1樓：小林學長
可以。如果雞蛋已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：
造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
2樓：靈素閣
被煮熟後的雞蛋可以存放多久呢？對於雞蛋的這3個常識，大家需要弄清楚。
3樓：匿名使用者
煮熟的雞蛋的話，那麼是可以過夜的，因為雞蛋主要包括一層厚的外殼層，還有一層半透膜層，因此你放過夜的話，也不會有腐爛的。
建議的話就是說雞蛋是可以過夜食用的，但是最多可以過一次夜，否則雞蛋的營養就不是很好了。
4樓：匿名使用者
可以，但是要晾涼了放到冰箱裡，因為現在是夏天。
煮熟的雞蛋第二天能吃嗎
5樓：走花觀馬的兔子
煮熟的雞蛋第二天可以吃的，只是可能口感不是很好，營養有所流失而已，不影響食用。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
一般沒有多大問題呢，建議可以在煮一次！
煮熟的雞蛋過夜還能吃嗎？
7樓：天天打醬油的醬油
如果人不慎大劑量的亞硝酸鹽的攝入，會阻止血紅蛋白和氧氣的結合的能力，表現為組織缺氧，頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等症狀，甚至導致口唇、指甲、全身**青紫等症狀。
就致癌性而言，亞硝酸鹽本身是沒有致癌性的，但被人體吃到肚子裡後，亞硝酸鹽和蛋白質分解的二級胺作用，轉變成為亞硝胺就有致癌作用。亞硝胺是世界衛生組織（who）認定的致癌物，和食管癌、胃癌、肝癌發病有一定風險，生活中應當盡量避免。
只要合理儲存，剩菜可以吃，當然我們更建議大家現燒現吃，一方面營養價值保留更完全，另一方面亞硝酸鹽的含量肯定會更少，但有時候家裡人第二天要帶菜，又不能總是早上起來再炒菜，所以剩菜肯定會存在，那我們怎麼能夠合理規避剩菜的安全風險呢？
溫度越高，細菌的活性更旺盛。尤其夏季，低溫冷藏是必須的，如果溫度過高，那就不僅僅是亞硝酸鹽的問題了，細菌汙染導致腐敗變質的話那就是非常嚴重的食品安全問題了。
吃了變質的菌類會怎麼樣 2 食物中毒。 隔夜變質的菌類中會有大量的大腸菌屬、志賀菌屬等微生物滋生，人體食用後，這些細菌很可能會入侵人體，是人體產生腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈、胸悶，甚至呼吸困難、休克等食物中毒症狀；而且隔夜變質的菌類中的亞硝酸含量會大幅度地增高，若是長期食用，還會對身體健康形成極大的隱患；當然，若是僅少量食用或自身體質比較強，可能也並不會引起明顯不適。
頭一天炒熟的蔬菜如果需要分盤，要用乾淨的筷子和勺子把第二天需要帶的剝出來，然後用飯盒儲存好，放置到冰箱裡冷藏。千萬不要用碰過嘴的筷子去翻動蔬菜。
8樓：你可能是豬嗎
在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康。
拓展資料：
1. 雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
2. 雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、b族維生素的良好**，還能提供一定數量的脂肪、維生素a和礦物質。乙個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。
3. 每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
9樓：查芝湯白梅
1、煮熟的雞蛋過夜了也是可以吃的。
2、如果雞蛋壞了的，會發粘，是可以看出來的。
3、如果還想長時間放置雞蛋的，就可以浸泡在鹽水裡的。
4、但是如果煮熟的雞蛋開啟了的，因為破殼後的雞蛋容易感染上細菌，為了身體起見，最好是別吃。
4、隔夜雞蛋如果沒完全熟，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，食用未煮熟的過夜雞蛋容易導致腸胃不適、脹氣等症狀。
5、但雞蛋隔夜後營養會流失，營養成分減少，所以不建議吃過夜的雞蛋（當然特殊情況除外）。
10樓：竇三信雪瑤
您好，只要沒有變質，是可以的。當然是吃新鮮的雞蛋更好，建議放在冰箱裡，更不會變質，營養一般不會流失。
11樓：杜文雍量
隔夜一天，兩天問題不大，但最好吃新鮮的。
12樓：匿名使用者
隔夜雞蛋到底還能吃嗎？原來不少人都做錯了，抓緊提醒家人早知道。
13樓：星採石瑩
隔夜的煮雞蛋能吃。但雞蛋隔夜後營養會流失會變質，吃了對人體無益，不建議吃過夜的雞蛋，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，食用未煮熟的過夜雞蛋容易導致腸胃不適、脹氣等症狀。雞蛋煮熟透了的，一般低溫密封儲存得當，是可以儲存48個小時的。
14樓：烏烏啦啦吧
不能，因為時間久了，食物本身就會產生一些不利於身體健康的物質。所以盡量不要吃隔夜的東西，包括隔夜熟雞蛋。
15樓：木頭吧嗒
