1樓：跟著老王看新鮮
酒精度在50-60度最為適宜，因為酒精度太高，反而藥材中的有些物質反而浸提不出來，而過低，則有可能因為酒精度進一步揮發造成藥酒變質。
不能使用濃香型白酒的原因是因為濃香型白酒所含的己酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之後會產生怪味，令人感覺不舒服。
研究還發現，這種度數的白酒才是最適合儲存的，能夠讓藥酒的效果更佳持久。裝酒的酒桶最好選擇玻璃瓶或者是陶瓷的，千萬不能夠選擇塑料桶。
如果是選擇的動物類藥材，那麼一定要處理乾淨，內臟以及一些汙物要清理乾淨。如果是毒蛇，那麼一定要去頭，洗乾淨之後烘乾這樣才能夠最大限度的滅菌。如果是植物類的藥材，那麼一定要去除掉汙泥以及雜質，然後陰乾，這樣藥材才能夠更好的保持。
製作藥酒的容器一定要選擇陶瓷的或者是玻璃的，如果有條件，陶瓷的比玻璃的更好。在熬製中藥的時候也應該選擇陶瓷的，這樣不僅不能夠加速藥酒的老熟，也更加有利於身體的健康。
在製作藥酒的時候不能夠選擇金屬的或者是塑料的器皿，因為這兩種材質容易逸散出有害物質，服用之後不利於身體健康。另外，陶瓷的器皿更加容易存放酒以及藥酒，這樣能夠讓藥酒的藥性更加持久，也不容易腐蝕和產生有毒物質。
2樓：小王老師**解答
泡酒用白酒就可以的。
泡製藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某些果酒時，比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上為宜。
因為水果中含有大量水分，如果度數太低，那泡出來的果酒的度數就太低了，所以泡製果酒時，請根據當地的飲酒習慣而定，另外，度數太低，也不能將水果的營養成分泡出來。
材泡酒對於某些藥材來說，確實是不錯的選擇，特別是高度的白酒，酒精含量較高，對於藥材中有效成分的提取會更好，也就更利於發揮藥材的藥效，但對於三高患者來說，我們首先應該考慮的是，飲酒對於三高問題帶來的危害性，其次才是調理身體的問題。
枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利於中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質地堅硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數適當增加，以保證藥物中有效成分的滔出。
3樓：夜風灬道玄
炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳。
泡酒是中國悠久的傳統，是中醫保健很重要的一環。泡酒和藥酒使用上有很大的差別。佤族飲料 ，將發酵的小紅米倒進酒桶，注入泉水，用筍葉封蓋，浸泡片刻，便可飲用。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒liquor and spirits）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
人蔘枸杞酒配方：主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。
30天后即可飲用。
4樓：陽光點的燦爛點
泡酒用純糧食酒好，切不要用食用酒精勾兌的酒。
食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身新增成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要。
儘量選擇高度的酒。從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌。和病菌，而且，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。
儘量選擇陶瓷罈子或者玻璃瓶裝酒。如果我們要買大瓶酒的話，市場上更多的都是用塑料桶裝的，但是我們不建議買那種酒。因為高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒裡容易融入一些塑料桶的成分，所以為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
