見。
19樓：來自時思寺可人的奧利維爾
血糖高的人要控制飲食，水果也是一樣的。
20樓：匿名使用者
清淡飲食不能吃動物內臟。
21樓：楚玉健康坊
血糖高的人，哪些水果不能吃？牢記這類水果，糖分高要少吃。
血糖高能吃神仙葉嗎？
22樓：網友
你好，血糖高能吃神仙葉。神仙葉又叫桑葉，傳統中醫學認為，桑葉性寒，味甘、苦，有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目等功效，常用於**風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛等症。現代醫學認為，桑葉具有降血糖、降血脂、降血壓、預防心肌梗塞等作用。
祝你健康快樂！
高血糖能吃豬肝嗎
23樓：一葉小船
血糖高的人不要吃豬肝、豬血、鴨血等含有很多血紅素鐵的食品，然而能吃莧菜等含鐵豐富的植物性食物，還能用鐵鍋、鐵杯等，這是由於攝取其它形式的鐵和二型糖尿病病人的病情變化沒有聯絡。
糖尿病人的飲食和普通人不同，因此患者本人及家屬一定要多加留意，不要再給他們帶去更大的傷害，嚴重的話還能夠威脅到生命。很多東西糖尿病患者都不能吃或者少吃，豬肝就是這裡面的一種。血糖高的人最好還是不要吃豬肝這類富含血紅素鐵的內臟食物，另外最好也不要吃豬血、鴨血等食物。
建議平時注意少吃含糖高的食物，可以吃一些公升糖指數低的食物，少食多餐，另外適當運動運動，盡可能做全身運動。
血糖高不能吃什麼食物？高血糖不能吃什麼食物？
血糖公升高需要忌口的食物 第一類就是不能吃甜食，比如雪糕 糖塊 甜點 碳酸飲料 一些含糖量高的水果，比如香蕉 大棗等。第二類不能吃的食物就是熱量高的食物，比如油炸食品 堅果 動物內臟等，包括水果中的榴蓮。第三類就是不能吃加工比較精細的糊化食物，比如各種粥 衝的即食麥片 公尺粉 煮的特別爛的麵條等，因...
高血糖能不能吃柚子橘子，血糖高可以吃橘子嗎
彤寶老師 糖尿病患者可以吃橘子和柚子，但是相對來說水果裡面的糖分含量還是都比較高的，平時儘量不要吃的太多，因為吃多了橘子可能會引起上火的情況，柚子吃太多可能會引發消化不良或者是腹瀉的情況，平時一定要嚴格的控制飲食，儘量少吃一些含糖分太高的食物，平時糖尿病患者一定要多喝水，促進新陳代謝。高血糖病人不能...
高血糖能吃香蕉嗎，血糖高的老人能吃香蕉嗎
秦奇敏康寧 我們都知道高血糖是因為血液中的含糖量偏高引起的，所以對於高血糖患者來說，他們在生活中應該儘量少吃一些含糖太高的食物，以免對疾病的恢復造成影響。香蕉越成熟，它的含糖量就會越高，所以高血糖患者是不能夠食用香蕉的，希望高血糖患者可以對香蕉這種食物好好了解一下。其實，高血糖患者很多水果都是不能夠...