1樓：星辰大海遨遊天外
造價多少？然後根據自身情況進行選擇。氣調庫又名氣調貯藏（ca）：
是目前世界上先進的果蔬保鮮貯藏方法。
氣調庫：是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期。
保鮮冷庫：蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。
在對比效果之後，經濟預算內的情況下貌盛製冷建議使用氣調庫。
為什麼要選擇氣調庫？相比普通保鮮冷庫，氣調庫有哪些優勢？
通常氣調冷庫，相比普通冷庫冷藏可延長貯藏期倍。氣調庫內儲藏的果蔬等農作物產品，由於氣體的「休眠」作用，可使果蔬出庫後保鮮期可延長 21到28 天，是普通冷藏庫的 3~4 倍。
經過氣調貯藏的果蔬有哪些優勢？
✔可以更好地保持果蔬原有的形、色、香味；
✔果實硬度高於普通冷庫冷藏；
✔果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低；
✔有效延長貨架期，由於果蔬長期受低氧氣和高二氧化碳的作用，當解除氣調狀態後，果蔬仍有一段很長時間的「滯後效應」或休眠期；
✔果蔬質量明顯改善，更適於果蔬長途運輸及外銷；
✔達到季產年銷周年**，令經銷商獲取更大利潤，規避經濟風險。
2樓：浮振翱
技術先進。目前冷庫採用無霜速凍製冷方式，配置名牌壓縮機及製冷配件，採用自動化霜， 控制方式。
貯存標準。冷間名稱。
室溫（℃）相對濕度（%）
適用食品範圍。冷卻間。
肉、蛋等。冷凍結間。
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等。
冷卻物冷藏間。
冷卻後的肉、禽。
冷間名稱。室溫（℃）
相對濕度（%）
適用食品範圍。保鮮冷庫。
鮮蛋。保鮮冷庫。
冰鮮蛋、大白菜、蒜薹、蔥頭、胡蘿蔔、甘藍等。保鮮冷庫。
蘋果、梨等。保鮮冷庫。
土豆、橘子、荔枝等。保鮮冷庫。
柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。保鮮冷庫。
香蕉等。凍結物冷藏間。
凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等。冷凍庫。
凍魚、蝦等。貯冰間。
塊冰。收起。
選購。型別。
1.冷卻間。
用於對進庫冷藏或需先經預冷後凍結（指採用二次凍結工藝）的常溫食品，進行冷卻或預冷。加工週期一般為12～24h，產品預冷後溫度一般為4℃。
2.凍結間。
用於需要凍結的食品，由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃，加工週期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間。
又稱高溫冷藏間，主要用於貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結物冷藏間。
又稱低溫冷藏間，主要貯藏經凍結加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫。又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和製冰能力不足的矛盾。
冷間。冷間的溫度和相對濕度，應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用有微電腦智慧型控制。製冷系統採用綠色冷媒，屬於21世紀國際先進的製冷技術。
材料新穎。庫體採用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可製成各種長度、規格，以滿足廣大使用者的不同要求。其特點為：
隔熱保溫效能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不鏽鋼、壓花鋁等。
裝拆方便。冷庫板壁全部採用統一模具生產，經內部凹凸槽連線，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據使用者需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛。冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。並可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同使用者的需要。
蔬菜冷庫是如何進行控制的呢
3樓：jx1988晶雪
3全部1、高檔花果類、根莖類和葉類蔬菜，必須先用諾福殺菌保鮮劑按1：100-1：600的比例先處理，然後盡快進入冷藏庫進行保鮮貯存。如：西蘭花、西芹、紫甘蘭、苦瓜、山藥等等。
2、產生熱量較大的蔬菜必須先把諾福殺菌保鮮劑按1：400的比例進行冰水處理，先將水槽盛0℃諾福殺菌保鮮的冰水後，再將蔬菜全部浸入該冰水中，使其蔬菜降溫到7~8℃，然後取出瀝乾水份，再進入蔬菜冷庫儲存。如：
