1樓：匿名使用者
羊奶的**比牛奶貴，這是因為羊奶的資源相對牛奶要少很多，而且奶山羊與奶牛對生存環境的要求不同。奶牛適宜圈養，喂人工飼料，而奶山羊適宜散養，以吃青草和乾草為主，不喂人工飼料。由於奶山羊對植被有一定的破壞性，一些發達國家已禁止增加奶山羊的數量，所以在國際市場上山羊奶比牛奶普遍貴2-5倍。
另外，羊奶具有極高的醫藥價值、保健價值及美顏養膚價值，所生產的產品附加值也較高，更減少了食用羊奶的用量，因此，全球羊奶**比牛奶高的事實很難改變。
2樓：匿名使用者
羊奶蛋白質含量比牛奶少一半，但羊奶的蛋白質結構更適合於人體消化吸收，脂肪含量接近，羊奶脂肪顆粒比牛奶小，鈣含量比牛奶少20%，維生素a含量比牛奶高。二者各有千秋，**差別並非營養價值所致。業內人士說，羊奶奶源少，物以稀為貴，再加上脫羶處理，售價就會比牛奶貴。
3樓：愛嗑瓜子的小晶
您好原因：1、山羊很難像奶牛那樣，進行集中飼養，因此奶源少羊奶的產量少；2、乙隻羊每天生產的乳量只是牛的產量的十分之一；3、羊奶在常溫下比牛奶容易變質，用通常滅菌方法又容易被破壞，對加工技術的要求又高，當前羊奶粉行業發展得還不夠成熟，所以很難像牛奶粉那麼普及；4、雖然目前養養殖規模和乳製品加工鏈在**支援下已經健全，但是距離消費者還是有些距離，這仍然屬於乙個小眾市場，**量有限，**也較高。
您可以參考一下。
提問。好的謝謝。
您好，給個贊哦，謝謝。
4樓：匿名使用者
奶山羊是一種以整株草(包括根)為食的動物，所以在養殖方面會受到一定的限制，羊奶的奶源十分稀少。再加上奶山羊產奶期較短，每年的3-10月為奶山羊的產奶期，所以產奶量是不能與牛奶相比較的。這些因素勢必導致羊奶要比牛奶**高。
在一些發達國家，羊奶製品是乳製品市場的高階產品，消費物件主要是一些高收入的家庭。
5樓：匿名使用者
國外的很多地方控制奶山羊的數量了，本來山羊的產奶量沒有牛奶的產量大，而且山羊的養殖方式是不適宜圈養的是散養的所以人工的管理多些。在歐洲羊奶以貴族奶佔據了奶行業的大比例。羊奶的醫藥，包間價值高生產產品的附加值也高。
所以羊奶的**高，羊奶的**高在全球都是。
6樓：匿名使用者
稀少，營養高易吸收啊。
7樓：匿名使用者
羊產的奶少，牛產的奶多啊。
8樓：匿名使用者
羊奶的營養價值可能比牛奶高。
為什麼羊奶會比牛奶貴？
9樓：一坨坨
是因為羊奶本身含有比牛奶全面的營養，易消化、易吸收、低致敏，特別對乳糖不耐受人非常適合飲用，就拿羊奶來說都是比普通的羊奶粉都高些。
10樓：約柩騎士
主要原因是為了壓縮成本提高利潤。 但的確也如商家所說， 純羊成本高， **也就高， 不是每個家庭都能接受的。 國外很早就有廠家已經可以批量生產作為嬰幼兒配方奶粉的純羊脫鹽乳清粉了， 技術已經相當成熟。
國內廠家也陸續在開始生產只是成品質量達不到國外那麼穩定。
如果說嬰兒配方奶粉的話， 主流肯定為牛奶粉， 那麼既然出現了羊奶粉， 那必然是要和牛奶粉產生區別。 否則半牛半羊， 模糊概念的話， 何必還要推出羊奶粉呢？ 羊奶蛋白分子比牛奶小， 給寶寶喝羊奶的初衷就是為了蛋白質更利於寶寶吸收。
至於純羊奶粉是不是只是乙個概念， 我覺得可以參照有機奶粉。 的確有機奶粉在成分上和普通奶粉幾乎無區別， 但是因為有機產業鏈的認證， 使得有機奶粉比正常奶粉貴很多， 但是一樣有越來越多的消費者去購買。 同樣放在純羊奶粉這裡。
就算只是乙個單純的概念， 消費者也會願意付出更多。 更何況， 半羊和純羊在原材料上是有根本區別的。 乙個是牛乳清粉， 乙個是羊乳清粉。
所以， 請把概念變成實實在在獻給消費者的產品吧。 希望國家盡快完善法規， 把羊奶粉這個朝陽產業規範好， 管理好。 並非說半羊奶粉不好， 純羊更好。
而是讓消費者在購買時能夠充分意識到自己買到的產品是什麼。
羊奶比牛奶好嗎
11樓：生活大世界
羊奶和牛奶都好。
在鈣、蛋白質、鋅的含量上牛奶比羊奶的優勢更大一些；在維生素a、碳水化合物、菸酸、磷的含量上，羊奶比牛奶多一點。羊奶中缺乏葉酸，含鐵低。
羊奶比牛奶更容易消化，羊奶的氨基酸排序不一樣，羊奶中含有非常豐富的乳清蛋白，蛋白質在胃內形成的凝塊細，更易於人體消化吸收，羊奶的蛋白質結構接近人體。
羊奶跟牛奶的區別
1、**不同
這是個很明顯的問題，羊奶的**是母羊，牛奶的**是母牛。因為**的不一樣，在技術上人們也採用了不同方法取奶。相對來說，制牛奶的技術比較成熟。
2、**差異大
奶山羊是以整株草為食的動物，在養殖方面會受到一定的限制，所以羊奶的**相對來說比較少。而且羊奶的產奶期比較短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的**要比牛奶的貴很多。
3、味道的差異
在味道方面，人們可能更樂於接受牛奶，因為羊奶中的羶味比較重。其中，羶味的形成與羊奶中游離的脂肪酸含量有關。
4、營養成分
羊奶中的脂肪顆粒大小僅為牛奶的三分之一，更容易被人體消化吸收。還有，羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。
羊奶粉為啥比牛奶粉貴
綿羊奶為什麼比牛奶貴？
12樓：布魯斯
1、微量元素的不同。
羊奶的視黃醇(維生素a)是牛奶倍；維生素b1和b2是牛奶的倍；色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白；羊奶的鉀含量是牛奶的1.