最高氣溫31度，熟雞蛋放了4天不到我發現有壞的，蛋黃發綠就不能吃了，我吃了2個沒發綠也沒有臭味的沒事，蛋白有點發粘了有了一丁點怪味我吃了好像沒什麼事就是抵抗力有點下降。不差錢的話最好不要吃了，放久了的東西都不好都容易有大量細菌什麼的產生營養都被細菌吃了，你吃了也是白吃還會生病。
16樓：佘淑珍尋壬
呵呵，不必擔心過多，其實只要再次放進鍋裡熱熟了就是可以的。希望幫到你。
17樓：刪情
煮熟的雞蛋，隔夜了還可以吃，但是一定在盡快的時間內吃掉，不然還是容易對身體不好。
18樓：塔湛軍凡巧
可以，只要外殼沒破，放個3、4天都沒問題，如果怕有問題，先敲開外殼聞聞，是否有異味不就知道壞了沒有。
19樓：扈鋒戲凡波
沒問題。
早餐攤上賣的雞蛋你知道哪些是今天的、哪些又是煮了幾天的？
20樓：mmmandy_婷
可以吃的，但是要注意雞蛋有沒有變質，聞起來味道有沒有變，不然吃了會拉肚子。
21樓：檀琛卯秀美
這要看是什麼蛋，如果是蒸蛋和煎蛋就不可以，連殼的就可以。
22樓：肖雪
我吃了3-4天之前的雞蛋，沒問題的，肚子和胃都不難受，最近是5度左右。
23樓：匿名使用者
能吃誰說不能吃的？最好放在冰箱裡過夜。夏天的話不放冰箱裡應該怕變質吧~
24樓：豬豬太笨
最好放在冰箱裡過夜。夏天的話不放冰箱裡應該怕變質吧~
25樓：採採柔逸
1、一般來說，煮熟的雞蛋過夜是可以吃的。關鍵是看它壞沒壞。
2、如何辨別熟雞蛋是否變壞：
如果雞蛋壞了的話，剝開蛋殼會發現蛋白已經發粘，肉眼可辨顏色變得微黃，聞起來略微發酸，這種雞蛋就不能吃了。如果想多儲存幾天煮熟的雞蛋，最好放進冰箱，可儲存三~四天。沒有冰箱的話，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水裡，也能達到儲存三天的效果。
26樓：手機使用者
可以的只要皮不破，2天都沒問題得，但皮破了就差不多一天。
27樓：匿名使用者
可以的。注意現在天氣熱了，最好吃新鮮的。
煮熟的雞蛋隔天還可以吃嗎
28樓：99626久
雞 蛋是目前最主要的蛋白質**，多採取水煮的食用方法，這樣能夠最大程度的保留雞蛋的營養成分，但不知道煮熟的雞蛋能不能放到第二天吃呢？
雞蛋1 煮雞蛋隔天吃可以嗎。
根據雞蛋是否完全煮熟的情況而定。
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
如果是半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。
2 帶殼的熟雞蛋能放幾天。
但是如果食物（蛋）已經熟透，而且存放的溫度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上；如果只是放在30度左右的室溫的話，一般可以存放2-3天，如果蛋殼有破損的話，可能只能存放1-2天了。當吃雞蛋時，聞到異味時，請不要再食用，以免對身體造成傷害。
3 雞蛋煮幾分鐘最好。
安全方面，10分鐘以上的全熟蛋更好。
雞蛋是種容易受到細菌汙染的食物。沒有完全凝固的蛋，例如溫泉蛋、溏心蛋，意味著沒有達到殺菌溫度。如果正好碰上了被汙染、有病在身的雞蛋，可能會造成食物中毒。
營養方面，區別不大。加熱對雞蛋的營養影響其實並不大，蛋白質和礦物質不會因為多煮了幾分鐘就無法吸收了。稍微有點影響的是維生素，但損失並不大，也就不用糾結。
如果要說口感好壞，不論是溏心蛋、全熟蛋，還是煮好幾個小時的茶葉蛋，喜不喜歡都要看個人口味。雖然雞蛋不煮熟有風險，但並不代表就不能吃了。如果你喜歡吃糖心蛋，建議買質量有保障、合理保鮮的雞蛋。
而選擇5分鐘以上10分鐘以下的蛋，比較能在口感、營養上都兼顧好。
4 一天吃幾個雞蛋合適。
從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也可吃2～3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
29樓：淳蘇懷蕾
煮熟的雞蛋，隔天還可以吃嗎？煮熟的雞蛋，第二天是不可以再吃了，因為雞蛋是不可以過夜的，所以不能再吃。
30樓：竹外桃花
煮熟的雞蛋第二天可以吃。
超市裡煮的茶葉蛋有的都是一次煮一鍋，第二天繼續賣。
煮熟的雞蛋放到第二天可以吃嗎
31樓：匿名使用者
煮熟的雞蛋放到第二天當然可以吃，如果放在冰箱裡就更好。是沒有變質的，如果平常腸胃不好的情況下可以用開水泡熱一下在食用就可以的，沒有影響的。
32樓：網友
煮雞蛋隔夜可以吃，但必須已經徹底熟透。雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後，在儲存不當的情形下，容易滋生細菌，食用會有害健康。煮熟的雞蛋可以放入冰箱冷藏儲存，在保證雞蛋外殼不破損的情況下，能在冰箱中儲存十幾天。
33樓：小小呂子博
這種情況是可以吃的，不用太過擔心，如果是夏季的話還是應該多注意一下，天氣冷的時候是正常的沒有問題的。
煮熟的雞蛋第二天還能吃嗎
34樓：7573直掛萬千
雞蛋煮熟之後第2天可以吃，主要就是要注意它的儲存溫度，不要放置常溫，放置時間太久之後會出現變質的情況。
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