1樓:霓虹說教育
從營養的角度來看,我建議最好不要用果汁來替代水果,因為果汁必定沒有什麼膳食纖維,同時果汁也是通過水果榨出來的,與其經常喝果汁不如直接吃水果,這樣的方式會來的更加直接一些。
現在人的物質生活水平越來越好了,很多人都會開始注重自己的身體健康,同時每天都會喝一杯果汁,我覺得這樣的方式非常好,但是我們在選用果汁的時候最好要選用鮮榨的果汁,同時在一定的條件下最好直接吃水果,不要去把水果榨成果汁,因為這樣會導致一部分的營養流失,具體的看法我會在以下幾點做詳細解答。
很多人都會直接用果汁替代水果。
這個現象還是挺普遍的,我覺得可能是跟大家的生活方式有關係,因為現在很多人都覺得單純的吃水果沒有什麼意思,所以這個時候如果能夠把水果榨成果汁的話,一方面可以提公升自己的生活情調,同時也可以保證健康,這樣的想法可以理解,我覺得當乙個人有健康意識的時候,不管採用任何形式都是可以接受的,最起碼比不注重健康好多了。<>
從健康和營養的角度來看,我不建議直接用果汁來替代水果。
我在這裡分兩個情況來講,第乙個情況是直接去買一些果汁,這樣的果汁很多都是有一些食品新增劑的,所以這樣的果汁並沒有那麼健康,我們與其喝這樣的果汁,其實還不如直接去吃一些水果。第二個情況是自己去買一些水果,然後把這些水果榨成果汁,我覺得這樣的方式是可以接受的,同時也可以保留水果的一部分營養,但是很多小夥伴可能沒有意識到一點,就是我們在吃水果的時候,其實重點是吃的水果的皮和果肉,如果這個時候把水果都榨成汁了,那麼很可能會流失掉相當多的營養。<>
我建議你直接吃水果。
正如上面所提到的那樣,在條件允許的情況下,我建議大家最好直接吃水果,因為水果中的很多膳食纖維和果皮果肉是非常重要的。如果我們經常用果汁來替代水果,那麼很有可能會吃不到這個水果中的營養,同時也會導致我們出現一些偏食和營養缺失的情況,這個情況在短期來看是沒有任何問題的,但是如果把時間線拉長,就會影響到乙個人的身體健康。<>
2樓:子希說星盤
不建議,有些果汁並不是純真的水果製作而成,還添了一些食品新增劑,只有水果才是最純正的健康食品。
3樓:琦琛說生活
不建議大家用果汁來代替水果。因為果汁中富含的營養成分大多在加工時都會遭到破壞,而水果是直接人體攝入,營養成分都會保留。
4樓:東斌學長
我個人不建議,果汁是代替不了水果的,果汁儲存不了那麼多的營養,而且儲存難免會加入各種新增劑,反而影響了人的健康。
5樓:魚與魚塘
我不建議,因為果汁破壞了成分,並沒有水果有營養,而且弄起來比較麻煩。
6樓:au不錯哦
不建議大家用果汁代替,水果本身含有豐富的維生素和纖維可以促進人體腸胃蠕動,換成果汁營養會流失,纖維也會遭到破壞。
7樓:網友
不能。純果汁是用新鮮水果製成的,或者濃縮果汁加入加工過程中流失的水分,具有原果肉的顏色和風味。果汁飲料是在果汁中加入水、果葡糖漿、色素、酸味劑、防腐劑和其他新增劑製成的。
對於果汁含量在20%以下的果汁飲料,一般新增苯甲酸鈉作為防腐劑。腎病和高血壓患者應慎用果汁飲料,不能代替水果。
8樓:好看的文拯救全世界
從健康和營養的角度,其實果汁和水果攝入的維生素含量差別並不是那麼大,我覺得都可以,如果是鮮榨果汁的話,但是果汁飲料肯定是不如直接吃水果的,維生素含量更低。
鮮榨果汁是濃縮的營養物質嗎?能不能用它代替水果?