玉公尺、毛豆、四季豆、無莖豆、藤菜等。對來貨箱有冰瓶的，為了防止冰瓶溫度過低（過低也會導致商品凍傷），應收貨後及時將箱內商品取出，在箱底部內平鋪一層7-8cm冰塊，用紙板與冰層隔離後，在上面逐一放入商品，再在商品上用紙板或放一層報紙，最後再放一層冰塊。如：
豇豆、苦瓜、雲南無莖豆、雲南四季豆等。
3、部分蔬菜冷害臨界溫度表：
4、葉類菜收貨後，必須及時噴灑諾福殺菌保鮮劑的冰水後再進入蔬菜冷庫儲存。
5 經處理後的蔬菜，進入蔬菜冷庫必須保鮮袋包裝防腐止水份蒸發。
6 其它蔬菜：將檯面收拾乾淨後，把來貨倒出散放，進行敞開通風存放，並進行噴灑諾福殺菌保鮮劑的冰水或加蓋已經降溫處理的蓋布進行降溫處理，並在過夜時段每一小時噴灑一次冰水降溫保鮮。如：
青椒、茄子、蔥蒜苗、西紅柿（未熟）、土豆、竽頭、南瓜、冬瓜、甘蓍、牛蒡等。
蔬菜保鮮冷庫的大中小型冷庫的選購
求解！！冷庫存放各種蔬菜的溫度和濕度
蔬菜上冷庫需要那些步驟
4樓：小魚兒缺水太極
1、蔬菜保鮮冷庫去諮詢農業局，蔬菜保鮮冷庫去諮詢林業局；一般情況下，省市裡都有財政撥款的農業專案，這兩個單位的生產科一般都有專案申報和推廣的業務走單位的專案申報的路子，可以節省一大半的資金都財政負擔，業主自籌總預算中的一定比例；這種情況下，手續都可以由單位代辦，業主只提供企業（包括合作社之類的）的執照等證件。
2、私人建設就先選好地方，到所在地的村委會或上一級機構諮詢此地是否有特別的規劃，不准私人改變土地用途之類的規定，主要是土地流轉和農民或村委會簽合同環節多注意就好了，建冷庫技術上要把好關，嗯，就這麼多，好運。
租賃農戶農田建冷庫，應該不屬於改變土地用途，手續上相對簡單一些。
水果蔬菜冷庫儲藏應注意的幾個問題
冷庫儲存什麼蔬菜合適
5樓：華田丹雪
裘白菜、大白菜、蘿蔔、黃瓜、蒜薹、豆角等等。
6樓：匿名使用者
可以儲存很多種，比如蒜薹、豆角、西葫蘆等等。
7樓：匿名使用者
暈！！不同的蔬菜是可以儲存不同溫度下的冷庫的！
所以乙個室的冷庫，一般就只可以儲存那個溫度場下的蔬菜，當然你想儲存什麼就調整冷庫的庫溫就行了！
所以說一般蔬菜是不能混存的！樓上的！不懂別亂忽悠人！
8樓：上海貌盛冷庫安裝建造
保鮮冷庫儲存常見蔬菜溫度及儲存注意事項。
蔬菜冷庫溫度多少，蔬菜冷庫溫度多少知識
9樓：網友
蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿蔔、甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮冷庫內適宜溫度為-1-+1℃，相對的濕度在90-95之間，存放期限在30-至90天。
柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為+7-+13℃，濕度在85-95之間，儲藏期為60天左右。
水果類的有：
葡萄的儲藏溫度為-1~3度之間，相對濕度為85~90，儲藏期為30至120天。
西瓜儲藏溫度為2~4度之間，相對濕度為75~85，儲藏期為14至21天。
橘子的儲藏溫度為，濕度為85-90之間，儲藏期限為50至70天。
桃儲藏溫度為度之間，相對濕度為85~90，儲藏期為14至28天。
蘋果儲藏溫度為-1~1度之間，相對濕度為85~90，儲藏期為60至210天。
梨儲藏溫度為度之間，相對濕度為85~90，儲藏期為30至180天。
柚子儲藏溫度為10度，相對濕度為85~90，儲藏期為30至45天。
蔬菜冷庫可以保鮮多久，水果蔬菜放冷庫裡可以儲存多少天？
007東風一號 1 茄子 放在陰涼處儲存3 4天。茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用，所以茄子買回家不要著急洗，可以套一層保鮮膜，放在陰涼處儲存。如果切開後發現茄子變黑，且面積較大，最好不要食用。2 豆角 用沸水焯一下，放陰涼處晾乾 冷凍，可以保鮮乙個月。豆角放久了容易幹，可以先用沸水焯一下，時間不...
蔬菜保鮮庫能保鮮多久，冷庫儲存蔬菜一般能儲多長時間
儲藏的品種不同，儲存期限也不同，要求保鮮庫內溫度也不相同，例如 鮮蛋類的，在保鮮庫內最適宜的溫度在 2 0 相對的濕度在80 85之間 蒜黃 蔥頭 菠菜 香菜 胡蘿蔔 甘藍 芹菜 萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為 1 1 相對的濕度在90 95之間，存放期限在30 90天 像土豆 在 2 4 就...
建小型的蔬菜保鮮冷庫大概需要多少錢
東莞冰熊冷凍公司專業為您提供保鮮冷庫 物流冷藏庫 冷凍速凍庫等冷庫建造服務。冷庫建造範圍涉及範圍有醫院醫療 賓館 物流冷鏈 飯店酒樓以及各種食品生產廠 肉食海鮮品加工廠 奶製品廠 冷飲廠 蔬菜加工廠 速凍食品廠 農貿市場 各冷飲及食品批發公司。在大型冷庫建造方面，餐飲行業 醫藥生物 化工行業 冷鏈物...