有的食物不熟千萬不能吃，你知道都有哪些嗎？

1樓：獨難

有些食物是絕對不能生吃的，如果生吃的話，會影響到人體健康，那就是：四季豆跟豆類食品，不加工熟透食用的話，很有可能會中毒；銀杏，銀杏有毒，不能多食；新鮮黃花菜，這種新鮮黃花菜含有秋水仙鹼，不加工煮熟是不能食用的；木薯，生吃或者沒熟透也會引起中毒；木耳，木耳不加工好食用會引起中毒。

2樓：教育知識之家

菠菜在食用前必需用水焯一下，因為菠菜中含有較多的草酸，草酸在腸道內會與鈣結合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。但很多人不知道，菠菜還極易富集硝酸鹽，硝酸鹽本身對人體毒性很低，但在人體內微生物作用下，會轉變為亞硝酸鹽，對人體健康不利。所以，菠菜千萬不能生吃。

3樓：青島小魚聊創業

土豆、扁豆、雞蛋。

生雞蛋是有細菌的，所以不能吃。土豆和扁豆，如果不熟的話，會產生一些毒素，對身體造成不好的影響。

4樓：據說小白

據我所知常吃的食物中就有許多必須要煮熟才能食用，像四季豆、木薯、蠶豆、黃花菜、新鮮木耳、茭白等等，特別是四季豆，此物不易熟，所以烹飪時尤其要小心。

5樓：行樂

在三文魚沒有做熟之後最好不要吃，因為裡面還有大量的毒性，因為裡面有非常濃重的魚腥，而且在吃了之後對我們的身體也並沒有任何的好處，可能會出現一些嘔吐的情況。

6樓：巨蟹阿斯頓

生豆漿，苦杏仁，生雞蛋，生海鮮，這些食物它們不熟的時候千萬不能吃，因為不熟的時候它們裡面含有非常多的細菌，吃上會對我們身體有害處。

7樓：房間號

豆角，蘑菇，土豆，這些食物在沒有煮熟的情況下是一定不能吃的，因為這些食物生的時候有一定的毒素，如果生著的時候吃那麼會造成自己中毒嘔吐。

8樓：慕

第乙個嗦螺。以前上生物課的時候認識了很多寄生蟲，嗦螺裡面就很多，不熟真的不敢吃。第二個土豆。第三個杏仁。第四個四季豆。

9樓：江順子

烹製不熟的扁豆、四季豆、黃花菜、土豆、半生不熟的木薯、加熱不透的豆漿，隔夜吃茶葉蛋不熟不能吃，不熟的蠶豆不能吃。

10樓：路邊的風兒

知道的有，蠶豆、黃花菜、豆漿、菠菜、木薯、四季豆、木耳，這些食物如果不煮熟吃的話，會有很大的毒性。