1樓：網友
黃花菜相剋的食物，不能跟這種食物放在一起做，吃完對身體有危害。
2樓：憂問必答
一般不會有相剋，禁忌人群：**瘙癢症者、哮喘病者、平素痰多者、腸胃病患者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜孕婦、中老年人、過度勞累者。
黃花菜與什麼食物相剋？
黃花菜與什麼食物相剋？
3樓：李姑涼
驢肉，所以驢肉和黃花菜不能同時食用。
每100克黃花菜中含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物60克、鈣463毫克、磷173毫克、鐵16.
5毫克。另外，還含少量維生素。不僅營養豐富，還有降低動物血清膽固醇及安神作用，乘船航海食之可減輕暈船反應，對神經衰弱者有鎮靜安眠作用。
黃花菜與什麼相剋
4樓：呼阿優
黃花菜沒有相bai
克的食物，但是要注。
du意黃花菜zhi
其實是要在曬dao幹之後食用的，這是因為新鮮。
專黃花菜中含屬有秋水仙鹼，這種物質可造成胃腸道中毒，所以一定不能生食，需要加工曬乾，除了曬乾在吃之前還要先用開水焯一下，然後再用涼水浸泡兩個小時以上。
黃花菜最好的食用方法是涼拌，要注意涼拌之前應該先焯熟，當然它還可以用來炒，汆湯或用來做配料。黃花菜本身不宜單獨炒食，在炒黃花菜時應該配合其他的食料一起炒。對於黃花菜的適用群體還是比較廣泛的，基本上孕婦、中老年人、以及過度勞累者都非常適合食用它。
5樓：匿名使用者
黃花菜與鴿肉，鵪copy鶉，鵝肉，兔肉相剋具體***如下：
1、鴿肉。黃花菜和鴿肉一起吃會引起痔瘡發作。
2、鵪鶉。黃花菜和鵪鶉一起吃會引發痔瘡。
3、鵝肉。黃花菜和鵝肉一起吃會損傷脾胃。
4、兔肉。黃花菜和兔肉一起吃會導致腹瀉。
6樓：墨幽香
新鮮的黃花菜有毒不能吃。
1. 豬肉。
*菱角——肚子痛。 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 。3. 羊肉*西瓜——傷元版氣 。
4. 狗肉權*綠豆——會中毒 。 5. 兔肉*芹菜——容易脫髮 。 6. 雞肉*芹菜——傷元氣 。
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣 。 8. 甲魚*莧菜——會中毒 。 9. 鯉魚*甘草——會中毒 。
10. 螃蟹*柿子——腹瀉 。 11. 白酒*柿子——會胸悶 。12. 紅薯*柿子——會得結石 。
13. 糖精*雞蛋——容易中毒、重則死亡 。 14. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑。
15. 洋蔥*蜂蜜——傷害眼睛 。16. 豆腐*蜂蜜——引發耳聾 。17.芋頭*香蕉——腹漲。
18. 紅塘*皮蛋——會中毒 。19.。蘿蔔*木耳——**發炎 。 20. 花生*黃瓜——傷害腎臟。
7樓：匿名使用者
黃花菜常與黑木耳copy等齋菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食，營養豐富。
但鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為「二秋水仙鹼」，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。
食用乾品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡後再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。
黃花菜(也稱金針菜) 中毒表現：食用鮮黃花菜後 12 至 30 分鐘，長者 4 至 8 小時可發病，主要症狀為噁心，嘔吐，腹痛，中毒嚴重會導致死亡。 正確的烹調加工方法：
鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用幹黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在 加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。
8樓：匿名使用者
黃花菜吃前要用熱水焯，不然有毒，沒聽說和什麼相剋，最好還是不要吃。
9樓：流星♂趕月
新鮮的黃花菜有毒不能吃。
食物之間相生相剋，吃黃花菜的同時不可以吃哪些食物？
10樓：甜心女生
1.含膳食纖維的東西，如紅薯，容易導致腹瀉。
2.和鴿肉、鵪鶉一起吃，容易引發痔瘡。
3.和鴨肉、鵝肉同食傷脾胃。
4.與兔肉同食引起腹瀉。
11樓：大木頭不乖
一、黃花菜不能和粗糧一起吃，像芋頭一起吃就容易拉肚子；二、不要和鵝肉一起吃易損傷脾胃；三、不能和柿子一起吃容易拉肚子。
12樓：關耳
黃花菜有很多有益的功效，但是要注意不能和一些食物同食。黃花菜和香菇一起吃會引起人的身體不適；和豆幹或紅薯一起吃，會影響人的抵抗力導致腹瀉；黃花菜和牛肉一起食用則會引起人嘔吐；黃花菜和驢肉一起使用的話，會引起嚴重的中毒，甚至會致命。
