什麼蔬菜是黑色的?

時間 2023-03-08 20:35:06

1樓:奮鬥

黑色的蔬菜有黑辣椒,黑番茄,黑蒜,髮菜,黑玉公尺。

1、黑辣椒。

黑辣椒含有豐富的維生素等,食用黑辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。黑辣椒含有一種特殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健**。富含維生素c,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。

含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通,用以**咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

2、黑番茄。

黑番茄著重含有大量的花青素,能在人體內產生強烈的生物學效應 特抗癌。相比普通番茄,多了花青素,其他的營養成分跟普通番茄沒有實質差別。

3、黑蒜。黑蒜超高的營養價值以及「甜、軟、糯」的口感正逐漸被人們認識和認可,正逐步走向百姓生活。食後無蒜臭,具有抗氧化、抗酸化的功效,對糖尿病、高血壓、高血脂、癌等疾病亦有療效。

4、髮菜。髮菜是藍藻門念珠藻目的一種藻類,廣泛分布於世界各地(如中國、俄羅斯、索馬利亞、美國等)的沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。

5、黑玉公尺。

黑玉公尺是玉公尺的一種特殊型別,其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素,外觀烏黑發亮。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸,營養含量明顯高於其他穀類作物。

黑玉公尺稈含糖量達,比普通玉公尺稈高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好飼料。

2樓:劍王牙

黑公尺:主治「走馬喉痺,調中氣,主骨節風,癱瘓不遂,常年白髮」症 。

黑豆:生研,塗癰腫,煮汁飲,止痛。

黑棗:棗味甘無毒,主心邪氣,安中養脾,平胃氣,通九竅,助十二經,補少經液,身心不足,大驚四肢重,和百藥,久服輕身延年。

黑芝麻:又名胡麻,張騫西域得之,烏者為良,白者為劣。主治傷中虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填髓腦,久服,輕身不老。堅筋骨,明耳目,耐飢渴延年。

3樓:匿名使用者

黑茄子、海帶、黑香茹、黑木耳。

4樓:卻浩邈

黑蒜 、黑木耳、蘑菇、草菇、黑番茄、香菇、靈芝、黑芋頭、紫蘇、蒲蘇、墨菜、蕨菜、髮菜、食茱萸、黑胡蘿蔔、黑茄子。

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