1樓：迷糊
在懷孕期間吃隔夜菜並不是乙個聰明的作法，怎麼回事？從身心健康的層面看來，過夜的飯食尤其是歷經過夜的蔬菜水果，不僅沒有營養成分，並且在過夜之後非常容易有亞硝酸鈉出現，因此，針對孕婦來講吃這類飯食毫無疑問是不太好的。
而一些蛋白或是是脂肪率較為高的油麥菜，在氣體之中放置兩個小時得話，便會造成危害病菌出現，如果過夜也是非常容易有病菌滋長，所引起的不良影響便是消化道系統非常非常容易出現發炎，並且，孕婦自身的抵抗能力就不太好，假如吃完過夜的飯食就非常非常容易出現腹瀉，乃至可能會造成脫水或是是早產兒這些狀況出現。
故，以便確保自身和胎寶寶不容易由於吃隔夜菜而發現異常，建議在懷孕期間的情況下要儘量減少吃過夜的飯食，並且，挑選的食材務必要充足新鮮，營養成分也務必要非常豐富，那樣才可以更強的確保讓自身所生產來的小寶寶能夠更加身心健康一些。
孕婦最好是不必吃隔夜菜，由於大部分飯食尤其是肉類食品，置放的時間長了裡邊便會造成一種稱為亞硝酸的物質，對身體有致癌物質功效，並且隔夜飯菜會滋長病菌，時間越長、溫度越高造成的有害物越多，對身體有很大的損害，更為不利胎寶寶的生長發育成才。
2樓：夕陽紅
不吃了隔夜菜怎麼辦？沒問題，儘量不要吃隔夜菜，因為隔夜菜沒有什麼營養了，對你的身體對孩子常吃是不好的。
孕婦能吃隔夜飯菜嗎
3樓：雙麗劍
孕婦儘量不吃隔夜飯菜。孕婦要食用一些有營養的食物，補充營養，增強抵抗力，這樣寶寶也會健康。隔夜飯菜的營養價值很明顯很低，而且隔夜飯菜含有人體危害的亞硝酸鹽等物質。
孕婦長期食用隔夜飯菜，不但沒有吸收營養，而且導致孕婦的抵抗力下降，影響胎兒的正常發育。孕婦儘可能吃新鮮的食物。孕婦吃隔夜飯菜的危害是：
1、降低孕婦的抵抗力：隔夜菜營養價值很低，而且隔夜飯菜容易變質，何況孕婦的抵抗力比較低，吃了隔夜飯菜容易引起腹瀉，嚴重的話還會導致孕婦脫水，流產或者早產等症狀。所以，孕婦為了自己和肚子的孩子，要多吃新鮮食物，不要吃隔夜飯菜，多補充營養，生出健康的寶寶。
2、影響胎兒的發育：隔夜飯菜含有有害物質，例如：亞硝酸鹽、細菌等。
亞硝酸鹽在一定的條件下會生成一中n—亞硝基化合物的物質，有可能誘發胃癌，不僅危害孕婦的健康，而且也讓肚子裡的孩子也受到威脅。細菌在隔夜飯菜中大量繁殖，孕婦吃了隔夜飯菜，容易引發胃腸炎，嚴重的會食物中毒。
所以，孕婦儘可能不要吃隔夜飯菜，多吃新鮮的蔬菜，補充營養，增強免疫力，保護肚子的孩子。
隔夜的蔬菜能吃嗎
4樓：熱心的小誠老師
在我們日常生活中，很多人都會認為隔夜菜是不能吃的，因為隔夜菜會產生大量的致癌物質，如果人吃的話會對身體造成很大的危害。確實有一部分隔夜菜，在放置的過程中會被細菌和病毒進行分解，這樣的話就會產生大量的亞硝酸鹽，嚴重危害著我們身體的健康，但是有一些隔夜食物是可以放心吃的。「隔夜菜」能放心吃嗎？
這3種食物，放心吃就行，很多人不知道。
所有「隔夜菜」都不能吃嗎？很多人錯了，這3種食物，可以放心吃。
1、瓜類蔬菜。
瓜果類的食物隔夜的話是可以吃的，因為瓜果類本身含有的亞硝酸含量非常低，即使在放置的過程中也不會產生過多的亞硝酸鹽，所以不會對身體造成很大的危害，比如黃瓜，絲瓜，苦瓜，西葫蘆等之類的瓜果類，隔夜的話是可以放心食用的。注意放在冰箱裡及時保鮮。但是炎熱的夏季最好不要食用隔夜菜。
2、肉類。在我們日常生活中，經常會做很多的肉類，一頓飯吃不完，可能就會留到第二頓或隔夜，如果扔掉的話，非常的可惜，很多人不捨得。其實相對來說肉類是可以隔夜吃點，因為肉類中含有的維生素本身就比較少，即使隔夜再加熱的話，營養成分也不會少太多，而且也不會產生。太多的致癌物質不會對身體造成很大的危害，所以肉類是可以放心食用的，注意放在冰箱裡及時保鮮。
3、公尺飯。很多人在做公尺飯的時候，可能掌握不住量，就會做了很多。其實公尺飯也是可以放置的，如果隔夜的話，也對身體不會產生很大的危害，但是一定要注意公尺飯屬於酸性食物，如果放在空氣中，很容易導致公尺飯出現變質的情況，所以當公尺飯變涼後，將剩下的公尺飯一定要放入冰箱，這樣的話才能夠放心的食用，不會對身體造成太大的危害。
5樓：德方健康
首先，葉菜風險最高。
蔬菜喜歡從環境中吸收硝酸鹽的程度：
葉菜＞根菜＞蔥蒜類＞瓜果類＞豆類＞茄果類
論部位的話：
莖根＞葉＞果實
綜合一下，葉菜是亞硝酸鹽風險最高的一類，根莖類其次，瓜果、茄果、豆類最低。
其中菠菜是一種常被提到的很容易富集硝酸鹽的常見蔬菜。
新鮮的葉菜本身就有亞硝酸鹽，你把它焯水或者快炒之後，亞硝酸鹽含量會下降。
但如果沒吃完，接下來的微生物繁殖又會讓其中的亞硝酸含量增加。
買回家的葉菜如果不烹飪，只是放著，那隨著放置時間的延長裡面的亞硝酸鹽也會變多的，和做熟了再放著一樣。
尤其警惕菠菜！
隔夜後放置後會超標嗎？
實驗發現菠菜炒熟後即使是冷藏，放個16小時後其中的亞硝酸鹽含量也會超過國家標準，常溫放置就更高了，所以菠菜最好一次吃完，不要放太久。
蔬菜隔夜能吃嗎
6樓：乾萊資訊諮詢
隔夜菜最塌早好不要吃了，因為不僅可能會產生有害物質和細菌，隔夜菜經過長時間放置，裡面的大部分營養和水分也流失輪衫汪了。所以吃隔夜菜不僅沒有營養，還可能會吃進去一些對身體有害的物質，得不償失。
建議每次做菜的時候，最好按照每個人吃臘仔飯的分量，不要一次性煮太多菜。如果有多餘的飯菜剩下來也最好不要吃了，要為自己的身體考慮一下。
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