1樓:網友
盒裝牛奶開啟後,可以保持24小時不能喝。
牛奶營養豐富、含水量高,這也為微生物的生長提供了很好的條件。建議牛奶開封後最好一次性喝完,不要再放置。
如果實在喝不完,瓶裝或者盒裝的牛奶,應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱;而袋裝的「利樂枕」牛奶要按照「封口折三折,喝時剪一折」的原則操作,具體做法是,先將包裝的開口彎折三次,然後用小夾子或者曲別針夾好,豎著放入冰箱中冷藏,盡量在24小時內喝完。
擴充套件資料:選牛奶,蛋白質是重要的參考指標。根據國家相關標準,牛奶可分為純牛奶(或鮮牛奶),蛋白質含量≥克/100克;風味牛奶(或調製乳),蛋白質含量≥2.
3克/100克;含乳飲料(或乳酸菌飲料),蛋白質含量≥克/100克。需要說明的是,風味牛奶本身也是牛奶,因為其中80%以上的原料為純牛奶。
但含乳飲料本質上不是牛奶,只是含有牛奶成分,其蛋白質含量遠遠低於牛奶,多數含有大量的糖分,消費者不能把它們等同於牛奶飲用。有的含乳飲料在廣告中宣稱,含有多種營養物質,可以代替早餐。事實上,含乳飲料營養價值很低,如果長期以此為早餐,可能會營養不良。
2樓:匿名使用者
保溫杯中的溫度會隨著時間推移逐漸下降,約在20—40℃時,保溫杯內空氣中落入牛奶的雜菌就會開始繁殖。牛奶中豐富的蛋白質為細菌提供了很好的養分,使得牛奶容易被細菌汙染,發生變質。
保溫杯裝牛奶能放多久。
不宜超過乙個小時。
如果一定要用保溫杯裝牛奶,那麼存放時間不宜超過1小時。保溫杯內的細菌一般20分鐘就能繁殖一代。3—4小時後,牛奶就會發生變質。人喝了這種牛奶,容易引起噁心、嘔吐、等不適症狀。
裝牛奶用什麼瓶子好。
有研究表明,用暗色瓶子裝牛奶儲存效果較好。
牛奶在強烈陽光下照射—分鐘,其所含的b族維生素就會全都喪失,維生素c也所剩無幾。所以裝牛奶最好用不透光的暗色玻璃瓶。
牛奶怎麼儲存。
盒裝的高溫滅菌奶,只要放在陰涼、避光處儲存就可以。巴氏鮮奶則必須放在冰箱儲存,開封後要盡快喝完。沖泡好的奶粉,可以將牛奶煮沸,再放入冰箱儲存能保持較長時間不變質。
3樓:文武
不可以提問。
牛奶取回後立應及時飲用,否則,應放在冰箱中,或將其煮開後放在陰涼處。有的家長為了省事,先把牛奶燒好裝入保溫瓶,夜間喂嬰兒,這也是不好的。鮮奶消毒後雖然奶中大部分微生物被殺死,但仍有少量微生物存活下來,加上牛奶在送至使用者的途中不進行冷藏運輸,殘留在牛奶中的微生物,如乳酸桿菌就會乘機大量繁殖,尤其是在炎熱的夏季。
牛奶取回後不立即飲用,存放在保溫瓶中,會給乳酸桿菌等的繁殖創條件,進而分解乳糖產生乳酸,使牛奶變質。
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不可以一直保溫的。
提問盒裝。盒裝的純牛奶。
一樣的,我家小傢伙每次都是新來一袋。 不能長時間保溫的。
我們家每次都是新熱這次。
提問就是放保溫器上一定的溫度。
沒有開封可以,開封了不行。
提問就是沒有開封的純牛奶特崙蘇這種。
沒有開可以,內部是經過巴是殺菌的。
提問然後一直保溫這裡,想喝的時候拿來喝這樣子是的,如果開啟後需要喝完,就不能再保溫了。
保溫杯可以帶加熱的純牛奶嗎 100
4樓:暖通哥
不可以,牛奶不能長時間高溫儲存,會變質的,特別是保溫杯,
5樓:匿名使用者
可以的,保溫杯的作用在於保溫,加熱後的牛奶放入是會得到跟水一樣的保溫效果的。
記得喝完及時刷,不然會有異味。
6樓:愛是一棵生長樹
可以,注意時間不能過長。
7樓:風行天下
可以的,但不能燒頗了。
送奶公司送的純牛奶,能不能長時間的保溫在45度左右,一般7-8個小時
8樓:怪阿姨飄過
不行,溫度太高了還要保持那麼長時間牛奶會變質的。
盒裝牛奶保溫會變質嗎?
