泡酒放什麼比較好?泡酒用什麼酒好呢?

時間 2023-03-20 00:30:07

1樓:匿名使用者

那要看你需要什麼樣的療效了,一般紅棗、枸杞是通用的配方。

2樓:心理學課件

泡酒是中國悠久的傳統,是中醫保健很重要的一環。泡酒和藥酒使用上有很大的差別。佤族飲料 ,將發酵的小紅公尺倒進酒桶,注入泉水,用筍葉封蓋,浸泡片刻,便可飲用。

主人用插入桶底的導酒管將酒引入竹筒杯中,並先嚐一口,再依次敬獻客人。是節日、待客的佳品,也用以饋贈。又稱「莿藜酒」。

苗族飲料。把曬乾的莿藜果放入小布袋中,置入裝有糯公尺酒的酒罈中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可飲用。是節日、待客的佳品。

貴州苗族的泡酒,又稱「刺梨酒」。與一般配製酒不同的是,泡酒所用酒基不是蒸餾酒,而是連滓帶汁的水酒即發酵酒。它的製作方法是:

先用糯公尺釀成糯公尺酒,再將刺梨果曬乾盛入布袋,放在酒罈內固封浸泡。下窖3個月後,取出刺梨渣,即成。泡酒色澤呈琥珀色,味美醇香,有助消化、健胃、活血等功效。

3樓:匿名使用者

看你想泡什麼樣作用的酒咯。去斑的就用桃花白芷酒。補腎就用枸杞酒還有很多。

4樓:匿名使用者

人參、枸杞、鹿茸、鹿鞭、虎骨、五步蛇。

5樓:匿名使用者

枸杞,海龍,海鹿,茸鹿鞭,人參,地參、海馬、當歸等等!

泡酒用什麼酒好呢?

6樓:習慣車來車往

1、泡酒一定要用純糧食酒。純糧釀造的酒是天然發酵而成,裡面含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發生反應,如此才會產生神奇的保健醫療作用。而食用酒精勾兌酒的本身新增成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效。

所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用。

2、盡量選擇高度的酒。從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,而且,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。

3、盡量選擇陶瓷罈子或者玻璃瓶裝酒。因為高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒裡容易融入一些塑料桶的成分,所以為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

7樓:生活類答題小能手

公尺酒。以純公尺酒做為基酒,將動植物藥材放入陶缸中浸泡而成。

陶缸具有透氣性及富含多種金屬離子,有氧化作用和吸附作用,能讓酒的醛成分氧化,並吸附掉酒中的異雜味。因此傳統陶缸浸泡可以在不破壞藥材纖維素的情況下,析出藥材中的有效成分。

現代提取工藝的萃取酒,採用不鏽鋼容器及管道,利用離心機高速旋轉將藥材中的成分萃取出來,以高粱酒為基酒融合過濾後生產出的酒。因為陶缸具有透氣性及富含多種金屬離子,有氧化作用和吸附作用,讓酒的醛成分氧化,吸附掉酒中的異雜味。

飲用方法。不管什麼配方的藥酒,不能夠大量飲用,每頓飲用50毫公升就能夠起到很好的效果,在飲用不同藥物配置的酒時,要注意食物相剋。

藥酒它分防病治病的藥酒和保健用的藥酒。治病的藥酒藥力比較強,飲用時每次在10-30毫公升左右,必要時先諮詢一下醫生。保健酒一般藥力都比較溫和,所以一次飲用在50毫公升為好。

秋冬季節,很多人熱衷於自製藥 酒,人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭,只要是滋補或治病的就敢泡著喝。在聚餐時還會拿出珍藏的藥酒與親友分享。其實,這樣的做法並不科學,中藥的化學成分和藥理作用十分複雜,藥酒的泡製應有專業中藥師指導,飲用時也不能一次喝得太多,且每個人的體質不 同,對藥酒的適應性也不同。

因此,自製藥酒及飲用藥酒須講科學,避免走入誤區。 聶巨集介紹,酒為百藥之長,酒與中醫有著密切的關係。藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的效能,進補者有補血、滋陰、壯陽、益氣的不同,**者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的區別,因而不可一概用之。

8樓:忻丹彤雀恬

當下,泡酒已經走進千家萬戶,大家用中藥材泡酒,用來養生健體,或者對付各種疾病,早已司空見慣了。然而,很多人在泡酒時,並不懂專業知識,跟著感覺走,導致泡的藥酒並不理想,浪費了酒和藥材不說,嚴重的還可能給身體帶來危害。

那麼,泡酒時,到底用什麼酒好呢?

下面,我從專業角度和大家談談其中的門道。

一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒。

最近**接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在於,純糧釀造酒是天然發酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發生反應,如此才會產生神奇的保健醫療作用,而食用酒精勾兌酒的本身新增成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用,此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效,這種無新增的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

二、多少度的酒好?

