牛奶不能跟什麼一起吃？
1樓：網友
一、被牛奶拒絕的五種食物 常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
1、橘子與牛奶－－在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
2、果汁與牛奶－－牛奶在果汁酸性的環境裡凝集。
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
3、牛奶與糖－－牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物。
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力－－兩者反應影響牛奶中鈣的吸收。
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、牛奶與藥－－影響藥物吸收。
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成乙個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。
二、吃鈣片時請別喝牛奶。
有人在**骨質疏鬆症時，為了達到更好的吸收效果而將牛奶與鈣劑同時服用，這種做法並不合理。
牛奶是一種富含鈣質並且吸收良好的普通食物，每100毫公升牛奶中就含有鈣質約120毫克，其中的蛋白質和脂肪含量也都較高。單純喝牛奶，鈣的吸收已經達到或接近飽和的範圍了，如果將鈣劑與牛奶同時服用，就可能造成鈣質的浪費。因為當鈣質攝入量達到一定範圍時，再增加鈣的攝入就可能導致胃腸道對鈣的吸收下降，而且鈣劑與牛奶混合後，可能導致牛奶中的大分子膠質發生變性，形成絮狀沉澱，影響牛奶的感官性狀。
鈣劑與食物最好的組合是與公尺、面等富含澱粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用，這樣能夠更有利於鈣質的吸收。
不能和菠蘿 吃了容易便秘的 不消化。
蘋果、葡萄、桔子、……這些富含鞣酸的水果不能和牛奶一起吃，會引起嘔吐。
2樓：王桂真營養師
牛奶不能和柿子一起吃，牛奶不能和水果一起吃。對於牛奶的這些飲食禁忌，很多人都比較輕鬆。牛奶到底和什麼不能一起吃？
3樓：網友
不要和蜂蜜一起服用。
4樓：睿爸育兒記
什麼食物不能和牛奶一起吃？#星知計劃#
純牛奶不能和什麼一起吃，牛奶不能和什麼一起吃，喝牛奶的禁忌，6種食物與牛奶
什麼食物不能和牛奶一起吃？星知計畫 不能和牛奶一起吃的食物包括以下幾種 1 牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃，牛奶與含草酸多的菠菜和韭菜混合食用，就會影響人體對鈣的吸收。2 牛奶不能和果汁一起吃，牛奶中含有的蛋白質80 以上是酪蛋白，如果在酸性情況下，酪蛋白容易凝集，因此容易導致消化不良和腹瀉的症狀。3 ...
柿子跟牛奶能不能一起吃？牛奶能和柿子能一起吃嗎
1 降低營養。柿子和牛奶同食，彼此的營養會受影響或是降低，在柿子中有鞣酸 單寧酸，食用牛奶以後，這些物質會對牛奶中的鈣質與蛋白質有影響，發揮的作用將會打折扣，起不到很好的效果。2 影響消化。柿子和牛奶同食還會影響正常消化。牛奶中有豐富的蛋白質物質，在與柿子同食以後會與其中鞣酸形成的難消化物質結合，對...
榴蓮跟什么不能一起吃，榴蓮跟什麼不能一起吃
1 榴蓮不可與酒一起食用 因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管 中風情況出現，不宜食用。2 熱氣體質 喉痛咳嗽 患感冒 陰虛體質 氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。3 中醫認為 榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上公升，及出現濕毒的症狀。...