1樓：weinierku哭
**於 人丹帝品網。
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，雪蓮果在國外叫"yacon"（亞貢）即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2-3公尺高，成熟時，枝頂會先後開出，五朵美麗嬌豔的太陽花，煞是可愛。雪蓮果果子的外形像蕃薯，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及**者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有極高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等微量元素。
日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-70%；果寡糖具有：
1.進消化，調理胃腸道；
2.是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；
3.調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；
4.通便、防治下痢；
5.降火清毒、防治面皰、暗瘡；
6.提高免疫力。
雪蓮果的吃法有：
1、 從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；
2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；
3、 可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
4、 現在更有業者看準此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。
2樓：匿名使用者
據我所知，這個東西是外國的，還和好多的食物衝突，我們這有的人吃了都死了。
3樓：鐵老師解憂小課堂
您好我來嘍，雪蓮果最主要的功效就是潤腸通便，排毒降火哦～您好我來嘍，雪蓮果最主要的功效就是潤腸通便，排毒降火哦～但是含糖量比較高，糖尿病患者不要食用哦。
提問。雪連果生吃還是蒸了吃。
降血糖不。涼性水果，腸胃不好也少吃呢。
生吃哦。不降血糖的，相反含糖量很高哦。
糖尿病不可以食用呢。
您糖尿病嚴重嗎？
如果不是非常嚴重二型糖尿病通過藥物可以控制的話，實在想吃，少量食用。不可以多吃哦。
但是它不可以降血糖哦，他含糖量比較高，但是主要是寡糖，公升糖指數還可以，所以如果糖尿病控制的不錯，可以少量食用，還有檸檬、楊梅、士多啤梨、李子、柚子等，這些水果糖尿病都可以少量食用。
吃雪蓮果有什麼壞處
4樓：幹萊資訊諮詢
1、性大寒，腸胃不好者慎食，大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。
2、胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象，但四天後會正常，大便像小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情況的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓人鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節人的腸胃功能，是好兆頭。
5樓：北網域名稱醫
吃雪蓮果有以下***：
雪蓮果的***一：
雪蓮果它是屬於寒性的食物，所以腸胃不好的人不要吃，如果你吃了以後就會出現胃寒，或者是胃疼上廁所出現便湯等症狀。大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象，但四天後會正常。
雪蓮果的***二：
胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象，但四天後會正常，大便象小孩子的一樣，這屬於正常。
雪蓮果的***三：
如果你有過敏的情況，吃了雪蓮果會有腹瀉、代謝性酸中毒、心跳變快並且血壓下降的情況，嚴重的人會發生脫水的情況，意識發生模糊或者是產生休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
雪蓮果的***四：
雪蓮果吃多了會發生肚子脹氣，導致經常屁多，讓你感覺特別難受並且特別尷尬，但是也可以調節你的腸胃功能，讓我們所以的消化功能變得更好。
雪蓮果的***五：
雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。
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吃雪蓮果有什麼好處
6樓：戴蒙崗居
雪蓮果看起來和紅薯一樣，但是味道卻和紅薯大不相同，雪蓮果需要削皮吃，咬在口裡脆脆的，很多水分。雪蓮果特別適合夏天吃，有清熱解毒的功效，不管是用來生吃，還是炒菜、燉湯都很不錯，那麼吃雪蓮果有什麼好處呢？我們一起來看看雪蓮果的作用與功效吧！
1、促消化、調理胃腸道
雪蓮果含有非常豐富的膳食纖維以及果寡糖，可以促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸功能紊亂，把身體內累積起來的廢棄物和致癌物清除到體外，有改善便秘和養護腸道的作用，解決大便乾燥、便秘、腹瀉等腸道紊亂的問題，對**便秘、下痢有很好的作用，被稱為人體的清道夫。
2、排毒降火