5樓：泡酒之家讓泡酒簡單
一、泡藥酒用什麼樣的白酒最好？
據**報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什麼敢說呢？因為食用酒精也是糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無新增糧食酒。食用酒精酒與無新增糧食酒區別在於，無新增糧食酒是自然發酵釀造，含有多種有益物質，而食用酒精酒因為各種新增劑的原因本身對人不利，更會破壞營養和口感。
所以，泡酒一定要選用無新增糧食酒最好，酒我用的是谷養康無新增的糧食酒。
二、泡酒要用多少度白酒好，用什麼香型酒合適？
稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌，更有利於動物藥材中有機物的溶出，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數也會下降，酒精度過低，長時間儲存易變質，因此泡酒度數52~60度的無新增糧食酒。
泡藥酒要選用清香型，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出藥材裡的藥效成分，不易飽和；清香型味道清淡，能夠最大程度保留藥材的香味物質，使酒香與藥香很好的融合，所以泡藥酒要選用清香型白酒。
三、泡酒不宜選擇塑料桶
pet塑料裝水很安全，但白酒具有很強酸鹼性，尤其是高度白酒，會把塑料有害成分腐蝕到酒裡，為了健康起見，泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。
四、泡酒用什麼容器比較好？
泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金屬泡酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃和陶瓷就不會出現這種情況，當然玻璃和陶瓷一定要選擇無鉛的，更安全健康，這也是我用谷養康無新增的糧食酒的另外一個原因，用的是無鉛環保玻璃，瓶子設計也非常人性化，酒未裝滿，特意留出幾千毫升空間，可以直接加入水果，免去購買酒和泡酒瓶子，非常方便。
五、選用注意事項
泡酒一定要選擇高品質，一是要品質好有效果，二是不能有新增劑，這也是我選原材料的標準，不然沒有效果甚至影響健康，我用的是千齡山無新增。
只有酒、容器、等都用品質好的，泡出來的酒才好喝有效，如果其中某一個品質不好，勢必會影響整體的效果。
6樓：w晴天去看海
純糧釀造的無新增泡酒專用酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，泡出來藥酒才具有非常好的養生保健作用。
7樓：
泡酒用高濃度純糧食酒，推薦糖媽三品官泡酒專用酒，純糧、無新增、口感也不錯，而且這個是清香型的，個人感覺泡出來好喝一些。
8樓：小嫣老師
泡酒當然是用純糧酒效果最好了，本來泡藥酒目的就是養生保健，所以基酒就要選用純天然無化學成分的原漿酒，這樣泡出來的酒才有最大的昇華藥材的保健作用。
9樓：阿芬
用北庭大麴或者伊利的原漿酒，專家認為:身體沒病最好不要服用藥酒,尤其是青少年。確實想飲用藥酒最好事先徵得醫生的同意。
10樓：伊尚說事
白酒，最好用優質純穀物釀造。純糧釀製酒是天然發酵釀製而成，含有多種對人體有利的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發作反響。
11樓：匿名使用者
谷養康，喝這個酒已經很長時間了，很信賴它這個品牌，這個酒是正宗的純糧酒，現在已經很難買到了，我買這個酒一般都是在京東上買的，絕對是**。
12樓：小白庚子
泡酒要選用清香型白酒,清香型白酒酸類、脂類物質含量少,能更好的稀出藥材裡的藥效成分,不易飽和,泡出來口感也會比醬香型、濃香綿柔。
13樓：
泡酒用純糧食酒好，切不要用食用酒精勾兌的酒。泡酒是中國悠久的傳統，是中醫保健很重要的一環。泡酒和藥酒使用上有很大的差別。