9樓:匿名使用者
只要買回來是正常的,又沒有開啟過的,一般不會有問題,不會變質;開啟過的肯定會變質。
10樓:匿名使用者
盒裝的要看保溫溫度是多少,一般牛奶在出廠前都會做保溫實驗,如果保溫時間短是不會變質的。
11樓:誰留在誰身邊
不管什麼裝的牛奶都會變質。
盒裝牛奶可以零下溫度儲存嗎
12樓:111111前的
不可以。
牛奶結冰後,質量會受到嚴重影響。這時鮮奶中的蛋白質在冷凍條件下發生凝回,與奶中的脂肪分離,幹酷素呈微狀態分散於牛奶中。冰凍的牛奶,經過加熱深化後,味道明顯淡且呈水樣,營養價值降低。
平時購買的盒裝純牛奶其儲存方法說明上也寫著常溫儲存,這是因為盒裝牛奶是預先經過用134℃~135℃的超高溫滅菌過的牛奶,這使得牛奶中的有害細菌和微生物全部被殺滅,但其營養成分不受影響,然後採用密封包裝,即可隔離外界空氣,不再受到細菌等汙染;
在這樣的條件下,只需將盒裝牛奶放於陰涼處即可避免牛奶中的營養成分遭受陽光破壞而長時間儲存,通常儲存時間可長達6個月以上。
13樓:詩緣雅韻
一、盒裝牛奶不宜在零下的溫度儲存,因為牛奶一經冷凍,再加熱化解,就會發生脂肪與蛋白質分離,出現凝固、沉澱,此時油脂上浮,奶味變談,營養價值也有所降低。盒裝牛奶可以在常溫下儲存6個月以上。
二、擴充套件知識。
牛奶是微生物活動的天堂。據試驗在常溫下把剛擠下的奶不做任何處理,過12小時,每毫公升牛奶的微生物含量可達萬個,到24小時每毫公升猛增到130萬個。
這就是牛奶為什麼容易腐敗的原因。所以,牛奶的消毒和保鮮技術十分重要。
1、牛奶的消毒,在生產過程中,一般把剛擠下的奶先放進奶罐,迅速進行冷卻,以抑制微生物的繁殖,延長牛奶的抗菌性的持續時間。冷卻過的奶,需要及時送到工廠加工處理。即經過濾、淨化、冷卻、均質、殺菌和包裝等工藝,便成為人們日常飲用的消毒牛奶。
殺菌是生產消毒牛奶的一項重要工藝。一般都是採取巴氏消毒法(德國微生物學家路易·巴氏德於19世紀50年代發明的,故以此命名)。這種方法分低溫和高溫兩種消毒法。
低溫消毒法是將牛奶放入專門的巴氏消毒器中,將牛奶加熱至62℃~65℃,維持30分鐘;高溫消毒法是加熱至,持續時間1~10分鐘,或82.
2℃,時間不超過5分鐘。然後迅速冷卻到10℃。冷卻的目的是防止殘留的芽胞繁殖,並保持奶的品質。
另外,使用土法也可達到消毒的目的。即用旺火煮後,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢位為準),猶如一塊布蓋在海浪上一樣。從形成脂膜時計算,再煮15分鐘,就能達到巴氏消毒法的效果。
2、現在,市場銷售的袋裝和瓶裝牛奶都是由乳品加工企業從奶牛場和養牛專業戶將鮮奶收購後,經過消毒加工制得。廠家採用消毒牛奶的方法有二,其一是高溫瞬間加熱法,溫度達135℃;其二是巴氏消毒法。巴氏消毒法是將牛奶於62-63℃時處理30分鐘,或加熱至72-73℃時處理20秒鐘。
如果包裝密封得好,瓶裝牛奶出廠後,在常溫下可儲存數月至一年,暫時不飲用的盒裝牛奶,可放到電冰箱冷藏櫃中,但不要放到冷凍櫃中。因為牛奶一經冷凍,再加熱化解,就會發生脂肪與蛋白質分離,出現凝固、沉澱,此時油脂上浮,奶味變談,營養價值也有所降低。
14樓:匿名使用者
不能放在零下的環境中儲存的,因為牛奶結冰後體積膨脹,有可能破壞牛奶的包裝,導致微生物進入牛奶,對人構成風險。
保溫杯可以裝牛奶嗎
15樓:愛拍攝的東東
使用保溫杯「四不裝」1保溫杯不宜裝酸性飲品。
不鏽鋼由於熔點較高,不會因高溫溶化發布不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。
2保溫杯不宜裝牛奶。