9樓:叫卓刎副謂方撈
口腔肌肉得不到鍛鍊,還容易喝過量。本來吃乙個蘋果就覺得可以了,可榨成汁以後,喝三個蘋果的量還覺得不夠。還有鮮榨果汁的渣,過濾以後就浪費了,那可是滿滿的膳食纖維。
實際上,喝鮮榨的果汁不如食用真正的水果,即使他是新鮮的。這是因為水果中除了提供果汁的營養外還可以提供纖維和其他營養成分。果汁帶來的更主要問題是熱量過高。
由於目前國內的兒童接觸到的果汁飲品糖分含量普遍偏高,所以會帶來很高的熱量。對於一些兒童來說,足夠的熱量會導致孩子食慾下降,影響正常的飲食。
<>鮮榨果汁具有促進消化、增進食慾、美白健美的作用。尤其是對於病人、老人和嬰幼兒來說,鮮榨果汁更能補充其膳食中缺少的營養成分。其中的營養素會遭到破壞,果汁中只含有糖分和少量易溶於水的營養素,大部分不易溶於水的果膠、膳食纖維、鈣、鐵等礦物質都留在殘渣裡。
這樣寶寶吸收的營養就很少了。
可以讓兒童儘量優先選擇吃水果,如果兒童不喜歡吃水果,喜歡喝果汁的情況下,也要控制好量,不能多喝,吃完水果或者喝完果汁後用清水漱口,減少對牙齒的傷害。鮮榨果汁一般都去掉了渣,口味比較好,一般糖份比較多,少了膳食纖維,多吃的話,可能會影響孩子進食,而且會不利於通便。
鮮榨果汁營養易被兒童吸收,不管吃什麼都應適可而止,多了營養熱量高,會使體重增加,對身體健康造成傷害!如果寶寶大一點,完全可以直接吃水果,既鍛鍊孩子的咀嚼能力,還能攝入纖維,有助於寶寶消化!適當飲用是完全可以的!
過勝,加上果汁含糖量較高,兒童多喝會造成肥胖,對兒童生長不利,所以兒童不可以多喝鮮榨果汁。
10樓:淵博小濤
不是濃縮的營養物,也不能替代水果,因為有一些水果,它的營養成分一旦榨取就會破壞,這樣雖然是鮮榨果汁,但是一點營養都沒有。
11樓:忠八
是濃縮的營養物質,但不能直接代替水果,在榨的過程中已經流失了一部分營養。
12樓:蕾蕾
不是濃縮的營養物質,不可以用它來代替水果,它在榨的時候會失去一部分的營養,它的營養價值沒有水果的大。
13樓:愛情來了擋不住
並不是濃縮的營養物質,所以他是不能代替水果的,因為這種鮮榨果汁裡邊還是會新增一些其他的東西。
14樓:小李美死了
是營養物質,是可以代替水果的,因為它是水果最重要的物質,所以對我們的身體是有好處的。
15樓:撒的謊
是的,其實也可以代替水果,因為都是新鮮的,也是水果裡面的一些物質,營養成分都是一樣的。
水果榨汁更健康,你認同這種觀點嗎?
16樓:你不曾知道的故事
隨著社會的進步以及經濟的發展,現在人們對身體健康也是越來越重視。因此在生活中他們也會購買許多水果來幫助自己補充一些身體需要的維生素。麼有很多人都會說水果榨成汁比直接吃水果要更加健康。
當然有很多人都認同這個觀點,但是也很多人不認同這個觀點。
輔助作用首先我是不認同的,因為我認為吃水果要比喝果汁要好很多,即使有很多人都認為果汁要比直接吃水果要健康很多。但是我覺得如果果汁可以代替水果的話,那麼我們為什麼還要去買水果吃,而不是去直接購買果汁呢?那麼果汁針對的只是一些老年人或者是小孩他們對於水果他們沒有辦法直接的食用。
而喝果汁的話,可以幫助他們消化,並且可以補充膳食中的一些營養成分。那麼成年人他是能夠自己進行合理的膳食的,通過一些吃水果或者是喝果汁的話,能夠補充一些營養,這是一種非常不錯的方法。
對身體有傷害但是其實我們現在喝的果汁有很多,都新增了一些糖分以及一些甜味劑或者是一些香料。那麼這些新增劑對於我們的身體都有非常大的壞處,我們吃水果的話則能夠直接吸取他們其中的一些礦物質和維生素以及膳食纖維等。那麼對於果汁來說是比較營養的,而且果汁中的營養和水果中的營養之間的差距其實是很大的,大家不要混為一談。
破壞營養物質而且當我們將水果榨成果汁以後,其中的一些易氧化的維生素都被破壞掉了,那麼這個時候其實對於我們來說是一種損失。其次就是水果中的一些營養物質,例如一些維生素的缺失,會對於我們吃水果的整個營養成分有著非常不好的作用。最後就是如果在生產果汁的時候一些新增物,它能夠破壞果汁中的一些質量或者是它其中一些營養成分也會受損。
17樓:王志剛剛剛
我很認同這樣的觀點,而且我感覺這樣的說法是非常正確的,因為水果裡面就有著非常豐富的維生素。
18樓:樂樂在此呢
認同,因為這是原汁原味的東西,而且可以保證水果汁裡面的營養價值,所以個人非常認同這樣的觀點。
19樓:大超說教育
我不認同這種觀點,我覺得榨汁和直接吃的效果差不多,都很健康。
鮮榨果汁能替代水果嗎?營養價值如何呢?