1倍且不含γ-酪蛋白和α-is酪蛋白這兩種過敏源。
羊奶粉為什麼比牛奶粉貴？
其次，羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子(egf),但牛奶中沒有。
2、蛋白質分子較小，奶粉較細。
羊奶中的蛋白質分子比較細小，更易於消化吸收。其次，羊奶脂肪含量為。
5%,脂肪球直徑2微公尺左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微公尺。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收，羊奶粉比牛奶粉性狀更為細膩。
3、羊奶粉不易使寶寶過敏。
羊奶含有大量的a-乳清蛋白，乳鐵蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收，不會引起胃部不適，腹瀉等乳製品過敏症狀發生。
4、羊奶粉乳清蛋白含量高。
成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例在60:40左右，羊奶和牛奶的比例分別在22:78和18:82左右，羊奶中乳清蛋白的比例比牛奶略高。
13樓：乙個人郭芮
綿羊奶相比於牛奶來說。
一般就因為其營養價值最高。
擁有「奶中之王」的美譽。
而現代研究確實證實。
確實比牛奶更富有營養。
那麼比牛奶貴也是可以理解的。
14樓：網友
棉羊奶為什麼比牛奶貴？因為綿羊奶的營養價值比牛奶營養價值高，綿羊奶能提高人的免疫力，所以說比牛奶，貴一些，雖然貴人們也非常喜歡喝。
15樓：酸酸甜甜
個人指喝過牛奶，不好對比**，應該是比較貴。
16樓：匿名使用者
主要因為羊乳的資源相對牛乳要少很多。乳山羊與乳牛對生存環境的要求不同，乳牛適宜圈養、喂人工飼料，而乳山羊適宜散養、以吃青草和乾草為主，不適合圈養。由於乳山羊對植被具有一定的破壞性，一些發達國家已明令禁止增加乳山羊的數量，所以在國際市場上山羊乳的**普遍比牛乳**貴2-5倍。
17樓：浪子無極洲
羊奶中的脂肪球和蛋白質，相對來說比牛奶的顆粒更小。而且它的蛋白凝塊也相對是。
比較細比較軟，更容易被人體消化吸收。另外羊奶中的脂肪結構中，它的碳鏈相對比較短。
不飽和脂肪酸的含量相對比較高，也更利於人體消化吸收，另外羊奶的維生素和微量元。
素含量也會更高一些。
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羊奶為什麼比牛奶貴
18樓：網友
羊奶和牛奶比較的三大優點。
優點一：更易消化吸收 羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的細軟凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。
優點二：無蛋白過敏反應 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。
牛奶過敏的常見症狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應。 經過科學家多年研究發現牛奶中的α-s1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶過敏症。
優點三：增加人體抵抗力 羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細胞生長因子（egf），有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營養素，其配比和結構與母乳最接近，可增強人體抵抗力，促進人體細胞修復，尤其是對身體虛弱的人群有特別幫助。
19樓：year幸運寵兒
為什麼羊奶比牛奶貴首先，羊奶的產量少，乙隻羊每天生產的乳量只是牛的產量的十分之一。
其次，山羊很難像奶牛那樣，進行集中飼養，因此奶源就少。
再次，羊奶在常溫下比牛奶容易變質，用通常滅菌方法又容易被破壞，對加工技術的要求又高，當前羊奶粉行業發展得還不夠成熟，所以很難像牛奶粉那麼普及。
最後，由於羊奶粉比較「小眾」，屬於最近幾年剛進入公共視野的「新鮮事物」，商家必然要花費更多的廣告營銷費用，羊奶粉的附加成本也就提高了。
綜合以上原因，受市場經濟規律的作用，羊奶粉的**必然要高於牛奶粉，而這個「貴」與奶粉本身的"營養價值"沒有直接關係。
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