1樓：來自布達拉宮秀眸惺忪的鳳頭鷹
豆芽菜是鹼性食品，由於含大豆蛋白的種子等，若能經過泡茶，催牙，出芽或到導致芽苗，則酸鹼性漸減而偏鹼漸增，慢慢產生偏鹼的營養成分食材。豆芽菜是鹼性食品，特別是在維他命c的成分極高，是低燒低熱量食品，物美價廉，補陰潤腸有利排尿，建議常常吃豆芽菜比較好，期待我的回應可以協助你。
我們身體的細胞外液常常全是維持弱鹼性的，因為動能的新陳代謝，有時候儘管趨向於酸鹼性，在補充鹼性物質後，身體又修復偏鹼的自然環境。假如血液長期是酸鹼性時，人體體細胞的功能就不可以一切正常地充分發揮，以便避免 這類事兒的產生，人體的血液應常常調整成偏鹼。但是我們無須太過注意食品的酸鹼度。
僅僅，從營養成分均衡上看，我們要留意飲食的有效配搭，在吃葷的情況下，還要適度地吃蔬菜，那樣對健康是有益處的。
2樓：在肖帝巖追星的萬壽菊
綠豆芽是鹼性食物、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物。
3樓：網友
綠豆芽是鹼性還是酸性？綠豆芽是鹼性一般蔬菜都是鹼性的。
豆類是鹼性還是酸性
4樓：健身只為你
豆類屬於鹼性食物，它可以調節人體酸鹼度，豆類含有豐富的營養物質和纖維素，經常食用豆類食物，可以防止冠心病和高血壓等病症。
豆類一般指的是豆漿、豆渣、豆腐，這些都是由大豆製成的。想必大家對於豆漿都不陌生，它是生活中常見的早餐標配之一，其營養價值非常高，深受人們的喜愛。很多人都喜歡在早晨吃油條喝豆漿，這絕對是許多人心中的最愛。
豆漿可以使腸道順暢，有助於排便，可以強身健體，不過豆漿不宜飲用過多，每天1~2碗即可，否則會引起消化不良、腹瀉、腹脹等不適症狀。不要空腹飲用豆漿，最好配些麵包、糕點等澱粉食物。
豆腐的營養也非常高，其中還含有糖類、植物油和優質蛋白，具有排毒養顏的功效，能增強人的食慾，給人體補鈣，但是由於豆腐中含有豐富的蛋白質，所以一次不能食用太多，不然會引起消化不良的症狀。
豆漿和豆腐都是生活中經常看到的食物，雖然對人體有許多好處，如果食用太多反而會給身體帶來害處，一定要注意用量。
豆芽是酸性還是鹼性食物
5樓：當你停止嘗試時
豆芽是鹼性食物。豆頌蠢芽內鉀、鈉、鈣、鎂元素乎櫻野含量比較豐富，這些物質在體內經過一系列的反應之後，生成的代謝產物呈鹼性。而且豆芽是涼性食品，不建議過多食用豆芽。
豆芽是鹼性食物。一般來說天然植物的食材例如蔬菜、新鮮水果一般都是鹼性食品。
豆芽是涼性食品，因此建議每週吃豆芽在兩到三歲喊次就可以了，吃多了豆芽腸胃會受到影響，容易引起消化不良情況。
綠豆是鹼性還是酸性
6樓：
摘要。鹼性。
綠豆是鹼性食物，性味甘寒，有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。
現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。
你好親。鹼性綠豆是鹼性食物，性味甘寒，有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆罩悄喊是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。
原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少物野量種植，中國、緬甸等國是綠豆主運彎要的出口國。種子和莖被廣泛食用。
黃豆芽是酸性還是鹼性，黃豆芽是鹼性食物嗎
7樓：
黃豆芽是酸性還是鹼性，黃豆芽是鹼性食物嗎。
黃豆芽是鹼性食物。通常判斷食物酸鹼性是根據食物在體內經過代困散毀謝後，其最終產物呈掘陵酸性還是鹼性來判定的。而豆芽是符合鹼性食物的要求的，因此豆芽是鹼性食物。
我們日常生活中除了豆芽是鹼性食物之外，還有很多食物都是鹼性食物。例如西瓜、辣椒、黃瓜、土豆汪備、蓮藕等等。
黃豆芽是熱性還是涼性？黃豆芽是鹼性還是酸性的？
8樓：生活小常識
在中醫中認為，所有的食物都有著熱性、涼性、酸性、鹼性一說，那麼我們常吃的黃豆芽是屬於熱性還是涼性呢，是屬於酸性還是鹼性呢，下面我們就針對這個問題一起來全面分析。
黃豆芽是熱性還是涼性。
我們生活中所吃的一些食物都是有性味之分的，有的食物是熱性的，有的食物是涼性，而有的食物則是平性的。那麼黃豆芽是涼性的嗎？黃豆芽是熱性還是涼性？
1、是涼性食物。
一般涼性食物指的是在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物，而中醫裡認為黃豆芽味甘、性涼，具有清熱利溼、消除腫痺等功效。可見黃豆芽確實是屬於涼性食物的。我們日常所吃的食物中，除了黃豆芽是涼性食物之外，黃瓜、小公尺、香菇、冬瓜、菠菜、橙子、梨、白蘿蔔等都是涼性食物。
2、黃豆芽營養。
黃豆芽是用黃豆發的，具有非常豐富的營養，包括有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿蔔素、多種維生素以及各種礦物質等營養成分，因此食用黃豆芽對身體大有裨益。例如黃豆芽中富含有維生素b2，而春天的時候往往易多發維生素b2缺乏症，此時食用一些黃豆芽能夠有效地防治維生素b2缺乏症。另外，黃豆芽還具有健腦，抗疲勞，抗癌的作用。
3、食用注意項。
一般人食用黃豆芽都能給身體帶來很多好處，但是有一些人卻是不適宜食用黃豆芽的，因為會給身體帶來不利影響。例如脾胃虛寒的人食用黃豆芽就容易引起腹瀉等情況，因為黃豆芽是涼性的食物，脾胃虛寒的人食用後就容易加重病症引起不適症狀。所以脾胃虛寒的人應謹慎食用黃豆芽。
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