1樓：洋紅豔
鹽是一類化合物，食鹽是我們常說的可以食用的氯化鈉。
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精鹽和食鹽有什麼區別?
2樓：淡漠
鹽中有 含碘化合物 粗鹽中有許多雜質 精鹽比較純 但是nacl 是絕對純正 理論上的 科學題裡面不可以這麼認同的 3
3樓：手機使用者
精鹽就是熟鹽。 食鹽分精鹽和生鹽。
工業鹽和食用鹽有什麼區別？
4樓：何緒堯
1、鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（nh4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。在我們日常生活中提到的鹽也是食用鹽的簡稱。
2、工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化鈉、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
3、食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質，由於食用鹽在我們日常飲食中的重要作用，我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。
4、工業鹽若含有亞硝酸鹽，是最為嚴重的一種情況，會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。
這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入。
5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人於死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、噁心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。
概述：1、鹽無色透明的立方晶體，熔點為801 ℃，沸點為1413 ℃，相對密度為。
2、有鹹味，含雜質時易潮解；溶於水或甘油，難溶於乙醇，不溶於鹽酸，水溶液中性。在水中的溶解度隨著溫度的公升高略有增大。當溫度低於0.
15 ℃時可獲得二水合物nacl·2h2o。氯化鈉大量存在於海水和天然鹽湖中，可用來製取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等，是重要的化工原料。
3、可用於食品調味和醃魚肉蔬菜，以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等；經高度精製的氯化鈉可用來製生理食鹽水，用於臨床**和生理實驗，如失鈉、失水、失血等情況。可通過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取氯化鈉。
4、食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定，容易分解、揮發而失效。
5樓：妄與梔枯
一、成分不同bai
1、食用鹽。
du的主要成分是zhi氯化鈉(nacl)，同時含有少量水dao份和雜質。
版及其他鐵、磷權、碘等元素。
2、最常見的工業鹽主要成分為 亞硝酸鈉 nano2 為有毒物質，形態類似食鹽，經常被人們誤食中毒，嚴重者會導致**。
二、用途不同。
1、鹽乃百味之首。用於食品調味和醃魚肉蔬菜，以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等；經高度精製的氯化鈉可用來製生理食鹽水，用於臨床**和生理實驗，如失鈉、失水、失血等情況。
2、工業用鹽指作為工業原料使用的原鹽。
三、稱呼不同。
1、精製鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉。
而約定俗成只用乙個字「鹽」，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、岩鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。
2、其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純鹼、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統叫「工業鹽」。
食鹽與人體健康的關係
6樓：效哥講中醫
甲狀腺疾病人數已經超過糖尿病人數，是我國的第二大病種。據公開的資料，一是多數人是不需要食鹽加碘的。二是對碘的攝入量過量的地區，加碘食鹽會加重危害。
三是食用加碘鹽後，有些地區甲狀腺疾病的發病率有所公升高。
浴鹽中的鹽和食用鹽有什麼區別？？？
7樓：凌霄暮靄
食用鹽中除了鈉之外幾乎沒有任何的營養素。 浴鹽 富含人體所需的鐵、鈣、硒、鎂、鉀等多種對人體有益的微量元素。