一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內,不過,這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,導致腐敗,容易引起腹瀉、腹痛,牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞,同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。無論是牛奶還是酸性果汁,最好都要在一定的時間內喝完。
3保溫杯不宜泡茶。
有報道指出,茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。
因此,茶葉的確不宜長時間浸泡,因為浸泡時間太久,茶葉可能會發布重金屬物質,有害健康。
1保溫杯不宜攜帶中藥。
有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內,方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質,容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,並溶解到湯藥裡,對人體產生不良影響。
16樓:青島小魚聊創業
是的,保溫杯含有微量元素,尤其是用保溫杯進行泡茶後,會析出金屬成分,長期喝會導致人,慢性中毒的。
17樓:豐憶安
保溫杯的內膽多為不鏽鋼材質,其中的 鉻、鎳等金屬元素決定著不鏽鋼的耐腐蝕能力。在正常使用的情況下, 符合國家標準的不鏽鋼(比如 304 鋼)食具中鉻的析出量極少,並不需要擔心會影響身體健康。
18樓:辰志
保溫杯一般是沒有問題的,但是要注意以下幾點。1、保溫杯的內膽一般是用不鏽鋼的材質製成;2、可作為日常飲水的保溫杯,其肯定是在保障人們身體健康的前提下而製作的,要信賴大品牌的保溫杯。
19樓:辣辣不辣啦啦啦
保溫杯中的確含有微量的元素。但是長期使用保溫杯並不會造成重金屬中毒。因為這些保溫杯中的內壁都是不鏽鋼的,而這些不鏽鋼都是符合國家標準的,所以不用擔心長期使用會中毒。
20樓:羊里個羊個羊
不會。不鏽鋼保溫杯中含有的微量元素很少,並不會使人體產生重金屬中毒。
21樓:網友
保溫杯裝什麼都可以,前提就是一定要消毒處理,否則新保溫杯化學物質隨著水就進入人體內,對人的健康是有一定影響的!
22樓:樂秉赫連歌韻
最好不要裝。一是牛奶中的微生物在適宜的溫度環境下會迅速打量繁殖,導致牛奶腐敗,二是牛奶中的一些物質會與不鏽鋼產生電化學反應,造成不鏽鋼中的重金屬溶出,對人體造成危害。
23樓:憑衍益三
是可以裝的。
保溫杯裝牛奶並不會影響不鏽鋼保溫杯的保溫效果的,但每次喝完後一定需要及時清洗乾淨。另外乙個就是是不要將牛奶放置在不鏽鋼保溫杯內時間過長,否則牛奶在一定的溫度下會在不鏽鋼保溫杯內產生異味和細菌,影響健康。
24樓:匿名使用者
完全可以,日常生活中很多人都在使用保溫杯盛裝各種食物,包括牛奶豆漿等等,
25樓:肖常有理
可以,保溫杯不能裝碳酸飲料以及咖啡,酒精性飲料,這些會腐蝕保溫杯的不鏽鋼內膽影響保溫效能。除此之外,其它的都可以裝,望採納。
盒裝牛奶怎麼加熱,直接倒到鍋裡,要煮沸嗎
盒裝牛奶煮的時候要邊煮邊攪拌,冒泡即關火。牛奶屬於高營養食品,其中含有的脂肪等成分很容易糊鍋,而適當攪拌可以避免此現象。煮奶時控制好火候也很關鍵,只要牛奶熱到冒泡,將要沸騰,即可關火,這樣既能起到滅菌的效果,還能避免牛奶中的維生素等營養成分損失。牛奶加熱的最佳方法是,將牛奶帶包裝放入80 左右的熱水...
盒裝牛奶的塑料吸管一頭很尖這是為什麼
往日隨風 一是為了方便戳破吸管孔,二是當吸管插入底部時,吸管底部不會與紙盒底部完全接觸,從而使得牛奶沒有空隙進入吸管,導致吸不出來。 為了便於吸收液體,放到底部也有傾斜的部分與液體接觸 盒裝牛奶的塑料吸管一頭很尖這是為什麼?和大氣壓有沒有關係? 是為了讓你方便習慣捅破包裝那層錫紙 吳躉 很尖為了讓你...
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