1樓：朔犬
凱氏定氮 靈敏度低，適用於 氮，誤差為 ±2％ 費時。
8～10小時 將蛋白氮轉化為氨，用酸吸收後滴定 非蛋白氮（可用三氯乙酸沉澱蛋白質而分離） 用於標準蛋白質含量的準確測定；干擾少；費時太長。
雙縮脲法（biuret法） 靈敏度低 1～20mg 中速 20~30分鐘 多肽鍵＋鹼性cu2＋®紫色絡合物 硫酸銨；tris緩衝液；某些氨基酸 用於快速測定，但不太靈敏；不同蛋白質顯色相似。
紫外吸收法 較為靈敏 50～100mg 快速 5～10分鐘 蛋白質中的酪氨酸和色氨酸殘基在280nm處的光吸收 各種嘌吟和嘧啶；
folin－酚試劑法（lowry法） 靈敏度高 ～5mg 慢速 40～60分鐘 雙縮脲反應；磷鉬酸－磷鎢酸試劑被tyr和phe還原 硫酸銨；tris緩衝液；甘氨酸；
各種硫醇 耗費時間長；操作要嚴格計時；顏色深淺隨不同蛋白質變化。
考馬斯亮藍法(bradford法) 靈敏度最高 1～5mg 快速5～15分鐘 考馬斯亮藍染料與蛋白質結合時，其lmax由465nm變為595nm 強鹼性緩衝液；
sds 最好的方法；干擾物質少；顏色穩定； 顏色深淺隨不同蛋白質變化。
2樓：網友
1.如果是考馬斯亮藍染色，試試銀染。
2.試試濃縮，純化之後行不行。
實驗中如何提高測定蛋白質的準確度？
3樓：自樂自娛自樂
1 標準曲線的製備：使用標準品製備標準曲線，以確定待測樣品中的蛋白質含量。標準曲線應該涵蓋待測樣品中預期的蛋白質含量範圍，並且應該與待測樣品同步準備。
2 使用多種測定方法：不同的蛋白質測定方法具有不同的優點和缺點，組合使用可以提高準確度。例如，bca法和 bradford 法都是常用的蛋白頌神質測定方法，它們的靈敏度和特異性都有所不同。
3 控制實驗條件：在實驗前要野胡虧注意控制溫度、ph 值等因素，以保證實驗的可重複性。樣品處理和測定的過程也需要注意避免操作誤差，例如使用純化的蛋白質標準品作為參考物質，精確稱量待測樣品等。
4 重複測定：反覆測定每個樣品，以消除由於抽樣誤差、批次變異等做陸因素導致的誤差。建議至少進行3次測定並計算平均值。
5 檢查儀器：定期檢查和校準裝置，確保其正常工作。還應該進行質量控制測試，包括測定純化的蛋白質標準品。
總之，提高蛋白質測定的準確度需要注意實驗條件的控制、多種方法的組合使用、重複測定以及裝置的維護等方面。
哪種蛋白質含量測定法靈敏度最高
4樓：隆合英赧綢
凱氏定氮。靈敏度低，適用於。
氮，誤差為。
費時。8～10小時銀鬥。
將蛋白氮轉化為氨，用酸吸收後滴定。
非蛋白氮（可用三氯乙酸沉澱蛋白質而分離）
用於標準蛋白質含量的準確測定；干擾少；費時太長。
雙縮脲法（biuret法）
靈敏度低。1～20mg
中速。20~30分鐘。
多肽鍵＋鹼性cu2＋®紫色絡合物。
硫酸銨；tris緩衝液；某些氨基酸。
用於快速測定，但不太靈敏；不同蛋白質返搏鋒顯色相似。
紫外吸收法。
較為靈敏。50～100mg
快速。5～10分鐘。
蛋白質中的酪氨酸和色氨酸殘基在280nm處的光吸收。
各種嘌吟和嘧啶；
folin－酚試劑法（lowry法）
靈敏度高。5mg
慢速。40～60分鐘。
雙縮脲反應；磷鉬酸－磷鎢酸試劑被tyr和phe還原。
硫酸銨；tris緩衝液；甘氨酸；
各種硫醇。耗費時間長；操作要嚴格計時；顏色深淺漏晌隨不同蛋白質變化。
考馬斯亮藍法(bradford法)
靈敏度最高。
1～5mg快速5～15分鐘。
考馬斯亮藍染料與蛋白質結合時，其lmax由465nm變為595nm強鹼性緩衝液；
sds最好的方法；干擾物質少；顏色穩定；
顏色深淺隨不同蛋白質變化。
5樓：烏半蓮閉珠
原理：苯丙氨酸和酪氨酸含有苯環，苯環與硝酸作用產生黃色物質。而這兩種氨基酸是基本氨基酸，是構成蛋白質的常見氨基酸，所以蛋白質也會有黃色反應。
操作方法：在試管里加少量蛋白質溶液，然後加幾滴濃硝酸溶液，微熱，觀察現象。
實驗現象：有黃色沉澱析出。
注意卜侍事項：濃硝酸濃度不應低於40%
這個方法是作為蛋白質的定性試驗，一般不用它來測定蛋白質含量，原因是不知道乙個蛋白質裡面含有多少苯丙氨酸乎弊型和酪氨酸，靈敏度很高，但是不存在定量範圍這一說。如果要定量，現在通用的是考馬歲猜斯亮藍法（bradford法）。
簡述檢測蛋白質磷酸化的檢測方法及其原理
飄渺羽葉 方法及原理 1.激酶活性分析 生物學樣品中的激酶活性通常是在體外測定的，在atp的存在下將免疫沉澱的激酶與外源底物共同孵育。之後通過一些報告系統來評估特定激酶對底物的磷酸化，包括顯色 放射性或螢光檢測。直接測定蛋白磷酸化的一種經典方法是將整個細胞與放射性標記的32p 磷酸鹽共同孵育，獲得細...
豆腐的蛋白質含量高嗎，比黃豆如何
常見蛋白質的含量 每100克食物 如下 大公尺7克 麵粉9克 黃豆36克 綠豆24克 豆腐7 4克 白菜2克 茄子2 3克 蘋果0 4克 花生27克 豬肉9 5克 牛肉20克 人乳1 5克 牛乳3 3克 雞蛋15克 鯉魚17克 對蝦21克。雖然人乳 牛乳 雞蛋中的蛋白質含量較低，但它們所含的必需氨基...
高中生物必修一檢測蛋白質的實驗
小王閒談娛樂 folin 酚試劑法。此法的顯色原理與雙縮脲方法是相同的，只是加入了第二種試劑，即folin 酚試劑，以增加顯色量，從而提高了檢測蛋白質的靈敏度。這兩種顯色反應產生深蘭色的原因是在鹼性條件下，蛋白質中的肽鍵與銅結合生成複合物。folin 酚試劑中的磷鉬酸鹽 磷鎢酸鹽被蛋白質中的酪氨酸和...