黃花菜不能和什麼東西一起吃？
13樓：牧樂志秋慕
生黃花菜裡有秋水仙鹼，幹的就很少了。這種鹼會和什麼想衝我就不太清楚了。
黃花菜的性味有人說熱有人說涼，因為吃多會增加胃腸蠕動，排便加快所以說涼，另外它還會增加腺體的分泌，口痰增多，奶汁分泌增多，所以說它性味溫或熱。
我認為，黃花菜最好不要和粗纖維的東西如地瓜之類一起吃太多，容易拉肚子。
不要和熱氣的東西如油條一起吃太多，容易生痰熱。
如果不是吃太多，就無所謂啦，多拉幾次屎，多吐幾口痰，你不會覺得的。
花菜與什麼食物相剋
14樓：鹿永芬那姬
哪些？吃菜花的禁忌食物有哪些？
哪些食物不宜與菜花同食。
菜花與什麼食物相宜-適宜搭配食物：雞肉 香菇 番茄 玉公尺 雞蛋 豆漿 蠔油 豬肉 冬瓜 豇豆 豆角。
菜花與什麼食物相剋-不宜搭配食物：筍瓜 南瓜 胡蘿蔔菜花與什麼食物相剋-禁忌搭配食物：豬肝 牛奶 黃瓜。
15樓：植物網
黃瓜與菜花相剋：菜花中維生素c含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素c將被黃瓜中的維生素c分解酶破壞，故不宜配炒或同吃。
豬肝與菜花相剋：炒豬肝不宜配菜花。菜花中含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
牛奶與菜花相剋：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
黃花菜不能和什麼東西一起吃
吃驢肉與什麼相剋
16樓：帥哥都是我們的
1、驢肉不能和金針菇一起吃，驢肉本身含有的營養價值和金針菇中的鋅還有有其他的微量元素不能同時吃，一旦誤食，會引起中毒，嚴重的會喪命。
2、驢肉和豬肉不能一起吃，因為驢肉中含有的營養物質和豬肉會發生化學反應，因為一般情況下吃了驢肉之後不能吃豬肉，嚴重的情況下會引起腹痛的！
3、驢肉不能和草魚一起吃，吃了之後會引發心血管方面的疾病，輕則會產生心絞痛，嚴重的會引起心腦血管方面的疾病，然後引起心梗。
4、驢肉不能和栗子等一起吃，因為栗子本身不容易消化，所以當吃了驢肉之後兩者會讓胃部產生大量的胃酸，如果長期同時吃栗子和驢肉的話，會引起胃潰瘍。
驢肉不僅肉質細嫩、味道鮮美，而且高蛋白、低脂肪、富含微量元素，是難得的健康肉類。
17樓：chitao蘸大醬
1.驢肉 馬肉 ：一起吃有礙於吸收消化，易致腹瀉，不利於健康2.驢肉 豬肉： 豬肉和驢肉搭配，容易引起腹瀉。
3.驢肉 芋頭： 驢肉和芋頭一起吃，可起到氣血雙補的作用。
4.驢肉 荊芥：服用荊芥時，不適合吃用驢肉。因荊芥和驢肉中的某些生物活性物質會起不良生化反應，有害身體健康或者影響藥效。
5.驢肉 蘑菇：兩者一起吃會引起腸胃不適感。
18樓：匿名使用者
1、驢肉不能和金針菇一起吃。中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。
2、驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃。驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。
19樓：匿名使用者
驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。
驢肉一般農貿市場有賣，最好選用無病黑色毛皮的驢肉來健腦益智。驢肉健腦最佳食法是其與紅棗、黑木耳、山藥塊等益智食品一起燉爛食用。也可將驢肉加入桂皮、茴香等紅燒成五香驢肉食用。
若是老年人與小兒，可以將驢肉與粳公尺一起煮粥飲食，每日早晨飲一小碗，是很有利於身體和大腦的調養的。
有月經不調的女性腦力工作者可將驢肉帶皮加入當歸適量，久煮使其肉爛，同時用勺子不斷攪動，至勺子抬起，肉汁不滴成珠時，濾汁去渣，汁液冷後成凍狀，可每日食3～4湯匙，又可健腦又可調經，實乃婦女之健腦佳品。
驢肉雖然味道鮮美，但中醫認為驢易動風，尤其脂肪更甚，故驢肉一般取腿部精肉為用。每日服用量以100克為宜。有卒中病史者不宜服，懷孕婦女也不宜服，以免動胎難產。
中醫還認為，驢肉食用時一般不宜再食荊芥。
驢肉食物相剋列表，和驢肉相剋的食物。
驢肉與金針蘑不能同食。
同食會產生不良生化反應，引起心痛，嚴重會致命。
荊芥與驢肉相剋。
服用荊芥時， 不宜食用驢肉。因為荊芥與驢肉中的某些生物活性物質會起不良生化反應， 有害人體健康或減低藥效。
驢肉的最佳搭配食物，驢肉食物相宜列表。
驢肉＋紅棗。
驢肉＋桂皮。
驢肉＋黑木耳。
驢肉＋山藥。
驢肉＋粳公尺。
驢肉＋茴香。
驢肉有哪些保健作用？
驢肉食性平， 味酸甘， 具有補血、益氣、安心氣的功能。適宜勞損、心煩心悸、氣血不足、營養不良、貧血頭暈之人食用。
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