燕麥要怎麼吃才會對糖尿病有幫助?為什麼?

時間 2023-07-06 20:45:30

1樓:童樂世

糖尿病患者可以食用與燕麥相關的食物,燕麥本身也是推薦糖尿病患者食用的主食成分;燕麥營養豐富,是目前市場上為數不多的「受人尊敬的主食」之一。吃燕麥片(oatmeal),有一些事情你需要注意燕麥是一種營養豐富的粗糧產品,尤其是纖維素類物質如膳食纖維。膳食纖維在控制血糖、血脂、改善胃腸運動方面有很好的作用;如今,在主食過於精細化的情況下,科學補充膳食纖維可以很好地降低患糖尿病的概率,還可以預防便秘等慢性疾病。

燕麥還含有一種叫做「β 葡聚醣」的物質,這也是一種水溶性膳食纖維,對維持(降低)血糖有更好的效果。燕麥片進入人體後,所含的可溶性膳食纖維會在胃腸道中與澱粉等碳水化合物「結合」,延緩碳水化合物的吸收率,自然會降低餐後血糖值。,還能改善葡萄糖耐量。

建議糖尿病患者每天攝入膳食纖維不要超過30克,一般為25-30克。具體來說,建議吃50克左右的燕麥片(燕麥片),其他50克粗糧,500克蔬菜和50克豆製品。

燕麥片,只有燕麥片是不可靠的。建議你可以將燕麥和小公尺按1:1的比例煮熟,這樣既不會對胃造成損害,又能降低血糖。

另外,建議燕麥片與大豆、玉公尺、大麥等粗糧一起烹煮,可以科學地降低血糖,同時也可以增強身體的飽腹感,減少其他食物的攝入;當然,燕麥堅決不要吃太多,以避免腹脹和胃痙攣等問題。

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2樓:結婚發的

可以用燕麥片做燕麥片小公尺粥,燕麥片綠豆粥,燕麥片牛奶,燕麥片黑公尺粥,燕麥片紫公尺粥。因為這些食物的營養價值很高,而且也可以增強畫質的抵抗力,也可以增強患者的免疫力,所以糖尿病的人一定要注意這方面的問題。

3樓:三農傑談

燕麥片的種類去食用糖尿病人如果購買的是速溶的燕麥片,加水進行攪拌就可以直接食用,加水煮半個小時左右才能夠食用,購買的是老式燕麥片,加水煮20分鐘左右也可以食用。

4樓:帳號已登出

可以在早上的時候喝一杯燕麥片。因為這個時候身體是需要一些能量的,燕麥片的能量是比較足的,但是糖含量是比較低的,不會讓血糖有大幅度的公升高。

5樓:黎昕科普知識小屋

每天要吃一勺。可以把燕麥和小公尺搭配著一起吃,這樣對糖尿病是非常有幫助的。因為燕麥小公尺粥的熱量是很低的。

燕麥要怎麼吃才會對糖尿病有幫助?要注意什麼問題?

6樓:老珝讀史

燕麥片對愛吃糖的人來說是一種很好的食物,可以經常吃。但燕麥中碳水化合物含量高,不宜作為零分,最好作為食糖朋友的主食吃,控制食物的量。燕麥屬於一種非常典型的粗糧食品,它的營養非常豐富,高於一般穀物,燕麥可以代替主食新增更多的有益營養。

相比現在的燕麥「細粒」有很多優點,「細粒」又有什麼呢?例如,我們基本上吃白公尺飯、白饅頭、白面、餃子、餃子和煎餅。大公尺是精加工的大公尺,而大多數義大利面是由精加工的小麥麵粉製成的。

它們的共同特點是加工得很精細。處理所有的明顯的好處,比如小雜質的砂岩,我們不需要直接大公尺做飯會做,但也很明顯,失去了更多的維生素b群,麥麩處理(膳食纖維含量豐富的原料),所以他們的營養價值,和消化速度更快,澱粉更容易被轉化為葡萄糖被吸收,對於高血糖和糖尿病患者,餐後血糖難以控制。