20樓:可追憶
鮮榨果汁不能代替水果。在榨果汁的過程中,水果脊含的可溶性部分進鍵緩入果汁,櫻亮笑不溶性物質則損失在渣中。因此,水果中的大部分膳食纖維、一部分鈣、鎂等礦物質因為與膳食纖維結合存在,也留在了渣子當中。
21樓:咩咩楊
鮮榨果汁並不比水果好的,果汁雖然保留了水果的營養價值,但是水果具有一定的促進腸胃蠕歲缺啟動通便的作用乎如,而果汁由於破扮陸壞了水果本身的纖維素,失去了這種營養,並且也會造成維生素c的氧化,所以說建議日常還是應儘量以水果為主。
22樓:小教艾
不激物可以代替;因為扎針的過程中,水果的可溶性部分已經進入了果汁中,不溶性的物質殘留在渣子中,可能會有大部分的鈣和膳食纖搏鉛衡維也存留在渣子中基做,會使營養流失。
果汁不能代替水果,因為它在製作過程中,已經損失了大量的什麼營養物質
23樓:江蘇強盾消防裝置****
果汁的營養和水果有相當大的差距,千萬不要把兩侍核廳者混為一談,果汁不能完全代替老隱水果。
首先,果汁裡基本不含水果中的纖維素;
第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;
第三,水果中某種營養成分的缺失會對整體營養作用產生不利的影響;
氏陸第四,在果汁生產的過程中有一些新增物是必然要影響到果汁的營養質量的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的新增劑等;
第五,加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此,對於能夠食用新鮮水果的人來說,整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。
水果與水果汁營養價值一樣嗎?
24樓:向無名者致敬
許多人熱衷於喝果汁,認為這樣喝下去的都是水果中的精華,是濃縮的水果。其實,水果與果汁是有區別的。就其營養價值來講,整個水果永遠是最佳的選擇,在榨汁的過程中,必然會造成營養物質的損失。
首先,在榨汁的過程中,水果中的部分纖維素被去掉了。在我們日常生活中,多數人的膳食纖維攝入量不夠,特別是我們的食物過於精細,精公尺精面將絕大部分的纖維素去掉了,蔬菜水果成為人體中膳食纖維的主要**。在這種情況下,如果我們再將水果榨成水果汁,蔬菜榨成蔬菜汁,再去掉可貴的纖維素,形成所有食物精細化。
精細化食物和纖維素攝取不足是導致慢性病發生的重要原因之一。
其次,水果在搗碎和壓榨的過程中, 使水果中的某些易氧化的維生素遭到最全面的破壞。營養學專家指出,就如何保持蔬菜、水果中的維生素c的課程中,有這樣一條:蔬菜要先洗後切;蔬菜不要切得過細,目的是防止蔬菜中的維生素c與氧氣過多地接觸,導致氧化後流失。
水果在榨汁過程中,整個水果高度粉粹,形成最大限度地破壞水果的果肉和膜等組織,導致其中的維生素c、b等營養素充分地釋放出來,最大限度地發生氧化作用。如果有人榨汁後不是立即喝掉,營養損失更為嚴重。
再次,農藥殘留和新增劑問題。自己壓榨果汁時,往往將可以食用的水果皮一起壓榨,這樣就往往存在農藥殘留問題。如果從市場上直接購買果汁,果汁生產廠商為了保證果汁儲存和美觀,在生產過程中新增一些影響果汁營養質量的新增劑,如甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的新增劑等。
從這個角度上講,果汁也沒有水果的營養價值高。
最後,喝果汁必然會導致果糖攝入過多,果糖在人體內的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制,可以轉化為更多合成脂肪需要的甘油。當果糖攝入過多後,同樣會導致血糖的變化,特別是果糖不僅可以轉化成脂肪,還會引起脂肪合成增多。對於肥胖和糖尿病患者來說,還是慎重一點好,千萬不要小視了果糖作用。
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