1樓：網友
燒烤的煙不會持續太久，太久對人體有害，產生一種有毒氣體現在燒烤往外排煙也有兩種，一種是炭火，這種燒烤願出煙，對人體是最有害的，另一種就是電烤，他達到一定的溫度，也會產生油煙，不管那種，都採取了排煙措施，用排煙罩往外排煙，減少對人體的侵害。
2樓：柳曄道
燒烤的煙會持續很長的時間，要看你通風的乙個條件，然後一般情況下是乙個小時可以通風完成。
3樓：匿名使用者
烤串一般是選用木碳來出示發熱量，植物油滴在木碳上面造成獨特的香味令人胃口暴增、垂涎三尺。可是木炭燃燒全過程中造成的很多廚房油煙卻讓人無法容忍，這種煙霧不但會對空氣導致環境汙染，更關鍵的是它會嚴重威脅的身心健康。
可以安裝吸油煙機，是一種淨化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少汙染，淨化空氣，並有防毒、防爆的安全保障作用。
燒烤一般用的是木炭，對身體的傷害不是很大，但是任何煙一般對身體都是有害的，因為菸是一種固體小顆粒，時間長了，可能會通過呼吸道進入體內。
燒烤的風味確實滿足了一些人的特殊口味。但是，食物燒烤後是有害健康的。由於肉類直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在碳火上，再與肉類中蛋白質結合就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。
這種物質對人體影響最大的是它的強致癌性和致突變性。另外，部分燒烤是用金屬簽子，甚至還有一些是廢棄的自行車輻條改制而成，經多次重複燒烤，非常容易造成金屬中毒，尤其是鉛中毒。
擴充套件資料。首先要選擇排煙率高的。廚房油煙對人體的呼吸系統會產生傷害，有資料顯示，中國因呼吸系統疾病而死亡者佔各類死亡原因的首位，煤煙型氟中毒，砷中毒已成為某些地區居民的地方病。
安裝抽油煙機的目的就是為了在烹飪中抽走油煙，減少室內汙染，因此在選擇機型時首先就要選擇排煙效率高的。
其次，要選擇負壓大的。因為抽油煙機的負壓越大，吸菸能力越強。它們因結構的不同產生的「負壓區」也不同，大多數深型抽油煙機的負壓區域約為0.
14立方公尺，其排煙效率為60%左右，櫃式抽油煙機的負壓區域約為立方公尺，排煙效率大於95%。
為什麼燒烤的時候會有煙出現？
4樓：匿名使用者
菸是固體小顆粒。
木炭不完全燃燒時會有小木炭顆粒飛到空中，昇華。
另外，肉燃燒過頭會完全脫去氫氧元素，被碳化，肉烤胡冒出的黑煙就是碳的小顆粒。
5樓：想
主要是碳粒。燃燒不充分，產生了碳顆粒變成了煙。可以用煙燻烤玻璃板一段時間，玻璃板上會留下明顯的黑色物質，剝離下來可以研究，會發現就是碳。
6樓：酷睿
燒木炭 木炭含有碳元素 與氧氣在燃燒的條件下生成炭氧化合物。
7樓：茅美端元芹
幾乎是沒有煙的，但是，燒烤的時候，會有油掉到碳上，也會產生煙，不過要比果木炭小很多。機制炭的缺點：不好點著，優點：燃燒時間非常長，煙非常少。
燒烤時候有煙是怎麼回事
8樓：匿名使用者
烤肉的時候油燃燒產生的煙，還有不注意烤焦了也會有煙。
9樓：匿名使用者
你好！！！望採納！！如果煙很大那就要注意了，可能你烤的東西擦的配料太多了，特別是油。
另一種可能是你的炭不行，或者炭被人加了水。看用眼睛看看，具體情況具體分析吧。現在很多店家選擇把抽油煙機和烤架連起來，很不錯的方法。
長期吸入燒烤時產生的煙霧會有什麼危害？
10樓：賁煥毛月怡
對肺和呼吸道有危害。有可能導致肺炎嚴重的話會導致肺癌。
燒烤的煙對人體有什麼危害程度
11樓：囚與社會
1、散發有毒物質：
燒烤時燃料處於不完全燃燒狀態，燒烤場所嗆人的煙氣中往往含有多種有害物質，如一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、強致癌物質苯並芘、二噁英等物質，還包含著大量的顆粒物如，不但汙染環境，而且有害呼吸道。
2、空氣汙染：
據測定，燒烤區域苯並芘濃度是國家標準的倍，在燒烤攤點排放的煙氣中，苯並芘超標60～110倍。就總懸浮顆粒物而言，露天烘烤攤位的排放濃度也嚴重超標，並且又是低空排放，致使區域性地區空氣汙染十分嚴重。
加上燒烤攤點都是晚上出攤，而晚上有逆溫現象，空氣流動比較慢，有害物質不容易擴散，所以會比白天汙染更嚴重。
3、吸附灰塵：
燒烤加工多在露天進行，食料上常沾滿灰塵，還有的燒烤攤將用過的竹籤不清洗就再次使用，容易「生毒」和產生細菌。
有些小攤位用含鉛高的舊自行車輻條穿制肉串等，經過烤製後，輻條中的鉛會滲透到食物中，可導致慢性鉛中毒。燒烤時食物往往受熱不均勻，肉可能沒有熟透，其中未被殺死的寄生蟲就會感染人體。
4、患疾病：
長期的吸入燒烤煙的話，人們患上肺病的幾率也是很大的，因為很多有毒的物質都吸入肺部了，對於大家的健康造成了很大的傷害。還有燒烤煙也會對於人們的心臟功能造成損傷，長期下去可能有發生心臟病的風險。