糖尿病患者怎樣吃燕麥會有更好的效果?然而,粗糧會好得多,如糙公尺、紫公尺、黑公尺、蕎麥、燕麥等,它們保留了較多的維生素b族、礦物質,尤其是膳食纖維。膳食纖維是人體不能直接消化吸收的成分。

它能延緩食物的消化,減緩澱粉轉化為葡萄糖的吸收,還能抑制部分脂肪、膽固醇和糖的吸收,有利於餐後血糖的控制。

我們可以通過食物的「血糖生成指數」來判斷食物提高血糖的速度,白公尺飯的血糖生成指數約為83,而燕麥則為50 - 60。如果血糖指數高於55,那麼它就是一種血糖指數較高的食物,應該適量食用,更不用說白公尺的血糖指數高達83。雖然燕麥不是一種低血糖指數的食物,但它們比白公尺對血糖更有益。

當然,它也需要控制用量。

7樓:耐心且柔潤的行家

要注意燕麥的量,雖然它富含營養,但是畢竟是穀類食物,使用起來一定要適量盡量與其他粗糧混合起來食用,這樣能將燕麥的味道完美地揮發出來,提公升燕麥的味道,而且可以讓自己更有食慾。

8樓:比臉樹

可以把燕麥用熱水泡開,加點蜂蜜或者是牛奶,還可以加一些水果做成水果燕麥,這樣吃對糖尿病患者來說,可以起到降血脂,降血糖,高飽腹的效果;吃燕麥的時候不要加糖。

9樓:目微

可以和其他粗糧搭配做燕麥粥,方法簡單好操作,要注意少吃多餐,如果要用燕麥曲帶兩餐,需要減少原來的主食。

10樓:愛仕達各色

可以做成燕麥粥吃,就會對糖尿病有所幫助,應該注意的就是可以在吃完飯之後適當的去吃一些,不能經常去吃。

糖尿病能吃燕麥嗎 糖尿病吃燕麥有什麼好處

11樓:皮蛋瘦肉周

1純燕麥可以吃。

糖尿病的根本原因在於,胰島素細胞活力下降,肝醣元合成能力下降,導致體內血糖值偏高,所以需要控制糖分的攝取。而純燕麥片糖分含量極低,糖尿病人是可以吃的,不會影響血糖值的波動。

2糖尿病患者很容易餓,燕麥膳食纖維豐富,有較強的飽腹感,還能降低體內壞膽固醇含量,抑制身體堆積脂肪,多吃也不容易引起營養過剩,可以預防糖尿病肥胖的問題。

燕麥含有微量元素鉻,微量元素鉻參與體內糖代謝,可以幫助降低血糖值,對糖尿病有較好的防治作用。

3燕麥片纖維素含量高,可以促進腸胃蠕動,加速排便,幫助減少體內宿便,每天早上喝一杯燕麥片,有清腸排毒輕身之效。

燕麥片中所含豐富的抗氧化成分,與常用美白劑熊果苷的作用相似,可以抑制黑色素的產生,幫助淡化色斑,保持白皙靚麗的**。

燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,其鈣的含量是精白大公尺的倍,雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶,但補鈣效果位於各類穀物之首,常吃可以促進骨骼發育,預防骨質疏鬆。

燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

燕麥怎麼吃對糖尿病有好處

12樓:醫學生

燕麥 怎麼吃對糖尿病有好處 2、對糖尿病有好處的燕麥吃法二。

豆渣燕麥粥。

製作過程:鍋中倒入2碗水,燒沸後,倒入豆渣、燕麥片。攪拌勻,倒入煮熟的紅豆,略煮至粥微沸即可。根據口味調入白糖調味。

3、對糖尿病有好處的燕麥吃法三。

燕麥片捲餅。

4、糖尿病吃燕麥注意事項。

糖友可以用燕麥來代替部分主食,但是最好不好用燕麥代替全部的主食。燕麥飲食的禁忌很少,糖友早上吃和晚上吃都可以,一天之計在於晨,糖友早晨的時候吃適量燕麥,不僅對血糖有益,還有預防感冒的作用,能夠增加身體的營養,對於提高免疫力方面也能發揮很好的功效。