(2)度數:炮製藥酒一般採用含酒精量在50~60度的優質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低,不利於中藥材中有效成分的溶出,從而影響**和保健效果。

最後,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利於長時間儲存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

三、不易選擇塑料桶裝酒。

市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用pet塑料桶,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒裡容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

9樓:求寒梅夫韞

絕大多數要用高度酒,一是酒度數高能讓藥材有效成份析出快,二是酒度數高能有效長期儲存,三是酒度數高能殺死有些藥材中的細菌和病毒,四是浸泡一些動物藥材不會變質---容易儲存,五是可以提高藥效。

10樓:網友

泡酒用高度的純糧白酒。可以試試糖媽三品官糧食酒,他們家的酒都是純糧食酒,零新增,有一款泡酒專用酒,53度和62度,這個度數可以殺滅藥材中的細菌、病菌,能泡水果和藥材,還能降藥材中有效成分溶解,而且它的瓶子是玻璃的,密封也很好,已經買了幾次了,不錯!**就有賣。

11樓:網友

泡藥的基酒選擇,主要要考量四個點:一、提取藥效的效能,二、殺菌能力,三、口感,四、無有害物質。

泡藥酒的本質是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分,從而形成有療效的溶液,也就是藥酒。所以,白酒的度數很關鍵,度數就是酒精和水的比例。這個比例不能太高也不能太低。

長期經驗表明,要在50~70度之間。

同時考慮到藥材和浸泡過程中不可避免的存在細菌,殺菌效果也是乙個關鍵考量。所以白酒度數不能低,並且要求密封較好,否則後期在酒精揮發到一定程度後容易滋生細菌。再從口感上來看,度數太高不好喝。

所以長期經驗表明,採用55~60度的白酒最合適。

泡藥最忌有害物質混入,所以不但要對藥材本身進行清理,對容器也有要求,不能採用塑料容器。酒本身不能採用勾兌酒,勾兌酒不但酒本身有問題,喝了頭痛噁心有害身體,而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。

純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化,採用五穀釀造的酒,相對最均衡,口感也比較豐富。

所以綜合看來,建議選用55~60度之間的純糧酒,如果可以盡量選擇五糧酒,使用單一糧食酒也行。同時,如果要求更高一點,應該對釀酒用的水和原料也有要求,這是根子的根子所在。

如果要推薦一款酒的話,我覺得可以試一試【藥王五穀酒】

酒用什麼泡好喝

12樓:帝都小女子

一,人參:人參泡酒,最好是長白山百年以上的老人參,洗淨泡在酒中塵封2年左右,開封後,老少皆可食用。

二,當歸:當歸泡酒,能使人喝了口感香甜,減少醉意。

三,黃麻,黃麻泡酒喝了以後是可以解決腦血栓等疾病。

白酒放什麼泡更好喝

13樓:芸芸眾生

如果買的是一般的白酒,想放些什麼和酒一起泡,讓酒更好喝,那可以用桑椹、枸杞、蜂蜜各適量,放40度以上的白酒中,泡上乙個月就可以喝了,這樣泡出的酒,酒味香甜也有一定保健功效。

14樓:匿名使用者

泡酒的話,根據個人喜好,按配方配置材料浸泡,取常見的材料即可,例如【配方(僅供參考)】刺梨500克,枸杞20g,花旗參片50g,冰糖100g,谷養康零新增泡酒用酒。

【制法】將以上材料,倒入白酒浸泡,加蓋密封,靜置浸泡3個月,即可泡酒所用材料,需高品質藥材,且認準千齡山無新增藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數在55°到60°之間為佳,浸泡時間盡量長久些。

15樓:網友

白酒可以泡一些枸杞喝也可以白酒可以泡一些枸杞喝,也可以泡蛇酒,藥酒,人參等等,有許多可以放,也可以放一些紅棗,根據自己的需求搭配。

16樓:網友

白酒放冰糖,公尺糖桑枸杞,還有葡萄乾等等,好白酒四十度以上的好白酒泡的好喝。根據自己的口味去泡都可以,放乙個月喝味道最好喝。

17樓:甲賀撥俊

白酒放什麼泡更好喝?其實,白酒可以放很多東西進去,泡了更好喝,可以泡葡萄酒,泡楊梅酒,各種藥酒等等,都好喝的,既養生又好喝!

用白酒泡什麼最好?

18樓:匿名使用者

窮人只用的起枸杞 方便 那其他東西很難。

19樓:匿名使用者

蛇,蜜蜂,老鼠等,變為藥酒。

ïöôúåýê²ã´¾æ×îºã£¿

怎麼泡酒?

20樓:捫卟合適

泡酒,將準備好的泡酒材料,炮製處理乾淨後,放到泡酒容器中,在倒入谷養康

泡酒用什麼酒好?求,泡酒用什麼酒好?求推薦。

跟著老王看新鮮 酒精度在50 60度最為適宜,因為酒精度太高,反而藥材中的有些物質反而浸提不出來,而過低,則有可能因為酒精度進一步揮發造成藥酒變質。不能使用濃香型白酒的原因是因為濃香型白酒所含的己酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之後會產生怪味,令人感覺不舒服。研究還發現,這種度數的白酒才是最適合儲存...

泡酒用什麼酒好呢,泡酒用什麼樣的白酒好, 泡酒時需要注意什麼

小王老師 解答 泡酒用白酒就可以的。泡製藥酒一般需用到高度酒,但我們在泡製某些果酒時,比如楊梅酒 桑果酒 草莓酒 中低度酒也是可以的,但度數也不能太低,35度以上為宜。因為水果中含有大量水分,如果度數太低,那泡出來的果酒的度數就太低了,所以泡製果酒時,請根據當地的飲酒習慣而定,另外,度數太低,也不能...

100塊 200塊的起泡酒什麼牌子的比較好喝

雪糕從南極來 義大利小鷹莫斯卡託甜白起泡酒 這是一款公尺其林餐廳五星級酒店用酒 聽起來就挺高階的所以配餐也非常白搭 高階的沙拉 甜點 或者接地氣的火鍋川菜配起來都很好喝 它的酒精度很低 適合我這種不怎麼喜歡太大酒味的人 大口喝沒問題荔枝 菠蘿 柑橘的味道明顯 口味偏甜 我覺得喜歡甜口酒的寶寶們肯定會...