佤族飲料 ，將發酵的小紅米倒進酒桶，注入泉水，用筍葉封蓋，浸泡片刻，便可飲用。
14樓：崇智太君
酒的作用助藥性，泡酒主要起到防腐的功效，泡酒材料自選益於本身體質的為佳。
15樓：第花市木
當然是選擇純糧食酒了，不過現在純糧食酒的好的品牌不多，我推薦你購買谷養康無新增泡酒專用酒，這款酒製作泡酒非常好，發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，在京 東購買 的
16樓：匿名使用者
野生肉蓯蓉加鎖陽，枸杞，溫腎補陽
17樓：半盒夏
泡酒的時候要選用50-60度的高度純糧食白酒。由於需要長時間的泡製才能讓藥材裡面的有用成分析出來，這過程中密封不好會跑酒，度數低酒精揮發完了起不到這作用。
18樓：匿名使用者
純糧清香型50-55度原酒，泡藥材最好。
19樓：老廠萬口玉興
最好的就是農民用糧食自釀的高度酒
泡藥酒用什麼白酒好？求推薦。
20樓：匿名使用者
1藥酒釀造原理
要想知道什麼樣的酒適合釀造藥酒，首先要了解藥酒的釀造原理。
首先，利用酒精的抗病毒、殺菌作用，殺滅藥物可能攜帶的一些細菌、細菌和病毒，從而實現健康醫療。其次，酒精有一定的防腐作用，有利於延長藥品的保質期。最後，我們可以利用酒的滲透性來分析酒中藥物的有效成分。
飲用後，有利於我們的身體吸收這些有效成分，從而達到保健、保健和**的目的。
過度飲酒本身對我們的健康有害。藥酒的作用是保健。但是如果我們用酒精勾兌的酒來傷害我們的身體，那不是相反嗎？
以下瓶裝葡萄酒均為食用酒精勾兌而成，不建議飲用者釀製白酒
在市場上，這些瓶裝葡萄酒大多**便宜，但大多是用食用酒精勾兌而成。飲酒者在選擇時要小心！
2什麼樣的酒適合做藥酒
龍哥認為釀製藥酒的酒首先要安全衛生。採用傳統固態發酵工藝釀造的純糧葡萄酒。採用傳統固態發酵法釀造的純糧酒，含有多種有益的益生菌和酯類、量、酸等有機物質，不僅健康，而且富有魅力。
其次，釀造時應選擇50度至60度的高酒精度白酒。低度白酒由於酒精含量低，不宜長期貯存，不宜釀造。在釀造過程中，藥液中的水分會不斷滲入白酒中，會降低白酒的烈度，不利於長期儲存，低度酒的殺菌效果較差。
最後，釀造葡萄酒不適合濃香型葡萄酒。
三。清香型白酒更適合釀造藥酒
清香酒之所以推薦選用清香高酒，主要是因為清香酒的成分比其他香型白酒的成分簡單，不會與藥物成分發生衝突。清香酒的香氣宜人，不會掩蓋藥物本身的香氣。
我認為56度的綠瓶紅星二鍋頭是一個很好的選擇來製作藥酒。
告訴你什麼樣的酒適合做藥酒
56度芳香紅星二鍋頭每公斤售價約15元。如果買一公斤裝一盒，成本不到10元。酒的酒精含量高達56度，但聞起來很淡，沒有重的酒精味。
你可以在嘴裡感受到它的清香。一點都不辣，一點也不辣。它很強，但不刺激。
它是藥酒的完美之選！有條件的飲酒者還可以選擇53度藍瓶紅星二鍋頭或53度黃蓋玻芬！
泡酒用什麼酒好呢，泡酒用什麼樣的白酒好, 泡酒時需要注意什麼
小王老師 解答 泡酒用白酒就可以的。泡製藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某些果酒時，比如楊梅酒 桑果酒 草莓酒 中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上為宜。因為水果中含有大量水分，如果度數太低，那泡出來的果酒的度數就太低了，所以泡製果酒時，請根據當地的飲酒習慣而定，另外，度數太低，也不能...
泡酒放什麼比較好？泡酒用什麼酒好呢？
那要看你需要什麼樣的療效了，一般紅棗 枸杞是通用的配方。泡酒是中國悠久的傳統，是中醫保健很重要的一環。泡酒和藥酒使用上有很大的差別。佤族飲料 將發酵的小紅公尺倒進酒桶，注入泉水，用筍葉封蓋，浸泡片刻，便可飲用。主人用插入桶底的導酒管將酒引入竹筒杯中，並先嚐一口，再依次敬獻客人。是節日 待客的佳品，也...
人參和什麼一起泡酒最好，泡人參用什麼酒好
人參益氣，枸杞補肝腎，都有增強人體免疫力和抗癌 抗疲勞，降壓降血脂 美容養顏等作用。這樣泡在一起，補腎壯陽效果很好，人參益氣補腎，枸杞也是號稱 水果中的偉哥 如果再加入五味子效果就更好了。五味子 有北五味和南五味之分，按藥效來講，北五味高於南五味，五味子有調節中樞神經系統，並具有抗應激作用，有與人參...