在燕麥的選擇上,整粒的最好,其次是生燕麥片,再其次是快煮型,速衝的最差。

糖尿病人吃燕麥的好處。

1、燕麥可以產生飽腹感,能夠減少能量的過多攝入,控制血糖水平,防止餐後血糖公升高,使血糖趨於平緩,因此可以改善糖尿病患者的症狀並減少對胰島素的依賴,緩解糖尿病患者常伴發的心血管併發症。所以,燕麥非常適合糖尿病患者食用。

2、有的糖尿病患者飢餓感強,食用燕麥後產生的飽腹感能夠適度控制飲食,防止營養過剩,縮短食物殘渣和多餘脂肪在腸道停留的時間,減少脂肪的堆積,達到降脂、預防肥胖的作用。

3、燕麥富含膳食纖維,膠體狀的β-葡聚醣是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分。膳食纖維可導致食物在胃裡停留時間延長,推遲小腸對澱粉的消化吸收,使餐後血糖上公升趨緩和,起到控制調節血糖和預防糖尿病的功效。還可降低膽固醇,緩解便秘,減少腸癌的發生。

4、燕麥含有微量元素鉻,微量元素鉻參與體內糖代謝,對糖尿病有較好的防治作用。

糖尿病人的飲食指南。

菜餚少油少鹽。

少吃動物內臟類食物。

糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。

進餐定時定量。

注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。

多食用粗糧。

在控制總熱量的前提下,碳水化合物應佔總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病患者宜多選用復合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全穀物等。

燕麥有什麼營養?它適合糖尿病人吃嗎?為什麼?

13樓:許我們不再聯絡

引言:營養與保健是當代人們對膳食的基本要求,燕麥作為穀物中最好的全價營養食品,恰恰能滿足這兩方面的需要。燕麥又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能量的食品。

燕麥有什麼營養?它適合糖尿病人吃嗎?為什麼?

接下來我們來了解一下吧。

燕麥的營養物質主要含有碳水化合物、蛋白質含有所有人體必需的氨基酸、脂肪以及大量的植物纖維、維生素b1和維生素b12、少量的維生素e、礦物質、核黃素和皂苷。燕麥是糧食的一種,燕麥的營養價值不低於常見糧食大公尺、小麥,尤其是一些氨基酸的含量(如賴氨酸)相當於白面、大公尺的2倍以上。此外,磷、鐵、維生素b2也較為豐富,燕麥還含有其他穀物糧食中所沒有的皂苷,可與植物纖維結合,吸取膽汁酸,促進肝臟中膽固醇轉變為膽汁酸,隨糞便排出,間接降低血清膽固醇。

此外,燕麥在防癌、抗高血黏度和血小板聚集作用,控制肥胖方面都有一定的功效。

燕麥屬於低糖食物,而且燕麥中的蛋白質、脂肪、鎂、硒、黃酮類等營養物質都遠高於普通小麥,而碳水化合物含量卻比小麥少得多,這種營養結構注定了燕麥更適合糖尿病人士食用的健康食品。燕麥的膳食纖維豐富,可以緩解糖尿病患者由於神經系統病變、植物神經功能紊亂引起的胃腸功能延緩、胃排空減慢導致的便秘。所以鼓勵糖尿病患者多進食小公尺、玉公尺、蕎麥、燕麥、紅薯、土豆,但是這些食物在進食的過程中要注意與主食進行兌換。

腸胃消化不良的人不適合吃燕麥,燕麥雖然含有非常豐富的膳食纖維,但是纖維比較的粗糙不利於消化,會加重消化不良的症狀。缺鈣的人也不適合吃燕麥,燕麥中含有的草酸成分會阻止身體對鈣的吸收。還有肝火旺盛,犯肺燥熱的人群,也應該避免吃燕麥,以免加重症狀引起身體不適。

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