1樓：北網域名稱醫
雞蛋是屬於不易消化的食物。雞蛋含脂肪和蛋白等元素，對胃腸功能不好的人的消化力有影響的。所以不適應者建議少吃，或吃後多飲水配合易消炎化的食品同吃，足進消化功能作用。
但是，蒸蛋是相對來說比較容易消化的，吸收率百分之90以上，可以給孩子吃些。蛋黃比蛋白的營養價值高，也可以適當給孩子喂些。
2樓：阮初柳靖盈
雞蛋是營養價值非常高的食品，幾乎含有人體所需要的全部氨基酸，蛋黃中含豐富的卵磷脂。想想看，乙個受精的雞蛋（受精卵），在適宜的溫度下，能夠孵化出小雞來（生命體），而不需要外部供給任何營養，說明雞蛋的營養豐富而且全面。
煮熟的雞蛋，蛋清和蛋黃能夠容易剝離。蛋請經過咀嚼，經食道入胃。在胃裡強酸性條件下，由胃分泌出來的胃蛋白酶把凝固的蛋白分解成氨基酸（小分子），然後經過十二指腸，小腸被吸收。
蛋黃經過十二指腸時，被膽囊分泌出來的膽汁乳化，然後也被小腸吸收。你覺得難於消化的是雞蛋清，煮熟後成為蛋白，蛋白必須有胃蛋白酶的參與下，才能被分解為小分子的氨基酸，小腸才能吸收。如果胃中分泌的蛋白酶量較少，蛋白就不能夠被全部消化，簡言之，就是胃缺少胃蛋白酶，可以經常吃點酵母片，胃蛋白酶，就能幫助消化。
3樓：路靈珊蒯璞
親，雞蛋是高蛋白的食物，一般人一天吃乙個營養就足夠了，如果吃多了，就不好吸收了，煮雞蛋和荷包蛋難以消化，蒸雞蛋好消化。
你好，雞蛋當中，比較好消化的蛋黃的，蛋清比蛋黃難消化的，所以，在寶寶消化不太好時，要把蛋白停一下的，但是蛋黃畢竟沒有面類。穀類好消化的，當寶寶腸胃不好時，還是最好停兩天，恢復好後再吃雞蛋比較好的。
4樓：醫醫健康生活圈
消化不良能吃雞蛋嗎？
聽說雞蛋不好消化， 為什麼
5樓：晴好又溫厚丶標兵
不是雞蛋不好消化，只是針對不同的人群身體狀況，可能對於雞蛋裡面的營養物質不能更好的吸收，所以覺得消化的不好；再有就是雞蛋做的方式不同，消化的難易程度也不同。
一般炒的雞蛋不容易消化，煮的雞蛋蛋白不容易消化，蒸的雞蛋還可以好消化一點。人一天吃雞蛋不能超過三個，一般一天乙個雞蛋即可，平時飲食應多樣化，不能偏食挑食。
【名詞解釋】
雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。 但是在一天內卻不是吃的雞蛋越多越好。
一般人每天不超過2個即可。但冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個為宜，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應儘量少吃或不吃，或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達1400毫克每百克。 患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。
雞蛋越老越難消化，這是為什麼？
6樓：曉慶汽車說
由於雞蛋富含蛋白質，蛋白質的主要成分是氨基酸，氨基酸會與糖發生反應，產生果糖基賴氨酸結合，不易被人體吸收，尤其是對胃腸功能較差的人，對健康有害。
以上飲食指南的建議是以魚、奶、肉的正常食用為基礎，如果不吃肉、不喝牛奶、不鍛鍊，多吃雞蛋並不重要，可以結合自身情況，具有較強的膽固醇調節能力。世界相關專家的研究重點是膽固醇（乙個雞蛋平均含有220毫克左右的em膽固醇），專家研究表明，膽固醇是人體新陳代謝所必需的，但每日攝入量應控制在300毫克以下。
在冷水中煮沸後，煮六到七分鐘。水燒開大約需要分鐘。也就是說，上圖中雞蛋的狀態是在冷水中煮沸9到10分鐘的狀態，蛋石有點像軟糖的味道，不會有生雞蛋魚的味道。
雞蛋中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、膽固醇、bem等多種微量元素和維生素，營養價值很高，雞蛋中的營養成分很容易被人體吸收，是人類常吃的食物之一，每天吃乙個煮雞蛋來吸收豐富的營養，補充蛋白質，增強抵抗力。由於最近的疫情，各種食物每天都必須呆在家裡。作為「材料」之一，關火憋氣3分鐘，用冷水浸泡。
或煮8分鐘，用冷水澆水。卵子是凝固的，但不會變成淡黃色。顏色有點像生雞蛋石，但凝固了。
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7樓：kimi與小黃
因為雞蛋裡面的氨基酸會與人體的一些物質發生反應，不好消化，對人體產生不好的影響。
8樓：夢櫻敲闊愛
因為老的營養就少。
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