8樓：鴻大舊
1、浴鹽和食用鹽地區別：食用鹽中除了鈉之外幾乎沒有任何的營養素。浴鹽富含人體所需的鐵、鈣、硒、鎂、鉀等多種對人體有益的微量元素。
2、可以將食用鹽和醋搭配洗頭，還是去頭皮屑的偏方呢，感謝你的提問希望我的回答能給您幫助如果方便請給個贊。萬分感謝更多2條
9樓：藺曉
有的 一種是能直接食用一種是新增東西了。
10樓：軒轅
沐浴鹽：
僅供沐浴用，不能食用。主要由天然海鹽、多種礦物質和不同的植物精油(如薰衣草，玫瑰，迷迭香，羅勒等)等成分組成。泡沐浴鹽澡，能消除全身疲勞。
同時，還能理療**，**一些的**病，促進細胞再生；同時令**光潔細嫩收緊等功效。
食用鹽：主要成分是鈉、碘等，供人們食用，也可加在洗澡水中，有消毒，消炎，清熱等作用，夏天在小兒洗澡水中加一小勺，還可以消除痱子。但沒有美膚作用。。
食鹽和石鹽有什麼區別？它們一樣嗎
11樓：喬大大大大輝
不一樣。
區別：1、形成不同。
石鹽是純淨物，食鹽是混合物。
2、用於不同。
鹽可作為食品調料和防腐劑，是重要的化工原料。
食鹽是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。
3、化學分子不同。
石鹽，化學成分為氯化鈉，晶體都屬等軸晶系六八面體晶類的鹵化物。
食鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式nacl)在食鹽中含量為99%(屬於混合物)。
12樓：網友
不一樣，食鹽可能是石鹽，也可能是海鹽等其他可以食用的鹽叫食鹽。而石鹽只是說明它是由岩石裡提練出來的鹽，它不一定可以食用。
13樓：張為臻老師
石鹽是純淨物，食鹽是混合物。
石鹽一般指岩鹽，化學成分為氯化鈉，晶體都屬等軸晶系六八面體晶類的鹵化物。單晶體呈立方體，在立方體晶面上常有階梯狀凹陷，集合體常呈粒狀或塊狀。純淨的石鹽無色透明，含雜質時呈淺灰、黃、紅、黑等色，玻璃光澤。
石鹽可作為食品調料和防腐劑，是重要的化工原料。
食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式nacl)在食鹽中含量為99%(屬於混合物)。
海鹽與食用鹽有什麼區別
14樓：壹加壹是不等於二
海鹽好點。
區別：1、海鹽一般比精製食鹽貴，因為它的採集方式比較複雜。
2、海鹽也是食用鹽，不能吃太多。但和食用鹽不同的地方是含鈉量要比食鹽少的多。
3、根據產地和內含礦物質的不同，海鹽的顏色各異，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精製鹽為白色細小顆粒。
4、海鹽在古代採用古老傳統的手工製鹽工藝，經精選、加工製成，具有天然純淨、晶瑩潔白、鹹中帶鮮、回味甘甜的特點。沿海地區的居民自古以來都十分喜歡使用海鹽產品來烹飪食材。
5、井礦鹽是以岩鹽或地下天然苦滷為原料，採用真空製鹽工藝精製而成。井礦鹽生產過程中需要新增一些化學除雜劑來除去滷水中的雜質，再通過多項工藝不斷處理後精煉而成。由於井礦鹽中天然礦物質成分和微量元素在製鹽工藝過程中基本流失殆盡，因此井礦鹽的氯化鈉含量很高，口感只有鹹味，略帶苦澀。
食鹽的作用。
1、提鮮。在烹調過程中，有些食物是有一些異味的，放入適量的食鹽可以抑制食物本身的異味，輔助提高食物的鮮味兒；
2、入味。小時候媽媽做魚的時候，總是先用鹽把魚醃製一下，媽媽告訴我，這樣的目的，不僅僅可以起到入味的作用，做出來的魚會更鮮美，而且也起到一定的殺菌作用。
15樓：脂老虎健康減脂
海鹽中還有大量的微量元素，礦物質所以味道很澀，而食鹽加工出來就只含有na,cl,i三種元素了。
16樓：匿名使用者
海鹽不能直接使用的，需要嗮，加工處理，食鹽可以直接使用的。
海鹽和食用鹽的區別
17樓：匿名使用者
食用鹽是用海鹽加工得到的，海鹽一般不直接食用，醃製鹽菜還行、
怎樣區分食鹽和純鹼，如何區分食鹽和工業鹽
昔書文倪浩 分別溶解於水。1.分別加入稀鹽酸，有氣泡產生的是純鹼，否則是食鹽。2.分別滴入無色的酚酞試液，變紅色的是純鹼，否則是食鹽。3.分別注入澄清的石灰水，能使石灰水變渾濁的是純鹼，否則是食鹽。4.分別滴入硝酸銀溶液，有白色渾濁出現的是食鹽，有棕黑色渾濁出現的是純鹼 因為純鹼顯鹼性，生成得是氧化...
海鹽是什麼鹽，跟食鹽有什麼區別，海鹽和食用鹽有什麼區別？
食鹽是海鹽提純所得,食鹽 海鹽都是鹽酸鹽.鹽酸鹽以及其它被稱為硫酸鹽 硝酸鹽等鹽類都是無機鹽.但硫酸銨是無機鹽,硫酸聯胺等卻不是無機鹽.有這樣幾種方法 1.純鹼是碳酸鈉,食鹽的主要成分是氯化鈉,所以在兩種粉末中分別加入一些醋,有冒泡的就是純鹼咯 泡泡為產生的二氧化碳氣體 2.上面是化學方法,物理方法...
食用鹽和工業粗鹽有什麼不同，如何區分食鹽和工業鹽
的不要誤導人家，食用鹽化學成分為nacl 氯化鈉 當然現在也加入些許kio3 碘酸鉀 以便防止因缺碘的大脖子病也就是甲亢 而工業食鹽主要成分是nano2,這種東西吃了會中毒，由於nano2是一種強氧化劑,誤食nano2能使正常含 2價鐵離子的血紅蛋白氧化成 3鐵離子的高鐵血紅蛋白,失去血紅蛋白載o2...