燒烤過程中產生的眾多的有毒的物質，還可以增加人們患癌症的幾率，因此燒烤煙的危害性絲毫的不低於人們平時所抽的香菸。
5、汙染食物。
反覆煎炸食品的植物油、煎炸時所用油溫越高，產生的苯並芘都會較多。另外，食用油加熱到270℃時，產生的油煙中含有苯並芘等化合物。
燒烤時煙太多怎麼辦解決？
12樓：匿名使用者
你好，燒烤的時候油煙太多了，你可以裝乙個抽風機，這樣子就可以解決了，就沒那麼多油煙了。
13樓：宮谷
可以做乙個排煙的煙囪，直接把煙撿到不影響別人的地方。
14樓：雷哥玩家
如果進行野外燒烤的時候，等到吃燒，吃肉串兒的時候，你就離了燒烤點兒源遠一點兒唄，或者是在風的上頭。
15樓：解憂小老師
燒烤時可以墊一張鋁箔紙，杜絕與炭火直接接觸。
16樓：小安的仰望
如果煙太多的話，你可以直接換一些無煙鍋，或者是使用一些無菸的油，都是比較不錯的。
17樓：小溫情
刷油和撒調料的時候不要弄到炭上。
18樓：陽光大海沙灘
一般的都是在碳上沒上澆一些水。然後他就不是這麼旺盛忘了，所以他就煙不會那麼多了。
19樓：h微
你好，在燒烤的時候煙太大的話，可以用那個抽菸機把那個煙抽掉，如果在外面燒烤的話，可以找乙個比較小的排風器，把那個煙排掉，就不會那麼大煙了。
20樓：
我考實驗太多怎麼辦解決？要烤的時候煙太多的話，解決的話應該在比較空曠的地方。去就可以的。
21樓：我就是
燒烤式的煙太多了，直接應該在抽油煙下面進行，或是用風扇直接把煙吹走。
長時間吸燒烤煙會怎樣
22樓：焦作不驕傲
你好，烤煙的話如果經常吸肯定是對肺部是不好的，容易得肺癌之類的病。希望幫到你了。
長時間聞燒烤菸味對身體有什麼害處
23樓：老劉說金融
長期聞燒烤油煙對人體有危害，如下： 對婦女：油煙中含有致癌物苯並芘，長時間吸入油煙一是人體組織發生病變，長期接觸油煙的 40-60 歲女性患病的比例將增加幾倍。
**粗糙有皺紋、掉頭髮、色斑、發胖，油煙顆粒堵塞**毛孔，導致女性**粗糙乾燥、出皺紋、色斑，使人更易發胖，油煙可損傷體內免疫系統，有 5 年下廚經歷，便會有不同程度脫髮。 對兒童：對兒童的危害巨大小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發育，少年兒童正處在長身體的階段，油煙的汙染是少年兒童容易患上結膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，嚴重危害孩子的健康成長。
對老人：更易引發老年病，油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人長年累月的油煙燻嗆，更易患病。 對家庭：
油煙入侵呼吸道，可引起食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀；醫學上稱為 「 油煙綜合症 「 該病症候群是食慾減退，雖有飢餓感，卻食之無味，心中煩膩，精神不佳，嗜睡，全身無力。平時飲食很少，但體重逐漸增加，成為大腹便便的肥胖者！
油煙主要成分丙烯醛對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺 激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，另外油煙中有 74 種化學物質，能使細胞發生變化，導致男性不育成為 「 家庭殺手 「。
24樓：網友
絕對有害，對身體健康影響很大。
25樓：cuk瑩
在燒烤過程中，木炭會釋放出二氧化碳，一般意義上不會對人產生危害。
但「燒烤」的食品中，尤其是肉類食物會有「油」滴落於炭火上。這種油脂的不完全燃燒會釋放出許多種「致癌物」！！這種油煙含有二噁英，對人健康不好。建議做好呼吸防護。
一提到呼吸防護就有人想到防塵口罩。其實，按照現在標準：應該叫做自吸式防顆粒物呼吸器。
因此，選擇什麼樣的口罩，可以預防傷害？
1、口罩必須經過gb2626-2006《自吸式防顆粒物呼吸器》認證。而不是防毒面具。
2、防護口罩根據國標，分為防 油性顆粒物和非油性顆粒物。燒烤，使用防油性顆粒物的口罩。
3、防護口罩等級：p100，p95,p90三個等級，其中，p100可以對油煙、油霧防護率大於等於以上。
4、選擇呼吸阻力低的。
通過以上方式，可以預防油煙對人的傷害。
26樓：匿名使用者
對肺造成傷害，，不過具體是什麼，你要去醫院看一看。
燒烤時的煙怎麼樣能減到最小
27樓：曾經的你
設個排風煙筒直達房頂，直接把煙排到上面去，我們這邊都是這麼做的。 我們這邊也都是七樓，都在樓梯那一趟邊上立，盡量避免挨居民的窗戶太近，最好在爐子邊再安個排風直通煙筒，效果更好。如果不臨街，一般小區不管，當然在沒有居民告的情況下。
這是最有效的辦法了。
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