水果中的柿子的利弊，水果柿子和普通柿子的區別

1樓：文益書

樓上，人家在說柿子，你說了一大片西紅柿，跑題了。不能得分。

水果柿子和普通柿子的區別

2樓：加二聊生活吖

1、科屬不同科屬不同是水果柿子和普通柿子的區別之一，水果柿子也叫鐵皮番茄、士多啤梨番茄，它屬於茄科番茄屬。

普通柿子屬於柿科柿屬植物，其原產於東亞。

2、口感不同水果柿子的口感是酸酸甜甜的。酸度和甜度都比較高，吃起來有一種麵粉的感覺。

普通柿子的口感會更偏甜。且吃起來會有粥一樣的感覺。

3、外形特徵不同水果柿子比普通柿子小得多，水果柿子通常是紅色、黃色、粉色和橙色的，而普通柿子通常是紅色的。

柿子是水果嗎

3樓：雙麗劍

柿子是水果。柿子隸屬柿科多年生落葉果樹，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣等營養物質。原產東亞，大多在6月初開花，花期7-12天，果實由青轉黃，10月份成熟。

柿子是水果嗎

4樓：陽光生活

柿子是水果嗎？很多菜能當水果同時也是可口的蔬菜，比如說柿子柿子除了是水果外，還能做成糕點，而且也是一種藥材，下面就具體來了解一下，柿子的其它功效及柿子是水果嗎？

柿子屬於水果，我們對於水果的定義主要是指一些味覺為甜的酸的，可直接食用的植物果實，但是西紅柿也符合水果的定義，但是它屬於蔬菜類，果蔬兩用型蔬菜，但是柿子一般不會去炒著吃，做菜吃。

食用柿子需要注意

柿子是不可以和螃蟹一起吃的，會引起腹痛腹瀉等症狀。柿子屬於寒性水果，並且含有大量的果膠和柿膠酚，柿子皮上也含有大量鞣酸，與螃蟹中的蛋白質相遇後會產生硬塊，對胃粘膜造成損壞。

柿子除了和螃蟹不一起吃，其他海鮮產品也不可以，原理一樣，而且市值中的鞣酸可以抑制消化液分泌，使凝固物長時間滯留在腸道內，進而引起發酵，所以柿子一次也不可以吃多，一天最多吃2個柿子。

柿子餅的食用方法

一般有包裝的`柿子餅直接食用就好，柿子餅都是人工乾燥或者自然乾燥製作而成的，柿子餅都是去皮的，所以直接食用即可，但購買柿子餅的時候最好選擇有包裝袋的，避免運輸過程中有其他汙染。另外，柿子餅也不要吃太多，糖分含量極高，糖尿病人不能吃。

柿子是水果。

柿子營養價值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高，因而柿子享有「果中聖品」的美稱。

柿子還是食療佳品，柿子葉也能入藥，現代研究證實，柿子葉含有大量的蛋白質、維生素c、蘆丁等物質，能促進新陳代謝，降低血壓，軟化血管，增加冠脈血流量，預防心腦血管疾病的發生。每日用柿子葉20克煎水喝，或者開水泡當茶飲，有一定的保健作用。

吃柿子注意事項：

1、不要空腹吃柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉澱，如果這些沉澱物不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。

2、最好不吃柿子皮

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、柿子不能吃太多

柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏。

水果柿子和普通柿子的區別

5樓：向陽

水果柿子又名聖女果，是西紅柿的轉基因產品，一般當水果吃，同時水果柿子的營養價值，優於普通柿子的成分。除含有普通柿子的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1．7倍。

水果柿子有球形、梨形、醋粟形、番茄形等形狀。通常是紅色、黃色、粉色和橙色的。水果柿子一般都是生吃。

普通柿子，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果，常是紅色的。柿子對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合，都有重要的作用。柿子含維生素高而熱量相當低，是人們需要節制飲食時的良好解飢食品。

普通柿子一般用來烹調吃，水果時吃的情況較少。