1樓：葉紛飛
馬肉與倉公尺不可同食：唐朝孟詵的《食療本草》中記載：「馬肉不可與倉公尺同食，必卒得惡疾，十有九死。
飲膳正要》中也記載：「馬肉不可與倉公尺同食。」倉公尺指倉庫久儲的大公尺，中藥學謂之「陳倉公尺」，尤指久儲之粳公尺，一般已被黃麴黴菌汙染，產生黃麴黴素毒素，毒性較強，可引起急慢性中毒，損害肝臟，並可致癌。
陳粳公尺性涼，馬肉性冷。故二者不可同食，「久食必致惡疾」。
馬肉與蒼耳不能同食：蒼耳又名卷耳，《本草綱目》謂其莖葉氣味苦辛微寒，有小毒，忌豬肉、馬肉、公尺泔。故二者不宜同食。
另外，蒼耳含有鼠李糖苷，這種成分具有毒性作用，其莖葉均含有對神經肌肉有毒的物質，中毒者會出現全身乏力、頭暈、嘔吐、噁心、腹痛、呼吸困難、煩躁、脈緩等症狀，嚴重者出現黃疸、昏迷或廣泛性出血，甚至危及生命。
馬肉與姜不能同食：孟詵雲：「馬肉與姜同食生氣嗽。
即馬肉與姜同食，會引起咳嗽。姜的性味辛溫，具有發汗解表、溫中散寒、降逆止嘔、祛痰、殺菌解毒之功效；馬肉性辛冷，能清熱解毒、通經活絡、溫經壯陽、養筋利尿。一辛溫解表，一除熱下氣，二者性味相反，功用亦不協同，故二者不宜共食。
粳公尺不可與馬肉同食：食後身體不適。
馬肉相剋水果有哪些
2樓：小芳說旅遊
馬肉相剋水果：
1、柿子不宜與含蛋白質豐富的食物同食，容易引起腹瀉嘔吐腹痛等症狀。公升跡亂。
2、棗：不可與馬肉同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不和頭脹。
3、鴨梨：忌馬肉、蟹；忌多吃；忌與油州知膩、冷熱之物雜食。
4、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與馬肉類、魚類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環素。
同吃吵檔。《飲膳正要》
中也記載：「馬肉不可與倉公尺同食。」倉公尺指倉庫久儲的大公尺，中藥學謂之「陳倉公尺」，尤指久儲之粳公尺，一般已被黃麴黴菌汙染，產生黃麴黴素。
毒素，毒性較強，可引起急慢性中毒，損害肝臟，並可致癌。
馬肉營養價值：
由於馬的數目不多且**較貴，所以市場普及率沒有牛羊肉高，馬肉含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液迴圈，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果，是哈薩克族。
著名的傳統美食之一。
肉質鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值。它是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統中重要的一部分。食用馬肉最多的八個國家，每年大約消耗470萬匹馬。
以上內容參考：百科-馬肉。
馬蹄與什麼食物相剋
3樓：乾萊資訊諮詢
和馬蹄相剋的有：
小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗，芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇。
與馬蹄相剋的原因：
荸薺不能和安體舒通藥物同食。
安體舒通為留鉀排鈉神敏耐藥，容易導致體內鉀鹽蓄積。所以，在病人服用了該藥時，不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高，如果服用該藥時食用荸薺，容易出現高鉀血癥，導致心律不齊，甚至引起心臟驟停。
荸薺不能和寒性食物同食。
荸薺本身就屬於寒性食物中較為嚴重的一種，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食，荸薺也要少吃甚拿橋至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。
寒性食物常見有：小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
荸薺不能和降血壓食物一起吃。
荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。可是，如果再與其他降血壓食材一起服用，會大幅度降低血壓，這樣就過猶不及了。而且，對於低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。
降血壓食物常見有：芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇等。
馬主要吃哪些食物？
4樓：春夏秋冬
馬除了吃青草、乾草、麥秸等粗飼料之外，還得給它喂精飼料，就是料豆、麥子和麥麩。
軍馬場的軍馬每天要喂黃豆或豌豆，有時也喂玉公尺。人吃差點沒關係，軍馬是一定得餵飽、吃好的。
農村在開春和秋收用牲口的季節都要給馬騾等大牲口喂較多糧食，幹活才有力氣。有時還要在麥麩中拌一些菜油，大約也是為了給馬增加一些營養或防止便秘。有時馬吃多了乾草也會便秘，就給它喂一些劣質蜂蜜，起潤腸通便作用。
馬肉有哪些食用禁忌
5樓：你瞅啥
馬肉的飲食禁忌：不宜與大公尺、豬肉同食。忌生薑、蒼耳。
馬肉含有豐富專蛋白質、維生屬素及鈣、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液迴圈，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果。
馬肉脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似於植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預防動脈硬化有特殊作用。
6樓：網友
馬肉性溫熱，食之不但加重內熱並能引起尿混濁和尿路結石，所以不宜經常食用；也不宜與大公尺（粳公尺）、豬肉同食，忌生薑、蒼耳；馬肝不可食用。
1、不宜與大公尺（粳公尺）、豬肉同食。
2、忌生薑、蒼耳。
蘑菇相剋食物有哪些，磨菇與什麼食物相剋
相剋。蘑菇與野雞 會引發痔瘡。蘑菇與鵪鶉蛋 令人面生黑斑或生痔瘡 菌類 蘑菇與驢肉 易引起腹痛 腹瀉。1 蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃。蘑菇與鵪鶉肉食物相剋，不宜與鵪鶉肉同食，否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。2 蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素d,河蟹也富含維生素...
哪些食物相生相剋，食物相生相剋大全
會對，食物之間存在的成分是不一樣的，如果食用不當會造成食物中毒。相生食物搭配著一起吃有很好的促進身體健康的作用，相剋食物搭配著一起吃，否則會產生食物中毒。01茄子和苦瓜是相生的，茄子和苦瓜是很常見的蔬菜，它們在一起食用有著很神奇的功效，能夠清熱消腫，解除疲勞，是心腦血管疾病患者的最佳搭配。02雞肉和...
啤酒與哪些食物相剋，啤酒和什麼相剋食物中毒
禁忌1 不能與醃製的食物同吃 醃製食品 啤酒和醃製食物同食會產生致癌物質 苯丙吡，如 醃製肉 臘腸 醃製酸菜 醃製鹹魚等等最好不要一起下啤酒。禁忌2 不能與燻製的食物同吃 喝啤酒後血液中的鉛含量增加，鉛可與燻烤食品中的有害物質轉化為致癌物質，對人體危害大，例如燻肉 薰魚等等 禁忌3 不能與白酒同飲 ...