雪蓮果性寒，含有人體所需的各種氨基酸，對體內的蛋白質的合成有重要的作用。食用雪蓮果能幫助肝臟解毒降火，還能中和胃內食物的熱性，能幫助降低胃火，清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
3、增強免疫力
雪蓮果可以促進人體內b族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收，能增強免疫力和抗病力，強身健體。
4、****
5、美容養顏
雪蓮果含有強抗氧化性物質，可減少**上的色素沉著，有效防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。
7樓：浮翠綠
雪蓮果是菊科多年生草本植物。莖桿直立生長，圓形而中空，呈紫紅色；葉對生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有乙個腋芽，植株貌似菊芋，可生長到2-3公尺高。花頂生，有五朵，形如黃色，形如葵花煞是可愛，蒴果，但不結籽。
雪蓮果的外形像蕃薯，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，甘甜爽脆，屬低熱量食品，但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及**者食用。
食用方法，既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
需要注意的是，雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
吃雪蓮果有什麼壞處
8樓：大野瘦子
沒什麼壞處。
安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。
在台灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
9樓：116貝貝愛
吃多了會影響腸胃不適，會出拉肚子，因為雪蓮果是涼性食。
品。雪蓮果還含有豐富的膳食纖維，吃多了會容易不消化，容易導致腹脹等等。
一、可能出現低血糖，因為雪蓮果中帶甜味的寡糖不能被消化吸收，多吃雪蓮果后可能產生飽腹感，從而人體能攝入的碳水化合物少，血糖水平就會偏低，嚴重者引起頭暈，精神不振等症狀。對於經常性低血糖人群應該特別注意。
二、可能導致腹瀉，因為雪蓮果能促進腸道蠕動、便於排便，可以**便秘等問題。但是多吃雪蓮果后可能導致腹瀉，降低身體對食物中營養物物質的吸收和影響機體正常代謝。
1.雪蓮果可以早上或飯後半小時吃，能幫助食物消化。雪蓮果富含膳食纖維和寡糖，食用後不易消化，可能出現腹脹的情況。因此雪蓮果最好不要睡前吃，以免影響睡眠。
2.正常人每天吃雪蓮果最好不超過100克，大約1-2個，吃過多也會影響身體正常代謝。雪蓮果味甜清香，小孩一定不能貪吃，一般小孩吃半個雪蓮果，不能超過乙個，以免引起腸胃不適和影響正常就餐。
3.因為雪蓮果偏寒性，腸胃虛寒的人群是不適合吃的；身體腹瀉的人群不能吃雪蓮果以免加重腹瀉病情；雪蓮果性寒，月經期間女性一定不能多吃雪蓮果。
吃雪蓮果有什麼好處？
10樓：老表有點呈
吃雪蓮果有以下好處：
1、有助消化。
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便；吃雪蓮果不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
對過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病有療效，可清除由食物帶入人體內的環境汙染物，是腸胃的清道夫和保護神。
2、調理血液。
雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
3、清肝解毒。
吃雪蓮果能是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品，雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常吃可提高人體的免疫力。
4、抗氧化。
吃雪蓮果能消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
5、保護眼睛。
雪蓮果是一種養生功效很高的水果，尤其是那些整天面對電腦的電腦一族，日常吃雪蓮果更是保護眼睛的最好方法，雪蓮果含有多種對人體健康非常有好處的氨基酸，鈣，鐵，礦物質等元素，雪蓮果對促進身體的新陳代謝是有很大的幫助的。
雪蓮果怎麼吃雪蓮果的吃法，雪蓮果的正確吃法
雪蓮果的吃法一 雪蓮果豬肉湯 材料雪蓮果，紅蘿蔔，雪耳，蓮子，百合，無花果，蜜棗，豬肉做法1.雪蓮果去皮洗淨切成大塊。2.將所有材料放一起煲兩個小時調味即可飲用。雪蓮果的吃法二 雪蓮果百合糖水 材料雪蓮果，百合，桂圓肉，枸杞子 做法1.泡澡的雪蓮果，一定要用清水浸泡下，不然雪蓮果表面會像土豆地瓜那樣...
雪蓮果可以生吃嗎，雪蓮果生吃好吃嗎，雪蓮果能生吃嗎
是可以生吃的，口感嘛，是那種脆甜脆甜的，也是看個人口味吧，看你接不接受得了。就像我不能接受炒的山藥口味，因為以前吃煮的山藥吃多了，脆的山藥感覺不好吃。不過冬天雪蓮果燉湯也是乙個不錯的選擇。雪蓮果生吃可以嗎?雪蓮果可以生吃。從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能...
吃雪蓮果以後可以吃羊肉嗎，雪蓮果可以和羊肉一起燉嗎？
吃雪蓮果以後可以吃羊肉，但是雪蓮果和羊肉最好不要同食。雪蓮果和羊肉同食會降低營養 腹痛腹瀉，具體如下 1 因為雪蓮果中含有單寧物質，羊肉中含有豐富的蛋白質，單寧與蛋白質一起會結合，生吃難以溶解的沉澱物，進而營養食物的消化及吸收，影響營養素的攝入。2 雪蓮果是一種寒性食物，羊肉是一種熱性食物，當這兩種...